2024-11-24@10:51:01 GMT
إجمالي نتائج البحث: 25
«الإصابة بالتسمم»:
تعد البيتزا نوعًا من الأطعمة التي يعشقها الكثير ولكن أخطر الأنواع المبيعة بالأسواق هي البيتزا المجمدة المنتشرة بالأسواق وهي تتكون عادة من عجينة مخبوزة في الفرن وصلصة أو إضافات.. وقد تكون الصلصة معدة مسبقًا أو يتم تحضيرها في المطبخ أثناء طهي البيتزا.. وتتوفر البيتزا المجمدة بنكهات وأنماط مختلفة وفقا لـ lets organic. المخاطر الصحية المرتبطة بالبيتزا...
قال أخصائية التغذية العلاجية، أمل كنانة، أنه لتجنب الإصابة من التسمم خلال فترة السفر فيجب اتباع بعض الإجراءات الغذائية.وأضافت خلال مداخلة مع قناة «السعودية» أنه يجب معرفة مصدر مياه الشرب، وكذلك طريقة نقل وتحضير الطعام.وأشارت كنانة إلى ضرورة أن يكون الطعام مطهيا بشكل كامل لتجنب التسمم، كما لا يجب شرب مياه الصنبور بشكل مباشر لأن...
أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الإجراء الأنسب حال حدوث التسمم الغذائي.وأضاف النمر، عبر منصة (إكس)، أن هذه الحالة تستدعي الذهاب إلى الطبيب وأخذ العلاج المناسب ورفع بلاغ رسمي من الطبيب للصحة عن حالة اشتباه تسمم غذائي.كذلك أوصى النمر، بضرورة إبلاغ المصاب باتصاله على الرقم ٩٤٠ بلاغات البلدية للتحقيق في الأمر...
الرياض كشف الدكتور علي الحضيف استشاري الأمراض الجلدية والتجميل عن أكثر أنواع البشرات عرضة للإصابة بالتسمم الشمسي. وقال الحضيف “لا علاقة للعمر بالإصابة بالتسمم الشمسي، و البشرات الفاتحة أكثر عرضة للإصابة بالتسمم الشمسي”. وأضاف استشاري الأمراض الجلدية “الإصابة بالتسمم الشمسي قد يؤدي إلى الإغماء وفقدان الوعي، وبعض الأشخاص لديهم حساسية اسمها “حساسية الضوء”. وتابع الدكتور...
تشكل الإصابة بالتسمم الغذائي من أبرز العوامل المحيرة لدى المواطنين بمختلف اعمارهم خاصة ان يكثر الإصابة بها في فصل الصيف، كما يمكن ان يحدث حالات التسمم الغذائي بين الحجاج المسافرين للسعودية خلال فترة الحج.وهناك بعض العوامل التي تساعد على الإصابة بالتسمم الغذائي وتعرض صحة المواطنين للخطر، لذا قدم الطبيب مجدى حلمي أخصائي التغذية العلاجية بعض...
التسمم الدوائي مشكلة يعاني منها بعض الأشخاص، إذ تعد من الحالات الصحية التي تحتاج إلى الرعاية الطبية العاجلة، ومن الممكن أن تساعد في اكتشاف مرض جديد، ونتيجة لذلك، نستعرض في هذا التقرير، الأعراض التي تدل على الإصابة بالتسمم الدوائي، وسبب الإصابة به. في هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات...
أوضح استشاري أمراض القلب خالد النمر، أن المايونيز وسط غني جدا لتكاثر البكتيريا اذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح؛ لأنه يحتوي على البيض والزيت والخل وسكر وكلها تؤدي إلى زيادة تكاثر البكتيريا.وأشار خلال مداخلة مع قناة «العربية» أنه يفضل أن يحفظ في درجة حرارة 4 فوق الصفر اذا فتحت العلبة يعني في الفريزر مع عدم...
قال المختص في التغذية إبراهيم العريفي، إن تطبيق نظام الجودة في المطاعم والفنادق يكفل السلامة من حوادث التسمم.ونصح خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» بعدم تخزين السلطات لفترة طويلة حتى في البيت، لافتا إلى أن المايونيز يعد بيئة مناسبة جدات لنمو السلمونيلا.وأشار العريفي إلى وجود الكثير من أنواع البكتيريا التي يمكن أن تسبب نزلات معوية، لافتا...
