«المخاطر الغذائية»:

تعزيز الوعي حول المخاطر الغذائية في جنوب الشرقية

أطلقت المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية برنامجا توعويا تحت شعار "من المزرعة إلى المائدة"، ويستهدف البرنامج جميع أفراد المجتمع في ولايات المحافظة، متضمنا 3 محاور رئيسية، وهي: تقديم محاضرات توعوية لطلاب المدارس خاصة بسلامة وجودة الغذاء، وتنظيم ورشة خاصة عن الاشتراطات الصحية لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها بالتعاون مع الجهات...


“وزارة الصناعة” تُطلق “دورة تحليل المخاطر” بالتعاون مع معهد الصناعات الغذائية

المناطق_الرياضأطلقت وزارة الصناعة والثروة المعدنية، بالتعاون مع معهد الصناعات الغذائية، المستوى الثاني والثالث من دورة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.وتهدف الدورة، التي تستمر لمدة 30 يومًا، إلى تزويد المتدربين بالمهارات والكفاءات في أساسيات فهم نظام إدارة سلامة الأغذية، القائم على تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة؛ حيث يهدف المستوى الثاني لنظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة...


6 محطات تثري أسبوع سلامة الغذاء في لوى

سلط أسبوع سلامة الغذاء الذي تبنته دائرة البلدية بلوى الضوء على المفاهيم الواسعة التي تضمن استخدام أغذية صحية نظيفة بعيدا عن أية أضرار عبر 6 محطات تمثلت في التعريف بسلامة الغذاء وسلامة اللحوم، والتحاليل والفحوصات المخبرية، والمفتش الصحي والذكريات المبهجة.وجاء الأسبوع الذي أقيم في الفترة من 28 أبريل حتى 4 من الشهر الجاري تحت شعار"تقييم...


معرض سلامة الغذاء.. شراكة فاعلة لتحقيق الجودة وحماية الصحة العامة

ركز معرض سلامة الغذاء على المخاطر ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شرائح المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة وجودة الغذاء وحماية الصحة العامة، وشهد العديد من الفعاليات والعروض التوعوية لطلبة المدارس.ففي شمال الباطنة تضمّنت فعاليات الأسبوع حلقة عمل تختص بتقييم المخاطر في سلاسل الإمداد للأغذية المستوردة (التحديات والحلول) للتركيز...


"أسبوع سلامة الغذاء" يستهدف رفع الوعي المجتمعي وتعزيز جهود حماية الصحة العامة

    مسقط- العُمانية انطلقت أمس أعمال "أسبوع سلامة الغذاء 2024" تحت شعار "تقييم المخاطر الغذائية: شراكة- توعية- التزام"؛ للتركيز على المخاطر ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شرائح المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة وجودة الغذاء وحماية الصحة العامة. وتسعى أعمال "أسبوع سلامة الغذاء 2024"- التي رعى افتتاحها معالي...


أسبوع سلامة الغذاء يناقش المخاطر الغذائية وحماية الصحة العامة

بدأت اليوم بمسقط أعمال "أسبوع سلامة الغذاء 2024" تحت شعار "تقييم المخاطر الغذائية: شراكة - توعية - التزام"، للتركيز على المخاطر ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شرائح المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة وجودة الغذاء وحماية الصحة العامة.وتسعى أعمال "أسبوع سلامة الغذاء 2024" التي رعى افتتاحها معالي الدكتور هلال...


طبيب يوضح أحد أهم العادات الغذائية الخاطئة في رمضان

قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن أحد أهم أسباب زيادة الوزن مع نهاية شهر رمضان المبارك هي العادات الغذائية الخاطئة، مشيرا  إلى أن اليوم الرمضاني الصحيح غذائيًا يجب أن يقسم إلى أربع وجبات رئيسية، حيث تشمل الوجبة الأولى فطورًا تمهيديًا يتضمن سائلًا سكريًا وحساءً دافئًا لتهيئة الجهاز الهضمي لتناول...


احذر براعم البطاطس .. وهذه أفضل طرق التخزين

البطاطس تعتبر من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، حيث توفر قيمة غذائية عالية وتكلفة منخفضة. تحتوي البطاطس على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين C والبوتاسيوم. تُستخدم البطاطس في مختلف الوصفات العالمية وتدخل في تحضير العديد من الأطباق التقليدية والحديثة في مختلف المطابخ، لكن  براعم البطاطس تثير تساؤلات حول سلامتها وجدواها الغذائية. هذا التقرير...


أخصائي تغذية يحذر من المخاطر الصحية لحساسيات الطعام

تشكل أرفف المحالّ التجارية المحمّلة بمختلف المنتجات الغذائية المعبأة والمعالجة أمرا مقلقا للغاية؛ لأنه يرتبط بصحة الفرد، وبالتالي فإن قراءة الملصقات التعريفية للمنتج تعد ضرورة، ويجب على المستهلك أن يكون على دراية تامة بالمكونات المستخدمة في صناعة المنتج الغذائي. قال مطر بن راشد الرقيشي أخصائي أغذية: «إن قراءة الملصقات التعريفية على المنتجات الغذائية أمر مهم؛...


وزير التجارة: نظام رقمي لإدارة المخاطر المتكاملة في رقابة السلع الصناعية وغير الغذائية

عقد المهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة، لقاءً موسعاً مع جينيونج كيم، رئيس مكتب الوكالة الكورية للتعاون الدولي "كويكا" لمصر والشرق الأوسط، والوفد المرافق لها حيث استعرض اللقاء مشروع الوكالة الخاص بتنفيذ نظام رقمي لإدارة المخاطر المتكاملة والشاملة المقدم من الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، وقد حضر الاجتماع المهندس عصام النجار، رئيس الهيئة العامة...


