طبيب بيطري يوضح طرق التأكد من سلامة الأضحية عند شرائها
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
أوضح الطبيب البيطري الدكتور قاسم المسلم طريقة الكشف على العلامات الصحية الظاهرية وقت شراء الأضحية.
وقال الدكتور قاسم خلال حديثه مع "الإخبارية": "ننصح جميع المرتادين أثناء اختيار الأضاحي بالتأكد من السلامة الظاهرية للأضحية، وهناك علامات صحية ظاهرية على الأضحية تتمثل في عدم وجود جروح أو كسور والتأكد من سلامة العين".
وتابع: " والتأكد من سلامة الأنف وعدم وجود إفرازات غير طبيعية بها وكذلك التأكد من عدم وحود أو تورم بالأضحية أو طفيليات بالجلد وعدم تساقط الشعر بشكل سهل، مع فحص عدم وجود إصابات وجروح أو قروح ظاهرية".
كما بيّن الدكتور قاسم المسلم مدى جاهزية أسواق النفع العام والمسالخ لعيد الأضحى، قائلا: " بعد استلام الأضحية من المستفيدين عبر مسارات خاصة مجهزة بمظلات ورشاش مياه لإراحة الأضحية ثم يتم الفحص ظاهرياً من قبل الطبيب البيطري قبل عملية الذبح والتأكد من خلوها من الأمراض، أو الإصابات التي تؤثر على سلامة وجودة اللحوم".
وأضاف: "تتم عملية الذبح عن طريق جزارين ثم يتم فحصها بعد الذبح وذلك للتأكد من عدم وجود إصابات أو أمراض داخلية تؤثر على سلامة وجودة اللحوم".
فيديو | كيف تتأكد من سلامة الأضحية عند شرائها؟..
الطبيب البيطري د. قاسم المسلم يشرح لـ #الإخبارية طريقة الكشف على العلامات الصحية الظاهرية وقت شراء الأضحية#يسر_وطمأنينة#الحج_عبر_الإخبارية#النشرة_الأولى pic.twitter.com/MD23jjT1BY
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: من سلامة عدم وجود
إقرأ أيضاً:
مجلس جامعة بني سويف يكرم الدكتور صبري تمام عميد كلية الطب البيطري السابق
كرم مجلس جامعة بني سويف برئاسة الدكتور منصور حسن، رئيس الجامعة، اليوم، بجلسته رقم 242، الدكتور صبري تمام عميد كلية الطب البيطري السابق، وإهدائه درع الجامعة لجهوده المبذولة خلال فترة عمادته للكلية، جاء ذلك بحضور الدكتور طارق علي نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، وعمداء الكليات، وأعضاء المجلس.
ووجه رئيس الجامعة الشكر والتقدير للدكتور صبري تمام، لجهوده المبذولة واسهاماته في تطوير الكلية، والارتقاء بها.
مؤكداً على استمرار مسيرة العمل والعطاء من خلال التعاون بين كافة الأطراف لتحقيق المزيد من التطور والتقدم، وأن التكريم جاء انطلاقاً من تقدير الجامعة لدور أبناء الجامعة وما يقدمونه للنهوض بالمنظومة التعليمية والأكاديمية.