2024-11-25@06:54:08 GMT
إجمالي نتائج البحث: 356
«الذبح»:
أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، إيقاف إجازات عمال النظافة والحدائق، بالتزامن مع ورفع درجة الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتكثيف تواجد العمالة طوال أيام العيد على مدار اليوم بالكامل حول الأسواق ومنافذ البيع والحدائق ورفع جميع المخلفات أولا بأول. وشدد المحافظ على هيئة النظافة بتكثيف النظافة حول المساجد والساحات والحدائق والمتنزهات والطرق المؤدية...
تفقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، مشروعات الرصف والتطوير واستعدادات المجازر والحدائق لعيد الأضحى المبارك بالمحلة الكبرى خلال جولته اليومية، يأتي ذلك في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للمحافظ للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية، ومراعاة مصالحه والتأكد من توافر الخدمات المقدمة وجودتها، والوقوف على التحديات والمشكلات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لحلها.بدأت الجولة...
محافظ الغربية يتفقد مشروعات الرصف والتطوير واستعدادات المجازر والحدائق لعيد الأضحى المبارك بالمحلة الكبرىقام الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، بجولة في السابعة من صباح اليوم لتفقد مشروعات الرصف والتطوير واستعدادات المجازر والحدائق لعيد الأضحى المبارك بالمحلة الكبرى، يأتي ذلك في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للمحافظ للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية،...
أعلن الدكتور خالد قاسم، مساعد وزير التنمية المحلية، رفع درجة الجاهزية بجميع المحافظات، لاستقبال عيد الأضحى، والتأكيد على التواجد الميداني لكل القيادات التنفيذية للتعامل بشكل فوري مع قد يطرأ من أحداث خلال فترة العيد، إلى جانب سرعة الاستجابة لمشكلات المواطنين. الاستعدادات الخاصة بعيد الأضحى وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» تقديم الإعلامية هبة...
ذبح الأضاحي تصدرت محركات البحث خلال الساعات القليلة الماضية وذلك تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2024، الأمر الذي جعل المواطنين يتساءلون ماذا يحدث إذا تم ذبح الأضحية في الشوارع والطرق، الأمر الذي جعل الجهات المختصة تحذر من ذلك.خصوصًا أن ظاهرة الذبح في الشوارع لها تداعيات خطيرة على البيئة بسبب تراكم مخلفات الذبح، وعدم التخلص...
أبوظبي: «الخليج» شددت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية على أهمية الذبح في المسالخ، وتجنب عمليات الذبح العشوائي أو التعامل مع القصابين الجائلين وذلك لتعزيز منظومة الأمن الحيوي وترسيخ ركائز الصحة العامة من خلال الوقاية من مخاطر الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان. وأكدت الهيئة على أن الذبح في المسالخ يعزز الصحة العامة، حيث توفر مسالخ إمارة...
الفجيرة: محمد الوسيلة أكّد المهندس محمد سيف الأفخم، المدير العام لبلدية الفجيرة، الانتهاء من جميع التحضيرات الخاصة بعيد الأضحى المبارك، وتنفيذ الخطة الشاملة لتقديم خدمات مثالية وتحقيق سعادة الجمهور خلال العيد. قال م. محمد الأفخم: إن البلدية انتهت من تزيين الشوارع والدوارات والميادين، بالأضواء المتباينة والتصاميم الهندسية التي تبارك لسكان الإمارة العيد، وتحمل عبارات تعكس...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقد معهد بحوث الصحة الحيوانية، اجتماعا للمعامل الفرعية لمعهد بحوث الصحة الحيوانية اون لاين عبر تقنية فيديو كونفرانس وتحت اشراف الدكتورة إيناس عبد الرحمن وكيل معهد بحوث الصحة الحيوانية للمعامل الفرعية وبحضور رئيس قسم المعامل الفرعية ومسؤول الأبحاث بالقسم.وتم خلال الاجتماع متابعة انشطة المعامل وماتم انجازه استعداد لعيد الاضحي ومايستجد...
نزوى- ناصر العبري أكدت بلدية الداخلية جاهزيتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال استعداد المسالخ البلدية لاستقبال الأضاحي التي تتم فيها عملية الذبح بإشراف بيطريين قبل وأثناء وبعد الذبح، للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي. وأضافت أنه تمَّ رفع استعدادات المسالخ الصحية واتخاذ كافة الترتيبات اللازمة، وتوفير العمالة الكافية والتحقق من كافة الاشتراطات الصحية...
الرستاق- خالد بن سالم السيابي تواصل بلدية محافظة جنوب الباطنة جهودها لاستقبال عيد الأضحى المبارك؛ حيث وضعت برامج رقابية ونظمت حملات تفتيش مكثفة؛ للتأكد من صحة وسلامة المواد الغذائية ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وقال بدر بن محمد السعيدي المدير العام لبلدية محافظة جنوب الباطنة: "إن...
الأضحية من الشعائر التي يتقرب بها المسلم لربه سبحانه وتعالي، لينال الثواب والفضل من الله، ويقدم المسلم الأضحية في أيام التشريق، وهي أيام عيد الأضحى المبارك، ولكن هل يجوز شراء الأضحية بالدين أو تحديد قيمتها بعد الذبح، هذا ما أجابت عنه دار الإفتاء في سؤالها هل يجوز شراء الأضحية بالدين. هل يجوز شراء الأضحية بالدين...
اعلنت محافظة القاهرة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك عن فتح 6 مجازر في أماكن مختلفة بالمحافظة لاستقبال المواطنين الراغبين في ذبح الأضاحي خلال أيام عيد الأضحى. تشمل هذه المناطق: البساتين، جيركو، السلام، الممتاز، طرة، وحلوان.خدمة مجانية وكشف طبي على الأضاحيتؤكد المحافظة أن عملية الذبح تتم بشكل مجاني دون أي تكاليف مالية على المواطنين. كما يوجد...
استعداداً لـعيد الأضحى المبارك، شدَّدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية على أهمية الذبح في المسالخ، وتجنُّب عمليات الذبح العشوائي أو التعامل مع القصّابين الجائلين، لترسيخ ركائز الصحة العامة بالوقاية من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان. وأكَّدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أنَّ الذبح في المسالخ يحافظ على الصحة العامة؛ لأنَّ مسالخ إمارة أبوظبي توفِّر المقوّمات...
استعداداً لـعيد الأضحى المبارك، شدَّدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية على أهمية الذبح في المسالخ، وتجنُّب عمليات الذبح العشوائي أو التعامل مع القصّابين الجائلين، لترسيخ ركائز الصحة العامة بالوقاية من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان. وأكَّدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أنَّ الذبح في المسالخ يحافظ على الصحة العامة؛ لأنَّ مسالخ إمارة أبوظبي توفِّر المقوّمات اللازمة لعملية...
الأضاحي 2024.. بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى، تزداد تساؤلات العديد من المسلمين الراغبين في شراء الأضحية عن مواصفات الأضحية وطريقة توزيعها وأفضل أوقات الذبح.أضحية عيد الأضحى 2024وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها، معرفة كل ما يخص الأضحية، وذلك ضمن خدمة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات على مدار اليوم.الأضاحي 2024مواصفات الأضحية 20241- يجب أن تكون الأضحية من بهيمة الأنعام،...
مواعيد عمل المجازر في العيد.. بعد إعلان محافظة القاهرة عن فتح المجازر مجانًا للمواطنين خلال عيد الأضحى المبارك 2024، يبحث الكثير من المضحيين عن مواعيد عمل مجازر القاهرة لذبح الأضاحي في العيد.وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها، معرفة كل ما يخص مواعيد عمل المجازر في العيد، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من...
أعلنت محافظة القاهرة عبر منشور على صفحتها الرسمية على موقع «فيس بوك»، فتح 6 مجازر على مستوى المحافظة، لاستقبال المواطنين الراغبين في إتمام عملية ذبح الأضاحي خلال أيام عيد الأضحي. مجازر محافظة القاهرة وأضاف المنشور، أن الذبح يتم بشكل مجاني دون أي تكلفة مالية على المواطنين، مشيرا إلى أن المجازر موجودة في أكثر من مكان على مستوى المحافظة،...
تداول رواد وسائل التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو لا تتجاوز مدته عدة ثوانٍ، خلال استعدادات مواطنين بدولة المغرب للاحتفال بعيد الأضحى، لكن ما لفت الأنظار هو استخدام رافعة ضخمة تستخدم في نقل الأثاث المنزلي أو ما شابه، لرفع «البقرة» أعلى المنزل. فيديو البقرة الطائرة أحد أهالي المغرب، استخدم رافعة لنقل بقرة ووضعها على سطح منزله، الذي...
إبراهيم سليم (أبوظبي) أخبار ذات صلة نهيان بن مبارك يفتتح أعمال الملتقى الرابع لأندية التسامح بالجامعات ولي عهد الفجيرة يستقبل سفير البرتغال وقنصل جنوب أفريقيا دعت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية إلى ضرورة الالتزام بالذبح داخل المسالخ، وتجنب الاستعانة بالقصابين، غير المؤهلين، أو الذبح داخل المزارع والمنازل، حفاظاً على السلامة والصحة العامة للمستهلكين.وتكثف...
أوضحت إدارة الإرشاد الزراعي، خمسة معايير بشأن الذبح المريح للأضاحي.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن الذبح المُريح من أهم معايير الرفق بالأضاحي ويتم باستخدام سكين حاد والذبح وفق ضوابط الشريعة الإسلامية. كذلك نصحت الإدارة بعدم ذبح الأضحية أمام بقية الحيوانات، مع ضمان عدم رؤية الحيوان أدوات الذبح، وتثبيت الأضحية من الرقبة وترك الأطراف تتحرك كي يحصل...
قال الدكتور صبرى زينهم، مدير مديرية الطب البيطرى، إنه تم تفعيل غرفة العمليات والطوارئ بمديرية الطب البيطرى ، والإدارات البيطرية بالتنسيق مع غرفة عمليات محافظة القاهرة على مدار الـ 24 ساعة.وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى، انه تم تخصيص أرقام التليفونات، (٢٧٤٢٦٩٩٣ - ٢٧٤٢٧٠٥٣) وفاكس ٢٧٤٢٧٠٥٧ لتلقي شكاوي وطلبات المواطنين ، كما تم وضع خطة لحملات...
وجه اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة بتبسيط كافة الاجراءات على المواطنين المتقدمين بطلبات التصالح على مخالفات البناء طبقًا لقانون التصالح الجديد 187 لسنة 2023 بما يحقق الصالح العام، مع نشر اللوحات الإرشادية والبانرات التى توضح هذه الإجراءات.وأكد محافظ القاهرة أن المواطن يستطيع تقديم طلب التصالح عن طريق المركز التكنولوجي بالحى أو من خلال بوابة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقد طارق أبو حطب رئيس مركز ومدينة الشهداء بمحافظة المنوفية، اليوم اجتماعا مع الدكتور أحمد العبد مدير الإدارة البيطرية، والدكتور خالد العبد مدير المجازر بالشهداء، لتنسيق عملية ذبح الأضاحي خلال أيام عيد الأضحى المبارك ومراقبة الأسواق ومحلات الجزارة.وناقش رئيس المدينة خلال الاجتماع توعية المواطنين بأهمية الذبح بالمجزر، حيث تتم عملية...
تستعد جمعية الأورمان بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم بذبح أضاحيها وذلك خلال ايام التشريق داخل مجزر ابشواى الالى بمركز ابشواى المعتمد من وزارة الزراعة وتحت اشراف الطب البيطرى.واكد اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، ان الجمعية خصصت (50) عجل بلدى سيتم ذبحهم وتوزيعهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، على الأسر الأكثر احتياجًا من...
عيد الأضحى 2024.. يستعد الكثير من الأشخاص لشراء أضحية عيد الأضحى، بالتزامن مع قرب عيد الأضحى 2024، لذلك تتزايد التساؤلات عن شروط الأضحية ومواصفاتها وموعد الذبح.أضحية عيد الأضحى 2024وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الأضحية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.شروط ومواصفات الأضحيةمواصفات الأضحية 2024-...
قال المهندس عبد المنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية السابق بوزارة التموين، إن المجازر مفتوحة في الأعياد بالمجان وبدون رسوم لمنع الذبح في الشارع، مشيرًا إلى أن هناك غرامة هذا العام تقدر بـ10 آلاف جنيه لمن يذبح في الشارع.وتابع "خليل"، خلال حواره مع الإعلامية رحاب فارس، ببرنامج "نقطة ومن أول السطر"، المذاع على فضائية "الحدث...
حددت بلدية رابية الكورة عددا من المواقع في مناطق اللواء لذبح الأضاحي. وأعلنت أن مناطق الذبح ستكون بمنطقة سموع بموقع القينوسي مثلث جنين الصفا. اقرأ أيضاً : مواقع بيع الأضاحي وبدء استقبال الطلبات الكترونيا الأحد وأشارت البلدية إلى أنه تم تحديد هذه المواقع لتلافي حدوث ازدحامات مرورية وتعريض حياة المشاة والسائقين للخطر؛ ولضمان انسيابية تدفق...
