2024-12-04@19:38:35 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2108

«على الخبز»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    وتداول ناشطون على منصات مواقع التواصل الاجتماعي صورًا لأكياس خبز جرت عملية استيراده من الخارج واعتبر مراقبون عملية استيراد رغيف الخبز في اطارسياسية التدمير الممنهج للمحتلين والغزاة واستنزاف المال العامل واشار المراقبون الى ان عملية استيراده الخبز وغيرها من المستلزمات الأخرى في ظل وضعٍ معيشيٍ واقتصاديٍ صعب تعاني منه المناطق المحتلة وانعكس الانهيار الاقتصادي الناجم عن استيراد السلع من الخارج بشكل سلبي على حياة المواطنين إذا أصبح جزء كبير منهم غير قادر على توفير لقمة العيش.
    زنقة 20 | الرباط أعلن أرباب المخابز بالمغرب عن تنظيم وقفة احتجاجية أمام وزارة الفلاحة بالرباط يوم 16 أكتوبر ، تزامنا مع يوم الخبز العالمي الذي أقرته الأمم المتحدة. الناطق الاعلامي باسم الحركة الاحتجاجية لأرباب المخابز بالمغرب، قال أن المهنيين يشتكون من إشكالات كبيرة من قبيل الكساد و افلاس عدد من المخابز. و ذكر ذات المتحدث في تصريح له، ذكر أن الخبز الذي يتم تسويقه اليوم في عدد من المخابز يشكل خطرا حقيقيا على صحة المواطنين. و أوضح أن الخبز الذي يطهى بالغاز و يتعرض لأشعة “الشاليمو” له أضرار كثيرة على صحة المغاربة على المدى المتوسط و البعيد. و أكد أن القطاع الذي ظهر مؤخرا لإعداد الفطائر في مختلف التراب الوطني، تسبب في العديد من المشاكل منها المنافسة غير العادلة،...
    أجرى اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، صباح اليوم الإثنين، جولة مفاجئة علي عدد من المخابز البلديه بمدينة المنصوره وطلخا للتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين وصرفه لمستحقيه. ووجه رئيس مباحث التموين بتحرير محاضر نقص أوزان لعدد من المخابز لتلاعبهم في وزن الرغيف، مشدداً على تنفيذ حملة مكبرة علي جميع المخابز بالمراكز والمدن والاحياء بمشاركة التموين ومباحث التموين ونواب رؤساء المراكز والمدن.وكلف وكيل وزارة التموين ورئيس مباحث التموين ورؤساء المراكز والمدن والاحياء بالتنسيق الكامل، وتشكيل لجان للمرور علي كافة المخابز في جميع المراكز في نفس التوقيت، مشيراً إلى أن الهدف من الحملة هو التأكد من التزام أصحاب المخابز بالمواصفات الفنيه لرغيف الخبز المقدم للمواطنين من حيث وزن الرغيف وجودته وعدم صرفه الا للمستحقين أصحاب البطاقات التموينية.وشدد على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الصارمة...
    تفقد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية،  عددا من المخابز البلدية بمدينة المنصورة وطلخا للتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين وصرفه لمستحقيه، ووجه لرئيس مباحث التموين بتحرير محاضر نقص أوزان لعدد من المخابز لتلاعبهم في وزن الرغيف.وأمر  "مرزوق" بشن حملة مكبرة علي جميع المخابز بالمراكز والمدن والأحياء بمشاركة التموين ومباحث التموين ونواب رؤساء المراكز والمدن، حيث كلف وكيل وزارة التموين ورئيس مباحث التموين ورؤساء المراكز والمدن والاحياء بالتنسيق الكامل فيما وتشكيل لجان للمرور علي كافة المخابز في جميع المراكز في نفس التوقيت.وأشار " محافظ الدقهلية " إلي أن الهدف من الحملة هو التأكد من التزام أصحاب المخابز بالمواصفات الفنية لرغيف الخبز المقدم للمواطنين من حيث وزن الرغيف وجودته وعدم صرفه إلا للمستحقين أصحاب البطاقات التموينية.كما أمر " مرزوق " باتخاذ كافة...
      نفذ اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية صباح اليوم الإثنين بجوله مفاجئة علي عدد من المخابز البلديه بمدينة المنصوره وطلخا للتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين وصرفه لمستحقيه، ووجه لرئيس مباحث التموين بتحرير محاضر نقص أوزان لعدد من المخابز لتلاعبهم في وزن الرغيف. وأمر " مرزوق " بشن حمله مكبره علي جميع المخابز بالمراكز والمدن والاحياء بمشاركة التموين ومباحث التموين ونواب رؤساء المراكز والمدن، حيث كلف وكيل وزارة التموين ورئيس مباحث التموين ورؤساء المراكز والمدن والاحياء بالتنسيق الكامل فيما وتشكيل لجان للمرور علي كافة المخابز في جميع المراكز في نفس التوقيت.وأشار " المحافظ " إلى أن الهدف من الحمله هو التأكد من التزام أصحاب المخابز بالمواصفات الفنيه لرغيف الخبز المقدم للمواطنين من حيث وزن الرغيف وجودته وعدم صرفه الا للمستحقين أصحاب البطاقات...
     من جديد دخل «رغيف العيش» فرن التلاعب والفساد.. ومن يقارن تصريحات مسئولى الغرف التجارية ثم يرصد ما فعلته مخابز السياحى سيخرج بنتيجة واحدة وهو أن ماكينة التلاعب والفساد عادت للدوران مستهدفة الخبز، ودليل ذلك رفع أسعار الخبز السياحى ليراوح سعر رغيف « الفينو» الواحد ما بين 2 و3 جنيهات بمجرد الإعلان عن زيادة أسعار أنابيب البوتاجاز، إلا أن شاهد من أهلهم قال إن ارتفاع أنابيب البوتاجاز ليس له علاقة بإنتاج الخبز أساسا، فقال الدكتور علاء عز- أمين عام اتحاد الغرف التجارية، مخابز العيش السياحى تستعمل غازًا طبيعيًا أو سولارًا وفى الحالتين لم يتغير السعر لأن ما تغير هو سعر أنابيب الغاز المنزلية وليس الغاز المنزلي»، ومعنى هذا الكلام أن أنابيب البوتاجاز المنزلى التى زاد ثمنها ليس لها علاقة من قريب...
    كتب- حسن مرسي: أكد خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أن هناك احتمالاً قوياً لزيادة أسعار الخبز السياحي خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج. وقال "فكري" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ساعة حوار"، عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم السبت، إن وزارة التموين كانت شكلت لجنة لمتابعة أسعار الخبز السياحي وتحديد الزيادات المحتملة، إلا أن هذه اللجنة لم تعقد أي اجتماعات حتى الآن. وأضاف، أن ارتفاع أسعار الدقيق والغاز والكهرباء يمثل عبئاً كبيراً على أصحاب المخابز، مما يدفعهم إلى رفع أسعار الخبز لتعويض تلك الزيادات. وأشار سكرتير شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إلى أن سعر طن الدقيق ارتفع بنحو 500 جنيه خلال الأسبوعين الماضيين، وهو ما يمثل زيادة كبيرة في تكاليف الإنتاج. وأوضح أن هذه الزيادات المتتالية في...
    أكد الناطق باسم جهاز الحرس البلدي، امحمد الناعم، أن وزارة الاقتصاد قامت بتعميم القرار السابق المتعلق بتحديد وزن وسعر أرغفة الخبز. وأوضح الناعم أنه بموجب هذا القرار، يجب أن يباع أربعة أرغفة بدينار واحد، مع التأكيد على ضرورة تطبيق هذا الإجراء من خلال تعاون المواطنين والإبلاغ عن أي مخابز تخالف القرار وترفع الأسعار. وأضاف الناعم أن استقرار سعر الخبز في السوق عند 0.25 دينار للرغيف يعتمد على تجاوب المواطنين في تقديم البلاغات ضد المخالفين. وتابع أن وزارة الاقتصاد تعيد تعميم هذه القرارات بشكل دوري في إطار المتابعة والتنسيق المستمر للحفاظ على استقرار الأسعار في السوق الليبية.
    قال الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين الأسبق إن خلط الذرة مع القمح لإنتاج الخبز قال وزير التموين الأسبق إنه تم تنفيذ هذه التجربة وفشلت فشلا كبيرا لأن المطاحن غير مجهزة لخلط الذرة ومجهزة لخلط القمح فقط. وزير التموين الأسبق: الضرر من الدعم النقدي سيقع على الدولة وليس المواطن شعبة المواد الغذائية: قرار وزير التموين بشأن السلع الـ7 فى مصلحة المواطن طحن الشعيرواقترح  محمد أبو شادي خلال حواره مع برنامج “حقائق وأسرار” المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم، إمكانية طحن الشعير مع القمح لإنتاج الخبز أو طحن الشعير وحده وإنتاج الخبز.وأشار وزير التموين الأسبق إلى أن دول أمريكا اللاتينية والبرازيل تشترط أن تحصل الزوجة على الدعم النقدي لأنها أكثر حرصا من الزوج.وأكد وزير التموين الأسبق أنه من الشروط لتي...
    قاد اللواء أنور عثمان رئيس مجلس مركز ومدينة ميت غمر في محافظة الدقهلية حملة مفاجئة استهدفت المرور على المخابز للاطمئنان على جودة رغيف الخبز المدعم والوزن والجودة والصلاحية والتأكد من حصول المواطن على الدعم بسهولة ويسر.وتتم الحملات بناء على توجيهات  اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية بمتابعة المخابز والاطمئنان على جودة رغيف الخبز المدعم والوزن والجودة والصلاحية والتأكد من حصول المواطن على الدعم بسهولة ويسر وكذلك فحص ماكينات الصرف.وتفقد اللواء أنور عثمان رئيس مركز ومدينة ميت غمر يرافقه أحمد حجازي نائب رئيس مركز ومدينة ميت غمر، المخابز بمدينة ميت غمر، ومراجعة المواصفات القياسية والوزن لإنتاج رغيف الخبز بالتنسيق مع إدارة التموين.وأكد عثمان على تكثيف الإجراءات اللازمة لتشديد الرقابة والمتابعة الميدانية بالمدينة والقرى التابعة وبتكثيف الرقابة على المخابز لضبط المتلاعبين بالدعم والتأكيد...
    يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على صحة الجسم، فما الذي يسببه؟ وكيف يمكن لتغيير نظامنا الغذائي أن يساعد في الحد منه؟ يعرف الالتهاب بأنه استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى أو التعرض للسموم، مثل احمرار الجرح أو التورم الناجم عن الإصابة بفيروس. ويمكن أن تتسبب الأنظمة الغذائية الغربية في إصابة أجسامنا بالتهاب مزمن. وقد ارتبط هذا بعدد من الأمراض، منها أمراض القلب والسرطان والسمنة والسكري ومرض ألزهايمر وحتى الشيخوخة المبكرة. وتنقل لوريل إيفز في مقال لها نشر في صحيفة التلغراف البريطانية عن الدكتورة شيلبا رافيلا، مؤلفة كتاب "النار الصامتة: قصة الالتهاب والنظام الغذائي والمرض": أن الجهاز المناعي يستجيب للنظام الغذائي الغربي كما لو كان جرثومة ضارة. ويتم تنشيط خلايا الإجهاد وينتج الجسم حمولة زائدة من الجزيئات الالتهابية. في محاولة لتوضيح أن...
