إبداعات حلويات رمضان: مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
تتألق حلويات رمضان بتنوعها وإبداعها، ومن بين هذه الحلويات، تبرز مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة كواحدة من ألذ الوصفات التي تستحق التجربة خلال شهر الصيام المبارك 2024.
تحليل الوصفةالمكونات والطريقة
- يمزج الكنافة مع السمن واللوز المفروم وشراب العسل، ثم يتم تغطيتها ووضعها في الثلاجة.
- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا والزيت واللبن.
- يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك المستمر.
- يسكب خليط الكيك في صينية ويخبز في الفرن.
- يعد صوص الكراميل المملح بغلي السكر والزبدة واللبن والنشا والملح.
- يصب صوص الكراميل فوق الكيك ويزين بقطع الشوكولاتة. التفاعل الاجتماعي
في شهر رمضان، تثير الحلويات الجديدة والمبتكرة اهتمام الكثيرين على منصات التواصل الاجتماعي، إذ يثير ظهورها جدلا واسعا وردود فعل متنوعة بين المتابعين.
رغم الجدل الذي تثيره الحلويات الجديدة في شهر رمضان، إلا أن مثل هذه الوصفات المميزة تضيف لمسة جديدة من الإبداع والتميز إلى مائدة الإفطار، وتساهم في تجديد تجربة الصيام بطريقة مبتكرة وممتعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المكشوفة حلويات رمضان حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
مختص يفحص السكر بعد ساعتين من تناول الخبز الأبيض والشعير.. نتيجة مخيفة
خبز (مواقع)
فيي تجربة عملية مثيرة للاهتمام، كشف مختص تغذية عن الفارق الكبير في تأثير تناول الخبز الأبيض وخبز الشعير على مستويات السكر في الدم.
وقد قام بتنفيذ هذه التجربة بعد زيارته لأحد المخابز الشعبية، حيث لاحظ خلط عجين الشعير بالنخالة، وهو ما أثار تساؤلات حول مدى تأثير هذا الخليط على صحة مرضى السكر وغيرهم.
اقرأ أيضاً تحذير هام من الأرصاد: أمطار غزيرة على هذه المحافظات في الساعات القادمة 24 نوفمبر، 2024 ورد الآن: هبوط جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية في صنعاء وعدن 24 نوفمبر، 2024وقرر المختص إجراء تجربة عملية لتقييم تأثير كلا النوعين من الخبز على مستويات السكر في الدم. وقد تم تناول 50 جرامًا من كل نوع من الخبز، ثم قياس مستوى السكر في الدم بعد مرور ساعتين.
وكشفت نتائج التجربة عن فارق كبير بين النوعين. فقد ارتفع مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ بعد تناول الخبز الأبيض، حيث سجل ارتفاعًا قدره 44 مللي جرام. أما بعد تناول خبز الشعير، فكان الارتفاع أقل بكثير، حيث سجل 27% فقط.
شرح النتائج:
يرجع السبب في هذا الفارق الكبير إلى المحتوى الغذائي لكل نوع من الخبز. فالشعير والنخالة غنيان بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاصها في الدم. وبالتالي، فإن تناول خبز الشعير يؤدي إلى ارتفاع تدريجي ومستقر في مستوى السكر في الدم، مقارنة بالارتفاع المفاجئ الذي يحدث بعد تناول الخبز الأبيض.
أهمية النتائج:
تعتبر هذه النتائج مهمة لمرضى السكري والأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات صحية للسكر في الدم. فهي تؤكد أهمية اختيار الأطعمة الغنية بالألياف، مثل خبز الشعير والنخالة، بدلاً من الأطعمة المصنعة والفقيرة بالألياف.
نصائح للمستهلكين:
قراءة الملصقات الغذائية: يجب على المستهلكين قراءة الملصقات الغذائية بعناية قبل شراء أي منتج غذائي، والبحث عن المنتجات الغنية بالألياف وقليلة السكر.
الاستشارة الطبية: يجب على مرضى السكري استشارة أخصائي التغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لهم.
التنوع الغذائي: يجب الحرص على تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن، يشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر