حلويات رمضان.. طريقة عمل كاسات حلي الكراميل البارد
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
وصفة حلي بارد غنية بنكهة الكراميل والقرفة
المقادير اللازمة
كوب زبدة لوتس
نصف كوب صوص كراميل
200 جرام جبن كريمي
عبوة حليب مكثف محلي
2 ظرف دريم ويب
بسكويت مفروم ناعم
طريقة العمل
تقلب زبدة اللوتس مع صوص الكراميل
في الخلاط تخفق الجبنة والحليب المكثف والدريم ويب حتي تثخن
ترص طبقة من البسكويت داخل اكواب التقديم
ثم طبقة الكريمة
ثم طبقة اخيرة من صوص اللوتس بالكراميل
تزين بالبسكويت المفروم
تترك بالثلاجة لتبرد
ثم تقدم بعد الافطار
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة تفريز السمبوسة استعدادا لمائدة رمضان.. هتسهل عليكي الوقت والمجهود
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تسعى العديد من ربات البيوت لتجهيز المائدة بأشهى الأطباق والمقبلات لتقديمها للعائلة والضيوف، وتعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شهرة على مائدة الإفطار أو السحور الرمضانية، وتحضيرها يوميًا قد يكون مرهقًا ويستغرق كثير من الوقت.
وقد ترغبن في تفريز السمبوسك بشكل مسبق لتوفير الوقت والجهد، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة تفريز السمبوسك استعدادًا لمائدة رمضان، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
تحضير كميات كبيرة مسبقًا من السمبوسة يساعدك في توفير الوقت والجهد ويقلل من عبء التحضير اليومي خلال شهر رمضان، ويساعدك في الحفاظ على النكهة والجودة بالطريقة الصحيحة، بالإضافة إلى توفير مخزون جاهز من السمبوسة لتحضير وجبة سريعة.
خطوات تحضير وتفريز السمبوسةتحضير الحشوة
يمكنك اختيار الحشوة المفضلة لديكِ، سواء كانت باللحم المفروم، الدجاج، الجبن، أو الخضروات. تأكدي من طهي الحشوة جيدًا وتركها لتبرد تمامًا قبل الاستخدام. استخدام عجينة السمبوسة الجاهزة أو تحضيرها في المنزل. يمكنكِ استخدام رقائق السمبوسك الجاهزة المتوفرة في الأسواق، أو تحضير العجينة في المنزل لضمان نكهة طازجة. حشو وتشكيل السمبوسة ضعي مقدار مناسب من الحشوة في منتصف كل قطعة عجين. اطوي العجينة بشكل مثلث أو حسب الشكل المفضل لديكِ، وتأكدي من إغلاق الحواف جيدًا باستخدام خليط من الدقيق والماء، لضمان عدم فتحها في أثناء القلي. ضعي حبات السمبوسة على صينية مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل حبة وأخرى لمنع التصاقها. ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة أو حتى تتجمد الحبات تمامًا، وبعد تجميدها انقليها إلى أكياس تفريز محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية، وتأكدي من إزالة الهواء الزائد لمنع تكون بلورات الثلج.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين