2024-11-02@18:24:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 16
«الليكوبين»:
قبل حوالي 200 عام، كانت الطماطم تعتبر سامة وغير صالحة للأكل، ولكنها اليوم أصبحت من الأغذية الضرورية والمفيدة للصحة، وتستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق الساخنة والسلطات. فليك يكشف كواليس حديثه مع ويليامز فوائد الطماطمووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "إزفيستيا"، يحتوي 100 جم من الطماطم على 18 سعرة حرارية فقط، ما يجعلها طعام...
يُساعد الماء الموجود في البطيخ على الحفاظ على رطوبة الجسم خلال الصيف- غيتي يُعتبر البطيخ فاكهة الصيف الأكثر شعبية حول العالم، نظرًا لفوائده العالية على ترطيب الجسم في ظل درجات حرارة مرتفعة إلى معدلات قياسية. ويحتوي البطيخ على 92% من الماء، وبالتالي، فإنه عندما يأكل الإنسان البطيخ بمعدل متوسط فكأنه شرب كوبًا كاملًا من الماء.ويتميّز...
أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد، عدة فوائد صحية لتناول الطمام، من خلال ما تحتويه من مركبات كيمائية طبيعية مفيدة.وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه المركبات تشمل:١- الليكوبين: صبغة حمراء ومضاد أكسدة مفيد صحيًا وأعلى تركيز له في قشرة الطماطم٢- بيتا كاروتين: مضاد أكسدة يتحول إلى فيتامين أ في الجسم٣- نارينجين : هو فلافونيد...
يساعد اللايكوبين، الكاروتينويد الموجود في الطماطم، على منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين E، الذي يدعم الدفاع عن أغشية الخلايا. وبحسب ما نشره موقع Summit Life، يمكن عن اختيار تناول الطماطم العضوية الحصول على كميات أعلى من الفلافونويد، الذي يعد من المغذيات النباتية المهمة.هناك العديد من الفوائد...
نفى رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية المصرية سليمان عمران، وجود بطيخ مسرطن في الأسواق المصرية. وقال سليمان عمران إن البطيخ المتواجد في السوق آمن تماماً ولا يحتوي على أي مواد مسرطنة. وعن البياض الموجد داخل البطيخ قال إن “البياض الذي يكون داخل البطيخ، لا يشير لوجود مواد مسرطنة، ولكنه موجود...
بغداد اليوم - متابعة تحتوي الأطعمة ذات اللون الأحمر على مركبات مهمة مثل الليكوبين والأنثوسيانين والبيتالين، ويرى أخصائيين في التغذية أنه يجب تضمين الأطعمة ذات اللون الأحمر في النظام الغذائي نظرا لفوائده الصحية المتعددة.ويقول اختصاصي التغذية دكتور روهيني باتيل إنه يمكن اختيار الأطعمة الصحية حمراء اللون بما لا يشمل بالطبع كعك الـ"ريد فيلفيت"، وإنما الخضروات والفواكه...
توصلت دراسة حديثة إلى أن عصير الطماطم يمكن أن يقتل السالمونيلا التيفية وغيرها من البكتيريا التي يمكن أن تضر بصحة الإنسان في الجهاز الهضمي والمسالك البولية. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة الدكتور جيونغ مين سونغ -الأستاذ المشارك، قسم علم الأحياء الدقيقة والمناعة من جامعة كورنيل- ونشرت في مجلة مايكروبيولوجي سبيكترم Microbiology Spectrum، وهي مجلة تابعة للجمعية...
تناول عصير الطماطم يوفر العديد من الفوائد الصحية. وإليك عشر فوائد لتناول عصير الطماطم، وفقا لما نشره موقع هيلثي. شهية وسريعة .. طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية طريقة عمل الملوخية الناشفة بعصير الطماطم فوائد عصير الطماطم مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة: يحتوي عصير الطماطم على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وهو مركب يعزز صحة الجلد...
يعد الليكوبين في الطماطم من العناصر التي تحتوي على فوائد صحية كثيرة ضد السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى العناية بالبشرة وإبطاء شيخوختها.وحسب الدكتور ويليام لي، خبير مكافحة الشيخوخة، فإن لليكوبين مزايا متعددة لإبطاء شيخوخة الخلايا. ويقول الدكتور لي، إن احتمال امتصاص الجسم لليكوبين من الطماطم النيئة لا يصل لأكثر من 20% لذلك ينصح...
يعد الليكوبين في الطماطم من العناصر التي تحتوي على فوائد صحية كثيرة ضد السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى العناية بالبشرة وإبطاء شيخوختها. وحسب الدكتور ويليام لي، خبير مكافحة الشيخوخة، فإن لليكوبين مزايا متعددة لإبطاء شيخوخة الخلايا. ويقول الدكتور لي، إن احتمال امتصاص الجسم لليكوبين من الطماطم النيئة لا يصل لأكثر من...
تُعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية، حيث يتنوع تأثيرها حسب محتواها الغذائي ودورها في التغذية والوقاية من بعض الأمراض. إليك نظرة على بعض هذه الفوائد:محتواها الغذائي:- فيتامين C: تحتوي الطماطم على فيتامين C، الذي يساهم في شفاء الجروح، بناء العظام والأسنان، وتعزيز وظيفة جهاز المناعة. يلعب أيضًا دورًا في زيادة امتصاص الحديد.- الكاروتينات: الطماطم توفر أربعة أنواع...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.وأوضحت سهام سوقية ، خلال المنشور النظام الغذائي المضاد للسرطان، هذه الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان . في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين وقالت إن...
قدم الدكتور احمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد المشمش.. تخفيف الربو..يُعدّ الليكوبين أحدَ أكثر أنواع الكاروتينات فعاليةً باعتباره مضاداً للأكسدة، وهو متوفّر بتراكيز عالية في المشمش..أنَّ تناول الليكوبين يُقلل من الإجهاد التأكسدي، والفيسيولوجيا المرضية المرافقة للربو؛ كحدوث فرط الاستجابة القصبيّ وانقباض العضلات الملساء في مجرى التنفس،...
روسيا – أعلن الدكتور أندريه تياجِلنيكوف، كبير خبراء الرعالية الصحية الأولية في وزارة الصحة بموسكو، أن بذور البطيخ الأحمر ليست ضارة ولكن لا ينبغي الإفراط في تناولها. ويشير الطبيب في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء إلى أن بذور البطيخ الأحمر ليست ضارة ولكن لا ينصح بتناولها بكثرة مع لب البطيخ، لأنه إذا كان الشخص يعاني...
شاهد المقال التالي من صحافة عُمان عن ابتكارات عمانية تحصد الجوائز الأولى في ألمانيا وكوريا الجنوبية، د. فارس الفارسي شرائح ذكية للقضاء على البكتيريا المسببة لالتهابات الجروح رزان الكلبانية طلاء مقاوم للرطوبة والحرارة من مادة الليكوبين الطبيعية .،بحسب ما نشر جريدة عمان، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات ابتكارات عمانية تحصد الجوائز الأولى في...
شاهد المقال التالي من صحافة عُمان عن مُبتكرةٌ عُمانيةٌ تُحقّق الجائزة الكبرى في مسابقة دوليّة بكوريا الجنوبية، سول في ٢٢ يوليو العُمانية حصلت المبتكرة العُمانية رزان بنت حمد الكلبانية على الجائزة الكبرى في مسابقة ومعرض كوريا الدولي لابتكارات المرأة .،بحسب ما نشر وكالة الأنباء العمانية، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات مُبتكرةٌ عُمانيةٌ تُحقّق...
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين