تعرف على مميزات وخطوات تطوير عصارات العسل الأسود بقنا.. تصدير المنتج
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
أخذ برنامج التنمية المحلية بمحافظتي قنا وسوهاج، على عاتقه الاهتمام بالصناعات الغذائية القديمة، ومنها صناعة العسل الأسود التي لم تتغير طريقة إنتاجه منذ أكثر 100 سنة خاصة في مراكز محافظة قنا ومنها نجع حمادي، وبتمويل جزئي من الحكومة بدأ أصحاب نحو 22 عصارة لإنتاج العسل الأسود وذلك ضمن التكتلات الاقتصادية التي يهتم بها برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر.
تستعرض «الوطن»، خطة التطوير لعصارات العسل الأسود والتي بدأت بالفعل داخل محافظة قنا من خلال الآتي:
- تسليم خطابات التطوير الخاصة بعدد 22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات.
- خطة التطوير التي بدأت تمهيدا لبدء أعمال التطوير خلال الأيام المقبلة بدعم من برنامج التنمية المحلية.
- ما تم ضمن استراتيجية الدولة لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر.
شروط تطوير عصارات العسل الأسود بنجع حمادي- أن تكون العصارة تعمل منذ عام 2018 أو قبل ذلك.
- أن يلتزم صاحب العصارة بجميع اشتراطات استشارى الأيزو للعصارة في موعد أقصاه شهر مايو 2024.
- يلتزم صاحب العصارة بسداد نصف تكلفة التطوير بعد تحديد قيمة التكلفة الإجمالية للتطوير في نوفمبر 2023.
- العصارات المزمع تطويرها سوف تكون نماذج يحتذى بها أصحاب العصارات الأخرى.
- خطاب التطوير الذي تسلمه أصحاب العصارات، سوف يلتزم برنامج التنمية المحلية بدفع 50% من تكلفة التطوير.
- أن يقوم صاحب العصارة بدفع باقي التكلفة للحصول على شهادات الجودة الخاصة بصحة وسلامة المُنتج.
- أصحاب العصارات العسل الأسود يمكنهم تصدير العسل إلى الأسواق الخارجية.
وقال اللواء أشرف الداودي، محافظ قنا، في بيان، إنه جرى التوافق على نموذج مطور لعصارة العسل لتطبيقه على جميع العصارات المستهدفة، ويتميز بالحفاظ على خواص العسل الأسود الحالي ومطابق لمعايير صحة وسلامة الغذاء.
وأشار إلى أن برنامج التنمية المحلية أحدث طفرة كبير على مستوى محافظة قنا ، من خلال المشروعات التنموية التى تم تنفيذها بتمويل من البرنامج في التكتلات الاقتصادية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عصارات العسل الأسود قنا محافظة قنا برنامج التنمیة المحلیة العسل الأسود
إقرأ أيضاً:
وزيرة التنمية المحلية: الجالية المصرية في كندا نموذج مُشرف لدعم الوطن
أشادت وزيرة التنمية المحلية، الدكتورة منال عوض، اليوم /السبت/، بالدور الذي تلعبه الجالية المصرية في كندا في دعم مبادرتي "حياة كريمة" "ومعا"، مشيرة إلى أن مساهمات الجالية تعكس عمق الانتماء الوطني والحرص على المساهمة في جهود التنمية داخل مصر.
جاء ذلك على هامش حفل تكريمها من قبل الهيئة الكندية للتراث المصري ومدرسة فلوبيتير في مدينة ميسيساجا، تقديرًا لدورها في تعزيز جهود التنمية المحلية، ودعمها للتواصل بين أبناء الوطن في الداخل والخارج، بحضور عدد كبير من الشخصيات المصرية والكندية البارزة.
حضر الحفل السفير المصري في كندا، أحمد حافظ، والقنصل العام نبيل مكي، وفيبي وصفي مديرة مدرسة فيلوباتير، وشريف سبعاوي عضو البرلمان في أونتاريو، بجانب حشد حافل من مسؤولي وبرلماني مقاطعة أونتاريو والجالية المصرية لتكريم الوزيرة منال عوض.
وفي تصريحات لوكالة أنباء الشرق الأوسط قالت الدكتورة منال عوض إن فكرة مبادرة "معا" جاءت من كندا عندما تبرع الطلاب من مدرسة فلوباتير بمصروفهم لدعم مبادرة حياة كريمة، وقاموا بزيارة قرى المبادرة الصيف الماضي، حيث شاهدوا بأنفسهم التطور الكبير في هذه القرى وأيضا علموا بالتطوير الذي تم في الصعيد.
وأكدت الوزيرة أهمية التواصل المستمر بين أبناء مصر في الخارج وبلدهم، لافتة إلى الشغف الكبير الذي لمسته من المصريين في كندا لمعرفة أخبار مصر والحرص الكامل على التواصل مع بلدهم الأم.
وفيما يتعلق باستراتيجيات التنمية في مصر، قال الدكتورة منال عوض إن الوزارة تعمل في عدة مجالات، لكن تنمية الإنسان من أول المجالات اللي يتم التركيز عليها، مشيرة إلى مشروعين كبيرين في هذا الإطار "مبادرة رئاسية حياة كريمة"، ومبادرة "تنمية الصعيد"، أو مشروع تنمية الصعيد، وهو مشروع يتم العمل فيه في أربع محافظات (أسيوط والمنيا، وسوهاج وقنا"، الذي بدأ العمل به في 2018، ويضم مشاريع للبنية التحتية وتطوير الصرف الصحي والمياه والكباري، بجانب مشاريع التنمية الاقتصادية.
وأضافت: "أما فيما يتعلق بمشروع "حياة كريمة" الذي بدأ في عام 2016 بمرحلة تمهيدية ب143 قرية، قبل إطلاق السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية مبادرة حياة كريمة في 2019، التي وصفتها بأنها من أعظم المبادرات في تاريخ مصر، حيث بدأ العمل على تطوير مراكز بأكملها بدلا من التركيز على قرى فقط، رغم التكلفة الاقتصادية لمثل هذه المشاريع، إلا أن إصرار السيد الرئيس السيسي كان حاسما في استمرار المشروع ونجاحه".
وقالت وزيرة التنمية المحلية إن المرحلة الأولى للمشروع كانت 1447 قرية، مضيفة أن المشاريع تخطت 27 ألف مشروع، بين مرافق ومدارس ووحدات صحية، وإدارات تضامن، وإسعاف، حماية مدنية، أسواق، ومشاريع كهرباء، مشددة على أن المبادرة أتاحت كل شيء في القرى حاليا.
ونوهت الوزيرة إلى تمكين المرأة في مبادرة حياة كريمة من خلال مشاريع متنوعة، بجانب تمكين الشباب.
وأشارت الوزيرة إلى بدء المرحلة الثانية من خلال 1667 قرية، من خلال توفير الأراضي لتلك المشاريع، لافتة إلى وجود مركز حكومي وبريد في كل قرية حاليا لتقديم كافة الخدمات للمواطنين.
ووجهت الوزيرة الشكر لمدرسة فلوبيتير وللهيئة الكندية للتراث المصري على جهودهما في دعم مصر، وتنمية مشاعر الارتباط ببلادهم، معربة عن فخرها بالمشاعر الوطنية لدى بنات وأبناء الجيل الثاني والثالث من المصريين تجاه وطنهم.
وحرصت الوزيرة خلال الحفل على تكريم عدد من طلاب مدرسة فليوباتير الذين أسهموا بشتى الطرق وبمجهوداتهم الذاتية في دعم مبادرة حياة كريمة.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة