تعزيز الوعي حول المخاطر الغذائية في جنوب الشرقية
تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT
أطلقت المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية برنامجا توعويا تحت شعار "من المزرعة إلى المائدة"، ويستهدف البرنامج جميع أفراد المجتمع في ولايات المحافظة، متضمنا 3 محاور رئيسية، وهي: تقديم محاضرات توعوية لطلاب المدارس خاصة بسلامة وجودة الغذاء، وتنظيم ورشة خاصة عن الاشتراطات الصحية لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها بالتعاون مع الجهات المختصة، بالإضافة إلى السلة الغذائية الآمنة التي تهدف إلى توعية المستهلكين بالخطوات الآمنة المتبعة أثناء التسوّق وشراء المنتجات الغذائية.
وأوضح المهندس جاسم بن محمد الحميدي، مدير دائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية أن البرنامج التوعوي يهدف إلى توعية المجتمع بأهمية تقييم المخاطر الغذائية، وكيفية التعرُّف على المصادر المحتملة لتلك المخاطر، وطرق الوقاية منها لحماية الصحة العامة.
وأشار إلى أن مكونات البرنامج تتلخص في تنظيم محاضرات تعليمية تعنى بمجال سلامة وجودة الغذاء، حيث تتسم بأنشطة توعوية باستخدام الصور التفاعلية وبعض الفيديوهات التثقيفية، وتوزيع مطويات توعوية تحتوي على معلومات حول المخاطر الغذائية وكيفية التعامل معها. وقال الحميدي: كما يتضمن البرنامج تنظيم ورش عمل حول الاشتراطات الصحية لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها، والتي دون شك سوف تسهم في تحقيق بيئة صحية وآمنة للمستهلكين، وفي نجاح هذه المنشآت الغذائية، مؤكدا أن السلة الغذائية الآمنة تركز على الخطوات الآمنة الواجب اتباعها أثناء التسوّق؛ لضمان سلامة الغذاء ولحماية الصحة العامة.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: المخاطر الغذائیة
إقرأ أيضاً:
29 شركة من «تصديري الصناعات الغذائية» تنطلق إلى جنوب أفريقيا لجذب أسواق جديدة
تنطلق 29 شركة من الشركات التابعة للمجلس التصديري للصناعات الغذائية في أول بعثة تجارية له إلى جنوب أفريقيا خلال الفترة من 4 إلى 9 مايو 2025، بمشاركة 29 شركة مصرية من كبرى الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية.
وتحظى البعثة بدعم رسمي رفيع، حيث يشارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ضمن الوفد.
وتركز البعثة على الترويج لعدد من المنتجات الغذائية المصرية عالية القيمة، من بينها «منتجات الألبان والأجبان، اللحوم والدواجن المصنعة، البيض المبستر، الجيلاتين، والأمعاء».
ومن المقرر أن تنطلق فعاليات البعثة يوم الأحد 4 مايو، ضمن برنامج عمل مكثف يشمل زيارات ميدانية لسلاسل التجزئة وأسواق الجملة، إلى جانب لقاءات ثنائية مع كبار المستوردين، فضلا عن اجتماعات رسمية مع الجانب الجنوب أفريقي لبحث فرص التعاون التجاري بين البلدين.
ويسعى المجلس التصديري أن تسهم هذه البعثة في تعزيز التبادل التجاري مع جنوب أفريقيا، باعتبارها من الأسواق الواعدة في القارة، وفتح قنوات تصديرية مستدامة للمنتجات المصرية في أسواق الجنوب.
اقرأ أيضاً«التصديري للصناعات الغذائية» يطلق بعثة تجارية إلى جنوب أفريقيا مايو المقبل
التصديري للصناعات الغذائية: 5.5 مليار دولار صادرات مصر الغذائية خلال 11 شهرا
بـ نسبة 18%.. قطاع الصناعات الغذائية يحقق ارتفاعا بين يناير وأكتوبر
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية