2024-11-15@12:38:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 19
«قطاع المطاعم»:
يعاني قطاع المطاعم في لبنان من شلل كبير منذ بدء الحرب الإسرائيلية على البلاد، واستهداف العاصمة بيروت ومناطق لبنانية مختلفة. لكن الحرب فرضت مشهدا متناقضا على هذا القطاع، فالمطاعم في المناطق الآمنة ولاسيما في المتن وكسروان وجبيل والبترون، مفولة وصامدة كما في عز الصيف انما تلك المتواجدة في وسط بيروت وفي مناطق مثل الجميزة ومار مخايل والأشرفية وبدارو، فان الحركة فيها تبدو محصورة وتتراجع كثيرا مع ساعات بعد الظهر لتصبح شبه معدومة في المساء. في هذه الايام الصعبة، "برمانا" هي المنطقة التي تشهد زحمة زوّار غير طبيعية طيلة أيام الأسبوع. خلال النهار، ترتاح منذ شروق الشمس حتى مغيبها. وفي الليل حكاية أخرى، تخرج من هدوئها لتلتحف السهر واللهو وتكشف عن مفاتنها بوجه الحرب النفسية والسياحية والثقافية التي فرضت...
شهدت فعاليات اليوم الثاني من قمة كاريرها 2024، منصة تمكين المرأة في الشرق الأوسط وإفريقيا، جلسة نقاشية حوارية مثيرة تحت عنوان "مستقبل الغذاء: النماذج التقليدية مقابل النماذج الرقمية". جمعت الجلسة نخبة من رواد صناعة الطعام في مصر، حيث تبادلوا الأفكار والرؤى حول مستقبل هذا القطاع في ظل التطور التكنولوجي المتسارع.شارك في الجلسة نخبة من رواد صناعة الطعام، من بينهم بلال زهران، المدير العام لشركة فودكس مصر، ووسام مسعود، مؤسسFood Lab، ودارا غوشة مؤسسة دارا آيس كريم، وعمر فتحي مؤسس مطعم Eatery، وحسام فهمي مؤسس موري، وعلاء ممدوح، المؤسس الشريك لـ MonAppetit والذي تولى إدارة الجلسة.تناولت الجلسة مجموعة واسعة من القضايا المتعلقة بقطاع الطعام، بما في ذلك التحول الرقمي في صناعة الطعام، وإدارة عمليات التشغيل، والتوازن بين النماذج التقليدية والرقمية، والتحديات التي...
كتب جوزيف فرح في" الديار": اخر الصروح الاقتصادية المتساقطة في الاقتصاد اللبناني هو القطاع المطعمي الذي ادت الحرب الاسرائيلية على لبنان الى تراجع نسبة التشغيل لديه بنسبة ٩٠ في المئة بعد النكسة التي تعرض لها في الصيف الماضي. وبعد ان كان هذا القطاع الوحيد الذي كانت تجري فيه استثمارات اصبح اليوم يفكر اما في الانتقال الى بلاد الله الواسعة واما باقفال بعض فروعه وتخفيف مصاريفه واما بصرف بعض موظفيه او دفع نصف راتب لهم نظرا للخسائر التي تكبدها هذا القطاع . الجدير ذكره ان القطاع الفندقي" رفع العشرة "منذ زمن واليوم نصفه مفتوع لايواء النازحين، قطاع مكاتب السفر والسياحة تعرض لانتكاسة مالية خلال الصيف بخسارته ملايين الدولارات بسبب دعمه السياحة الخارجية واليوم يقطع الوقت من خلال تأمين...
أعلن بنك بوبيان عن توقيعه شراكة استراتيجية مع شركة Enabill الرائدة في رقمنة خدمات المطاعم وذلك ضمن استراتيجيته الهادفة إلى تحفيز بيئة الأعمال على الابتكار الرقمي ودعم قدرات رواد الأعمال من أصحاب الشركات الناشئة لتقديم أعلى مستوى من الخدمات اليومية بصورة سهلة لكافة شرائح عملاءه وغيرهم.وتم توقيع اتفاقية الشراكة بين بنك بوبيان ممثلاً بحضور رئيس الخدمات المصرفية الخاصة والخدمات المصرفية الشخصية عبدالله المجحم والرئيس التنفيذي لشركة Enabill فيصل المري، بجانب عدد من مسؤولي البنك والشركة.وبهذه المناسبة قال مساعد المدير العام لإدارة مصرفية الأعمال للشركات الصغيرة والمتوسطة في البنك زيد السعدون “تأتي الشراكة مع Enabill الرائدة لترتكز على تحقيق هدفين أساسين ضمن استراتيجية بوبيان وهما الارتقاء بأداء قطاع التكنولوجيا المالية ورفع كفاءة منظومة التحول الرقمي ككل، بجانب دعم المبادرين والشركات التكنولوجية...
أطلقت شركة فودكس، المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، مبادرة "Foodics Folks" الأولى من نوعها في هذا القطاع، وهي برنامج تدريبي صيفي يهدف إلى توفير فرص تدريبية قيمة للشباب من سن 18 إلى 21 عامًا لتطوير مهاراتهم في قطاع المطاعم.تعكس مبادرة "Foodics Folks" حرص الشركة على تعزيز مشاركتها في مجال المسؤولية المجتمعية، ولإلتزامها الراسخ بدعم الشباب وتطوير مهاراتهم، وسعيها الدائم إلى المساهمة في تنمية القوى العاملة في مصر وتعزيز فرص العمل للشباب.بدأت مبادرة "Foodics Folks" في شهر أغسطس، واستمرت لمدة شهر في مجموعة من المطاعم والكافيهات بالقاهرة والساحل الشمالي، حيث حصل المشاركون على فرصة التدريب العملي على استخدام أنظمة فودكس المتنوعة لإدارة المطاعم بالتعاون معTortina, Caizo, Vasko, Nathan’s, Mo’s The Hangout Spot ,Hola Tacos,...
أعلن رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي في بيان، "ان قطاع المطاعم والسهر في سنة 2024 شهد نموًا بنسبة 15.3% عن سنة 2023، وارتفع عدد المؤسسات المطعمية النظامية من 722 سنة الـ 2023 ووصل في الـ 2024 إلى 810 في 11 منطقة سياحية أساسية في بيروت وهي: بدارو- بليس- وسط البلد – الجميزة – الحمرا – مار مخايل – مونو / السوديكو – الأشرفية – فردان – زيتونة باي. ما على صعيد لبنان، فسجل القطاع ككل نموًا بنسبة 12%". واشار الى انه "مع التطورات التي يشهدها لبنان كل يوم من تصعيد أمني لخطر اندلاع حرب شاملة، لا بد من التوضيح بالأرقام الدقيقة عن الخسائر التي تكبدّها القطاع المطعمي، من خلال المقارنة المنصفة بين...
كشفَ رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي، أنّ 300 مؤسسة سياحية فُتحت العام الماضي، رغم الصعوبات المالية، التي عاشها لبنان". وفي حديثٍ عبر قناة الـ"LBCI"، اليوم الإثنين، لفت الرامي إلى أنَّ "قطاع المطاعم أعاد الحياة للوسط التجاري"، مُعلناً أن 7 مرافق للسهر في البيال، قد تم افتتاحها السنة الماضية. ولفت الرامي إلى أنَّ قطاع السهر يعني كثيراً للمغترب أكثر من المطاعم التي أحسنت الإدارة خلال الأزمة، وقال: "تعتمد الدورة المطعمية السورية على عدد من السناكات وقد لفتنا فيها أنّ السلامة العامّة غير مؤمّنة فيما قوارير الغاز ليست في مكانها الصحيح". ودعا الرامي إلى إقفال "الدكاكين السياحية لأنها تضر بسمعة لبنان"، معلناً عن تحضيره كتاب التشريعات السياحية، وقال: "تقدّمنا بها لكنّها وُضعت في جارور لجنة...
تحضيراً لموسم سياحي يؤمل له أن يكون واعداً على لبنان، كثفت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والباتيسري نشاطها وقررت التصدي لأي منحى تشاؤمي يسلكه وضع البلد، فقررت، من خلال لقاء "معا نعزز اتحادنا ونجدد روح الصمود والامل في مؤسساتنا ولبناننا "،وضع خارطة طريق لهذا الموسم والتخطيط للعمل بعيدا عن أي سيناريو سلبي. صحيح أن المعنيين بالقطاع السياحي يعلمون أن الحرب في الجنوب لها تداعياتها وإن هذا الواقع المقلق دفع بقسم من المغتربين إلى التعبير عن خشيتهم من الحضور إلى لبنان ، لكنهم لجأوا إلى تحرك مضاد فتداعوا لشبك الأيدي واستثمار الجهود المشتركة لأنجاح موسم الصيف، كما يجب وضخ جرعة امل للدورة السياحية التي شهدت انحدارا بفعل الظروف التي تمر بالبلاد. الانتفاضة كانت مطلوبة ولذلك جمعت نقابة المطاعم برئاسة...
بثت قناة الـ"LBCI" تقريراً، اليوم السبت، قالت فيه إن الحجوزات في المطاعم كثيرة جداً، حتى أن هناك مرافق سياحية لا يمكن أبداً العثور ضمنها على كرسي واحد خلال الأيام القليلة المقبلة. وقال طوني الرامي، رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان، إن القطاع السياحي عابرٌ للأزمات، كما أن قطاع المطاعم والسهر أثبتَ وجوده خلال الصيف الماضي، وأحسن إدارة الأزمة والصمود. وذكر الرامي أنّ حركة المطاعم خلال رمضان وعيد الفصح تمثل "بروفة مصغرة" للحركة التي سيشهدها الصيف المقبل، وقال: "في حال انتقلنا من البارود إلى الديبلوماسية بشأن وضع جنوب لبنان وباتت لدينا سياحة مُستدامة، فإن القطاع في غرفة الإنتظار وعلى جهوزية لتقديم أعلى مستوى من الخدمات". ويلفت التقرير إلى أن أسباب ازدهار قطاع المطاعم عديدة منها أن الوضع...
كتبت باسمة عطوي في "نداء الوطن": تسأل سناء- ك وهي مغتربة تعيش في دبي عبر حسابها على منصة x إذا كانت هناك مخاطرة في مجيئها الى لبنان لقضاء عطلة الفصح مع ذويها، بسبب الأحداث الجارية في الجنوب والتهديدات الإسرائيلية اليومية بشنّ حرب على لبنان. فجاءت الردود غير حاسمة لجهة تشجيعها على المجيء في ظلّ طبول الحرب التي تقرع بين «حزب الله» وإسرائيل. حال سناء كحال عشرات بل مئات المغتربين اللبنانيين والسيّاح العرب، الذين يريدون زيارة لبنان لتمضية فرص الأعياد على جري عادتهم، لكنهم يخافون حصول أي تطوّر أمني كبير يؤدي الى إقفال المطار. علماً أن التجربة أثبتت أن معظم اللبنانيين يحرصون على زيارة بلدهم، وتفقّد عائلاتهم مهما كانت الأوضاع. هذا السيناريو عشناه خلال عيدي الميلاد ورأس السنة الماضيين، ومن المتوقّع أن...
نظمت غرفة الأحساء ممثلة في مركز سنا لتطوير الأعمال أمس، لقاء عمل حول الاستثمار في قطاع المطاعم والمقاهي، بحضور عدد من رواد ورائدات الأعمال في الأحساء. وأكدت الجلسة أن القطاع يمر بالعديد من الفرص والتحديات وهو محل جذب اهتمام رواد ورائدات الأعمال والمستثمرين، مبينين أن الشغف والاستمتاع والتعلّم والمثابرة والتطوير المستمر يعد أهم الركائز لنجاح المشاريع.أخبار متعلقة الشرقية.. تجديد أكثر من 296 عقدًا استثماريًّا بغرب الدمامالقليب والصرار ومليجة.. أمين الشرقية يتابع العمل في المشاريع الاستثمارية والتنموية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } غرفة الأحساء تستعرض الاستثمار في قطاع المطاعم والمقاهي - واسقطاع المطاعم والمقاهيوأبانت أن روّاد قطاع المطاعم والمقاهي شهد خلال العقد الأخير نموا في...
