أمانة الباحة تُغلق معمل حلويات مخالف للاشتراطات الصحية
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
أغلقت أمانة الباحة ممثلةً في بلدية محافظة المندق معملاً لتصنيع الحلويات لمخالفته الاشتراطات الصحية، ومصادرة أكثر من 687 كيلو جرامًا من الأغذية المخالفة.ضبط أنشطة غير صحيةوأوضحت الأمانة أن فرق متابعة صحة البيئة ببلدية المندق، ضبطت معملاً لتصنيع الحلويات يمارس العاملين فيه نشاطهم بطرق غير صحية وغير آمنة ومخالفة للأنظمة واللوائح البلدية، إضافة إلى سوء النظافة العامة للمعمل والأدوات المستخدمة فيه.
وبينت أن مخالفة المعمل تضمّنت عدم الالتزام بتجديد وإصدار الشهادات الصحية للعاملين، وعدم الالتزام بأصول تداول المواد الأولية، وسوء تخزينها، مشيرة إلى أن البلدية قامت بإغلاق المعمل وإلزام صاحبه بتصحيح أوضاعه، إضافة إلى فرض الغرامة بحسب ما نصّت عليه لائحة الغرامات والجزاءات البلدية.
أخبار متعلقة "شؤون الحرمين" تخصص أجهزة أساور للأطفال في مداخل المسجد الحرام"مقياس ألف ياء" للذكاء.. تأكيد لريادة المملكة في مجال التعليم
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس الباحة أمانة الباحة معمل حلويات مخالفات صحية عقوبات الأغذية المخالفة
إقرأ أيضاً:
الكركم: تعرف على فوائده الصحية وكيفية استخدامه في الطهي والتغذية
الكركم هو نبات يستخدم عادة كتوابل في الطهي،يمتاز الكركم بلونه البرتقالي الزاهي ونكهته المميزة.
و يُستخدم الكركم في الطب البديل والأدوية التقليدية لفوائده الصحية المحتملة.
فوائد الكركمالكركم له العديد من الفوائد الصحية المحتملة، منها:
1. **تأثير مضاد للالتهابات:** يعزز الكركم من الاستجابة المناعية ويقلل من الالتهابات في الجسم.
2. **مضاد للأكسدة:** يحتوي على مركبات تقوم بمكافحة الجذور الحرة وتحمي الخلايا من التلف.
3. **دعم صحة القلب:** قد يساهم في تحسين وظيفة الأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول.
4. **دعم صحة المفاصل:** قد يخفف الألم المرتبط بالتهاب المفاصل.
5. **دعم الهضم:** يعزز الهضم الصحي ويقلل من الالتهابات في الجهاز الهضمي.
احذروا تناول الكركم والزنجبيل معًا6. **تأثيرات محتملة في الوقاية من السرطان:** هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الكركم قد يقلل من خطر بعض أنواع السرطان.
يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل مكمل للتأكد من ملاءمته لحالتك الصحية وتجنب التفاعلات الدوائية المحتملة.
طرق إضافة الكركم إلي الطعاميمكن إضافة الكركم إلى الطعام بعدة طرق لتحسين نكهته واستفادته من الفوائد الصحية. إليك بعض الطرق الشائعة:
كركم: تعرف على فوائده الصحية وكيفية استخدامه في الطهي والتغذية1. **التوابل والبهارات:** يمكن إضافة الكركم كجزء من مزيج التوابل والبهارات المستخدمة في الطهي، سواء كان ذلك في البهارات الهندية مثل الكاري أو في التوابل العربية.
2. **السلق والتقديم:** يمكن خلط الكركم مع الزيت أو الزبدة وسلقه لفترة قصيرة قبل إضافته إلى الأطباق النهائية، مثل الأرز أو الخضروات.
3. **المشروبات:** يمكن إضافة الكركم إلى المشروبات مثل الشاي أو اللبن، مما يمنحها لونًا ونكهة مميزة.
ماسك الكركم: السر لبشرة صحية ومشرقة4. **السلطات:** يمكن رش الكركم المطحون على السلطات كطريقة بسيطة لاستفادة من فوائده الصحية دون تعقيد.
5. **الصلصات والعصائر:** يمكن إضافة مسحوق الكركم إلى الصلصات أو العصائر لإعطاء نكهة فريدة وزيادة القيمة الغذائية.
كما الكركم يميل إلى إضافة لون أصفر مميز إلى الطعام، لذا استخدمه بحذر لتجنب تلطيخ الأسطح.
أضرار الإفراط في إضافة الكركم إلي الطعامالرغبة في استخدام الكركم بشكل زائد لتحسين النكهة أو الاستفادة من فوائده الصحية يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية. إليك بعض الأضرار المحتملة للإفراط في استخدام الكركم:
1. **تهيج المعدة:** قد يسبب الكركم تهيجًا للمعدة عند استخدامه بكميات كبيرة، خاصة إذا كان لديك حساسية أو تهيج معوي.
2. **تفاعلات دوائية:** الكركم يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية تخفيف الجلطات أو أدوية السكري، مما قد يؤثر على فعالية العلاجات.
ماسك الكركم: السر لبشرة صحية ومشرقة الفلفل الحار: ما هي فوائده وأضراره ؟3. **تلطيخ الأسنان والأسطح:** الكركم قد يسبب تلطيخًا للأسنان والأسطح الأخرى بسبب لونه البرتقالي القوي.
4. **تأثيرات على الصحة الكبدية:** استخدام كميات كبيرة من الكركم يمكن أن يؤثر على وظيفة الكبد بشكل سلبي في بعض الحالات.
5. **اضطرابات الجهاز الهضمي:** الكركم قد يسبب اضطرابات معوية مثل الغازات والانتفاخات لدى بعض الأشخاص.
فمن الأفضل استخدام الكركم بشكل معتدل كمكمل غذائي، والتأكد من عدم تجاوز الكميات اليومية الموصى بها. كما يُنصح بالتشاور مع الطبيب قبل استخدام الكركم بشكل منتظم، خاصة إذا كان لديك حالات صحية معروفة أو تتناول أدوية بانتظام.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»