اقترب عيد الأضحى 2024، فلم يتبق عليه سوى 5 أيام، وخلال تلك الفترة يستغل المسلمون العشر الأوائل من ذي الحجة في التقرب إلى الله بالإكثار من الذكر والصيام، والتكبير والتهليل، وبعدها يبدأ المسلمون شعيرة ذبح الأضحية عقب أداء صلاة عيد الأضحى. وخلال التقرير التالي، تستعرض «الوطن» جميع التفاصيل المتعلقة بالأضحية، والتي تشمل التعامل مع الأضاحي قبل...
أكد اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكل مجازر القاهرة (الآلي، جيركو، السلام، الممتاز، طره، حلوان) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة.وأضاف محافظ القاهرة أنه تم رفع درجة الاستعداد...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، قدم الطبيب البيطري مسلم آل مرار، من قسم الثروة الحيوانية بصفوى، نصائح للمواطنين حول اختيار الأضحية السليمة وتجنب الغش. وأوضح آل مرار أن الأضاحي تشمل الضأن والماعز والأبقار والإبل، ولكل منها عمر محدد. حيث إن الضان يكون من عمر 6 شهور وما فوق، والماعز من 12 شهر وما فوق، والأبل...
أعلن الدكتور محمد السيد بشار، مدير عام الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، تنظيم العديد من الندوات الإرشادية بجميع الإدارات البيطرية، بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، بإشراف الدكتورة إيناس العبد، مدير إدارة الإرشاد البيطري بالمديرية. تعريف المواطنين بالشروط الصحيحة لاختيار الأضحية وأكد «بشار»، أنّ الندوات الإرشادية التي يتم تنظيمها تتناول تعريف المواطنين بالشروط الصحيحة لاختيار...
أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة، رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي، جيركو، السلام، الممتاز، طره، حلوان ) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة.وأضاف محافظ القاهرة أنه تم...
مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك الذي يفصلنا عنه نحو 6 أيام فقط، يُقبل المواطنون على شراء الأضاحي المختلفة استعدادًا لذبحها بعد أداء صلاة العيد مباشرة، وتلجأ ربات المنازل إلى تخزين كميات اللحوم سواء في الثلاجة أو الفريزر وطهي بعض منها مع المأكولات مثل الفتة والرقاق وغيرها، وتواجه بعض مشكلة فساد اللحوم وتحول لونها الأحمر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد اللواء خالدعبدالعال محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي ، جيركو ، السلام، الممتاز، طره، حلوان ) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه...
أضحية العيد 2024.. اقترب موعد قدوم عيد الأضحى المبارك 2024، لذلك ترتفع معدلات البحث من قبل المواطنين والراغبين في الأضحية، عن شروط الأضحية وآدابها.أضحية العيدوتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أضحية العيد 2024، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.شروط الأضحية وآدابهاشروط الأضحية- أن تكون من...
أجابت دار الافتاء المصرية، عن تساؤل بشأن أحدى القضايا التي تسأل عنها أحدى المتابعات، إذا تسأل فتقول: نسمع أناسًا عند الذبح يسمون بالله، ويكبرون، ولكنهم لا ينطقون بالشهادة، فهل يلزم النطق بالشهادة عند الذبيحة، أو لا يلزم؟ المفتي: يجوز للمقيمين في الخارج ذبح الأضحية داخل مصر شروط يجب توافرها لصحة الأضحية وقبولها وأجابت الافتاء، ان...
أصدر اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، تعليمات لرؤساء الأحياء والمديريات المختصة بحظر إقامة أي شوادر بالطرق العامة والميادين لعرض الذبائح الحية خلال فترة عيد الأضحى سواء من جانب المواطنين أو محلات الجزارة للحفاظ على نظافة الشارع والمظهر الحضاري والجمالي للعاصمة، والعمل على تسيير الحركة المرورية ومنع الإشغالات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. 6...
وجه السيد القصير وزير الزراعة بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح...