كتبت زينب حمود في "الاخبار": آخر ما كان يتوقّعه أصحاب المؤسسات السياحية، مع استمرار العدوان الإسرائيلي على جنوب لبنان، أن تتخطى أعداد الوافدين إلى لبنان في مدة الأعياد الـ 150 ألفاً، وأن «تفوّل» المطاعم، وأن تنفد تذاكر حفلات سهرات رأس السنة. وبعيداً من القرى المتاخمة للحدود مع فلسطين المحتلة التي تشهد اعتداءات يومية، ومن المناطق الجبلية التي لم تجذب السيّاح بسبب تأخر موسم الثلوج، «تشير الخريطة السياحية إلى حركة نشطة في مختلف المناطق، في بيروت وضواحيها والشمال والبقاع، وحتى في مدن الجنوب البعيدة عن منطقة النزاع مثل صور وصيدا»، وفقاً للأمين العام لاتحاد النقابات السياحية جان بيروتي، لكن هذا «الانتعاش» لا يشمل كل مفاصل النشاط السياحي، لأنّ الوافدين، بشكل أساسي، لبنانيون مغتربون في دول عربية وأفريقية قرروا قضاء العطلة مع...
سلطت الإعلامية شيماء موسى خلال برنامجها بيزنس المذاع علي فضائية صدى البلد 2 الضوء علي تجمع فودكس مصر لقادة قطاع المطاعم في مصر بمبادرة «بيونيرز السين»استضافت مؤخراً شركة فودكس مصر، العاملة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، نسخة جديدة من مبادرتها بيونيرز السين.توفر هذه المنصة المجتمعية مساحة لقادة القطاع ومختلف العاملين به لمشاركة آرائهم وخبراتهم المختلفة للتعامل مع التحديات والمخاطر وسُبل التغلب عليها. ومن خلال ذلك، تهدف المنصة إلى تهيئة القطاع ليكون أكثر مرونة وديناميكية في التعامل مع المتغيرات بما يسهم في مزيد من النجاح لأصحاب المطاعم في مصر.وقال بلال زهران، المدير العام لشركة فودكس مصر: “نحن متحمسون لتعزيز دور مبادرة بيونيرز السين التي تهدف لدعم قطاع المطاعم في مصر والتي تجمع قادة قطاع المطاعم...
الرياض قال المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني، إن هناك مشاريع كثيرة تبنى على “الهبة”. وأضاف أن بعض المستثمرين يقومون بعمل مشاريع وبعد استعادة رأس المال يقومون بإغلاق مشاريعهم، مؤكدا أن هذا النوع من المشاريع تسبب مشاكل مع العقاريين أو المقاولين أو الموردين، وذلك بحسب ما ذكره خلال حديثه في برنامج “الراصد” المذاع على قناة “الإخبارية”. وأكد أن هناك مستثمرين آخرين يهتمون بعمل ماركة لهم حتى ولو أخذ منهم وقت طويل لتحقيق المكسب. فيديو | المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني: هناك مشاريع كثيرة تبنى على "الهبة" وهذا النوع يسبب مشاكل مع العقاريين أو المقاولين أو الموردين#الراصد pic.twitter.com/BV0aIHLipc — الراصد (@alraasd) December 4, 2023
وجه المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني، بعض النصائح للمستثمرين الذين يريدون الاستثمار في قطاع المطاعم بالرياض. وقال القحطاني خلال حواره ببرنامج "الراصد"، عبر قناة "الإخبارية"، اليوم الإثنين، إن الرياض تحتوي على خير عظيم، ولكن يجب على الراغبين في الاستثمار بمجال المطاعم الحذر، إذ لا يفضل معظم أهل الرياض الذهاب للمحلات الصغيرة لطلب الطعام وانتظاره. وأوضح أن الاستثمار في توصيل الطلبات للمنازل سيكون أفضل في الرياض نظرًا لطبيعة معظم السكان. وأشار القحطاني إلى أن معظم سكان المنطقة يفضلون طعام المنزل أكثر، مقارنة بتناول الطعام في الخارج. فيديو | المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني: للمستثمرين.. الرياض فيها خير عظيم ولكن احذروا.. وأغلب سكان المنطقة الشرقية يفضلون أكل المنزل#الراصد pic.twitter.com/Fd77j8Zbt1— الراصد (@alraasd) December 4, 2023
في ظل استمرار المواجهات جنوباً تزامناً مع الحرب على غزة، بدأ لبنان يشهد انكماشاً اقتصادياً لاسيما أن المواطنين يعيشون حال ترقب وخوف من توسع رقعة الاشتباكات ودخول لبنان في أتون الحرب. هذا الانكماش الاقتصادي ظهر جليا في القطاع السياحي حيث ألغيت العديد من الحجوزات إلى لبنان كان يُعوّل عليها في فصل الخريف سيّما وان هذا الفصل هو فصل السياح الأجانب، كما ألغى أو أجّل العديد من اللبنانيين المجيء إلى بلدهم بعد تقليص شركة "طيران الشرق الأوسط" رحلاتها وإلغاء شركات أجنبية رحلاتها إلى لبنان. كذلك، انعكس هذا الأمر سلباً على قطاع المطاعم الذي خفّ رواده بشكل كبير. وفي هذا الإطار، يؤكد أصحاب عدة مطاعم لـ "لبنان24" ان "حجم أعمالهم تراجعت خلال هذه الفترة ما بين 80 و90 في...
الرياض أكد المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني أن العامان الأخيران يعدان أسوأ السنوات في قطاع المطاعم، لافتاً إلى أن الارتفاع في أسعار الوجبات قادم في المرحلة المقبلة. وقال القحطاني :” اليوم ارتفعت علينا تكلفة العمالة والاجارات، قطاع العقارات لازال لا يستوعب صدمة أن قطاع المطاعم متأثر، فضلا عن ارتفاع تكلفة المواد الخام”. وأضاف ” الحل الوحيد إن الواحد يصل لمرحلة معينة في نقطة تعادل حتى نخرج من الأزمة أو إنه يرفع الأسعار ويواجه هذه المشكلة “. فيديو | المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني: العامان الأخيران يعدان أسوأ السنوات في قطاع المطاعم والارتفاع في أسعار الوجبات قادم في المرحلة المقبلة #الراصد pic.twitter.com/c1iLgwl1DD — الراصد (@alraasd) September 10, 2023
المناطق-متابعاتكشفت بيانات البنك المركزي السعودي (ساما)، للتقرير الأسبوعي لعمليات نقاط البيع، أن عدد العمليات المنفذة خلال الأسبوع المنتهي في 12 أغسطس 2023، وصل إلى نحو 178.96 مليون عملية.وتركز إنفاق المستهلكين خلال تلك الفترة على قطاع المطاعم والمقاهي ﺑـ1.81 مليار ريال، تلاه قطاع الأطعمة والمشروبات بقيمة 1.74 مليار ريال.ووفقاً للبيانات، بلغت قيمة المبيعات عبر نقاط البيع في السعودية، نحو 11.97 مليار ريال خلال الأسبوع المذكور، مقارنة بنحو 12.66 مليار ريال خلال الأسبوع الذي سبقه.وتصدر قطاع المجوهرات القطاعات المنخفضة بنسبة 10%، تلاه قطاعا الأجهزة الإلكترونية والكهربائية، وسلع وخدمات متنوعة بنسبة 9%. وشهدت جميع القطاعات انخفاضاً من حيث قيمة المبيعات خلال الأسبوع الماضي، ما عدا قطاع التعليم المرتفع بنسبة 61%.ووفقاً للبيانات، فقد تصدرت الرياض بنحو 3.75 مليار ريال، ما يمثل 31% من إجمالي...
شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن لفتة إنسانية مادبا تشيع وافدا بعد عمله لسنوات طويلة في الأردن صور، الوافد الراحل عمل في محافظة مادبا في قطاع المطاعم لسنوات طويلةشيع رئيس بلدية مادبا عارف الرواجيح وجمع غفير من أهالي مادبا مساء الأحد، .،بحسب ما نشر رؤيا الإخباري، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات لفتة إنسانية.. مادبا تشيع وافدا بعد عمله لسنوات طويلة في الأردن- صور، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. لفتة إنسانية.. مادبا تشيع وافدا بعد عمله لسنوات... الوافد الراحل عمل في محافظة مادبا في قطاع المطاعم لسنوات طويلة شيع رئيس بلدية مادبا عارف الرواجيح وجمع غفير من أهالي مادبا مساء الأحد، وافدا مصريا إلى أحد مقابرها، كان قد توفي قبل أيام في...
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان