خالد النمر يوضح كيفية تجنب الإصابة بالتسمم بسبب المايونيز
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
أوضح استشاري أمراض القلب خالد النمر، أن المايونيز وسط غني جدا لتكاثر البكتيريا اذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح؛ لأنه يحتوي على البيض والزيت والخل وسكر وكلها تؤدي إلى زيادة تكاثر البكتيريا.
وأشار خلال مداخلة مع قناة «العربية» أنه يفضل أن يحفظ في درجة حرارة 4 فوق الصفر اذا فتحت العلبة يعني في الفريزر مع عدم إعادة الاستخدام.
ولفت النمر إلى ضرورة عدم وضع العلبة جنب درجة حرارة عالية ما يؤدي إلى تكاثر البكتريا، موضحا أنه لا بد ان تكون درجة الحرارة في الاستخدام 15 درجة مئوية وبعد مرور 8 ساعات يجب التخلص من العلبة لان خطورة التسمم تكون عالية.
لا تأكل منه إلا إذا كان من "الفريزر".. نصائح هامة من استشاري أمراض القلب خالد النمر لتجنب الإصابة بالتسمم بسبب المايونيز#صباح_العربية
شاهدوا الحلقة الكاملة على شاهد ????https://t.co/q8WSOHEOpk pic.twitter.com/tE4ByyEl9e
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: التسمم الغذائي
إقرأ أيضاً:
ديوكوفيتش يغيب عن بطولة الماسترز الختامية بسبب الإصابة
روما (أ ف ب)
أعلن الصربي نوفاك ديوكوفيتش، حامل لقب 24 بطولة كبرى في التنس، انسحابه الثلاثاء من بطولة الماسترز الختامية (ايه تي بي) المقررة في تورينو بين 10 و17 نوفمبر الجاري، بسبب الإصابة.
وكتب ابن السابعة والثلاثين، والمصنف خامساً عالمياً راهناً في حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي، دون تحديد مكان الإصابة «كنت أتطلع حقاً للتواجد هناك، لكن بسبب الإصابة لن أتمكن من اللعب الأسبوع المقبل».