    فاجأ اللواء أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية في ساعة مبكرة من صباح اليوم الخميس، عددًا من المخابز البلدية المدعمة بمدينة المستقبل، وذلك للوقوف على مدى جودة رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين.وحرص محافظ الإسماعيلية على اللقاء مع عدد من المواطنين والاستماع لمطالب سكان المدينة، مؤكدًا أن كافة أجهزة المحافظة تعمل جاهدة على حل جميع مشاكل مدينة المستقبل لتحسين جودة الحياة للمواطن وتقديم كافة الخدمات لهم، مشددًا علي جودة رغيف الخبز المدعم ومتابعة جميع المخابز بصفة مستمرة.جاء ذلك بحضور المهندس أحمد عصام الدين نائب محافظ الإسماعيلية، اللواء طارق اليمني السكرتير العام المساعد للمحافظة، العميد وائل حمزة رئيس مركز ومدينة الإسماعيلية، شيماء عمر مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، وعددًا من مديري المديريات الخدمية بالمحافظة، ولفيف من القيادات التنفيذية بالإسماعيلية.
    قالت منظمات حقوقية دولية في بيان مشترك يوم الأربعاء إن فتيات في الفاشر عاصمة ولاية شمال دارفور غرب السودان تزوجن مقاتلين من أجل الحصول على الطعام.وذكر موقع "سودان تربيون" إن عمال إغاثة في 8 منظمات دولية تعمل في الفاشر رسموا صورة قاتمة لأوضاع المدينة المحاصرة.المنظمات التي أصدرت البيان: "كير الدولية"، "المجلس الدنماركي للاجئين"، "الهدف العالمي"، "المجلس النرويجي للاجئين"، "بلان إنترناشيونال"، "الإغاثة الدولية"، "إنقاذ الطفولة ومنظمة التضامن الدولية"وأفاد الموقع السوداني بأن قوات الدعم السريع تحاصر الفاشر منذ أبريل الماضي قبل أن تشن هجمات متتالية على المدينة اعتبارا من الشهر التالي للحصار في محاولة للسيطرة على آخر معاقل الجيش في إقليم دارفور غربي السودان.هذا، وذكر البيان المشترك أن بعض الفتيات تزوجن من المقاتلين كوسيلة للبقاء على قيد الحياة للحصول على الطعام فيما...
    يعد الخبز البلدي من أهم الأكلات الرئيسية التي يعتمد عليها المصريين فى معظم وجباتهم على مدار اليوم لذا ترغب السيدات فى معرفة خطوات عمله.نعرض طريقة عمل الخبز البلدي بخطوات سهلة على البوتاجاز من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.  كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها مكونات الخبز البلدي:3 كوب دقيقنصف كوب ردةرشة ملحرشة سكرملعقة صغيرة خميرة فوريةماء للعجنردة للفرد حجم عجينة رغيف الخبز طريقة عمل الخبز البلدي زي الفرن:فى بولة كبيرة ضعي الدقيق والردة والخميرة والملح ورشة السكر والماء وقلبيهم جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة.غطى البولة وضعيها فى مكان دافئ لكي تختمر وحينها شكليها...
    تفقد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية مشروع مجمع المخابز الآلية بمنطقة الصيادين بمدينة الزقازيق، والذي يضم ٤ خطوط إنتاج تستوعب ١٣٦ شيكارة دقيق زنه ٥٠ كيلو لإنتاج ٩٠ ألف رغيف خبز/ يوم وذلك لمتابعة سير العمل والتأكد من كفاءة وتشغيل خطوط الإنتاج بالمشروع لإتاحة رغيف خبز جيد ومدعم للمواطنين.ومن جانبه أوضح أحمد إبراهيم مدير مشروع المخابز الآلية أنه يتم توزيع الخبز المنتج من خلال الدفع بسيارات محملة بالخبز للمناطق الأكثر إزدحاماً بالمواطنين بمراكز (منيا القمح – ديرب نجم – فاقوس – ههيا – بلبيس – أبو حماد – العاشر من رمضان) ، بالإضافة إلى وجود منفذ بيع داخل المجمع لسد إحتياجات المواطنين من الخبز.أشار المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية الي أن الرغيف المقدم من خلال المخبز...
    قام اللواء الدكتور هشام أبو النصر محافظ أسيوط، بجولة ميدانية مفاجئة تفقد خلالها شركة مطاحن مصر الوسطى والصوامع التابعة لها بحي شرق مدينة أسيوط، للوقوف على سلامة الأقماح التي يتم توريدها وجودة الدقيق المستخرج من المطحن قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة، وتطبيق كافة إجراءات الأمن والسلامة والصحة المهنية، للحفاظ على صحة العاملين بالمطاحن والمترددين عليها. رافقه خلال الجولة المستشار إسلام عوض مستشار المحافظ للإعلام والاتصال السياسي والمتحدث الرسمي للمحافظة، وممدوح أبوسيف رئيس قطاع أسيوط بمطاحن مصر الوسطى وعلاء سعد هاشم مدير المطاحن ولفيف من القيادات التنفيذية بالمحافظة. بدأ محافظ أسيوط جولته التفقدية المفاجئة بمتابعة أعمال فرز القمح ودرجة النقاوة، كما تفقد صوامع استقبال الأقماح المحلية والمستوردة. كما تفقد المحافظ ومرافقوه الأقسام المختلفة للمطاحن منها مطحن الألماني سلندرات ومطحن...
    قاد اللواء عماد كدوانى محافظ المنيا حملة تموينية على المخابز البلدية بمدينة أبوقرقاص، لمتابعة سير العمل والتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين حيث أسفرت الحملة عن تحرير 20 مخالفة تموينية، تنوعت بين إنتاج خبز ناقص الوزن، وغير مطابق للمواصفات، وعدم نظافة أدوات العجين، وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية وعدم الاحتفاظ بسجل التفتيش. وخلال جولته، التقى اللواء كدوانى بعدد من الأهالي للاستماع إلى مطالبهم وملاحظاتهم على الخبز المنتج ومدى رضاهم عنه، مؤكداً حرصه على الوصول إلى اعلى جودة وأفضل منتج فى كافة مخابز ليس على مستوى مركز ابوقرقاص فقط وإنما على مستوى مراكز المحافظة بالكامل. واستكمل اللواء كدوانى جولته فى ابوقرقاص، بتفقد عدد من المحال التجارية وأسواق الخضر و الفاكهة للاطمئنان على توافر السلع ومراقبة الأسعار، ووجّه بتحرير محضر للمخالفين الذين يبيعون...
    قاد اللواء عماد كدوانى محافظ المنيا حملة تموينية على المخابز البلدية بمدينة أبوقرقاص، لمتابعة سير العمل والتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين حيث أسفرت الحملة عن تحرير 20 مخالفة تموينية، تنوعت بين إنتاج خبز ناقص الوزن، وغير مطابق للمواصفات، وعدم نظافة أدوات العجين،وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية وعدم الاحتفاظ بسجل التفتيش.وخلال جولته، التقى اللواء كدوانى بعدد من الأهالي للاستماع إلى مطالبهم وملاحظاتهم على الخبز المنتج ومدى رضاهم عنه، مؤكدًا حرصه على الوصول إلى اعلى جودة وأفضل منتج فى كافة مخابز ليس على مستوى مركز ابوقرقاص فقط وإنما على مستوى مراكز المحافظة بالكامل.واستكمل اللواء كدوانى جولته فى ابوقرقاص، بتفقد عدد من المحال التجارية وأسواق الخضر والفاكهة للاطمئنان على توافر السلع ومراقبة الأسعار، ووجّه بتحرير محضر للمخالفين الذين يبيعون بأعلى من السعر المحدد،...
    واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية، وضبط الأسواق والتصدي الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة. وأسفرت عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالي 10 أطنان دقيق أبيض، وبلدي مدعم، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية. وذلك إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار. اقرأ أيضاًسقوط عامل من الطابق الـ 15 بمبنى وزارة الشباب والرياضة أمام نادي الزمالك مأساة على القضبان: مصرع أربعينية وإصابة أخرى في حادث تصادم بمزلقان المنيا «تجارة الأعضاء البشرية».. بدء محاكمة المتهمين...
    أكد اللواء أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، على جودة رغيف الخبز البلدى المدعم وضبط ومراقبة الأسواق العامة والمحال التجارية والمخازن والمخابز البلدية المدعمة والسياحية والإفرنجية، علاوة على مراقبة ومتابعة كافة المنشآت التي تقدم خدماتها للمواطنين، حفاظًا على أرواحهم والتأكد من جودة المنتجات المقدمة للمستهلك.حيث قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، بالتعاون والاشتراك مع مباحث التموين، قسم شرطة مركز الإسماعيلية، هيئة سلامة الدواء، والمقدم أحمد المغربي رئيس مباحث التموين، بتنفيذ عدة حملات تموينية لضبط ومراقبة الأسواق.وقالت مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، إن الحملات أسفرت عن ضبط صيدلية غير مرخصة بقرية أبوطفيلة التابعة لمركز ومدينة القنطرة غرب، بها 4000 قطعة من الأدوية.بجانب ضبط نصف طن من الأسمدة المدعمة والمحظور تداولها بالأسواق، والخاصة بالحيازات الزراعية بعزبة المنشار التابعة لقرية الفردان بمركز...
    نقلت رويترز عن 5 مصادر مطلعة أن مصر وضعت خططا لخفض واردات القمح وخفض الإنفاق على الخبز المدعوم من خلال إضافة الذرة أو الذرة الرفيعة إلى مكوناته. وبحسب تقرير رويترز، قد توفر المقترحات للحكومة ملايين الدولارات لكنها تواجه معارضة من أصحاب المخابز والمطاحن الذين قد يخسرون ماليا ويقولون إنها ستؤثر على جودة الخبز. وتواجه مصر زيادة في الديون والتضخم ونقصا في العملات الأجنبية، وتقول الحكومة إن برنامج دعم الخبز يشكل عبئا كبيرا على الميزانية وإنها تسعى إلى إلغائه تدريجيا. وقال مصدران بقطاع المخابز إن أحدث خطة لوزارة التموين -التي عُرضت على المخابز والمطاحن في نهاية سبتمبر/أيلول الماضي- تشير إلى خلط دقيق الذرة مع دقيق القمح بنسبة واحد إلى أربعة ابتداء من أبريل/نيسان المقبل، مما قد يوفر ما يصل إلى مليون...
    واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاته التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية، وضبط الأسواق والتصدي الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة. وأسفرت عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال الـ 24 ساعة، ضُبط خلالها حوالي 25 طن دقيق أبيض، بلدي مدعم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية. وجاء ذلك استمرارا لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار. اقرأ أيضاًالبحيرة.. القبض على تاجر السلاح في أبو المطامير كانوا رايحين يبيعوا سمك.. إصابة 5 سيدات في حادث انقلاب تروسيكل بالفيوم
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر حمض الفوليك أحد أشكال فيتامين ب الذي يحتاجه الجسم، وهو مهم بشكل خاص للنساء قبل فترة الحمل وخلالها. يحمي حمض الفوليك الجنين من العيوب الخلقية الخطيرة، ويتوفر في الفيتامينات والأطعمة المدعمة، مثل الخبز، والمعكرونة، والحبوب، ويتواجد بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الخضار الورقية الخضراء، والبرتقال، والفاصوليا.وأشار موقع "Womenshealth.org" التابع لمكتب صحة المرأة (OWH) ضمن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية، إلى أن الجميع يحتاج إلى حمض الفوليك ليكون بصحة جيدة، ولكن الفيتامين مهم بشكل خاص للنساء:قبل فترة الحمل وخلالها: يحمي حمض الفوليك الجنين والأطفال من العيوب الخلقية الخطيرة التي تُسمى عيوب الأنبوب العصبي. تحدث هذه العيوب الخلقية في الأسابيع القليلة الأولى من الحمل، وغالبًا قبل أن تعرف المرأة أنها حامل. وقد يساعد حمض الفوليك في تجنب...
    تفقد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية اليوم الخميس بجولة مفاجئة علي عدد من المخابز للتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين والأسواق والمنافذ لمتابعة مدي توافر السلع والمنتجات والإعلان عن الأسعار بمدينة المنصوره وطلخا، والتقي بعدد من المواطنين واستمع إلى آرائهم ومطالبهم حول الأسعار ومدي توافر السلع والمنتجات. وأشار اللواء " مرزوق " إلي أن توفير رغيف الخبز للمواطن البسيط هو أولي أولوياتي حتي يصل لمستحقيه، موجهًا بعدم صرف الخبز لشخص يحمل أكثر من بطاقتين لمنع الزحام أمام المخابز. وأكد " المحافظ " علي ضرورة الإعلان عن أسعار السلع والمنتجات بالمنافذ والأسواق لخلق منافسه لخفض الأسعار، مشددًا علي ضرورة وضع السعر علي كل منتج ليكون هناك حرية الاختيار للمواطن، مشيرًا إلي أن المعارض والمنافذ تم إنشائها لبيع السلع والمنتجات أقل من السوق الخارجي...
    أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، عن ضبط 124 مخالفة تموينية خلال حملة تفتيشية مكثفة اليوم على المخابز والأسواق بمدينة ملوي، وذلك في إطار جهود المحافظة لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار، والتأكد من توافر السلع الغذائية الأساسية، والالتزام بجودة رغيف الخبز في المخابز البلدية.ووجه المحافظ بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على الأسواق والمخابز ومستودعات البوتاجاز ومنافذ البيع المختلفة لمتابعة توافر السلع الغذائية وسلامتها وضمان وصول الدعم لمستحقيه والتأكد من مطابقتها للمواصفات وحماية جمهور المستهلكين من الممارسات الاحتكارية.من جانبه، أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين، أن الحملة أسفرت عن ضبط مخالفات تموينية متنوعة، منها نقص وزن الخبز، ومخالفات تتعلق بعدم مطابقة الخبز للمواصفات، وعدم وجود سجل بالمخابز، وعدم إعطاء بون إلى جانب عدم نظافة أدوات العجن. كما شملت...
    أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، عن ضبط 124 مخالفة تموينية خلال حملة تفتيشية مكثفة اليوم على المخابز والأسواق بمدينة ملوي، وذلك في إطار جهود المحافظة لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار، والتأكد من توافر السلع الغذائية الأساسية، والالتزام بجودة رغيف الخبز في المخابز البلدية. ووجه المحافظ بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على الأسواق والمخابز ومستودعات البوتاجاز ومنافذ البيع المختلفة لمتابعة توافر السلع الغذائية وسلامتها وضمان وصول الدعم لمستحقيه والتأكد من مطابقتها للمواصفات وحماية جمهور المستهلكين من الممارسات الاحتكارية. من جانبه، أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين، أن الحملة أسفرت عن ضبط مخالفات تموينية متنوعة، منها نقص وزن الخبز، ومخالفات تتعلق بعدم مطابقة الخبز للمواصفات، وعدم وجود سجل بالمخابز، وعدم إعطاء بون إلى جانب عدم نظافة أدوات العجن....
    أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، اليوم، ضبط 124 مخالفة تموينية خلال حملة تفتيشية مكثفة اليوم على المخابز والأسواق بمدينة ملوي، ضمن جهود المحافظة لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار. حملات رقابية علي المخابز والأسواق في المنيا  ووجه المحافظ بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على الأسواق والمخابز ومستودعات البوتاجاز ومنافذ البيع المختلفة لمتابعة توافر السلع الغذائية وسلامتها وضمان وصول الدعم لمستحقيه والتأكد من مطابقتها للمواصفات وحماية جمهور المستهلكين من الممارسات الاحتكارية.  إجراءات قانونية ضد المخالفين في المنيا  من جانبه، أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين، أن الحملة أسفرت عن ضبط مخالفات تموينية متنوعة، منها نقص وزن الخبز، ومخالفات تتعلق بعدم مطابقة الخبز للمواصفات، وعدم وجود سجل بالمخابز، وعدم إعطاء بون إلى جانب عدم نظافة أدوات العجن. ضبط تجميع...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أشاد عبد الغفار السلامونى نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية بموافقة مجلس الوزراء برئاسة دولة رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، على تحديد سعر استرشادي لزراعة القمح لموسم 2024/2025 ليكون 2200 جنيه للأردب جودة 23.5 قيراطا.ولفت إلى أن سعر القمح المحلى أصبح حاليا يرتفع عن القمح المستورد بنحو 2966 جنيها لكل طن، حيث يبلغ سعر طن القمح المحلي بعد قرار الحكومة 14666 جنيها للطن بينما  القمح المستورد 11700 جنيه للطن ، مؤكدا أن هذا القرار يساهم في تشجيع المزارعين على التوسع في زراعة القمح وبالتالي سيرتفع معدلات توريد القمح المحلي في الموسم المقبل لصالح وزارة التموين والتجارة الداخلية لاستخدامه في إنتاج الخبز المدعم مما يعزز المخزون الاستراتيجي للبلاد من الأقماح تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن اللجنة العليا للرقابة على الأسواق، بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً. قد شنت حملة تفتيشية مفاجئة،  اليوم الأربعاء، على المخابز البلدية بقرى ابو حمر وميت الشريف ونجريج كفر الحمام، وقرية شبراتنا تسفر عن تحرير ٤١ محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة، جاء ذلك استجابة فورية لأهالي مركز ومدينة بسيون.فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضرين لمخبزين بقرية ابوحمر نقص وزن 7 جرام نقص وزن 19 جرام، و مخبزين بقرية ميت الشريف 8 جرام و 13 جرام  وفي قرية نجريج مخبزين نقص وزن ٩ جرام وفي مخبز قرية بار الحمام، تم تحرير محضر عدم نظافة ادوات العجين و انتاج خبز...
    الخبز يُعتبر أحد أساسيات الطعام التي لا يمكن الاستغناء عنها، إلا أن هناك عادة خاطئة يرتكبها البعض عند تخزينه في الفريزر قد تزيد من خطر الإصابة بالتسمم والنزلات المعوية، وفقًا لما أشار إليه موقع «timenews». عادة خاطئة عند تخزين الخبز في الفريزر وقالت مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، بأنه لا يوجد ضرر كبير من حفظ الخبز في الفريزر لأكثر من 3 أيام، ولكن المشكلة تكمن في وضع الخبز وهو ساخن في الأكياس البلاستيكية. ذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاعله مع مكونات الكيس، ما يشكل خطرًا على الصحة على المدى البعيد.  وأشارت إلى أن هذا الخطر قد يؤثر على الكبد أو يزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان، لذا من الأفضل تجنب هذا السلوك قدر الإمكان، ومن الضروري إذابة الثلج عن الخبز...
    كتب- محمد سامي: بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية، اليوم الثلاثاء، صرف مقررات التموين عن شهر أكتوبر 2024، ويتم الصرف بقيمة الدعم المخصص لكل مواطن مقيد على البطاقات، وتوفر الوزارة ما يقرب من 31 صنفًا من السلع، وذلك دون أية زيادة في الأسعار . وتوفر الحكومة، ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية، السلع الغذائية طوال الوقت؛ خصوصًا المنتجات الأساسية، وصرفها للمواطنين ضمن السلع المدعمة على البطاقات التموينية شهريًّا، ويستفيد من منظومة دعم الخبز ما يقرب من 71 مليون مواطن، حيث تنتج الوزارة كميات من الخبز المدعم تتراوح بين 250 مليونًا و270 مليون رغيف يوميًّا، وطرحه على البطاقات التموينية بسعر 20 قرشًا للرغيف، رغم أن التكلفة الفعلية لإنتاج الرغيف تتجاوز 125 قرشًا، وتتحمل وزارة التموين فارق التكلفة في إطار...
    شرح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أهمية التحول من الدعم العيني إلى النقدي، في ضمان وصول الدعم لمستحقيه، موضحًا أن تحويل الدعم إلى نقدي يضمن القضاء على الفساد في دوائر توزيع السلع، وتقليل الهدر في مراحل نقلها حتى وصولها للمواطن، لافتًا إلى أن دولا كثيرة سبقتنا في تحويل الدعم، منوهًا بأن التجربة المصرية حال التوافق عليها مجتمعيًا ستكون متوافقة مع المجتمع المصري، لافتًا إلى أن لكل مجتمع خصائصه.  أهم تصريحات وزير التموين عن تحويل الدعم ويرصد هذا التقرير، أهم تصريحات وزير التموين، عن الدعم وتحويله من عيني إلى نقدي، وذلك خلال لقاء تليفزيوني مع الإعلامي أحمد الطاهري ببرنامج كلام في السياسة عبر قناة إكسترا نيوز، وجاءت كالتالي:   - الشغل الشاغل للوزارة هو السيطرة على الفساد سواء في الدعم العيني...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ،ان اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، قد شنت حملة تفتيشية مفاجئة فجر اليوم على المخابز البلدية تسفر عن تحرير 16 محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة، جاء ذلك استجابة فورية لأهالي مركز ومدينة بسيون  .تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضر لمخبز بقرية كتامه نقص وزن 11جرام و مخبز  بقرية شفا انتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية و مخبز بقرية شفا مغلق وجارى مراجعه السيستم، مخبز بكوم النجار مغلق ـ مخبز بكوم النجار عدم نظافة أدوات العجين، مخبز بكوم النجار مغلق.كما تمكنت مديرية الصحة من تحرير 4محاضر نقص اشتراطات صحية2 محاضر عدم حمل...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ ومديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، قد شنت حملة تفتيشية مفاجئة فجر اليوم على المخابز البلدية بقريتي القضابة والفرستق تسفر عن تحرير 23 محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة، جاء ذلك استجابة فورية لأهالي مركز ومدينة بسيون. تحرير 23 محضر نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة ببسيون… فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير 3 محاضر بقرية القضابة، نقص وزن 15 جرام ،نقص وزن 14 جرام، انتاج خبز غير مطابق للمواصفات، فضلا عن تحرير 3 محاضر بقرية الفرستق نقص وزن 15 جرام، انتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية ، مخبز بقرية الفرستق مغلق.  وتمكنت مديرية الصحة من...
    توقعت شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، تراجع أسعار العيش الفينو خلال الفترة المقبلة، وذلك نتيجة حالة الاستقرار التي يشهدها سوق الدقيق حاليا، وفقا لما ذكره خالد فكري، المتحدث الرسمي باسم شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة. أسعار الدقيق اليوم وأضاف «فكري»، في تصريح خاص لـ«الوطن»، أن أسعار الدقيق اليوم لا تزال تشهد حالة من الاستقرار في السوق المحلية وكذا للمخابز، إذ يتواجد الأنواع المختلفة منه في السوق المصري بدون نواقص تذكر. رغيف الخبز السياحي وشدد على أن رغيف الخبز السياحي لا يزال كما هو يباع ذا الوزن 80 جراما يباع بسعر 150 قرشا، وذا وزن الـ40 جراما يباع بسعر 75 قرشًا، ووزن 25 جرامًا يباع بسعر 50 قرشا، أما وعن أسعار الخبز الفينو فيباع ما هو وزن 50 جرامًا بسعر 150...
    تواصل الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية من شن حملاتها المكثفة لضبط الأسواق والتصدى الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة.  يأتي ذلك إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.  الداخلية تضرب بيد من حديد وتضبط تجار العملة بـ 7 مليون جنيه الداخلية تضبط تاجري العملة والنقد الأجنبي في بني سويف الداخلية تكشف حقيقة فيديو سيدة ادعت القبض على زوجها دون وجه حق الداخلية تلقي القبض على مدير كيان تعليمي بدون ترخيص بمدينة نصر وزير الداخلية اللبناني يشيد بموقف القيادة المصرية وجهودها لوقف الاعتداءات الإسرائيلية الداخلية تضبط كيانا تعليميا وهميا بمنطقة الزيتون وواصل قطاع...
    تُعتبر البيتزا من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وتتميز بتنوع مكوناتها وسهولة تحضيرها. في بعض الأحيان، قد لا يكون لدينا الوقت الكافي لصنع عجينة البيتزا التقليدية، لكن لا داعي للقلق، فهناك طريقة سريعة وشهية لتحضير بيتزا باستخدام الخبز كقاعدة، هذه الطريقة تمنحك بيتزا لذيذة في غضون دقائق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة أو وجبة خفيفة.  طريقة عمل بيتزا سريعة بالخبزالمكونات:- خبز عربي أو خبز توست (حسب الرغبة)- صلصة طماطم- جبن موزاريلا مبشور- خضروات مقطعة (مثل الفلفل الرومي، البصل، الزيتون)- شرائح بيبروني أو دجاج (اختياري)- توابل (مثل الأوريجانو، الفلفل الأسود، والثوم البودرة) خطوات التحضير1. تحضير الخبز: إذا كنت تستخدم خبز التوست، يمكنك تقطيعه إلى شرائح. أما إذا كنت تستخدم الخبز العربي، يمكن تركه كما هو. 2. إعداد قاعدة البيتزا:ضع الخبز على صينية فرن...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مواصلة لتفسير الاحلام وحديث عنها نكمل قائمة التفسيرات كل حسب حرفه فتعرف لى تفسير حلمك من خلال حرفك  ومواصلة لذلك نتابع الحروف وحرفنا اليوم هو الخاء وعنها نحصر مجموعه من الاسماء المبدوءة بحرف خاء ومنتشره كثيرا فى الاحلام مثل الخاتم ، الخبز , الخرز والخروف اولا : الخاتم يفسر رؤيه الخاتم على انه أمان وسلطان وزوجة ومن راى انه من ذهب دل على ملك واذ كسر الخاتم فقد دل على الطلاق . ثانيا : الخبز يدل رؤيه الخبز فى المنام على انه رزق وعيش واذ كان اسود دل على انه نكد فى العيش كما دل على عقد من المال واذ كان حلو دل على غلاء فى الاسعار كما دل رؤيته على انه عتاب ومساله ومن راى الخبز فوق السحاب...
    شنت الأجهزة التموينية حملة مكثفة على المخابز البلدية بمدينة سمالوط بالتعاون مع الجهات المعنية، في إطار توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بتشديد الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار وتكثيف الحملات الرقابية، أسفرت الحملة عن تحرير 17 مخالفة تموينية شملت نقص وزن، عدم مطابقة الخبز للمواصفات، عدم نظافة أدوات العجن، تجميع دقيق، وعدم وجود لوحة إعلان بالمخابز. كما تم ضبط 102 بطاقة تموينية، و5 شكائر دقيق مدعم، بالإضافة إلى غلق 3 مخابز بسبب إنتاج خبز ناقص الوزن. تأتي هذه الحملة ضمن جهود المحافظة لضمان توفير الخبز المدعم بجودة مناسبة للمواطنين، وضمان الالتزام بالمعايير التموينية في المخابز. وفي سياق منفصل، أوضح الدكتور محمد عبد الحكيم وكيل وزارة الصحة أن المديرية نفذت قافلة طبية مجانية على مدار يومى 23 و24 سبتمبرالجارى بـ "قرية...
    في إطار توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بتشديد الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار وتكثيف الحملات الرقابية، شنت الأجهزة التموينية حملة مكثفة على المخابز البلدية بمدينة سمالوط بالتعاون مع الجهات المعنية. أسفرت الحملة عن تحرير 17 مخالفة تموينية شملت نقص وزن، عدم مطابقة الخبز للمواصفات، عدم نظافة أدوات العجن، تجميع دقيق، وعدم وجود لوحة إعلان بالمخابز.كما تم ضبط 102 بطاقة تموينية، و5 شكائر دقيق مدعم، بالإضافة إلى غلق 3 مخابز بسبب إنتاج خبز ناقص الوزن. تأتي هذه الحملة ضمن جهود المحافظة لضمان توفير الخبز المدعم بجودة مناسبة للمواطنين، وضمان الالتزام بالمعايير التموينية في المخابز.
    يستعد مزارعو مصر لزراعة محصول القمح، الذي يُعتبر الأكثر استراتيجية ليس في مصر فحسب، بل على مستوى العالم.الذهب الأصفر يُعرف القمح بـ"الذهب الأصفر" لدخوله في العديد من الصناعات الغذائية الهامة، وعلى رأسها رغيف الخبز، مما يجعله ذا أهمية قصوى لدى المصريين. لذا، تُجرى العديد من الدراسات والبحوث الزراعية من قِبل العلماء والخبراء لمواجهة التغيرات المناخية التي يشهدها العالم. رئيس جامعة المنوفية يعلن حصول 7 برامج بكلية الزراعة على الاعتماد المؤسسى نجحت مصر في العام الماضي في تحقيق نسبة تغطية 100% من التقاوي المعتمدة ذات الإنتاجية العالية، والتي تتمتع بقدرة على مقاومة التغيرات المناخية والأمراض، لكافة المساحات المزمع زراعتها. وتم توزيع هذه التقاوي على جميع منافذ البيع والجمعيات الزراعية في القرى المصرية، وكما استطاع علماء مركز البحوث الزراعية استنباط وتسجيل خمسة أصناف جديدة...
    تفقد اللواء خالد شعيب محافظ مطروح اليوم الخميس خلال جولة مفاجئة مجمع المخابز الآلى التابع للمحافظة بحى الشروق بالكيلو7، للوقوف مدى كفاءة التشغيل وجودة المنتج من الخبز ومدى رضا المواطنين.حيث تفقد محافظ مطروح خط الانتاج بداية من مرحلة العجن وتقطيع العجيبة ووزنها مع الالتزام بالأوزان المقررة قبل وبعد الخبز، مرورًا بسير التسخين والذى يعمل بالغاز الطبيعى مع متابعة مدى كفاءة التشغيل مقارنة بالسولار،موجها بالتنسيق بين مدير المخبز والمكتب الفنى الهندسى وشركة الغاز في ضبط معدل ضخ شبكة الغاز بالخط بما يعمل على مزيد من جودة الخبز والحفاظ على جودته. كما اطمأن محافظ مطروح من المواطنين على جودة المنتج
    أعلن اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، تطوير شبكة الغاز الطبيعي للمجمع لزيادة إنتاج الخبز المدعم الذي يباع في المناطق السكنية للمواطنين عن طريق سيارات التوزيع، ذلك خلال جولة مفاجئة على مجمع المخابز الآلي التابع للمحافظة بحي الشروق بالكيلو 7. خط إنتاج الخبز بمجمع المخابز وزار محافظ مطروح خط الإنتاج بداية من مرحلة العجن وتقطيع العجينة، ووزنها والوقوف على مدى الالتزام بالأوزان المقررة لرغيف العيش قبل وبعد الخبز، مروراً بسير التسخين الذي يعمل بالغاز الطبيعي مع متابعة مدى كفاءة التشغيل مقارنة بالسولار. جودة الخبز ورفع الإنتاج  ووجه محافظ مطروح بالتنسيق بين مدير مجمع المخابز ومدير المكتب الفني الهندسي بمحافظة مطروح، وشركة توزيع الغاز الطبيعي في ضبط معدل ضخ شبكة الغاز بالخط بما يعمل على مزيد من جودة الخبز...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، اليوم الخميس، خلال جولة مفاجئة مجمع المخابز الآلي التابع للمحافظة بحي الشروق بالكيلو 7، للوقوف مدى كفاءة التشغيل وجودة المنتج من الخبز ومدى رضا المواطنين. حيث تفقد محافظ مطروح خط الإنتاج بداية من مرحلة العجن وتقطيع العجينة ووزنها مع الالتزام بالأوزان المقررة قبل وبعد الخبز، مرورًا بسير التسخين والذي يعمل بالغاز الطبيعي مع متابعة مدى كفاءة التشغيل مقارنة بالسولار، موجهًا بالتنسيق بين مدير المخبز والمكتب الفني الهندسي وشركة الغاز في ضبط معدل ضخ شبكة الغاز بالخط بما يعمل على مزيد من جودة الخبز والحفاظ على جودته، كما اطمأن من المواطنين على جودة المنتج.  محافظ مطروح يتفقد سير العمل بمجمع المخابز الآلى IMG-20240926-WA0033 IMG-20240926-WA0034 IMG-20240926-WA0035 IMG-20240926-WA0030 IMG-20240926-WA0031 IMG-20240926-WA0032
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، ان المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي ببسيون لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بقري كفر سليمان ،قرانشو القضابة وميت الخير والتي تمكنت من تحرير 36 محضرا .فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز بسيون ففي قرية كفر سليمان  نقص وزن 13...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، ان المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي ببسيون لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بقري كفر سليمان ،قرانشو القضابة وميت الخير والتي تمكنت من تحرير 36 محضرا .فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز بسيون ففي قرية كفر سليمان  نقص وزن 13 جرام و في قرية قرانشو...
    أشار وزير الاقتصاد أمين سلام، مساء اليوم الأربعاء أنّه "تأكدنا أنّ الشرائح الاجتماعيّة المغطاة ببرنامج أمان لن تتأثر برفع الدعم عن الخبز". تابع سلام: "الإرتفاع في سعر الخبر نسبته قليلة جداً ولن تؤثر بالسلب على المواطنين وما حدث ليس رفعاً لسعر الخبز ولكن الدعم الرسمي من الدولة انتهى أمس".
     أوضحت وزارة الاقتصاد والتجارة، في بيان، أن سعرا جديدا لربطة الخبز سيُعمل به، "بعدما شارفت عملية دعم القمح من خلال قرض البنك الدولي على نهايتها". وأضاف البيان: "كثفت الاجتماعات في المديرية العامة للحبوب والشمندر السكري في وزارة الاقتصاد والتجارة مع الجهات المعنية من مطاحن وافران للتحضير لمرحلة ما بعد الدعم ان على صعيد الاسعار او على صعيد توفر القمح بهدف المحافظة على الاستقرار التمويني في ظل الظروف الصعبة التي تمر بها البلاد". وتابع: "ان المطاحن أكدت على توفر القمح المعد للطحن بما يؤمن حاجة البلاد حيث استورد ت حوالي 40 الف طن من القمح، والافران على استعداد لتسلم حاجاتها من الطحين لصناعة الخبز العربي وبيعه من المستهلكين بالسعر الذي تحدده وزارة الاقتصاد والتجارة – المديرية العامة للحبوب...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ،ان اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، قد شنت حملة تفتيشية مفاجئة فجر اليوم على المخابز البلدية بقرى بار حمام وكفر حمام وبندر بسيون تسفر عن تحرير 17 محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة ، جاء ذلك استجابة فورية لأهالي مركز ومدينة بسيون  .فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر بمدينة بسيون انتاج خبز غير مطابق للمواصفات، انتاج خبز ناقص الوزن 11 جرام ، عدم وجود لوحة تشغيل ،ومخبز بناحية قرية كفر الحمام مغلق كما تم ضبط كمية من الدقيق البلدى  المدعم ملقى بالشارع وقدرها عدد 28 شكارة بوزن 1400كيلو ((طن واربعمائة كيلو))...
    قام اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، اليوم الإثنين، بالمرور على عدد من المخابز البلدية المدعمة والإفرنجية بمنطقة المحطة الجديدة بحي أول مدينة الإسماعيلية؛ للتأكد من جودة رغيف الخبز المقدم للمواطنين وأوزانه، ومطابقته للمواصفات.واستهل محافظ الإسماعيلية جولته بالمرور على أحد المخازن الإفرنجية بشارع الأهرام؛ للتأكد من جودة المخبوزات، ومطابقتها للمواصفات، والالتزام بالأوزان والأسعار التي أقرها القانون، وطالب صاحب المخبز بضرورة الالتزام بالمواصفات بشكل مستمر، والعمل على توفير رغيف الخبز الإفرنجي على مدار اليوم، تزامنًا مع بداية العام الدراسي الجديد وزيادة الطلب عليه.تلا ذلك مرور محافظ الإسماعيلية على المخبز البلدي المدعم بشارع سيتي؛ للتأكد من جودة رغيف الخبز المدعم، ومطابقته للمواصفات وأوزانه، ونظافة أدوات العجن.وحرص" أكرم" على اللقاء مع عدد من المواطنين، ومعرفة مدى رضائهم عن جودة رغيف الخبز...
    حرص اللواء أكرم جلال محافظ الإسماعيلية، اليوم الإثنين، المرور على عدد من المخابز البلدية المدعمة والإفرنجية بمنطقة المحطة الجديدة بحي أول، للتأكد من جودة رغيف الخبز المقدم للمواطنين وأوزانه، ومطابقته للمواصفات. واستهل محافظ الإسماعيلية جولته بالمرور على أحد المخازن الإفرنجية بشارع الأهرام، للتأكد من جودة المخبوزات، ومطابقتها للمواصفات، والالتزام بالأوزان والأسعار التي أقرها القانون، وطالب صاحب المخبز بضرورة الالتزام بالمواصفات بشكل مستمر، والعمل على توفير رغيف الخبز الإفرنجي على مدار اليوم، تزامنًا مع بداية العام الدراسي الجديد وزيادة الطلب عليه. تلا ذلك مرور محافظ الإسماعيلية على المخبز البلدي المدعم بشارع سيتي، للتأكد من جودة رغيف الخبز المدعم، ومطابقته للمواصفات وأوزانه، ونظافة أدوات العجن. وحرص" أكرم" على اللقاء مع عدد من المواطنين، ومعرفة مدى رضائهم عن جودة رغيف الخبز المقدم لهم،...
    واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية، وضبط الأسواق والتصدي الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة. وأسفرت عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالي 15 طن دقيق أبيض، بلدي مدعم، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية. وذلك استمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار. اقرأ أيضاًمصدر أمني يكشف حقيقة الإساءة لطفلة بمطار الغردقة الدولي السيطرة على حريق التهم شقة سكنية في الوراق السيطرة على حريق التهم شقة سكنية في الوراق
    رؤية الخبز في المنام قد يشعر به البعض بأنه من الأمور المحمودة لكون طيب هذا النوع من الطعام فضلًا عن منحه صاحبه الشعور بالشبع والامتلاء عند تناوله، لكن قد تحمل رؤيته عدة دلالات مختلفة ما بين الخير والشر وفق ما أوضحه ابن سيرين. تفسير رؤية الخبز في المنام  وفق موسوعة تفسير الأحلام لابن سيرين فإن الخبز في المنام دليل على وجوه شتى تعتمد على لون الخبز الذي يظهر للرائي في منامه. دلالات رؤية الخبز على الخير  الخبز الأبيض يدل على الرزق الهنيء والعيش الرغد، وقيل إن كل رغيف يدل على عقد من المال إما أن يكون ألفًا أو مائة أو عشرة على مقدار حال الرائي وما يليق به. وأجود الخبز الذي قد يراه الإنسان في منامه هو الفرني الناضج،...
    تناولت برامج التوك شو، مساء الأحد، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها. تامر أمين يُشيد بمحافظ أسوان: شرب من حنفية المدرسة لطمأنة الأهالي أشاد الإعلامي تامر أمين بمبادرة محافظ أسوان بشرب المياه من أحد صنابير المدارس في المحافظة، وذلك في محاولة لطمأنة الأهالي بعد انتشار حالات النزلات المعوية. خلال برنامجه "آخر النهار" المذاع على فضائية "النهار"، أكد أمين على أهمية أن يكون المسؤول قريبًا من المواطنين ومتفاعلاً مع مشاكلهم، مضيفًا: "هذا التصرف يمثل نموذجاً يحتذى به للمسؤولين، حيث إنه يظهر مدى اهتمامهم بصحة وسلامة المواطنين". وصلت لأكثر من 80%.. "الزراعة": التغيرات المناخية سبب ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة أكد...
    تزامنًا مع بداية الدراسة تلجأ ربات المنزل في الكثير من الأحيان، إلى وضع الخبز في الفريرز، من أجل الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، لهذا وجب الانتباه قدر الإمكان من بعض الخطوات التي تسرع من عملية تعفنه. هناك بعض الأخطاء التي يجب الانتباه لها عند وضع الخبز في الفريزر، والتي تلحق العفن به، ويمكن استعراضها في التقرير التالي، وفقا لـموقع  لصحيفة «لافانغوارديا» الإسبانية. أخطاء تجنبيها عند وضع الخبز في الفريزر عند تجميد الخبز في الفريزر، يفضل وضعه في كيس خال من الهواء، لأن ذلك يتسبب في سرعة تعفنه لهذا وجب التأكد من تفريغ الكيس الخاص بالخبز من الهواء قبل وضعه في الفريزر. يعتاد الكثير من الناس على شراء الخبز المجمد من محال السوبر ماركت، ويضعونه بشكل مباشر في الفريزر فهذا...
    أكد الدكتور علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية، أن  الخبز المدعم أسعاره محددة وأي مدخل يزيد من السعر تتحمله الوزارة وبالتالي سعر الخبز المدعم لم يتغير بزيادة سعر أسطوانات الغاز قضية رأي عام.. مصطفى بكري يعلق على رفع سعر أسطوانات الغاز (فيديو) محافظة الجيزة: ضبط مصنع يقوم بتعبئة اسطوانات الغاز المنزلي والتجاري ناقصه الوزن وأضاف أمين عام اتحاد الغرف التجارية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حديث القاهرة"، مع الاعلامية كريمة عوض، على قناة القاهرة والناس، أنه بالنسبة لمخابز العيش السياحي تستعمل “غاز طبيعي” أو “سولار” وفي الحالتين لم يتغير السعر لأن ما تغير هو سعر أنابيب الغاز المنزلية وليس الغاز المنزلي. ليس هناك زيادة في الخبز السياحيوتابع  أمين عام اتحاد الغرف التجارية: “بالتالي ليس هناك زيادة في الخبز السياحي...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، ان المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدية بمركز ومدينة بسيون لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بقرية صالحجر بمركز بسيون والتي تمكنت من تحرير 20 محضرا.الغربية: تحرير 20 محضر نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة… فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز قرية صالحجر نقص وزن 9 جرام، نقص...
    هناك العديد من الاستخدامات المبتكرة لمسحوق صودا الخبز، المعروف أيضا بـ"بيكربونات الصوديوم". فعلاوة على استخداماته التقليدية في تحضير المعجنات والمخبوزات، يمكن أيضا استخدامه في التنظيف والعناية المنزلية لقدرة هذا المكون على امتصاص الروائح الكريهة والقضاء على الأوساخ العنيدة. ووفقا لصيحات الصحة الرائجة مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي، يتضح أن المسحوق يمكنه أيضا أن يحقق بعض الفوائد الصحية ويعزز طاقة الجسم، خاصة عند المعاناة من اضطرابات الهضم والارتجاع. فما هي حقيقة هذه الفوائد المزعومة؟ استخدامات صحية لمشروب صودا الخبز استحوذت مياه صودا الخبز، وهي من مشروبات أحدث صيحات العافية، على اهتمام الكثيرين من رواد مواقع التواصل بسبب فوائدها المزعومة للهضم، وتعزيز الأداء الرياضي، وتخفيف ارتجاع الحمض المعدي. وبحسب ما يتم تداوله، من المفترض أن تحقق بيكربونات الصوديوم هذه الفوائد عند تخفيفها...
    تواصل الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية من شن حملاتها المكثفة لضبط الأسواق والتصدى الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة.  الداخلية تكشف تفاصيل فيديو مهندس تعدى على سيدة بالسب وأتلف سيارتها الملصق الإلكتروني السر.. الداخلية تكشف تفاصيل فيديو التيك توك وسحب رخصة مواطن من الأسمرات لـ بشاير الخير.. الداخلية توزع الحقائب المدرسية بمشتملاتها على الأطفال جنون المشاهدات.. الداخلية تكشف تفاصيل ادعاء أحد الأشخاص بتزايد القتل في أسوان وأسفرت حملات قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، في ضبط الجرائم التموينية أسفرت عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالى (7) طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم). يأتي ذلك  إستمراراً لجهود أجهزة...
    أعلن أحمد كمال، المتحدث الرسمي باسم وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن سعر الخبز المدعوم لم يشهد أي زيادة وسيظل ثابتًا عند 20 قرشًا للرغيف. وأكد استمرار الوزارة في تقديم الخبز المدعوم للمواطنين عبر البطاقات التموينية بنفس السعر. عاجل.. التموين: ندرس إعادة هيكلة الدعم السلعي عاجل.. إطلاق مبادرة لتخفيض أسعار البيض وطرحه ب 150 جنية في منافذ التموين والزراعة وفيما يتعلق بالشائعات التي تم تداولها بشأن احتمالية ارتفاع سعر الخبز المدعوم بسبب زيادة أسعار أسطوانات الغاز، أوضح المتحدث أن الوزارة تتحمل كامل تكلفة الغاز المستخدم في تشغيل الأفران لضمان عدم ارتفاع سعر الخبز على أصحاب المخابز. كما أشار المتحدث إلى أن الزيادة الأخيرة في أسعار أسطوانات الغاز تخص الغاز المنزلي، ولا تشمل الغاز الطبيعي المستخدم في إنتاج الخبز المدعوم في المخابز، مما...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بكفر الزيات لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا على بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بقري بنوفر وكفر الشيخ على وكوم مهنا بمركز كفر الزيات والتي تمكنت من تحرير 33 محضرا .فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز كفر الزيات نقص وزن 19...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، ان المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بكفر الزيات لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بقري بنوفر و كفر الشيخ على وكوم مهنا بمركز كفر الزيات والتي تمكنت من تحرير 33 محضرا .فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز كفرالزيات نقص وزن 19 جرام ،انتاج خبز غير...
    أكد الإعلامي أحمد المسلماني، أن الوضع في قطاع غزة صعب للغاية وثلثي السكان في حالة فقر، وهناك خدمات قليلة تقدم للشعب الفلسطيني”. استشهاد 10 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على غزة ورفح حزب الله يواصل عمليات دعم قطاع غزة (شاهد) وقال أحمد المسلماني في برنامجه "الطبعة الأولى" المذاع على قناة "الحياة" إنه منذ بداية الحرب الإجرامية على الشعب الفلسطيني في غزة؛ وهناك أهوال غير مسبوقة في القطاع. وأضاف أحمد المسلماني:"الاحتلال الإسرائيلي يضيق الخناق على قطاع غزة بشكل كبير حتى قبل 7 أكتوبر"، متابعا: "50% من سكان قطاع غزة بلا عمل، ويعانون من البطالة، وهناك أطفال يحاولون بيع القهوة؛ لتوفير أي مصدر دخل لعائلاتهم، لأن الظروف صعبة للغاية".ولفت أحمد المسلماني، إلى أن “الأطفال في قطاع غزة يقومون بتقطيع الحجارة؛ لبيعها لبناء...
    كتبت -داليا الظنيني: أكد الإعلامي إبراهيم عيسى، أن زيادة سعر أنبوبة البوتاجاز يعقبها زيادة أسعار رغيف الخبز، قائلا: "زيادة سعر الأنبوبة يترتب عليها زيادات ممتدة أكثر وتضرب في سعر رغيف الخبز وسعر ساندوتش الفول والطعمية وهو ما يؤثر على شريحة كبيرة من المجتمع المصري". وأشار "عيسى"، خلال تقديم برنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، إلى أن زيادة الأنبوبة يترتب عليها دورة كاملة من الزيادة بكثير من الأمور، مؤكدا أن هذا القرار يتسبب في زيادة الضغط على المواطن ويصبح امتحانا لصبر المصريين، وأن كل الخدمات وكل السلع أسعارها زادت بشكل كبير. ونوه إبراهيم عيسى، بأن مبررات الحكومة وجيهة لتقليل العجز وتتحمل عن المواطن جزء من تكلفة الخدمات والسلع، موضحًا أنه كان لابد من المساندة لتخفيف العبء عن كاهل المواطن،...
    كتب- محمد أبو بكر: شهدت مصر، اليوم الأربعاء، أحداثًا سياسية واجتماعية واقتصادية، أبرزها، إصدار وزارة التموين بيانًا يكشف حقيقة زيادة سعر الخبر السياحي والمدعم. ويرصد "مصراوي"، أبرز الأحداث التي شهدتها مختلف أنحاء الجمهورية خلال الـ 8 ساعات الماضية على النحو التالي: هل يتأثر سعر الخبر السياحي بعد زيادة أسعار الغاز؟.. التموين توضح في بيان عاجل أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بيانا بشأن موقف سعر الخبز السياحي بعد زيادة أسعار الغاز. لمزيد من التفاصيل.. اضغط هنا حريق عقار بمصر الجديدة.. 18 صورة ترصد آثار الدمار تلقت غرفة العمليات بحي مصر الجديدة بلاغا بنشوب حريق بالعقار رقم 13 ش المعهد الاشتراكي – مصر الجديدة. لمزيد من التفاصيل.. اضغط هنا صلاح الدين التيجاني بعد الهجوم عليه: "أنا...
    قام أصحاب عدد من المخابز البلدية بمحافظة المنيا، بتوزيع الخبز مجانا على المواطنين الأكثر احتياجا والأولى بالرعاية ، وذلك بعد ساعات قليلة من انطلاق مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان"، حيث شهد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا ، مساهمة تطوعية لعدد من المخابز في حي وسط مدينة المنيا ، في توزيع الخبز مجاناً للمستفيدين تموينياً، وذلك ضمن الأنشطة الرئيسية للمبادرة، وفي إطار دعم الأسر الأكثر احتياجا وتوفير المتطلبات الأساسية لهم. وأكد كدواني، أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة ، تتضافر من أجل تفعيل برامج وأنشطة المبادرة التي أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، وأعلن عنها رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي من العاصمة الإدارية الجديدة، بهدف تحقيق نقلة نوعية في أداء الجهاز التنفيذي ، وتعزيز التعاون بين مختلف الجهات.وأشار المحافظ، إلى أن المشاركة في...
    بعد ساعات قليلة من انطلاق مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان"، شهد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا مساهمة تطوعية لعدد من المخابز في حي وسط مدينة المنيا في توزيع الخبز مجانًا للمستفيدين تموينيًا، ضمن الأنشطة الرئيسية للمبادرة، وذلك فى إطار دعم الأسر الأكثر احتياجا وتوفير المتطلبات الأساسية لهم.وأكد اللواء كدواني، أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تتضافر من أجل تفعيل برامج وأنشطة المبادرة التي أطلقها فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، وأعلن عنها رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي من العاصمة الإدارية الجديدة، بهدف تحقيق نقلة نوعية في أداء الجهاز التنفيذي وتعزيز التعاون بين مختلف الجهات.وأشار المحافظ أن المشاركة في المبادرة اختيارية من قبل المواطنين، وأن كافة مديريات الخدمات حريصة على المساهمة في الفعاليات لأهمية المبادرة التي تعود بالنفع على المواطن، لافتا إلى...
    شهد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، مساهمة تطوعية لعدد من المخابز في حي وسط مدينة المنيا في توزيع الخبز مجاناً للمستفيدين تموينياً، ضمن الأنشطة الرئيسية لمبادرة «بداية جديدة لبناء الإنسان»، وذلك لدعم الأسر الأكثر احتياجا وتوفير المتطلبات الأساسية لهم. تفعيل برامج وأنشطة مبادرة بداية جديدة وأكد محافظ المنيا، أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تتضافر من أجل تفعيل برامج وأنشطة المبادرة التي أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسي، وأعلن عنها رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي من العاصمة الإدارية الجديدة، بهدف تحقيق نقلة نوعية في أداء الجهاز التنفيذي وتعزيز التعاون بين مختلف الجهات. تقديم حزمة من البرامج والأنشطة التنموية وأشار المحافظ إلى أن المشاركة في المبادرة اختيارية من قبل المواطنين، وأن مديريات الخدمات حريصة على المساهمة في الفعاليات لأهمية المبادرة التي تعود بالنفع على المواطن،...
    شهد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، مساهمة تطوعية لعدد من المخابز في حي وسط المدينة في توزيع الخبز مجاناً للمستفيدين تموينياً، ضمن الأنشطة الرئيسية للمبادرة، وذلك فى إطار دعم الأسر الأكثر احتياجا وتوفير المتطلبات الأساسية لهم، بعد ساعات قليلة من انطلاق مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان". أكد محافظ المنيا أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تتضافر من أجل تفعيل برامج وأنشطة المبادرة التي أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، وأعلن عنها رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي من العاصمة الإدارية الجديدة، بهدف تحقيق نقلة نوعية في أداء الجهاز التنفيذي وتعزيز التعاون بين مختلف الجهات. وأشار المحافظ أن المشاركة في المبادرة اختيارية من قبل المواطنين، وأن كافة مديريات الخدمات حريصة على المساهمة في الفعاليات لأهمية المبادرة التي تعود بالنفع على المواطن، لافتا إلى...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بقرى كفور بلشاى و قسطا وبندر كفر الزيات والتي تمكنت من تحرير 30 محضرا .فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير 3 محاضر ل3 مخابز بقرى كفور بلشاى محضرين انتاج خبز غير...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكيد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب المحافظ ومديري مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين، وسلامة الغذاء، على المخابز البلدية بقري كفور بلشاى وقسطا وبندر كفر الزيات والتي تمكنت من تحرير 30 محضر.فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير 3 محاضر لـ3 مخابز بقرى كفور بلشاى محضرين إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات ، وعدم نظافة أدوات العجين، محضرين...
    مع اقتراب بداية عام دراسي جديد، تسعى ربات البيوت لتعلم كيفية عمل منتجات الخبز في المنزل، التي تعتبر جزءًا أساسيًا من تحضير السندويتشات في اللانش بوكس طوال الموسم الدراسي، بينما وتعد طريقة عمل الفينو للشيف نادية السيد من بين أفضل الطرق لتحقيق ذلك. طريقة عمل الفينو للشيف نادية السيد بخطوات بسيطة المقادير 3 أكواب ونصف دقيق أبيض، بما يعادل 500 جرام.  نصف ملعقة صغيره ملح.  ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ويرجى اختيار نوع جيد لنجاح الوصفة.  ملعقة كبيرة خميره فورية.  2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم الحبيبات.  3 ملاعق كبيرة زيت نباتي نوع جيد.  كوب ونصف مياه دافئة أي بما يعادل 400 مللي.  2 ملعقة زيت نباتي.   حليب لدهن الوجه والحصول على لون ذهبي. طريقة عمل العيش الفينو لنادية السيد:  لطريقة...
