«صوص الکرامیل»:

أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل لتزيين الحلويات

يُعد صوص الكراميل من أشهر الإضافات التي تضفي لمسة من الحلاوة والجمال على مختلف أنواع الحلويات، سواء كانت كيك، آيس كريم، أو فطائر. يتميز صوص الكراميل بمذاقه الغني وقوامه السلس الذي يجعله مناسباً للتزيين وإضافة نكهة لذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للحصول على صوص مثالي لتزيين الحلويات. صوص الكراميلطريقة عمل صوص الكراميل لتزيين الحلوياتالمكونات:- 1 كوب سكر- 1/4 كوب ماء- 1/2 كوب كريمة خفق- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملح (اختياري لتعزيز النكهة) طريقة التحضير1. إذابة السكر:   - في قدر عميق على نار متوسطة، ضع السكر والماء. قلّب برفق حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ في التحول إلى لون ذهبي. 2. تحويل السكر إلى كراميل:   - اترك المزيج يغلي دون...


تحضير صوص الكراميل اللذيذ واستخداماته المتنوعة

صوص الكراميل هو إضافة رائعة للحلويات والمشروبات، يتميز بطعمه الحلو والغني وقوامه الكريمي، ويمكن استخدامه لتحسين نكهة الكعك، الآيس كريم، الفطائر، وحتى القهوة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل، بالإضافة إلى بعض الاستخدامات المتنوعة لهذا الصوص اللذيذ. صوص الكراميلطريقة تحضير صوص الكراميلالمكونات:- 1 كوب من السكر- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة- 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري) الطريقة:1. تحضير السكر:   - في قدر على نار متوسطة، قم بتسخين السكر حتى يبدأ في الذوبان. حرك السكر برفق بملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون لتجنب التصاقه بالقدر.   - استمر في الطهي حتى يتحول السكر إلى لون ذهبي عميق، لكن احذر من أن يحترق.  2. إضافة الزبدة:   - عندما يتحول السكر...


طريقة عمل فرابتشينو الكراميل بالكريمة.. وصفة لذيذة ومنعشة

الـ فرابتشينو هو مشروب بارد ومنعش، يتميز بكونه الخيار المثالي لمواجهة حرارة الصيف أو كتحلية لذيذة في أي وقت من اليوم، ومن بين العديد من النكهات التي يمكن تحضيرها، فرابتشينو الكراميل بالكريمة يعد من أكثر الخيارات شهرة بفضل طعمه الغني والممتع، وفيما يلي نستعرض لك كيفية تحضير فرابتشينو الكراميل بالكريمة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. فرابتشينوطريقة عمل  فرابتشينو الكراميل بالكريمةالمكونات- لإعداد الفرابتشينو:  - 1 كوب من القهوة المثلجة (يمكن استخدام القهوة الباردة أو الإسبريسو)  - 1 كوب من الحليب  - 1/2 كوب من الثلج المجروش  - 3 ملعقة كبيرة من صوص الكراميل  - 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري، حسب الرغبة) - للتزيين:  - كريمة خفق ثقيلة (يمكن شراءها جاهزة أو خفقها في المنزل)  - صوص الكراميل (للتزيين)  - قطع صغيرة من الحلوى...


طريقة عمل صوص الكراميل بخطوات سريعة

صوص الكراميل صلصة حلوة غنية تُستخدم لتحلية الأطعمة والحلويات، وعادة ما يُحضر من السكر والزبدة والكريمة الثقيلة، ويمكن إضافة مكونات أخرى مثل الفانيليا أو الملح لتعزيز النكهة، فصوص الكراميل له طعمه الحلو والدسم، ويضيف لمسة مميزة لأي طبق يُضاف إليه. استخدامات صوص الكراميل: الحلويات: يمكن استخدامه كطبقة فوق الكعك أو البسكويت. الآيس كريم: يُضاف على الآيس كريم لإضفاء نكهة غنية.ا للفائف: يُستخدم في لفائف الكراميل أو الحلويات المخبوزة. التزيين: يُستخدم في تزيين الفطائر والفواكه. المكونات: 1 كوب سكر 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة) 1/2 كوب كريمة ثقيلة (كريمة طبخ) طريقة عمل صوص الكراميل: لتحضير صوص الكراميل في المنزل مثل المحلات، اتبع الخطوات التالية، بطريقة الشيف نرمين هنو. تذويب السكر: في قدر متوسط الحجم، ضع السكر...


منعش للصيف| طريقة عمل آيس لاتيه بالكراميل

يعتبر آيس لاتيه بالكراميل من المشروبات المنعشة والمفضلة لدى الكثيرين، خاصة في الأيام الحارة أو بعد يوم طويل، حيث يجمع هذا المشروب بين نكهات القهوة القوية والحليب الطازج، مع لمسة حلوة من صوص الكراميل، وتحضيره في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات وتقديمه بطريقة تناسب ذوقك الشخصي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير آيس لاتيه بالكراميل خطوة بخطوة، لتستمتع بتجربة قهوة مميزة ومنعشة في أي وقت. طريقة عمل آيس لاتيه بالكراميلالمكونات:1. 1 كوب من القهوة القوية (مبردة)2. 1 كوب من الحليب البارد3. 2-3 ملعقة كبيرة من صوص الكراميل4. مكعبات ثلج5. كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)6. صوص كراميل إضافي للتزيين (اختياري) الطريقة1. تحضير القهوة:   - قم بإعداد كوب من القهوة القوية باستخدام ماكينة القهوة أو أي طريقة مفضلة لديك.   - اترك القهوة تبرد تمامًا...


اصنعي فرابتشينو بالكراميل البارد وتمتعي بمذاقه المنعش

يُعدّ فرابتشينو بالكراميل من المشروبات الباردة المنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة في فصل الصيف، حيث يجمع بين نكهة القهوة الغنية وحلاوة الكراميل لتقديم تجربة مذاق لا تُقاوم، ويمكن تحضير هذا المشروب بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للاستمتاع بلحظات من الانتعاش والترفيه. طريقة عمل فرابتشينو بالكراميل المنعش1. المكونات:   - 1 كوب من الثلج المجروش   - 1/2 كوب من الحليب   - 1/4 كوب من القهوة المُبردة (يمكن استخدام القهوة الفورية مذابة في الماء)   - 2 ملاعق كبيرة من صوص الكراميل (يمكن استخدام الكراميل الجاهز أو تحضيره بنفسك)   - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة (اختياري) 2. الطريقة:   - في خلاط قوي، ضعي الثلج المجروش، الحليب، القهوة المبردة، صوص الكراميل، والفانيليا إن استخدمتيها.   - اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على...


أسهل طريقة لعمل الكنافة بالكراميل في البيت.. خطوات سهلة

الكنافة بالكراميل واحدة من أشهر الوصفات، التي تحظى بشعبية كبيرة ويفضلها الجميع. عادةً ما يتجه الكثير من الأشخاص إلى شراءها من الخارج، إلا أن الشيف نجلاء الشرشابي قدمت طريقة سهلة وبسيطة لتنفيذها في المنزل، ويمكن الاطلاع على كيفية تحضيرها في التقرير التالي: مقادير الكنافة بالكريم كراميل 2 باكو كريم كراميل. 2 كوب لبن. نصف كيلو كنافة. كوب سمنة. نصف كوب سكر بودرة طريقة التحضير إخلطى الكنافة مع السكر البودرة ثم شكليها طبقة فى بايركس وإضغطى عليها. سخنى اللبن على النار ثم ضيفى بودرة الكريم كراميل وقلبى. سيحى السمنة وإسقى بها الكنافة ثم أسقى الكنافة بالكراميل. ضيفى خليط الكريم كراميل باللبن ثم ضعى الكنافة فى الثلاجة حتى تتماسك. زينى الوجه بالكراميل وقدميها. وصفة آخرى الكنافة بالكريم كراميل المقادير ربع كيلو من...


لضيافة رمضان.. طريقة عمل قهوة بالحليب والكراميل

يرغب البعض في تحضير شيء جديد ومختلف للضيوف وفي نفس الوقت يكون سهل وسريع، لذلك نقدم لك طريقة عمل قهوة بالحليب مع صوص الكراميل اللذيذ، لمذاق شهي ومميز. طريقة عمل قهوة بالحليب والكراميلالمقادير- قهوة : 2 ملعقة كبيرة - صوص الكراميل الجاهز : ملعقة كبيرة - حليب : كوب - سكر : حسب الرغبة - كريمة الخفق : كوب (مخفوقة / للتزيين) طريقة التحضيراخلطي القهوة مع الحليب والسكر جيداً. أضيفي الكراميل وضعي الخليط على النار حتى يغلي مع التحريك. صُبي القهوة في كوب التقديم وزينيها بالكريمة وقدميها فوراً.


إبداعات حلويات رمضان: مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة

تتألق حلويات رمضان بتنوعها وإبداعها، ومن بين هذه الحلويات، تبرز مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة كواحدة من ألذ الوصفات التي تستحق التجربة خلال شهر الصيام المبارك 2024. تحليل الوصفة المكونات والطريقة   - يمزج الكنافة مع السمن واللوز المفروم وشراب العسل، ثم يتم تغطيتها ووضعها في الثلاجة.   - يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح.   - يخفق البيض مع السكر والفانيليا والزيت واللبن.   - يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك المستمر.   - يسكب خليط الكيك في صينية ويخبز في الفرن.   - يعد صوص الكراميل المملح بغلي السكر والزبدة واللبن والنشا والملح.   - يصب صوص الكراميل فوق الكيك ويزين بقطع الشوكولاتة. التفاعل الاجتماعيفي شهر رمضان، تثير الحلويات الجديدة والمبتكرة اهتمام الكثيرين على منصات التواصل الاجتماعي، إذ يثير ظهورها جدلا واسعا وردود...


حلويات رمضان.. طريقة عمل كاسات حلي الكراميل البارد

وصفة حلي بارد غنية بنكهة الكراميل والقرفة المقادير اللازمة كوب زبدة لوتس نصف كوب صوص كراميل 200 جرام جبن كريمي عبوة حليب مكثف محلي 2 ظرف دريم ويب بسكويت مفروم ناعم طريقة العمل تقلب زبدة اللوتس مع صوص الكراميل في الخلاط تخفق الجبنة والحليب المكثف والدريم ويب حتي تثخن ترص طبقة من البسكويت داخل اكواب التقديم ثم طبقة الكريمة ثم طبقة اخيرة من صوص اللوتس بالكراميل تزين بالبسكويت المفروم تترك بالثلاجة لتبرد ثم تقدم بعد الافطار


حلويات رمضان سهل وسريع.. طريقة عمل حلي الهبة بصوص الكراميل

حلي الهبة من الحلويات الرمضانية السهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة بسكويت كات كات تات كريمة خفق قشطة حليب مكثف محلي صوص شوكولاتة صوص كراميل فستق مجروش جوز هند رطب طريقة العمل علي صينية أسفلها شغله (صينية سخان) نضع الشمع أسفلها حتي تسخن ثم نضع بها الكريمة والقشطة والحليب المكثف المحلي تخلط المكونات جيداً نقوم بوضع قطع البسكويت علي كامل الصينية ويترك حتي يتشرب البسكويت كل الصوص يقدم ساخن مع صوص الكراميل والشوكولاتة وجوز الهند والفستق


متعة الحلويات: طريقة عمل صوص الكراميل اللذيذة

يعتبر صوص الكراميل من الإضافات الساحرة التي تعزز من طعم الحلويات والأطباق المختلفة. إذا كنت من محبي الحلويات الغنية بنكهة الكراميل، فإن صنع هذا الصوص في المنزل يمكن أن يكون تجربة لذيذة وممتعة. فيما يلي خطوات بسيطة لإعداد صوص الكراميل اللذيذ في راحة منزلك.المكونات:كوب سكر بني: يمكن استخدام السكر البني للحصول على نكهة غنية أعمق.نصف كوب زبدة: تستخدم الزبدة لإضافة النعومة والطعم الغني إلى الصوص.نصف كوب كريمة سائلة: يمكن استخدام الكريمة للحصول على قوام كريمي ونكهة لا تُضاهى.رشة ملح: يعزز الملح نكهة الكراميل ويعطي توازنًا للحلاوة. طريقة التحضير:الخطوة 1: إعداد المكوناتقم بقياس السكر والزبدة واحضر الكريمة السائلة والملح. يفضل قياس المكونات بدقة لضمان الحصول على صوص مثالي.الخطوة 2: تحضير السكرضع السكر في مقلاة على نار متوسطة. قم بتحريكه باستمرار باستخدام...


طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل..المكونات:كوب ونصف سكركوب لبن سائل (لبن عادي غير مكثف)2 ملعقة صغيرة نشاربع كوب زبدةالطريقة:في إناء عميق على نار هادئة، ضعي السكر واتركيه حتى يذوب بالكامل، مع التحريك المستمر.أضيفي ثلاثة أرباع الكوب من اللبن على السكر، واستمري في التحريك لحين ذوبان السكر تمامًا.عندما يبدأ السكر في الفوران، قللي من درجة الحرارة واستمري في التحريك لتجنب التكتلات.أضيفي ربع كوب من الزبدة واستمري في التحريك حتى يتجانس الخليط.في وعاء صغير، اخلطي النشا مع اللبن المتبقي حتى يذوب النشا تمامًا.أضيفي النشا إلى الخليط وقلبي بشكل جيد حتى يصبح الصوص ذا قوام متماسك.اتركي الصوص يغلي لبضع دقائق حتى يتكون لون الكراميل الجميل.اتركي الصوص يبرد قليلاً قبل استخدامه.يمكنك الاحتفاظ...


جهزيه لضيوفك في دقائق| طريقة عمل قهوة بالحليب وصوص الكراميل

يرغب البعض في تحضير شيء جديد ومختلف للضيوف وفي نفس الوقت يكون سهل وسريع، لذلك نقدم لك طريقة عمل قهوة بالحليب مع صوص الكراميل اللذيذ، لمذاق شهي ومميز. قهوة بالحليب والكراميلطريقة عمل قهوة بالحليب والكراميلالمقادير- قهوة : 2 ملعقة كبيرة- صوص الكراميل الجاهز : ملعقة كبيرة- حليب : كوب- سكر : حسب الرغبة- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة / للتزيين) طريقة التحضيراخلطي القهوة مع الحليب والسكر جيداً.أضيفي الكراميل وضعي الخليط على النار حتى يغلي مع التحريك.صُبي القهوة في كوب التقديم وزينيها بالكريمة وقدميها فوراً.


على خطى الأتراك.. حضري كيك الحليب والكراميل السهلة

تتميز كيك الحليب والكراميل التركية بقوامها الطري والخفيف، فتكون الحلوى الأسهل لكبار السن والأطفال؛ لسهولة تناولها، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها في المنزل على خطى المطبخ التركي. كيكة الحليب والكراميل التركيةالمقادير- مقادير الكيك :البيض : 4 حباتسكر : كوببيكنج بودر : مغلفالفانيليا : مغلفطحين : كوب وربع- مقادير صوص الحليب البارد :حليب : 4 اكواب (سائل وبارد)سكر : 3 ملاعق كبيرةكريمة : 200 ملليلتر (سائلة)- مقادير صوص الكراميل :سكر : كوبالزبدة : ملعقة كبيرةكريمة : كوب (سائلة)- كريمة : عبوة (شانتيه / للتزيين)- حليب : كوب (سائل / للتزيين)  حضري موكا كيك بالشوكولاتة لضيافة المناسبات طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر، والفانيليا جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض اللون، ثم نخّلي الطحين والبيكنغ باودر وأضيفيها إلى المزيج واخفقي جيداً.حمّي الفرن على...


كيكة البيكان بصوص الكراميل لضيافة المناسبات

كيكة البيكان بصوص الكراميل من اشهر الحلويات بالجوز من أفضل وألذ وصفات الحلويات المفضلة لدى الجميع، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة بسيطة المكونات وبطعم صوص الكراميل المذهل واللذيذ.كيكة البيكان بصوص الكراميلمقادير كيكة البيكان بصوص الكراميل- طحين : كوب وثلث- ملح : رشّة- البيض : 3 حبات- زبادي : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : كوب وربع (أبيض)- الزبدة : نصف كوب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بيكان : كوب- صوص الكراميل الجاهز : كوبكيكة البيكان بصوص الكراميلطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي.أضيفي البيض ثم أضيفي الفانيليا مع الإستمرار في الخلط.أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والزبادي، والملح، واخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.حضري صينية فرن، واسكبي...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المدلعة في المنزل

تعتبر حلوى المدلعة واحد من أشهر أنواع الحلوى المنتشره في الوقت الحالي وهي قريبة من قلوب الكثير، فأشاد بها كل من تذوقها لأول مرة، تشتهر بها مدينة طنطا. والمدلعة عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد. لماذا سميت المدلعة بهذا الأسم؟ والسبب وراء اسم حلوى المدلعة بهذا الاسم هو الخليط المتعدد بين الكنافة والبسبوسة والكريمة وصوص الكراميل، بجانب أنها أيضا سميت بذلك لاحتوائها على العديد من الطبقات التي تجعلها متميزة في الشكل والطعم. حلوى المدلعه المقادير المطلوبة لعمل حلوى المدلعة بسبوسة. ربع كيلو كنافة. نصف كوب سمنة. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. الشربات 1 كوب سكر. 1 و نصف كوب ماء. عصير نصف ليمونة. الوجه كريم شانتي. قشطة....