"أسبوع سلامة الغذاء" يستهدف رفع الوعي المجتمعي وتعزيز جهود حماية الصحة العامة
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
مسقط- العُمانية
انطلقت أمس أعمال "أسبوع سلامة الغذاء 2024" تحت شعار "تقييم المخاطر الغذائية: شراكة- توعية- التزام"؛ للتركيز على المخاطر ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شرائح المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة وجودة الغذاء وحماية الصحة العامة.
وتسعى أعمال "أسبوع سلامة الغذاء 2024"- التي رعى افتتاحها معالي الدكتور هلال بن علي السبتي وزير الصحة- إلى بناء ورفع قدرات الكوادر البشرية وتطوير الموارد المتاحة لتواكب مع المستجدات المتسارعة في مجال التصنيع الغذائي، وذلك بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة.
وقال الدكتور حسين بن سمح المسروري مدير عام مركز سلامة وجودة الغذاء- في كلمة له- إن شعار "أسبوع سلامة الغذاء 2024" لهذا العام يعكس المسؤوليات التي تقع على عاتق الجميع، ولإعادة النظر في الممارسات، واستشراف الأثر البعيد لخياراتنا اليومية.
وأضاف أن سلامة الغذاء من سلامة المصدر، والتدابير الوقائية وممارسات التصنيع الجيدة تساعد كثيرا في منع المخاطر قبل حدوثها، مشيرا إلى أن وزارة الثروة الزراعية والسمكة وموارد المياه بمختلف مديرياتها تتابع مختلف المنشآت الغذائية داخل سلطنة عُمان لتأهيلها ورفع مستوى الجودة لديها والعاملين بها عبر تطوير نُظم سلامة الغذاء المتبعة لضمان إنتاج وتداول منتجات عالية الجودة.
ولفت إلى أن هذا العمل لا يقتصر فقط على المصانع الغذائية بل يشمل مصادر الإنتاج الأولية كالمزارع والحضائر وأدوات الحصاد كسفن الصيد للتأكد من تطبيقها لممارسات الإنتاج الجيدة، كما يتم كذلك اعتماد المنشآت الغذائية خارج سلطنة عُمان وضمان حصولها وتطبيقها لأنظمة سلامة الغذاء ذات العلاقة.
وأكد مدير عام مركز سلامة وجودة الغذاء أن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ممثلة بمركز سلامة وجودة الغذاء تتابع المنتجات في الأسواق المركزية والمحلية والمحلات؛ من خلال حملات دورية وبالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة، وعبر برنامج مسح الأسواق وضبط المنتجات المبني على منظومة المخاطر المتبعة، كما تقوم أيضا- بناءً على أي إنذارات أو شكاوى- بسحب عينات من الأسواق المحلية أو من الشركات المنتجة أو المستوردة لإجراء التحاليل التأكيدية اللازمة في المختبرات الحكومية، أو في مختلف المختبرات الغذائية الخاصة المتوزعة في محافظات سلطنة عُمان، وبالتعاون مع الجهات المعنية وعمل ما يلزم بحسب الإجراءات المتبعة.
وشمل اليوم الأول من "أسبوع سلامة الغذاء 2024" ثلاث جلسات حوارية جاءت الأولى عن تقييم المخاطر في القرارات التنظيمية للأغذية، والثانية حول الممارسات الجيدة في الاستزراع السمكي، فيما تضمنت الثالثة إقامة ملتقى يجمع العاملين في المختبرات الغذائية للتباحث وتنسيق الجهود للتعامل مع هذه المخاطر.
ويصاحب أعمال الأسبوع حلقات عمل يشارك فيها أصحاب الفكر والبحث والابتكار لإيجاد حلول لما يعانيه القطاع من تحديات، وحلول مبتكرة تسهم في التنمية الاقتصادية، وبحث فرص التطوير، إضافة إلى "هاكاثون إمداد" لسلامة وجودة الغذاء، ويركز على مجال سلامة وجودة الغذاء.
وأقيمت أعمال "أسبوع سلامة الغذاء" لعام 2024 بمختلف المحافظات، بالشراكة مع كافة المؤسسات ذات العلاقة بسلامة الغذاء وصحة المستهلك.
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
مصر أكتوبر بالإسكندرية يطلق برنامجا تدريبيا لمكافحة الابتزاز الإلكتروني وتعزيز الوعي الرقمي
أعلنت أمانة حزب مصر أكتوبر بمحافظة الإسكندرية برئاسة المهندس أحمد حلمي، نائب رئيس الحزب لشؤون التنظيم والإدارة، عن تنظيم برنامج تدريبي متخصص بعنوان “الابتزاز الإلكتروني”، بالتعاون مع نخبة من المتخصصين في مجال التكنولوجيا والأمن السيبراني، وذلك في إطار جهود الحزب لحماية السلامة الرقمية للمواطنين، خاصة فئة الشباب والنشء، ضمن خطوة تعكس وعيًا متزايدًا بأهمية الأمن الرقمي في ظل تنامي التهديدات الإلكترونية.
ويهدف البرنامج إلى رفع وعي المشاركين بمخاطر الابتزاز الإلكتروني وطرق الوقاية منه، إلى جانب تزويدهم بأدوات تقنية وقانونية للتعامل مع هذا النوع من الجرائم الرقمية، التي باتت تمثل تهديدًا متزايدًا في ظل الاستخدام الواسع لوسائل التواصل الاجتماعي والتطبيقات الرقمية.
ويشمل المحتوى التدريبي عدداً من المحاور العملية الهامة، من أبرزها آليات الحماية الرقمية وتأمين الحسابات الشخصية على المنصات المختلفة، وكيفية اكتشاف محاولات الاختراق والتتبع والتعامل معها بطرق احترافية، واستعادة البيانات المحذوفة وكلمات المرور، وكشف الروابط الملغمة، فضلا عن ربط أجهزة الأبناء بهواتف أولياء الأمور لمتابعة استخدامهم الرقمي بشكل آمن، وكذلك التمييز بين تقنيات الشبكات (2G و4G) وتأثيرها على الخصوصية الرقمية، والتعريف بإجراءات تأمين الهواتف قبل إعادة بيعها لضمان حماية البيانات.
وسيتضمن اللقاء الأول من البرنامج، المقرر عقده على يومين متتاليين، مناقشة حية لأمثلة واقعية، إلى جانب توفير دعم سري وخاص للحالات التي تواجه بالفعل تهديدات ابتزاز إلكتروني، خارج نطاق المحاضرات العامة.
ويشارك في البرنامج كل من المهندس محمد الشرنوبي، خبير التقنية وأمن المعلومات، والدكتورة دعاء سمير، المتخصصة في الصحة النفسية والسلوك المجتمعي، تحت رعاية وتنظيم أمانة الصحة النفسية والسلوك المجتمعي بالحزب.
وتقام الدورة التدريبية يومي الخميس والجمعة 1 و2 مايو، في تمام الساعة السادسة مساءً، بمقر الحزب الرئيسي بالإسكندرية.
وأكدت أمانة الحزب أن تنظيم هذا البرنامج يأتي في إطار رؤيتها لتعزيز مفهوم الأمن السيبراني المجتمعي، والتعامل بجدية مع كل ما يهدد الخصوصية الرقمية للمواطن المصري، خاصة في ظل اتساع رقعة الاستخدام الرقمي بين فئات المجتمع المختلفة.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”