2024-11-22@01:26:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 18
«الحلویات الصحیة»:
انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة «ترندات دبي»، والتي تتمثل في الشوكولاتة المحشوة بالكنافة والمغطاة بصوص الفستق، ما أدي إلى ظهور اختراعات جديدة باستخدامها كحشوة للحلويات الشرقية والغربية، ولكن على الرغم من الشعبية الكبيرة لهذه الحلويات، إلا أن هناك مخاطر صحية جسيمة نتيجة لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة للغاية. تحذير من خطورة «ترندات» دبي على الصحة أوضحت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن «ترندات دبي»، بما تحتويه من شوكولاتة وكريب وكنافة، تمثل مصدرًا عاليًا جدًا من السكريات والدهون، بالإضافة إلى نسبة عالية من النشويات، ما يشكل تهديدًا على الصحة، مؤكدة ضرورة الحذر عند تناول هذه الحلويات، التي تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. المخاطر الصحية لـ«ترندات دبي» تسبب «ترندات دبي» العديد من المخاطر الصحية، أبرزها زيادة...
شمسان بوست / أبين:ضبط مكتب الأشغال العامة والطرق م/زنجبار خلال النزول الميداني الذي نفذه صباح اليوم عدد من المخالفات الصحية باحد محلات بيع الحلويات الواقع بسوق مدينة زنجبار.هذا حيث قام فريق الرقابة والتفتيش على الاسواق بمكتب اشغال زنجبار بعملية نزول مفاجئة شملت عدد من محلات بيع الحلويات بسوق المدينة بهدف الرقابة والإطلاع على جودة الحلويات والمواد المستخدمة في تحضير هذه الحلويات.وكذلك التأكد من نظافة ومدى صلاحية الادوات والاواني التي تستخدم في تحضيرها بالإضافة الى التاكد من نظافة المحل من الداخل والخارج والنظافة الشخصية للعاملين فيه. وخلال عملية التفتيش تم العثور على بعض الحلويات غير صالحة للاستهلاك الادمي إضافة الى عدم نظافة المحل من داخل غرفة تحضير تلك الحلويات وايضا من الخارج بسبب تكدس القمامة والاوساخ بجانب المحل. وعلى الفور قام...
تعتبر الحلويات جزءًا من ثقافتنا الغذائية، لكن الكثير منا يواجه تحديات عند اختيار الحلويات الصحية، الحلويات الجاهزة في السوبر ماركت غالبًا ما تحتوي على سكريات مضافة ومواد حافظة، مما يدفعنا للبحث عن بدائل صحية ولذيذة.حلوي صحية مصنوعة فى المنزل بديل الموجودة فى السوبر ماركتفي هذا المقال، سنستعرض بعض الأفكار لتحضير حلاوة صحية في المنزل، للشيف سلمي الحافظ .لماذا نختار الحلويات المنزلية؟تحضير الحلويات في المنزل يتيح لنا التحكم في المكونات، مما يضمن استخدامها لمكونات صحية ومغذية، بالإضافة إلى ذلك، يمكننا الابتعاد عن السكر المكرر والمواد الحافظة، واستخدام بدائل طبيعية مثل العسل أو شراب القيقب، كما أن تحضير الحلويات في المنزل تجربة ممتعة يمكن أن تجمع العائلة والأصدقاء.أفكار لحلويات صحية منزلية1. كرات الطاقةكرات الطاقةيمكن تحضير كرات الطاقة باستخدام مكونات بسيطة وصحية، كل...
يعتبر عيد الأضحى موسم فرح للصغار، ومناسبة دينية واجتماعية تكثر فيها الزيارات واللقاءات بين الناس، حيث يقبلون على تناول اللحوم والحلويات وشرب العصائر المحلاة والمنبهات بشكل كبير، مما قد يشكل تحديا لأصحاب بعض الحالات الصحية المزمنة، خاصة أن العيد يأتي هذا العام في ظل موجة حارة بالعديد من البلدان. ومن الذين عليهم الحذر ومتابعة حالتهم الصحية، مرضى السكري بنوعيه، وذلك حسبما ما ذكرت أخصائية الأمراض الهضمية، حكمية مناد، لموقع "الحرة"، موضحة ضرورة تجنب الحلويات المشبعة بالسكر. وأشارت إلى أنه يمكن التقليل من الحلويات التقليدية والبحث عن بدائل صحية، مثل الفواكه الطازجة أو الحلويات الخالية من السكر. وشددت على ضرورة تناول كميات معتدلة من الطعام، حيث "يجب تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة، وتجنب تناول كميات كبيرة مرة واحدة لمنع ارتفاع مستوى...
يحذر طبيب روسي شهير من أخطر أنواع السكريات التي تهدد صحة الجسم، مشيرًا إلى إنه خلال العشرين سنة الماضية، شهد استهلاك السكر تضاعفاً ثلاث مرات، مما أدى إلى تفشي وباء السمنة والسكري والسرطانات المرتبطة بذلك. خلال أيام .. مفاجأة فى أسعار الذهب 2024 أخطر أنواع السكريات يوضح الدكتور مياسنيكوف أن الحلويات المنتجة صناعياً والسكريات المصنعة تعتبر أخطر بكثير من تلك التي تُعد في المنزل، إذ تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر والمكونات الضارة الأخرى.يؤكد الدكتور أن تأثير الحلويات يكون أقل ضرراً عند تناولها في النصف الأول من النهار، حيث يكون الجسم أكثر قدرة على حرق السعرات الحرارية. ومع ذلك، تبقى الحلويات عموماً غير صحية بغض النظر عن توقيت تناولها.تشير بيانات منظمة الصحة العالمية إلى أن بدائل السكر تعتبر...
وحيد الكبوري – مراكش الآن أصدرت السلطات المحلية بمدينة مراكش، طيلة الاسبوع الماضي الى يومه الاثنين، حوالي 5 قرارات إغلاق لمحالات، منها 3 قرارات في حق سناكات وقرار إغلاق في حق محل بيع الدجاج، ومحل لبيع الحلويات، ضبطت في حالة مخالفة للمعايير الصحية المعتمدة، بجماعة المشور القصبة. الحصيلة سجلت في الملحقة الإدارية القصبة، وقالت المصادر إن العملية تندرج في إطار عمليات يتم القيام بها من قبل السلطات المحلية ضد المحلات المخالفة للمعايير الصحية المطلوبة، سواء تعلق الأمر بالمطاعم أو السناكات أو محلات اخرى. العملية، وفق مصادر “مراكش الآن” تمت من طرف لجنة مختلطة، وشملت زيارة ميدانية ل محلات لبيع المأكولات الخفيفة. وأسفرت هذه العملية عن حجز وإتلاف 200 كلغ من الحلويات واغلاق المحل الذي ينشط في بيع الحلوى وسحب رخصته...
#سواليف أعلنت الدكتورة داريا روساكوفا #خبيرة #التغذية الروسية، أن #الرغبة الشديدة في تناول #الحلويات يمكن أن تكون نذيرا بأمراض #خطيرة. وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” إلى أن الرغبة الدائمة بتناول الحلويات يشير بالدرجة الأولى إلى تطور النوع الثاني من داء #السكري. وتقول: “يرتفع في حالة مقدمة السكري وداء السكري، مستوى الأنسولين في الدم، وتلاحظ قفزات خطيرة في مستوى الغلوكوز – من منخفض جدا إلى مستوى مرتفع جدا. ما يجعل الشخص يشعر بالدوار والضعف والغثيان، وظهور الرغبة في تناول الحلويات حتى يعود إلى حالته المستقرة”. مقالات ذات صلة خطأ شائع في تنظيف الأسنان يؤدي إلى اصفرارها 2024/05/04 وبالإضافة إلى ذلك، تشير الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المحتوية على السكر إلى عدم استقرار الحالة العاطفية والنفسية للشخص...
الوحدة نيوز: حذّر الدكتور بندر السامعي أخصائي التغذية الإكلينيكية بمستشفى الثورة بمحافظة الحديدة، من الإسراف في تناول حلوى العيد، لتجنب اضطرابات المعدة بعد فترة الصيام مع ضرورة تناول الطعام الخاص بالعيد مثل الكعك والبسكويت، بشكل صحي وآمن خاصة لمرضى الحالات المزمنة. موضحا أن العديد من المشاكل الصحية قد تحدث أول أيام العيد، لا سيما في الجهاز الهضمي؛ كاضطرابات عسر الهضم، والتهاب المعدة، والأمعاء والانتفاخ والإسهال الحاد، وارتفاع حالات التسمم الغذائي، بسبب التغيير المفاجئ في مواعيد الأكل وأساليبه ونوعية الطعام المتناول. ولتجنب هذه المشاكل أوصى خبير التغذية بالإرشادات التغذوية الصحية، التالية: تدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام: تجد نفسك صباح العيد لا ترغب في تناول الطعام ولا بأس في ذلك بل إنه أمر جيد، إذ يجب التدرج في العودة إلى...
يفرط الكثير من الأشخاص في تناول اللحوم والحلويات، في أيام العيد، مما يفقدهم المكاسب الصحية التي اكتسبوها في الشهر الفضيل، لذا تؤكد أخصائية تغذية علاجية أهمية اتباع نظام غذائي صحي خلال عيد الفطر لتجنب الإصابة بالأمراض والاضطرابات الهضمية ومراقبة نوعية الأطعمة.وقالت خديجة سليمان العامرية أخصائية تغذية علاجية بالمركز الوطني لعلاج أمراض السكري والغدد الصماء: اعتاد مجتمعنا العماني أن تكون الضيافة في أيام العيد بمختلف أنواع الحلويات الغنية بالسكريات والدهون كالحلوى العمانية والبسكويت وغيرها، والفرط في تناولها قد تصيب الكثيرين باضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل التلبك المعوي وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال والقيء، والتغذية الصحية مهمة جدا خلال أيام عيد الفطر المبارك، حيث يجب أن يتم تناول العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم وتشمل مغذيات كبرى مثل الكربوهيدرات ونحصل عليها من مجموعة...
أغلقت أمانة الباحة ممثلةً في بلدية محافظة المندق معملاً لتصنيع الحلويات لمخالفته الاشتراطات الصحية، ومصادرة أكثر من 687 كيلو جرامًا من الأغذية المخالفة.ضبط أنشطة غير صحيةوأوضحت الأمانة أن فرق متابعة صحة البيئة ببلدية المندق، ضبطت معملاً لتصنيع الحلويات يمارس العاملين فيه نشاطهم بطرق غير صحية وغير آمنة ومخالفة للأنظمة واللوائح البلدية، إضافة إلى سوء النظافة العامة للمعمل والأدوات المستخدمة فيه. وبينت أن مخالفة المعمل تضمّنت عدم الالتزام بتجديد وإصدار الشهادات الصحية للعاملين، وعدم الالتزام بأصول تداول المواد الأولية، وسوء تخزينها، مشيرة إلى أن البلدية قامت بإغلاق المعمل وإلزام صاحبه بتصحيح أوضاعه، إضافة إلى فرض الغرامة بحسب ما نصّت عليه لائحة الغرامات والجزاءات البلدية.أخبار متعلقة "شؤون الحرمين" تخصص أجهزة أساور للأطفال في مداخل المسجد الحرام"مقياس ألف ياء" للذكاء.. تأكيد لريادة المملكة في...
وكالات: يشتهر شهر رمضان بالحلويات التقليدية، لكن الحلويات العربية الرمضانية تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، ما يجعلها عالية جداً في السعرات الحرارية إذا تم الإفراط في تناولها. ومن المهم الحفاظ على وزن صحي واتباع نظام غذائي صحي دون حرمان أنفسنا من الحلويات المفضلة لدينا. ولتحقيق ذلك، تنصح رنا الهندي خبيرة التغذية ومدربة اليوغا بمجموعة من الخطوات للمحافظة على الوزن من دون حرمان من هذه الحلويات. أولى هذه الخطوات تبني مبدأ الاعتدال، بأن يتم التحكم في كمية وأحجام الحلويات التي يتناولها الشخص. يلي ذلك اختيار الحلويات الأقل سعرات حرارية، “فالخيارات الصحية تكون أقل في السكر والدهون”. وتقول الهندي: “يمكنك اختيار الخيارات الخفيفة غير المقلية مثل (حلاوة الجبن)، واختيار الكلّاج والقطايف المخبوزة بدلاً من المقلية. ويمكنك اختيار الحلويات المحلاة بالتمر...
كشفت الهندسة الصحية في بلدية طرابلس على احد اعرق محل بيع حلويات عربية في منطقة الزاهرية - طرابلس. وقد تبين بحسب مندوبة "لبنان 24" ان قسم التوضيب والتصنيع والخبز غير مستوفي للشروط الصحية، حيث تواجد كمية كبيرة من فضلات الجرذان والفئران داخل المواد الغذائية كالطحين والسكر وغيرها.
أيّام قليلة ويحلّ عيد الميلاد؛ الكلّ ينتظر بفارغ الصبر هذه الليلة المجيدة والجلسات العائلية حيث تحلو الأحاديث المطوّلة على وقع الأغاني الميلادية وأصوات الصغار، والأهمّ حيث تمتد طاولة بكل أصناف وأنواع المأكولات.. أطعمة شهيّة تُغري من حولها وتنسيهم لليلة "الحمية" و"السمنة". ولأنّ تناول الحلويات جزء لا يتجزّأ من هذه الجَمعة الاستثنائية، غالباً ما يشعر الكثيرون بالذنب بعد التلذّذ بـ"طيّبات" العيد فتأتي "الفكرة بعد السكرة" وتبدأ محاولات "معالجة السعرات الحرارية الزائدة". الاعتدال هو المفتاح لتجنّب هذا الصراع النفسي الدائم المرافق لفترة الأعياد، تؤكّد اختصاصية التغذية بتول اللو لـ"لبنان 24" أن "هناك طرقا عديدة للتمتع بالحلويات من دون الشعور بالذنب"، مانحة بعض النصائح للاستمتاع بليلة العيد بلا "همّ الوزن". وتقول اللو إن "الاعتدال هو المفتاح"، موضحة أن "تناول كمية معتدلة...
المهلبية من الحلويات الشرقية التي يحبها المصريين ولا يستغنون عنها في أي مناسبة، أو عند الحاجة بتناول حلوى خفيفة وسريعة دون أن تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، لذا نقدم لك طريقة عمل مهلبية بالتفاح والقرفة الصحية واللذيذة. مهلبية بالتفاح والقرفةطريقة عمل مهلبية بالتفاح والقرفةالمقادير- تفاح اخضر : 1 حبة (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)- حليب : 2 كوب (طازج)- نشاء : 2 ملعقة كبيرة- سكر : 6 ملاعق كبيرة- فانيليا : ربع ملعقة صغيرة- قرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- سكر بني : 2 ملعقة كبيرة- زبدة : ملعقة صغيرة- قرفة : حسب الرغبة (ناعمة / للتزيين)- عين جمل : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرفي مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي مكعبات التفاح وقلبي لمدة دقيقة.أضيفي القرفة والسكر البني، وحركي المكونات لحوالي دقيقتين،...
يشعر الكثير من الأشخاص بتكرار الرغبة فى تناول الحلويت وهذا يجعلهم يكسبون المزيد من الوزن والدهون، فإذا كنت من ضمن هؤلاء، إليك أربع خطوات بسيطة يمكنك اتباعها للتخلص من الرغبة في تناول الحلويات وفقا لما نشره موقع هيلثي : نشرة المرأة والصحة| ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول الحلويات.. علامة تحذيرية تدل على أمراض الأمعاء اكتشف ماذا يحدث لجسمك عندالتوقف عن تناول الحلويات تخلص من الرغبة في تناول الحلويات في 4 خطوات بسيطةالبدائل الصحية: استبدل الحلويات غير الصحية بالبدائل الصحية. يمكنك تناول الفواكه الطازجة أو المجففة، مثل التمر أو الزبيب، كبدائل طبيعية للسكر. كما يمكنك تجربة الشوكولاتة الداكنة ذات الكاكاو العالي والمحتوية على نسبة أقل من السكر.تناول وجبات متوازنة: تأكد من تناول وجبات متوازنة ومغذية طوال اليوم. تضمن...
قال رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بدمياط محمد موسي إن هناك تحديات تواجه صناعة الحلويات وأهمها ارتفاع تكلفة المواد الخام والمكونات الأساسية المستخدمة في صناعة الحلويات ، وتزايد المخاوف الصحية والغذائية، ما يفرض ضغوطًا على الصناعة لتحسين جودة المنتجات والامتثال للمعايير واللوائح الصارمة فى هذا الصدد، والتغيرات في ذوق واختيارات المستهلكين، حيث يبحث الكثير منهم عن المنتجات الصحية والخالية من المواد الحافظة والمواد الحافظة والمواد الكيميائية الضارة .وأضاف: وأيضا التحديات التي يفرضها العصر الرقمي والتكنولوجيا، والتي تتطلب من الصناعة الاستفادة من التقنيات الحديثة في التسويق والتواصل مع الزبائن، بالإضافة إلى المنافسة الشديدة في السوق، حيث تتنافس العلامات التجارية المتعددة على اجتذاب المستهلكين والحصول على حصة من السوق وتحسين دخل الشركات. الغرفة التجارية: مصر من أكبر الدول تصديرا للعمالة الماهرة في...
«رب ضارة نافعة» بهذه الجملة بدأت نجلاء المهدي، ابنة محافظة الدقهلية، حديثها عن ظروفها المأساوية التي كانت تعاني منها، وجعلت منها امرأة قوية، حافظت على كيانها وأسرتها في وقت واحد، متخطية الصعاب والعقبات، لتصبح أول سيدة في مدينة أجا، تصنع أشهى الحلويات الصحية. حكاية نجلاء في صناعة الحلويات الصحية التقت «الوطن» بنجلاء المهدي، ابنة مدينة أجا، لتكشف قصة انتقالها من معلمة في أصول الدين، إلى أول سيدة تصنع الحلويات الصحية قائلة «عندما تخرجت من جامعة الأزهر في مدينة القاهرة، تزوجت مباشرة وأنجبت ابني حسين، وانتقلت إلى مدينة أجا في محافظة الدقهلية، وعملت في التدريس، وكانت حياتنا سعيدة ووردية، إلى أن جاءت الطامة الكبرى، وهو إصابة نجلي في حادث كبير، أدى إلى جلوسه على كرسي متحرك، وكان ابتلاء عظيما، ولكنني سلمت...
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء