محافظ الغربية: استمرار الحملات على المخابز للاطمئنان على إنتاج الخبز وجودته دون غش

تابع اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، الحملة المكثفة التي استهدفت عددًا من المخابز في منطقتي نايف عماد وشارع الجلاء بحي ثان طنطا، لمراقبة مدى التزامها بالمعايير التموينية والصحية وضمان تقديم خبز مدعم يلبي احتياجات المواطنين بجودة عالية، جاء ذلك بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ.

وذلك في إطار الجهود المستمرة من المحافظة لضمان جودة الخبز المدعم المقدم للمواطنين والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمواطنين.

وتمكنت الحملة من تحرير عدد من المحاضر لمخبز بشارع الشهيد أبو زهرة بمنطقة نايف عماد - نقص وزن الرغيف بمقدار 15 جرامًا،مخبزان بشارع نايف عماد - نقص وزن الرغيف بمقدار 9 جرامات لكل منهما، مخبز آخر بشارع نايف عماد - نقص وزن الرغيف بمقدار 8 جرامات، مخبز بشارع نايف عماد - عدم وجود لوحة تشغيل، مخبز بشارع الجلاء - عدم نظافة أدوات العجين المستخدمة.
وعن المخالفات الصحة تم تحرير 7 محاضر لعدم حمل شهادات صحية، تحرير 7 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية داخل المخابز، فضلا عن تحرير 7 محاضر لنقص اشتراطات سلامة الغذاء، والتي تتعلق بطرق تخزين الدقيق، وأدوات الإنتاج، والنظافة العامة للمخابز.

وأكد اللواء أشرف الجندي أن توفير خبز مدعم بجودة عالية حق أساسي لكل مواطن، وأن أي تقصير في هذا الشأن غير مقبول مؤكدا على أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل دوري ومكثف لضمان تلبية احتياجات المواطنين، وأن المحافظة لن تتهاون مع أي جهة تُخل بواجباتها تجاه المواطنين. ودعا المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تموينية أو صحية لضمان التعامل الفوري معها.

المصدر: صدى البلد