كشف الحساب الرسمي للمديرية العامة للشئون الصحية بمنطقة الرياض، عبر منصة «إكس»، طرق الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي.

الوقاية من التسمم الغذائي

وقالت صحة الرياض في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة أكس إنه يمكن الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي من خلال اتباع الآتي:

- الحفاظ على نظافة اليدين، الأسطح، الأدوات، المواد الغذائية.

- طبخ اللحوم، الدواجن، البيض جيداً عند درجة حرارة لا تقل عن 75.

- الفصل بين الطعام النيء والطعام المطبوخ.

- عدم ترك الطعام المطبوخ خارج الثلاجة، أكثر من ساعتين لتجنب تكاثر الميكروبات.

- استخدام طرق التذويب الآمنة للطعام.

- اقرأ رموز العبوات الغذائية للتأكد من مأمونية الطعام.

- حفظ العام في الثلاجة أو الفريزر بأواني مغلقة الإحكام لمنع تسربها وتلوثها.

- الحفاظ على درجة حرارة الثلاجة أقل من 5 درجات مئوية، ولا تكدس المواد الغذائية في الثلاجة.

أعراض التسمم الغذائي

1-الغثيان.

2- القيء.

3-الإسهال.

4- آلام أو تقلصات في المعدة.

حالات تسمم تستدعى الذهاب إلى الطبيب

1- وجـود دم في الإسهال أو يكون لون البراز غامقًا.

2- التقيؤ لفترة طويلة أو وجود دم في القيء.

3-آلام شديدة في البطن.

4-ارتفاع درجة الحرارة.

5-علامات الجفاف: جفاف الفم، قلة التبول أو كمية البول، الدوخة، الإنهاك، زيادة في ضربات القلب أو التنفس.

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: صحة الرياض التسمم الغذائي الوقایة من

إقرأ أيضاً:

مدير عام الدفاع المدني: نعمل على نشر ثقافة الوقاية لضمان أمن المجتمع

مسقط- الرؤية

أكد العقيد عبدلله بن صالح النجاشي، مدير عام الدفاع المدني، أن الاحتفال باليوم العالمي للدفاع المدني تحت شعار "الدفاع المدني ضمان أمن السكان"، يؤكد الدور الحيوي الذي تضطلع به أجهزة الدفاع المدني في دعم خطط التنمية، والتصدي للحوادث والأزمات التي تهدد حياة الإنسان وممتلكاته وبيئته.

وقال النجاشي إن التوعية باتت من أبرز العوامل المؤثرة في الحد من المخاطر وتعزيز إجراءات السلامة، مشددًا على أن نشر ثقافة الوقاية يساهم في بناء مجتمع أكثر أمنًا واستقرارًا. وأوضح أن هيئة الدفاع المدني والإسعاف تعمل على ترسيخ مفهوم الشراكة مع مختلف المؤسسات لضمان سلامة المواطنين والمقيمين، وتعزيز الجاهزية لمواجهة الأزمات. كما تحرص الهيئة على تشجيع الأفراد والمؤسسات على التدريب والتأهيل للإسهام في الاستجابة السريعة للحوادث، إضافة إلى حث القطاعين العام والخاص على تطبيق برامج الحماية من المخاطر لضمان التدخل الفوري في حالات الطوارئ داخل منشآتهم.

وأشار العقيد مدير عام الدفاع المدني إلى أن هذه المناسبة تمثل فرصة لإبراز قدرات وإمكانيات الهيئة في التعامل مع مختلف الحوادث، وتسليط الضوء على جهود التنسيق المستمرة مع الجهات المعنية لإعداد وتنفيذ خطط الطوارئ والإخلاء، إلى جانب إجراء التمارين الميدانية التي تعزز كفاءة الاستجابة والجاهزية.

وأكد أن ضمان أمن السكان مسؤولية مشتركة تتطلب التزام الجميع بإجراءات السلامة والوقاية، والعمل بروح الفريق الواحد لحماية الأرواح والممتلكات.

وفي ختام حديثه، هنّأ العقيد عبدالله بن صالح النجاشي منتسبي هيئة الدفاع المدني والإسعاف بهذه المناسبة، مشيدًا بتفانيهم وإخلاصهم في أداء مهامهم النبيلة، وتضحياتهم في سبيل الحفاظ على أمن المجتمع، داعيًا إياهم إلى مواصلة العطاء وتعزيز جاهزيتهم، مؤكدًا أن جهودهم المستمرة تمثل ركيزة أساسية في حماية ثروات و مقدرات الوطن، والنهوض به في ظل القيادة الحكيمة لحضرة صاحب الجلالة السلطان هيثم بن طارق المعظم- حفظه الله ورعاه.

مقالات مشابهة

  • إطلاق منصة لرصد التسمم الغذائي وآلية جديدة لسلامة مُوصلي الطعام
  • التوتر المزمن وصحة الفم: مخاطر غير متوقعة وطرق الوقاية
  • السحور كلمة السر.. التحقيق في إصابة 9 أشخاص بالتسمم ببولاق الدكرور
  • إقليم كوردستان يعطل الدوام الرسمي الأربعاء المقبل
  • مدير عام الدفاع المدني: نعمل على نشر ثقافة الوقاية لضمان أمن المجتمع
  • وفر فلوسك في رمضان.. خطوات سهلة لتقليل فاتورة الكهرباء
  • فيشة الثلاجة وراء وفاة عامل صعقا بالكهرباء داخل محل بالهرم
  • خلال رمضان.. بغداد و3 محافظات تقلص الدوام الرسمي
  • تعرق مفرط وتناول الطعام بكثرة.. حسام موافي يكشف أعراض الإصابة بالغدة الدرقية
  • انتكاسة مقلقة في حالة البابا فرانسيس: الحبر الأعظم يستنشق القيء بعد نوبة سعال