يحدث التسمم الممباري بسبب بكتيريا خطيرة تنمو في أنسجة الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، نتيجة لسوء التخزين، الذي يعرضها للتعفن، تهاجم تلك البكتيريا الجهاز العصبي المركزي فور وصولها جسم الإنسان، مما يؤدي إلى ظهور عدد من الأعراض منها وفقا لموقع هيلثي..- صعوبة في التنفس.- ازدواج في الرؤية.- صعوبة في البلع.- ضعف التركيز.- شلل في أعصاب...
يمكن أن يتعرض محبي تناول الفسيخ إلى الإصابة بالتسمم الممباري، فهو ينتج عن تناول الفسيخ الملوث، حيث لا يبطل مفعول وتأثير هذه السموم الموجودة في الفسيخ على الإنسان، إلا إذا تعرضت لدرجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 10 دقائق مثل القلي في الزيت.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أبرز التفاصيل عن التسمم الممباري،...
أوضح الكاتب المهتم بالشأن الصحي، محمد السنان، الخطوات اللازمة للتعامل مع أي حالة للشك في إصابة الشخص بالتسمم الغذائي.وأشار في مداخلة مع قناة «روتانا خليجية» إلى ضرورة الاتصال السريع بالخط الساخن التابع لوزارة الصحة «937» للاستشارات الطبية.وشدد السنان على ضرورة سرعة الاتصال عند وجود علامات تسمم مثل الترجيع وألم المعدة الشديد من أجل استشارة طبيب...
كشف الحساب الرسمي للمديرية العامة للشئون الصحية بمنطقة الرياض، عبر منصة «إكس»، طرق الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي.الوقاية من التسمم الغذائيوقالت صحة الرياض في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة أكس إنه يمكن الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي من خلال اتباع الآتي:- الحفاظ على نظافة اليدين، الأسطح، الأدوات، المواد الغذائية.- طبخ اللحوم، الدواجن،...
أصدرت وزارة الصحة والسكان تقريرا رسميا بشأن أعراض بمجرد ظهورها على المواطنين لابد من التوجه إلى أقرب مستشفى على الفور، يأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة، والبعد عن السلوكيات الخاطئة التي لها أضرار بالغة على صحة الجسم. أعراض تشير إلى الإصابة...
الكبدة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، نظرا لمذاقها اللذيذ والقيم الغذائية التي تحتوي عليها، فهي غنية بالحديد والفيتامينات والمعادن المختلفة، وفي الوقت ذاته عالية الكولسترول والدهون. ويحضرها البعض بطريقة غير صحية قد تفقدها قيمتها الغذائية، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير الطريقة الصحية لتناول الكبدة. وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية...
يعد الفسيخ من الأكلات الشائعة التي يفضلها المصريين خلال أيام عيد الفطر المبارك، إذ تكون وجبة أساسية على طاولة الطعام، وعلى الرغم من تسببه في مشكلات صحية لبعض الفئات بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأملاح، إلا أنه يظل مرغوبا من الكثيرين. والفسيخ هو نوع من الأسماك المملحة، ويُعتبر جزءًا من الاحتفالات في مصر، ويتم...
الفسيخ من الأطباق التقليدية المصرية التي تترأس مائدة إفطار أول أيام عيد الفطر المبارك، وهو عبارة عن سمك بوري مملح ومخمر في الشمس لعدة أسابيع، وعلى الرغم من مذاقه المالح الذي يفضله الكثيرون، ولكنه يمثل خطرا كبيرا على الصحة العامة، ويعمل على ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم بشكل مفاجئ، ويؤدي لمشكلات خطيرة تصل للتسمم في بعض...
