تقدم الشيف أميمة عثمان طريقة عمل العسلية أفضل من الجاهزة إليك المكونات.
1 كوب عسل أسود
1 كوب سكر
أسياخ خشبية
سمسم على حسب الرغبة
خطوات التحضير
نحضر وعاء كبير نضع فيه العسل الأسود والسكر، ونضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط ثقيل القوام
نترك خليط العسل الاسود حتى يبرد قليلًا ونستطيع مسكه باليد
نقوم بوضع الخليط على سطح أملس ،ونقوم بفرده وتطبيقه عدم مرات (مثل الحلاوة السويت) حتى يصبح لونه أبيض وصلب
نشكل الخليط على الأسياخ الخشبية المدهونة بالقليل من النشا عن طريق باليد، ثم نسقط الأسياخ في السمسم حتى تتغطى به
نرفع العسلية من الأسياخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها
وصفة مشابهة:طريقة عمل السمسمية
سر نجاح تحضير العسلية :
من الممكن تحضير العسلية بالعسل الأسود فقط ، أو بخليط من كوب العسل الأسود و كوب من السكر ونصف كوب من الدقيق ونصف كوب من الزبد ونترك الخليط على النار مع التقليب حتى يثقل قوامه ثم نسكبه على ورق زبد أو سليكون ونغلفه بالسمسم ونتركه حتى يجف ثم نقطعه ونقدمه
يمكن تحضير العسلية بعسل الجلوكوز بدلًا من العسل الأسود
فوائد العسلية :
تناول العسلية يساعد على الحد من ظهور أعراض الشيخوخة
تعطي العسلية طاقة كبيرة للجسم
تساعد العسلية على تقوية العظام والأسنان
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجاهزة السمسم تناول العسل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مي عمر تستعرض رشاقتها بملابس رياضية| شاهد
شاركت الفنانة مي عمر ، متابعيها بصور جديدة لها عبر حسابها الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات إنستجرام بإطلالة لافتة رياضية.
وظهرت مي عمر، مرتدية بنطالا رياضيا باللون الأسود ليكشف عن جمالها ورشاقتها ، ونسقت معه توب باللون الأسود أيضا ليكشف عن رشاقتها.
أما من الناحية الجمالية تعتمد مي عمر، في المكياج على جمال بشرتها الطبيعي لتظهر بشكل بسيط.
كما اختارت مي عمر ، أن تترك شعرها الأسود الطويل منسدلا بين كتفيها مع رفع خصلات بسيطة لتبرز جمال ملامحها.
ونعرض لكم صور الفنانة مي عمر
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية