أوضح استشاري أمراض القلب خالد النمر، أن المايونيز وسط غني جدا لتكاثر البكتيريا اذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح؛ لأنه يحتوي على البيض والزيت والخل وسكر وكلها تؤدي إلى زيادة تكاثر البكتيريا.

وأشار خلال مداخلة مع قناة «العربية» أنه يفضل أن يحفظ في درجة حرارة 4 فوق الصفر اذا فتحت العلبة يعني في الفريزر مع عدم إعادة الاستخدام.

ولفت النمر إلى ضرورة عدم وضع العلبة جنب درجة حرارة عالية ما يؤدي إلى تكاثر البكتريا، موضحا أنه لا بد ان تكون درجة الحرارة في الاستخدام 15 درجة مئوية وبعد مرور 8 ساعات يجب التخلص من العلبة لان خطورة التسمم تكون عالية.

لا تأكل منه إلا إذا كان من "الفريزر".. نصائح هامة من استشاري أمراض القلب خالد النمر لتجنب الإصابة بالتسمم بسبب المايونيز#صباح_العربية
شاهدوا الحلقة الكاملة على شاهد ????https://t.co/q8WSOHEOpk pic.twitter.com/tE4ByyEl9e

— برنامج #صباح_العربية (@SabahAlarabiya) May 12, 2024

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: التسمم الغذائي

إقرأ أيضاً:

طبيب: عدم التحكم بارتفاع الدهون الثلاثية يسبب حدوث جلطة القلب مرة أخرى

أميرة خالد

نبه استشاري وأستاذ أمراض القلب، خالد النمر، إلى خطورة عدم التحكم بارتفاع الدهون الثلاثية على من أصيب بالجلطات.

وقال “النمر” إن عدم التحكم بارتفاع الدهون الثلاثية يسبب حدوث جلطة القلب مرة أخرى.

ولفت إلى أن قياس الكولسترول الضار LDL لا يحتاج صيام لأنه ببساطة الفرق بين مستوى الصائم وغير الصائم 8% فقط.

أقرأ أيضا

استشاري ينصح المعتمرين من كبار السن والمرضى بارتداء الكمامة

مقالات مشابهة

  • رئيس اتحاد كرة اليد: لاعبو منتخب مصر روحهم عالية ولديهم إصرار
  • النمر : دواء أزيثرومايسين ليس علاجًا لكل أنواع الكحة
  • طبيب: عدم التحكم بارتفاع الدهون الثلاثية يسبب حدوث جلطة القلب مرة أخرى
  • استشاري ينصح المعتمرين من كبار السن والمرضي بارتداء الكمامة
  • الدفاع المدني يوضح كيفية التعامل مع حرائق السيارات
  • النمر يحذر من ممارسة الرياضة أثناء الإصابة بالتهاب فيروسي
  • النمر يوضح العوامل التي تزيد من حدوث الرجفان الأذيني
  • الدفاع المدني يوضح كيفية التعامل حرائق السيارات المفاجئة على الطريق
  • النمر يوضح فوائد الرياضة الهوائية لمرضى الضغط
  • استشاري يكشف العوامل والدلائل التي تكشف سبب الإصابة بالاكتئاب.. فيديو