مع ارتفاع درجات الحرارة وطول ساعات الصوم في شهر رمضان الكريم، يزداد ثِقل الصيام على كثيرين، ما يجعل البعض يُقبل خلال السحور أو الإفطار على تناول كمية كبيرة من المياه دفعة واحدة، على أمل أن يرويه ذلك أو يحميه من العطش خلال ساعات الصوم، ما قد يعرضه للإصابة بالتسمم المائي الذي قد يؤدي إلى الوفاة، ولتجنب...
تُعدّ أمراض الجهاز الهضمي الأكثر شيوعًا، ويأتي في مقدمتها الإصابة بأمراض التسمم الغذائي، باعتبار أن المعدة بيت الداء، إذ كان حسام حسن مدرب منتخب مصر، آخر ضحايا التسمم الغذائي، بعدما تناول وجبة ملوثة، أجبرته على الدخول إلى المستشفى لتلقي الرعاية اللازمة.. فما هو هذا العدوّ الخفي وكيفية الوقاية منه؟ التسمم الغذائي يعد مجموعة من الأعراض...
أميرة خالد كشف أخصائي التغذية فهد السعيد، عن وسائل تجنب الإصابة بالتسمم الغذائي، وذلك من خلال حفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة. وقال السعيد في تغريدة نشرها عبر حسابه على منصة إكس :” أنه يُنصح بتبريد الأطعمة الساخنة بسرعة.” وأوضح أنه من الطرق الفعالة لتبريدها بسرعة، هو تقسيم الكميات الكبيرة من الطعام والمحفوظة في إناء واحد...
أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد وسائل تجنب الإصابة بالتسمم الغذائي، من خلال حفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة.وأشار في تغريدة عبر حسابه على منصة «X» أنه يُنصح بتبريد الأطعمة الساخنة بسرعة.ولفت السعيد إلى أن من الطرق الفعالة لتبريدها بسرعة، هو تقسيم الكميات الكبيرة من الطعام والمحفوظة في إناء واحد إلى عدة عبوات صغيرة مما يُسرِّع من...
كشفت صحيفة "يديعوت أحرونوت" العبرية أن عددا من جنود الاحتلال المشاركين في الحرب على قطاع غزة، أصيبوا بالزحار، والتسمم، الأمر الذي يسبب حالات إسهال شديد بين الجنود، وارتفاع في درجة الحرارة، الأمر الذي تطلب إخلائهم من مواقع القتال. وأوضحت أن أحد أسباب التسمم هي المواد الغذائية التي يتم التبرع فيها للجنود بنية حسنة، لكنها...
ليبيا – كشف رئيس وحدة الرقابة على الأغذية والأدوية سوق الجمعة أبو بكر مروان، عن آخر مستجدات حالات التسمم والوفيات الناتجة عنها. مروان وفي تصريحات خاصة لمنصة “صفر”، أكد أن التحقيقات جارية حول واقعة الوفاة بسبب حالة تسمم غذائي حدث الخميس الماضي، مشيرًا إلى أن نتائج التحاليل المخبرية الخاصة بحالتي الوفاة ستبنى عليها قرارات النيابة...
شمسان بوست / متابعات:أكد الدكتور أحمد محمدي، استشاري الجهاز الهضمي والكبد في كلية طب أسيوط، أن هناك خلطًا بين أعراض الإصابة بالتسمم الغذائي وبرد المعدة، وخلال هذا التقرير سنتعرف على هذا الفرق.وتابع استشاري الجهاز الهضمي، أن الإصابة بالتسمم الغذائي تحدث نتيجة لتناول أطعمة ملوثة تحتوي على البكتيريا أو الفطريات أو الطفليات أو الفيروسات، فعند تناول...
«ماما أنا عايز بطاطس مقلية»، من أشهر العبارات التي تسمعها الأمهات من أطفالهن في أثناء طهي الطعام، إذ يُقبل الصغار على تناول وجبتهم المفضلة أو شرائها بالإضافة إلى الأطباق الأساسية التي تعدها أمهاتهم، لكن هناك شيء إذا لاحظته ربة المنزل على البطاطس المقلية ينبغي عدم تناولها تجنبًا لحدوث مشكلات صحية. الدكتور نهلة عبد الوهاب، استشاري...
"تقني جازان".. فتح باب القبول الإلكتروني للفصل التدريبي الثاني