«مقطع إلى شرائح»:

على خطى أشهر الشيفات| طريقة عمل بيتزا بروكلي

تعد البيتزا من الأطباق الإيطالية التي يعشقها الكبار والصغار يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات إضافية ومفيدة وطيبة المذاق. ويمكن تحضير البيتزا بأكثر من مكون أساسي مثل البروكلي المفيد لصحة الجسم لاحتوائه على مكونات غذائية عديدة تقوّي قدرته على مكافحة السرطان وبعض الأمراض الأخرى، ومنها: فيتامينات ومعادن طبيعية، مثل: فيتامين سي وحمض الفوليك، والتي تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية، وتثبّط عملها، وتحمي الخلايا السليمة من آثار الجذور الحرة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا بروكلي على خطى أشهر الشيفات في المطاعم الشهيرة لتسعدي أفراد أسرتك.  ويسهل تحضير البيتزا المقادير- البروكولي : 2 رأس (مقطع)- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : ربع كوب (وملعقة كبيرة كمية إضافية / مبشور)- صلصة طماطم : 3 ملاعق...


بالخطوات.. حضري بيتزا بالسجق وتمتعي بمذاق شهي

تعد الـ بيتزا من الأطباق العالمية المحببة للكثيرين، فهي تجمع بين المكونات البسيطة واللذيذة لتقدم تجربة طعام رائعة، وإضافة السجق إلى البيتزا يعطيها طعماً مميزاً ومليئاً بالنكهات، وفي هذه الوصفة، سنقدم لك طريقة عمل بيتزا بالسجق التي ستبهرك بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها. طريقة عمل بيتزا بالسجقالمكونات:- عجينة البيتزا:   - 2 كوب دقيق  - 1 كوب ماء دافئ  - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية  - 1 ملعقة صغيرة سكر  - 1/4 كوب زيت زيتون  - 1 ملعقة صغيرة ملح - للتغطية:  - 1 كوب صلصة بيتزا  - 1 كوب جبن موزاريلا مبشور  - 200 جرام سجق مقطع إلى شرائح  - 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح  - 1 حبة بصل مقطع إلى شرائح  - 1/2 كوب زيتون أسود مقطع  - 1/2 ملعقة...


حضري بيتزا بالفاهيتا وتمتعي بمذاق لذيذ

معجنات الـ بيتزا تُعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة حول العالم، وتقدم مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات التي تُمكنك من استكشاف الإبداع في المطبخ، ومن بين تلك المبتكرات تأتي بيتزا بالفاهيتا لتجمع بين مذاق البيتزا اللذيذ ونكهة الفاهيتا الرائعة والمميزة.إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ومثيرة لتحضير البيتزا في المنزل، فإليك وصفة البيتزا بالفاهيتا التي ستأسر حواسك بمذاقها الرائع، مع مزيج من الدجاج المشوي والفلفل والبصل والجبن اللذيذ، ستكون هذه البيتزا خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وممتعة لك ولعائلتك. بيتزا بالفاهيتاطريقة عمل بيتزا بالفاهيتاالمكونات:- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكنك استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل- صلصة الطماطم- جبن موتزاريلا مبشورة- دجاج مشوي مقطع إلى شرائح أو قطع صغيرة- فلفل حار مقطع إلى شرائح- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح- بصل أحمر مقطع إلى شرائح-...


غيري سفرتك.. طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية

سلطة المكرونة الإيطالية.. تبحث الكثير من السيدات التي تفضل التجديد في أنواع الطعام على المائدة، عن طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية، حيث تعتبر المكرونة بكل أنواعها من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار.سلطة المكرونة الإيطاليةتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلاال التقرير التالي:طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطاليةطريقة عمل سلطة المكرونة الإيطاليةالمكونات:- 2 كوب مكرونة إسباجيتى.- 1 كوب سلامي مقطع إلى شرائح.- 1و 1/2 كوب طماطم مقطعة.- 3/4 كوب زيتون أسود شرائح.- 1كوب فلفل أصفر حلو مقطع.- 1 كوب فلفل رومي برتقالي مقطع.- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح.- 1/2 خيارة مقطعة إلى أرباع.- 1 كوب جبنة موزاريلا مقطعة لمكعبات.- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشور.- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.- 1/2 كوب...


طريقة عمل الشاورما المنزلية: طعم الشارع في مطبخك

تُعتبر الشاورما واحدة من أشهى وأشهر أطباق الشارع في العديد من البلدان حول العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. فهي وجبة سريعة التحضير ومغذية، تُحبها العائلة بأكملها. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما منزلية لذيذة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والخضروات الطازجة والصلصات الغنية. دعونا نبدأ!المكونات:لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رقيقةخبز التورتيلا أو الخبز العربيبصل مقطع إلى شرائح رقيقةطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقةخس مقطع إلى شرائح رقيقةصلصة الطحينة (التحميلة)صلصة الثومملح وفلفل أسودبهارات شاورما (مزيج بهارات الشاورما) طريقة التحضير:في وعاء، قوموا بتتبيل شرائح اللحم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورما، ثم قوموا بتغطيتها وتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.سخنوا مقلاة على نار متوسطة، وأضيفوا شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة، واستمروا في الطهي...


حضري ساندويتش الروست بيف مع صوص المشروم

يعد الذهاب إلى الدراسة يوميا من أحد الأسباب التي تدفع الأمهات إلى تحضير بعض السندوتشات بطريقة مختلفة لافراد أسرتها لتقدم لهم وجبة غذائية متكامله العناصر.وفي سندوتشات مفيدة وطيبة المذاق يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات متواجدة باستمرار في المنزل.وبخطوات سهلة وبسيطة حضري ساندويتش الروست بيف مع صوص المشروم لابنائك قبل الذهاب إلى الدراسة. المقادير- الخبز الفرنسي : رغيف- صلصة الفطر الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- روست بيف : 8 شرائح- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)- خس الآيسبرغ : نصف كوب (مقطع)- الخيار المخلل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- جبن الشيدر : شرائحطريقة التحضيرقطعي رغيف الخبز الفرنسي بالعرض ثم ادهنيه بصلصة المشروم الجاهزة.أضيفي شرائح الروست بيف، والطماطم، والخس، ومخلل الخيار.أضيفي شرائح جبنة الشيدر على الوجه.حمّصي الساندويش حتى تذوب الجبنة وقدميه ساخناً.


تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشوي

تعتبر السلطة التركية من الأطباق اللذيذة والمغذية، وتعتمد طريقة تحضيرها على تنوع المكونات الطازجة، حيث يتم خلط الطماطم والخضار الموسمية مع الزيت والتوابل لخلق مزيج فريد من النكهات.وفي هذا الموضوع، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها خطوات تحضير السلطة التركية وأهم المكونات التي تسهم في إعطائها طعمها الرائع ومظهرها اللوني المميز. تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشويطريقة عمل السلطة التركيةلتحضير السلطة التركية، اتبع هذه الخطوات البسيطة:1. المكونات:  - طماطم ناضجة ومقطعة إلى مكعبات.  - خيار مقطع إلى شرائح دائرية.  - فلفل أخضر حلو مقطع إلى حلقات.  - بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.  - خس مفروم.  - زيت زيتون.  - خل.  - ملح وفلفل أسود. 2. الخلط:  - في وعاء كبير، ضع الطماطم والخيار والفلفل والبصل.  -...


حضّري ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي

تحرص المرأة على الوصول للوزن المثالي الذي يجعلها صاحبة القوام الممشوق والرشيق في أعين زوجها لذا تفضل ممارسة الرياضة والثبات على نظام غذائي صحي.ويعد طبق الستيك من أفضل الاطباق المفيدة لنظام الصحي الذي يساعد المرأة على أنقاص الوزن لفوائده متعدده ومذاقه الذكي.طريقة تحضير ستيك الفلفل الملون بخطوات سهلة وبسيطةواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الستيك : نصف كيلو (مقطع شرائح طولية)- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة)- الثوم : فصّان (مفروم)- مرق اللحم : كوب (لحم البقر)- صلصة الصويا : ربع كوب (الخفيفة)- سكر : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكرفس : عود (مقطع إلى شرائح)- فليفلة خضراء : 1...


طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري

تعزز البهارات من مذاق الوجبات التي تقدم لأفراد الأسرة وهذا ما يدفع الامهات لأضافتها في الوجبات الرئيسية المفضلة لدى أفراد أسرتها.وتعد صينية الدجاج من أفضل أنواع الوجبات الرئيسية سهلة التحضير فضلًا عن فوائد تناولها من أبرز تناولها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاريواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري.  - أفخاذ الدجاج : 4 قطع (منزوع الجلد)- الجزر : 3 حبات (مقطع إلى شرائح)- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح)- فليفلة خضراء : 2...