أعلن اللواء جمال نورالدين، محافظ كفرالشيخ، عن فتح المجازر على مستوى المحافظة، لإستقبال أضاحى المواطنين والجمعيات الأهلية وذبحها بالمجان «بدون رسوم»، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك فى إطار حرص المحافظة على توفير سبل الراحة للمواطنين، وتخفيف الأعباء المالية عليهم، وضمان سلامة اللحوم من خلال الذبح فى المجازر، تحت إشراف الأطباء البيطريين.أكد محافظ كفرالشيخ، أنه...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن اللواء جمال نورالدين، محافظ كفرالشيخ، عن فتح المجازر على مستوى المحافظة، لإستقبال أضاحى المواطنين والجمعيات الأهلية وذبحها بالمجان «بدون رسوم»، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك فى إطار حرص المحافظة على توفير سبل الراحة للمواطنين، وتخفيف الأعباء المالية عليهم، وضمان سلامة اللحوم من خلال الذبح فى المجازر، تحت إشراف...
أعلن اللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ، عن فتح المجازر على مستوى المحافظة، لاستقبال أضاحي المواطنين والجمعيات الأهلية وذبحها بالمجان «بدون رسوم»، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار حرص المحافظة على توفير سُبل الراحة للمواطنين، وتخفيف الأعباء المالية عليهم، وضمان سلامة اللحوم من خلال الذبح فى المجازر، تحت إشراف الأطباء البيطريين. تكثيف...
يشهد موسم الأضاحي هذا العام ظاهرة جديدة أخذت في الانتشار، حيث يزداد إقبال المصريين على شراء الأضاحي من الدول الأفريقية الفقيرة المجاورة وذبحها وتوزيعها على فقراء المسلمين، وذلك هربًا من الأسعار المرتفعة التي وصلت إليها الأضاحي المحلية. ويعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أبرزها تراجع الثروة الحيوانية المحلية بسبب نقص الأعلاف المستوردة، وارتفاع أسعارها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور رأفت محمد شعبان، رئيس قسم الأمراض المشتركة بمعهد البحوث البيطرية بالمركز القومي للبحوث، إن نقل الأُضحية يجب أن يكون قبل الذبح بـ24 ساعة على الأقل، وليس في يوم الذبح.وأوضح خلال لقائه ببرنامج "8 الصبح" المُذاع على قناة "دي إم سي"، أن نقل الأضحية قبل ذبحها بـ24 ساعة تمنح...
أيام قليلة ونستقبل عيد الأضحى المبارك، إذ يحرص المسلمون على شراء الأضاحي لذبحها خلال العيد التي تعد من أعظم العبادات للتقرب إلى الله عز وجل، وبل وتعد سنة عن نبينا محمد "صلى الله عليه وسلم". قفزة هائلة فى أسعار الأضاحى قياسات لمؤشر الاستدارة .. علماء يكتشفون علاقة الصحة بكتلة الجسم عقوبة ذبح الاضاحي ويبحث...
مع اقتراب قدوم عيد الأضحى المبارك، إعتاد كثير من المواطنين بالدقهلية على شراء الأضحية لذبحها يوم عيد الأضحى لتكون أعظم قربة إلى الله سبحانه وتعالى في هذا اليوم الكريم ، إلا أن الكثير لا يعلم المعايير الصحية والشرعية التي يجري على أساسها اختيار الأضحية السليمة، والتفرقة بين السليم والسيئ. و تبذل مصلحة الطب البيطرى بالدقهلية...
كتب- عمر صبري: أوضح الدكتور رأفت محمد شعبان، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المشتركة بالمركز القومي للبحوث، تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك ومنتجاتها، كيفية الحفاظ على لحوم الذبيحة في الأضحية، حيث نستفيد من حدوث عملية التيبس الرمي للذبيحة بطريقة صحيحة، في الحصول على نضج اللحم (Ripening) . وقال شعبان إنه توجد إنزيمات خاصة في العضلات...
أكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، الدكتور محمد القرش، أن ذبح الأضاحي داخل المجازر يضمن الحفاظ على نظافة وسلامة اللحوم المقدمة للمواطنين خلال فترة عيد الأضحى المبارك.وقال القرش - في مداخلة هاتفية لبرنامج (صباح البلد) المذاع على قناة (صدى البلد) اليوم السبت: "إن وزارة التنمية المحلية منعت الذبح في الشوارع وطبقت غرامات على من يخالف...
تستعد المحافظات على مستوى الجمهورية في الوقت الحالي لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك بعد الإعلان رسميًا عن موعد وقفة عرفات وأول أيام عيد الأضحى.خطة المحافظات لاستقبال عيد الأضحى في هذا الإطار، وجهت وزارة التنمية المحلية، مجموعة من التعليمات إلى المحافظات المختلفة بشأن الاستعداد لعيد الأضحى المبارك.وجاء من بين التوجيهات التي أرسلتها الوزارة لمختلف المحافظات، الحرص على...
تضع مديريات الطب البيطرى بمختلف محافظات الجمهورية، العديد من الإجراءات للتفتيش على اللحوم المستوردة والمحلية المعروضة بالأسواق ومحلات الجزارة، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، بالتزامن مع ظهور أساليب كثيرة لغش اللحوم، خاصة فى عيد الأضحى المبارك.أوضح الدكتور علاء عبدالعال، رئيس مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، إجراءات التفتيش على اللحوم المستوردة والمحلية فى الأسواق بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، قائلا: «إن مديريات الطب البيطرى بالتعاون مع مباحث التموين وشرطة الأحياء وشرطة المسطحات المائية تضع برنامج عمل قبل قدوم عيد الأضحى بشهر على الأقل، ويشمل البرنامج التفتيش على ثلاجات حفظ اللحوم المستوردة، من حيث الصلاحية وسلامة الثلاجات، إلى جانب التفتيش على محلات الجزارة التى تعرض اللحوم المستوردة والبلدى والهايبرات».وأضاف الدكتور علاء عبدالعال أن اللحوم البلدى لها مواصفات مهمة، يجب على المواطنين معرفتها، ومنها: ضرورة وجود أختام المجازر الحكومية على البدن الخارجى لجسم اللحوم، والذى يشمل اسم المجزر ويوم الذبح ونوع اللحمة «صغيرة، كبيرة، بقرى، جاموسى»، مؤكدا أن بيانات الختم يعرفها الطبيب البيطرى، ومن خلالها يحدد مدى صلاحية اللحوم للاستهلاك المحلى، وما إذا كانت فاسدة وجودة اللحم وعمرها، وفى حالة وجود مخالفة فى اللحوم تُصادر ويتم عمل محاضر قانونية تُحال إلى النيابة المختصة.وأشار رئيس مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، إلى أن المجازر الحكومية تستقبل المواطنين خلال فترة عيد الأضحى بالمجان لذبح الأضاحى، مع توفير المادة السرية لأختام اللحوم وزيادة أعداد الأطباء البيطريين والعمل على مدار 24 ساعة.وأشار إلى أن المحافظة تجدد سنويا قرار فتح المجازر أمام الأهالى للذبح بالمجان، على شرط جلب جزار مع المضحى للقيام بعملية الذبح، حفاظا على البيئة من التلوث والقضاء على ظاهرة الذبح العشوائى فى الشوارع.ودعا المواطنين إلى شراء اللحوم من أماكن معروفة وآمنة، وعدم التعامل مع جزارى الشوارع، والذين يمكن أن تكون اللحوم المعروضة لديهم غير صحية أو فاسدة، مؤكدا أهمية أن تكون اللحوم مختومة بأختام المجازر الحكومية وظاهرا عليها بيانات الذبيحة كاملة.وأوضح أن هناك علامات ودلائل يجب أن يعرفها المواطن، لمعرفة إذا ما كانت اللحوم المذبوحة خارج المجازر والمعروضة فى الأسواق والشوارع العامة «سليمة أم فاسدة»، وهى: أن يكون بدن الذبيحة «طبقة جلد على اللحم» موجود على جسم اللحمة من الخارج ويحمل الأختام الحكومية الرسمية غير المقلدة، موضحا أن الختم الدائرى يُشير إلى أن اللحوم «صغيرة»، أما الختم المربع يشير إلى أن اللحوم «كبيرة فى السن»، بالإضافة إلى لون اللحمة ورائحتها الطبيعية «اللحوم البلدى تكون رائحتها مريحة» ومنها تعرف إذا كانت اللحوم طبيعية وصحية أم فاسدة، معقبا: «المواطن عليه دور كبير فى عملية التوعية والتعامل مع الجزارين المعروفين الأمناء».وأضاف أن هناك قرارا بتنظيم عملية نقل جلود الأضاحى، مؤكدا أنه يتم تقديم طلب تصريح لنقل الجلود بطريقة سليمة وآمنة، ويمنح التصريح بناء على قرار المحافظ من هيئة الطب البيطرى، وهناك قرار سنوى من المحافظ بمنع الذبح فى الشوارع، وفرض غرامة 5 آلاف جنيه على المخالف، وذلك خلال العام الماضي.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر