تقدم الشيف أميمة عثمان طريقة عمل العسلية أفضل من الجاهزة إليك المكونات.
1 كوب عسل أسود
1 كوب سكر
أسياخ خشبية
سمسم على حسب الرغبة
خطوات التحضير
نحضر وعاء كبير نضع فيه العسل الأسود والسكر، ونضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط ثقيل القوام
نترك خليط العسل الاسود حتى يبرد قليلًا ونستطيع مسكه باليد
نقوم بوضع الخليط على سطح أملس ،ونقوم بفرده وتطبيقه عدم مرات (مثل الحلاوة السويت) حتى يصبح لونه أبيض وصلب
نشكل الخليط على الأسياخ الخشبية المدهونة بالقليل من النشا عن طريق باليد، ثم نسقط الأسياخ في السمسم حتى تتغطى به
نرفع العسلية من الأسياخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها
وصفة مشابهة:طريقة عمل السمسمية
سر نجاح تحضير العسلية :
من الممكن تحضير العسلية بالعسل الأسود فقط ، أو بخليط من كوب العسل الأسود و كوب من السكر ونصف كوب من الدقيق ونصف كوب من الزبد ونترك الخليط على النار مع التقليب حتى يثقل قوامه ثم نسكبه على ورق زبد أو سليكون ونغلفه بالسمسم ونتركه حتى يجف ثم نقطعه ونقدمه
يمكن تحضير العسلية بعسل الجلوكوز بدلًا من العسل الأسود
فوائد العسلية :
تناول العسلية يساعد على الحد من ظهور أعراض الشيخوخة
تعطي العسلية طاقة كبيرة للجسم
تساعد العسلية على تقوية العظام والأسنان
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجاهزة السمسم تناول العسل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
لوك غريب.. ريم سامي تثير ضجة بظهورها الأخير
نشرت الفنانة ريم سامي، صور جديدة لها عبر حسابها الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات “ إنستجرام” بإطلالة مختلفة ولافتة.
وتألقت ريم سامي، مرتديه بنطال كلاسيك باللون الأسود، ونسقت معه جاكيت كلاسيك باللون الأسود أيضًا ليكشف عن جمالها ورشاقتها.
ومن الناحية الجمالية تعتمد ريم سامي، في المكياج على الألوان الجذابة التي تبرز جمال عيونها، واختارت أحمر للشفاه باللون البيج الناعم الذي يبرز جمال أنوثتها، كما اختارت نظارة شمسية باللون الأسود لتكشف جمال إطلالتها.
كما اختارت ريم سامي، أن تترك شعرها الأسود الطويل منسدلا بين كتفيها بطريقة مختلفة وجذابة تتناسب مع ظهورها.
وإليكم صور ريم سامي
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”