الأسلوب الجديد للتفتيش على المنشآت الغذائية.. دورة تدريبية بمعهد تكنولوجيا الأغذية

ينظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى بعنوان " الأسلوب الجديد للتفتيش على المنشآت الغذائية المعتمد على تحليل المخاطر " لخبراء من المركز المصرى لمعلومات سلامة الغذاء التابع للمعهد ، وذلك إنطلاقا من الدور الرئد لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية  و إستمرارا للنشاط التدريبى  لرفع كفاءة و تنمية قدرات العاملين فى مجال التصنيع...


أبوظبي للزراعة تطلق "جاهزية" للإنذار المبكر

أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية منصة "ﺟﺎھزﯾﺔ" لإدارة المخاطر، واﻷزﻣﺎت، واﻹﻧذار اﻟﻣﺑﻛر من الأخطار على صحة الإنسان، والحيوان، والنبات. وتمثل “جاهزية” نموذجاً لاستشراف مخاطر المستقبل، حيث طُورت للإنذار المبكر واستشراف المستقبل، ومواجهة حوادث السلامة الغذائية، والأوبئة الحيوانية، والأمراض المشتركة، والآفات الزراعية، ونواقل الأمراض، والملوثات الكيميائية فور حدوثها في العالم، بالإضافة إلى إدارة...


أخنوش من مراكش: خلاصات المناظرة الإفريقية للحد من المخاطر الصحية ستكون دعما لمجهودات تعزيز الأمن والتقارب بإفريقيا

أخبارنا المغربية - محمد اسليم خلال كلمته بالندوة الافتتاحية للنسخة الثانية من المناظرة الإفريقية للحد من المخاطر الصحية التي تنعقد بمراكش في الفترة من 27 إلى 29 شتنبر الجاري، شدد عزيز أخنوش رئيس الحكومة المغربية على أهمية موضوع مناظرة هذه السنة، مؤكدا أن التهديدات الصحية ووفقا لمنظمة الصحة العالمية مسؤولة عن ربع الوفيات عبر العالم،...


ارتفاع أسعار الأرز يكشف المخاطر الغذائية نتيجة تغير المناخ

ارتفع سعر الأرز إلى أعلى مستوياته منذ 15 عاما، بعد القيود التي فرضتها الهند على صادراتها من هذا المنتج، ما يكشف عن مدى انعكاس التغير المناخي مستقبلا على إمدادات الأغذية في العالم. وسجلت أسعار الأرز ارتفاعا بنسبة 9.8 بالمئة في أغسطس بحسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة. وبدأت أسعار الأرز بالارتفاع بعد إعلان الهند التي...


الفاو: استمرار تراجع أسعار الغذاء رغم المخاطر التي تهدد الإمداد

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) أن أسعار الغذاء العالمية واصلت التراجع الشهر الماضي. وبينت المنظمة أن الانخفاض استمر حتى وصلت إلى أدنى معدلاتها خلال عامين، رغم استمرار المخاوف من تعثر الامدادات الغذائية من بعض المناطق في العالم. Addressing the International Conference on Food Security #ICFS in Uzbekistan, @FAODG renewed calls for...


«الزراعة والسلامة الغذائية» تستعرض مشاريع ومبادرات برنامج الأمن الحيوي

أبوظبي: «الخليج» نظمت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ورش عمل فنية على مدى ثلاثة أيام، خلال الفترة من 22 إلى 24 أغسطس 2023، وذلك بهدف استعراض تفاصيل مشاريعها الاستراتيجية ضمن برنامج الأمن الحيوي، وذلك بمشاركة ممثلين عن العديد من الجهات المحلية والاتحادية ذات العلاقة. واستعرضت ورش العمل تفاصيل مشاريع برنامج الأمن الحيوي وعددها ثمانية مشاريع...


الوقائع المصرية تنشر قرار التجارة الخاص بإدارة المخاطر المتكاملة لفحص السلع الصناعية المستوردة

نشرت جريدة الوقائع المصرية، في عددها 182 تابع أ، الصادر بتاريخ 20 أغسطس 2023، قرار وزارة الصناعة والتجارة  رقم 284 لسنة 2023 بشأن منظومة إدارة المخاطر المتكاملة لفحص السلع الصناعية غير الغذائية المستوردة.ونص قرار وزارة التجارة والصناعة على أن يتم تشكيل لجنة لوضع معايير وضوابط منظومة إدارة المخاطر المتكاملة لفحص السلع الصناعية غير الغذائية المستوردة...


رئيس «سلامة الغذاء»: إجراءات لإنشاء وحدة إدارة المخاطر تضمن سرعة الإفراج عن الرسائل الغذائية بشكل فعال

تفقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مقر الهيئة بمينائي الإسكندرية والدخيلة. أخبار متعلقة سؤال برلماني بشأن مخالفة هيئة «سلامة الغذاء» لقانون العمل «سلامة الغذاء»: تدريب 500 موظف بالتعاون مع «الاتصالات» للتحول الرقمي في الهيئة «سلامة الغذاء» تكشف حقيقة ضبط عصير مغشوش وأسماك منتهية الصلاحية وإلتقى «الهوبي»، اللواء بحري...


اقتصاد وبورصة سلامة الغذاء: إنشاء وحدة إدارة المخاطر لتكون معنية بالإفراج عن الرسائل الغذائية

شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن سلامة الغذاء إنشاء وحدة إدارة المخاطر لتكون معنية بالإفراج عن الرسائل الغذائية، قام الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء بزيارة تفقدية لمقر الهيئة بمينائي الإسكندرية والدخيلة، وخلال زيارته لفرع الهيئة بميناء .،بحسب ما نشر اليوم السابع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات سلامة الغذاء: إنشاء...