    يُعد تنظيف الفرن مهمة يؤجلها معظم الناس لأطول فترة ممكنة، في ظل صعوبة إزالة الدهون المتراكمة على باب الفرن الزجاجي، ورغم أن الخل يعد من أكثر مواد التنظيف شيوعًا، لكنه لا يستطيع تفتيت الدهون أو الطعام، ولكن هناك مادة بسيطة في المطبخ يمكنها تحقيق ذلك في دقائق. «أسهل محلول تنظيف يمكنك صنعه»، هكذا وصف موقع «دايلي إكسبريس» العنصر الطبيعي الذي يمكن استخدامه لتنظيف الفرن، والذي ينظف الأبواب في أسرع وقت ممكن من الطعام والشحوم التي قد تحترق على سطح الزجاج ما يجعل إزالتها أكثر صعوبة.  أسهل طريقة لتنظيف باب الفرن من الشحوم والدهون بحسب التقرير هناك طريقة بسيطة لتنظيف باب الفرن بشكل طبيعي دون استخدام مواد كيميائية قاسية، حيث تبين أن أفضل منظف للفرن هو صودا الخبز.  داران، خبير التنظيف في إحدى الشركات العالمية، أشار...
     أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن. جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ ومديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بمدينة زفتى والتي تمكنت من تحرير 29 محضرا. فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضر نقص وزن 7 جرام لمخبز بناحية  شارع جنيد، محضر  نقص وزن 8 جرام لمخبز بشارع المليجى، محضر  نقص وزن 7 جرام لمخبز بشارع...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكيد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بمدينة زفتى والتي تمكنت من تحرير 29 محضرا .ونجحت مديرية التموين والتجارة الداخلية، من تحرير محضر نقص وزن 7 جرام لمخبز بناحية  شارع جنيد، محضر  نقص وزن 8 جرام لمخبز بشارع المليجى، محضر نقص وزن 7 جرام...
    فتحت وزارة التموين والتجارة الداخلية، صرف الخبز المدعم على البطاقات التموينية، لجميع المواطنين من كل المحافظات، في أثناء وجودهم بالمدن الساحلية دون التقيد بمحل الإقامة المدون ببطاقة الرقم القومي، تسهيلًا على المصطافين، خلال فترة الصيف.  آخر موعد لفتح صرف الخبر للمصطافين ووفقًا لقرار وزارة التموين، فإنّ اليوم سيكون آخر يوم في مدة فتح صرف الخبز للمصطافين، إذ كانت الوزارة حددت 3 أشهر بداية من 15 يونيو الماضي وحتى 15 من سبتمبر الجاري؛ لتتمكن أي أسرة مصرية خلال تواجدها في المصايف من صرف الخبز من أي مخبز بلدي بالبطاقة التموينية دون التقيد بمحافظة صدورها. المدن الساحلية المتاح فيها صرف الخبز للمصطافين وتتيح الوزارة تسهيلات صرف الخبز دون التقيد بمحل الإقامة المدون ببطاقة الرقم القومي أثناء التواجد في المدن التالية:  - الإسكندرية. -...
    كتب - محمد سامي حرصت وزارة التموين والتجارة الداخلية على فتح نظام صرف الخبز المدعم من ماكينات الصرف الآلى فى المحافظات الساحلية والتي تشهد إقبالا من المصطافين خلال فترة الصيف وهى محافظات، الإسكندرية ومطروح وبورسعيد ومنطقة رأس البر بدمياط ومنطقة بلطيم بمحافظة كفر الشيخ وذلك حتى اخر موعد غدا الأحد 15 من شهر سبتمبر الجارى. ويستطيع صاحب البطاقة التموينية صرف الخبز المدعم من أى مخبز أو منفذ لبيع الخبز المدعم دون التقيد بمحل إقامته وذلك فى إطار الحرص على تسهيل كافة الإجراءات للمصطافين خلال فترة تواجدهم فى هذه المناطق حيث يتم إتاحة صرف الخبز المدعم لهم. من الجدير بالذكر بان النظام الإلكترونى الخاص بصرف الخبز المدعم من خلال بطاقات التموين يقتصر على الصرف داخل محل إقامة صاحب البطاقة فقط،...
    قالت مديرية أمن بنغازي، إن مدير الأمن اللواء أحمد الشامخ وجه بسرعة الإستجابة لبلاغات المواطنين وبعد ورود بلاغ من مواطن يمتلك مخبزا بدائرة إختصاص مركز شرطة رأس إعبيدة ضد مصري الجنسية يعمل بمخبزه كونه يقوم بإعطاء المشكو فيه مبلغاً من المال ثمن خمسة قناطير من عجين الخبز وبعد أكثر’من ستة أشهر اتضح ان المشكو فيه يقوم بعمل 2قنطار فقط بشكل يومي ويسرق باقي المبلغ. بحسب بيان المديرية، أصدر رئيس مركز شرطة رأس إعبيدة تعليماته بالبحث والتحري وضبط الشخص المطلوب وفي نفس اليوم تمكن أعضاء التحريات من ضبطه وإستحضاره إلى المركز وبالإستدلال معه تبين أنه يُدعى م.م.أ من مواليد 1998 مصري الجنسية وإعترف بالنصب والإحتيال على الشاكي. وأعترف بأنه يتقاضى مبلغ مقابل عمل  خمسة قناطير من عجين الخبز ويقوم بعمل 2قنطار...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، ان المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكيد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين، وسلامة الغذاء، على المخابز البلدية بقرية محلة مرحوم والتي تمكنت من تحرير 36 محضر .وتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز محلة مرحوم، نقص وزن 9 جرام، ونقص وزن 19 جرام، ونقص وزن 9 جرام، ونقص وزن 8...
    15 ايلول موعد نهائي لرفع الدعم عن الطحين المخصص للخبز، نتيجة انتهاء القرض المقدم من صندوق النقد الدولي، وعدم وجود نية وحتى قدرة لدى الدولة لدعم القمح، ما سيجعل سعر القمح حراً ويسمح للتجار والمطاحن باستيراده بعيداً عن المس بخزينة الدولة. هذه الخطوة، اعتبرها الكثيرون ضرباً للطبقة الفقيرة في لقمة عيشهم، لا سيما على ابواب المدارس، حيث يعد الخبز المأكل الاساسي للطلاب، في حين رأى فيها الخبراء العديد من الايجابيات، وهذا ما دفع الاتحادات العمالية والنقابات الى الموافقة على هذا الامر وعدم تقديم اي اعتراض. فما هي هذه الايجابيات؟ من الناحية الاقتصادية، يرى العديد من الاخصائيين ان الايجابية الاساسية لهذا القرار تتمثل بحماية موارد الخزينة لا سيما ان 50% من الخبز لبنان يستهلك من المقيمين غير اللبنانيين، اضافة...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكيد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، على المخابز البلدية بقريتي محلة روح والرجدية بمركز طنطا والتي تمكنت من تحرير 28 محضرا.وتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز بمحلة روح عدم وجود ميزان صالح للاستخدام ، نقص وزن 6 جرام، خبز غير مطابق...
    نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذيةالتابع لمركز البحوث الزراعية  برنامج تدريبي لعدد 24 مشاركا من الهيئة البحثية المعاونة و الأخصائين الزراعيين و الفنيين وفقا لخطة الإرشاد و التدريب للمعهد  و تنفيذا لتوجيهات  وزير الزراعة و استصلاح الأراضى  علاء فاروق و تحت اشراف  الدكتور عادل عبد العظيم  رئيس مركز البحوث الزراعية .ومن جانبه أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن  الخبز ومنتجات المخابز تعتبر مكون اساسى فى وجبات المواطن المصرى على مدار اليوم و عليه فأنه من الضرورى نقل الخبرات و التقنيات الحديثة فى تصنيع الخبز و منتجات المخابز للعاملين فى هذا القطاع  حيث تهدف الدورة الى التعرف على الأهمية الغذائية و الاقتصادية لانواع الخبز المختلفة بما فى ذلك أنواع الخبز الخالي من الجلوتين والخالي من الكازين التى تلائم بعض الفئات الحساسة أو...
    يعتبر خبز الشوفان خيارًا صحيًا ولذيذًا للوجبات اليومية، حيث يُعد الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة، ويقدم هذا النوع من الخبز بديلاً ممتازًا للخبز التقليدي، ويتميز بمذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير خبز الشوفان بشكل مفصل، مع التركيز على الخطوات اللازمة للحصول على خبز طازج ومثالي. خبز الشوفانطريقة عمل خبز بالشوفانالمكونات:- 2 كوب دقيق الشوفان- 1 كوب دقيق القمح الكامل- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1 ملعقة كبيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت الزيتون- 1 كوب ماء دافئ- 1 بيضة (اختياري، لإعطاء قوام أفضل) الخطوات:1. تحضير الخميرة:   في وعاء صغير، اخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة، واتركه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتصبح رغوية. 2. خلط المكونات الجافة:   في وعاء...
    أكد رئيس نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان شحادة المصري خلال مؤتمر صحافي ان "هذا المؤتمر نتيجة نضالنا الدؤوب والمستمر في المطالبة بحقوق العمال وحماية رغيف الخبز، ونحن من رفع شعار "رغيف الخبز خط أحمر" لن نكون شهود زور على رغيف خبز الفقراء وعرق العمال، آملين أن ننتقل حقاً من عمال المقابر إلى عمال المخابز والأفران". واشار الى ان "نحن نقابة عمال المخابز كنا نطالب وأصبحنا نُحاسب كل من يخل بالإتفاقية التي تم التوافق عليها وان الحقوق هي للعمال لجميع العمال الذين يعملون بإنتاج الخبز اللبناني وليس لجيوب أصحاب العمل على حساب عرق العمال"، واشار الى أن "بعض الأفران التزمت بتنفيذ الإتفاقية وباشرت بدفع أجور العمال منذ بداية شهر أيلول والبعض يدفعون 25$ دولار عن 40...
    واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاته التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية، وضبط الأسواق والتصدي الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة. وأسفرت الجهود عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال الـ 24 ساعة الآخيرة ضُبط خلالها حوالي 9 أطنان دقيق أبيض، بلدي مدعم، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية. وجاء ذلك إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار. اقرأ أيضاًبغرض سرقتها.. القبض على المتهم بالتسبب في إصابة سيدة بالقاهرة بعد إصدار النيابة قرارا بتشكيلها.. اللجنة الهندسية تأمر بهدم عقار الساحل المنهار جزئيا بعد إحالة أوراق «سفاح...
    أجرى اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، اليوم الأحد، جولة مفاجئة علي عدد من المخابز البلديه بمدينة المنصورة وقراها حيث شملت تفقد المخابز ( بمنطقة مبارك بالمنصوره - قرية برق العز - قرية ميت علي ) للتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين بالإضافة إلي تفقد مستشفى بني عبيد التخصصي ومستشفي دكرنس  للتأكد من تقديم الخدمات الطبية  للمواطنين وسير العمل داخل المستشفيات.كما تفقد المحافظ، المركز التكنولوجي لخدمة المواطنين بمركز ومدينة بني عبيد للتأكد من انتظام العمل بملف التصالح، والتقي بعدد من المواطنين واستمع إلى مطالبهم ومشاكلهم ووجه بدراستها وحلها ومنها نقص الأدوية بالمستشفيات.جاء ذلك بحضور العميد خالد دويدار رئيس مباحث التموين بالدقهليه، ومدير إدارة المتابعة بالمحافظة.وقال "مرزوق": “الا يلزمه العيش ينزل ياخده”، وشدد علي عدم صرف الخبز الا لمستحقيه وبحد أقصي بطاقتين...
    واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة في وزارة الداخلية بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملات تموينية مكبرة لضبط الجرائم، أسفرت عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة، ضُبط خلالها حوالى 5 أطنان دقيق (أبيض، بلدى مدعم). وأعلنت وزارة الداخلية، أن هذه الحملات استمرارا لجهود أجهزتها، وحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكيد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب المحافظ ومديري مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، على المخابز البلدية بقرية ميت عساس بمركز سمنود والتي أسفرت عن تحرير 16 محضر .وتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر بميت عساس تنوعت بين نقص وزن 9 جرام ،نقص وزن 7 جرام ،عدم وجود لوحة قائمة تشغيل...
    أجرت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، صباح اليوم الأحد، جولة مفاجئة بمركز ومدينة كفر الدوار، تفقدت خلالها عددًا من المخابز البلدية، للتأكد من جودة رغيف الخبز وإنتاجه وفقا للمواصفات والأوزان المحددة، وضمان وصول الدعم لمستحقيه والالتزام بالقرارات التموينية المحددة. وخلال الجولة، تفقدت المحافظ، مخبزين بقرية الملقة وتبين وجود مخبز يقوم بإنتاج خبز ناقص الوزن وتم تحرير محضر ضده، كما تم تحرير محضر لمخبز آخر لتصرفه في 3 شكائر دقيق بلدي مدعم. وواصلت محافظ البحيرة، جولتها بتفقد مخبزي بالسعرانية، وتم تحرير محضرين إنتاج خبز ناقص الوزن، وكذا مخبزًا بمنطقة حي الزهور بالسعرانية والتقت محافظ البحيرة بعدد من المواطنين واستمعت إلى مطالبهم، ووجهت الوحدة المحلية بسرعة تمهيد الطرق في المنطقة لحين الانتهاء من محطة الصرف الصحي الجاري تنفيذها. كما وجهت المحافظ، مديرية...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن. جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ، و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، على المخابز البلدية بثرية ميت عساس بمركز سمنود والتي اسفرت عن تحرير 16محضرا. فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر بميت عساس تنوعت بين نقص وزن 9 جرام، نقص وزن 7 جرام، عدم وجود لوحة قائمة...
    أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، خلال عقده لقاء خدمة المواطنين بمركز العدوة، أنه مكلف من قِبل القيادة السياسية بالتواصل المباشر مع المواطنين والاستماع الى مطالبهم وتلبية حاجاتهم فى كل مكان على أرض المحافظة ، مشيرا إلى أن أي مشكلة يمكن حلها إذا تضافرت كافة الجهود من أجل الوصول إلى المستوى المرجو من جودة الخدمات وتحسين أوجه الحياة لأهالينا وخاصة فى المناطق النائية والقرى الأكثر احتياجاً.   تعيين 150 معلما جديدا بادارة العدوة التعليمية ومع اقتراب العام الدراسى الجديد، أعلن محافظ المنيا، في بيان، تعيين 150 معلما جديدا بإدارة العدوة التعليمية من إجمالي 926 معلما جرى قبولهم لتوزيعهم على مستوى الإدارات التعليمية بالمحافظة ضمن مسابقة وزارة التربية والتعليم. كما وجه المحافظ بدراسة إمكانية استغلال أرض مزرعتين تابعتين لوزارة الزراعة بالعدوة...
    أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، خلال عقده لقاء خدمة المواطنين بمركز العدوة، أنه مكلف من قبل القيادة السياسية بالتواصل المباشر مع المواطنين والاستماع الى مطالبهم وتلبية حاجاتهم فى كل مكان على أرض المحافظة، مشيرا الى ان اي مشكلة يمكن حلها اذا تضافرت كافة الجهود من أجل الوصول إلى المستوى المرجو من جودة الخدمات وتحسين أوجه الحياة لاهالينا وخاصة فى المناطق النائية والقرى الأكثر احتياجاً ومع اقتراب العام الدراسى الجديد، أعلن المحافظ تعيين 150 معلما جديدا بادارة العدوة التعليمية من إجمالي 926 معلما تم قبولهم لتوزيعهم على مستوى الإدارات التعليمية بالمحافظة ضمن مسابقة وزارة التربية والتعليم، موجها بدراسة إمكانية استغلال أرض مزرعتين تابعتين لوزارة الزراعة بالعدوة لإقامة مدرستين جديدتين، الى جانب الاستفادة من 3 أفدنة تابعة للإرشاد الزراعى يمكن استغلالها...
    وتابع الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، حصاد جهود منظومة الشكاوى الحكومية المُوحدة بمجلس الوزراء، والجهات الحكومية المرتبطة بها، خلال شهر أغسطس الماضي، وذلك من خلال تقرير مُفصّل أعدّه الدكتور طارق الرفاعي، مدير المنظومة. «مدبولي» يؤكد ضرورة اهتمام القيادات على كافة المستويات بمتابعة الشكاوى وأكد رئيس الوزراء، مُجددًا ضرورة التفاعل الجاد مع شكاوى المواطنين التي يتم تلقيها ورصدها عبر المنظومة، والرد على استفساراتهم المسجلة بشأن مختلف الخدمات الحكومية، مُشددا على ضرورة اهتمام القيادات على كافة المستويات بمتابعة الشكاوى المسجلة والإشراف على معالجتها وتقويض أسبابها، سعيا لتشجيع المشاركة المجتمعية وتعزيز الشفافية وتحسين أداء الجهات الحكومية التى تقدم خدماتها للمواطنين ورفع مستويات الثقة فيما بينهما. وأوضح الدكتور طارق الرفاعي، في تقريره، أنه في ضوء توجيهات رئيس مجلس الوزراء، تلقت ورصدت منظومة الشكاوى...
    تابع الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، حصاد جهود منظومة الشكاوى الحكومية المُوحدة بمجلس الوزراء، والجهات الحكومية المرتبطة بها، خلال شهر أغسطس الماضي، وذلك من خلال تقرير مُفصّل أعدّه الدكتور طارق الرفاعي، مدير المنظومة.وأكد رئيس الوزراء مُجددًا على ضرورة التفاعل الجاد مع شكاوى المواطنين التي يتم تلقيها ورصدها عبر المنظومة، والرد على استفساراتهم المسجلة بشأن مختلف الخدمات الحكومية، مُشددا على ضرورة اهتمام القيادات على كافة المستويات بمتابعة الشكاوى المسجلة والإشراف على معالجتها وتقويض أسبابها؛ سعيا لتشجيع المشاركة المجتمعية وتعزيز الشفافية وتحسين أداء الجهات الحكومية التى تقدم خدماتها للمواطنين ورفع مستويات الثقة فيما بينهما.وأوضح الدكتور طارق الرفاعي، في تقريره، أنه في ضوء توجيهات رئيس مجلس الوزراء، تلقت ورصدت منظومة الشكاوى الحكومية المُوحدة بمجلس الوزراء 168 ألف شكوى وطلب واستغاثة خلال شهر...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، ان المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي لضبط المتلاعبين بالدعم، و لإحكام الرقابة على المخابز البلدية لضبط مخالفات تهريب الدقيق المدعم والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن. جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، على المخابز البلدية والتي حررت35 محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة بمنشية البكري و الجمهورية و قرى كفر حجازي ومحلة أبو على. تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بتحرير محضر...
    يُعد القمح أحد أبرز المحاصيل لها دور جوهري في تطور البشرية على مر التاريخ، فعلى مدى آلاف السنين، ظل القمح ركيزة أساسية للأمن الغذائي والاقتصادي للمجتمعات. ومن خلال تاريخه الطويل، ارتبط بقيام حضارات عظيمة مثل الحضارة المصرية القديمة، والحضارات في بلاد ما بين النهرين، ويبدو أن تطور تهجين القمح هو السر الكامن وراء انتشار هذه المحاصيل وتكيفها مع البيئات المختلفة. في دراسة حديثة  منشورة في دورية نيتشر بتاريخ 14 أغسطس/آب الماضي، فسّر باحثون رحلة تطور قمح الخبز عبر تهجين أنواع متعددة من الأعشاب البرية. ويوضح الباحثون أن هذا التهجين نتج عن اندماج جينومات 3 أنواع من الأعشاب، الأمر الذي أدى إلى ظهور نوع سداسي الصبغيات يتميز بقدرته العالية على التكيف مع ظروف مناخية متنوعة، مما سمح بقيام الحضارات خارج منطقة...
    الوصول لقوام رشيق وجسد صحي، لا يمكن أن يحدث دون زيادة الكتلة العضلية والتخلص من الدهون، وهو ما يجعل الجسم في حاجة دائمة للبروتين الذي يساعد للوصول للقوام المطلوب. واحتياج الجسم من البروتين يختلف بناءً على عدة عوامل، منها العمر، الوزن، النشاط البدني، والحالة الصحية، ولكن يُشاع بين الكثير أن البروتين متوافر فقط باللحوم والدجاج، وهو غير صحيح، إذ يمكن الاعتماد عليه من عدة طرق أخرى. تعرف على وصفة مليانة بروتين بدون دجاج أو لحمة ووفقًا للدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، يعد خبز الجبنة القريش من الأطعمة الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، والتي تقضي حاجك من البروتين الذي يحتاجه جسمك، بدون دجاج أو لحوم، إذ يعتمد هذا النوع من الخبز على استخدام الجبنة القريش كحشوة...
    أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بالمحلة الكبرى  لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكيد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً،  على المخابز البلدية بالمنشية الجديدة ومدينه العمال والمستعمرة بحي ثان المحلة والتي اسفرت عن تحرير 27 محضرا .وتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضر لمخبز بشارع جمال العزب نقص وزن 25 جرام و محضر لمخبز بمدينة المستعمرة انتاج خبز...
    كشف خبراء عن قدرة بعض الأطعمة على التسبب بأضرار مؤثرة على الجهاز الهضمي خاصة الأمعاء منها الخبز والسكريات وكذلك عصير الفواكه. وذكرت اخصائية التغذية جوهانا أنجمان أن هناك 4 أنواع من الكربوهيدرات التي لا يتوقعها الكثيرون قد تلحق أضرارا بالأمعاء وتؤدي كذلك لزيادة الوزن، وفق ما نقل عنها موقع شي فيندز. وأوضحت أن هذه الكربوهيدرات هي ألواح الغرانولا وعصير الفواكه والأطعمة قليلة الدسم الخالية من الدهون إضافة إلى الخبز الأبيض. ولفتت إلى أن مشكلة الغرانولا هي احتوائها على سكريات مخفية تسبب دمارا في الأمعاء وزيادة بالوزن. وتابعت: "الكثير منها مليئة بالسكريات والحبوب المكررة، يمكن لهذه المكونات أن تعطل نباتات أمعاءك، مما يؤدي إلى الالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر إلى ارتفاع مستويات الإنسولين،...