في العزومات المهمة.. حضري طاجن ايدام لحم وخضار

تفضل الأمهات تحضير الوجبات الرئيسية التي تحتوى على فوائد عديدة ومذاق طيب ينال إعجاب متابعيها خاصة فى العزومات السارة.وتعد وصفة ايدام باللحم وتشكيلة مع الخضار من أفضل الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.طريقة تحضير طاجن ايدام لحم وخضاروبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري طاجن ايدام لحم وخضار في السطور التالية. المقادير- لحم العجل : كيلو (مقطع إلى مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : 2 مكعب (مذوب في ليتر من الماء الساخن)- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)- الفلفل الأحمر الحار : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة-...


أسهل طريقة لتحضير صينية المكرونة بالسجق

صينية المكرونة بالسجق من الوصفات السريعة، والتي يمكنك تحضيرها إذا لم يكن لديك وقت كافيٍ للطهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات بسيطة. صينية مكرونة بالسجقطريقة عمل صينية المكرونة بالسجقالمقادير- مكرونة : علبة (مكرونة ريجاتوني)- سجق : 500 جرام (مقطع إلى شرائح دائرية رفيعة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- ببروني : 100 جرام (مقطع شرائح رفيعة)- جبن كريمي : 60 جراما- جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : كوبان ونصف  اصنعي مكرونة كانتون الصينية.. لرجيم بلا حرمان طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجقاسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10-12 دقيقة.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإطهي السجق حتى يصبح زهري...


أشهرالأطباق التايلاندية.. أسهل طريقة لعمل سلطة اللحم

سلطة اللحم التايلاندية من أشهر الأطباق التايلاندية وتعد من الوصفات الغير تقليدية وهى من الوصفات السهلة والخفيفة وسهله الهضم وصحية ومفيدة لمحبي الرجيم.. إليك خطوات عمل سلطة اللحم التايلاندية. طريقه عمل سلطه اللحم التايلاندية:المقادير:‏-  1 شريحة لحم ستيك‏-  1 مانجو مقطع شرائح رفيعة‏-  ¼ كوب عصير ليمون‏-  1/3 كوب نعناع طازج مورق‏-  3 فلفل حار أحمر مقطع شرائح رفيعة‏-  2 خيار مقطع شرائح رفيعة‏-  2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة‏-  2 معلقة كبيرة أو اكثر قصب سكر مفروم‏-  صلصة سمك‏-  بقدونس مفروم (للتزيين)  طريقه التحضير:لتحضير الصلصة: إهرسي الفلفل الحار جيداً بواسطة مدقة الثوم وضيفي الكزبرة وهرسيها ثم ضعي قصب السكر واستمري بالهرس.ضيفي قليلاً من صلصة السمك إلى الصلصة وعصير الليمون وخلطي.ضعي المانجو والخيار وأوراق النعناع في وعاء.قطعي الستيك إلى شراح رفيعة وضيفيها...


لو معندكيش وقت.. طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبن

صينية المكرونة بالسجق من الوصفات السريعة، والتي يمكنك تحضيرها إذا لم يكن لديك وقت كافيٍ للطهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات بسيطة.مكرونة بالسجق والجبنطريقة عمل مكرونة بالسجقالمقادير- مكرونة : علبة (مكرونة ريجاتوني)- سجق : 500 غرام (مقطع إلى شرائح دائرية رفيعة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- ببروني : 100 غرام (مقطع شرائح رفيعة)- جبن كريمي : 60 غراما- جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : كوبان ونصف  مكرونة مع الروبيان المحمر.. سهلة وسريعة طريقة التحضيراسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10-12 دقيقة.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإطهي السجق حتى يصبح زهري اللون، ثم أضيفي الفليفلة الخضراء...


طريقة عمل بيتزا ديناميت بالشريم.. حضريها بسهولة

بيتزا ديناميت بالشريم من أطيب البيتزا بحشوات منوعة وجديدة وطيبة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بالروبيان، وجبن الموزاريلا، والسلمون المدخن.بيتزا ديناميت بالشريممقادير بيتزا ديناميت بالشريم- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)- الروبيان : 250 غراماً (مقشر ومنظف ومسلوق)- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)- زيتون أسود : كوب (مقطع)- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- السلمون المدخن : 2 شريحةبيتزا ديناميت بالشريمطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.على سطح مرشوش بالدقيق، مُدّي العجين ثم انقليها إلى صينية فرن واخبزيها لحوالي 10 دقائق من دون أن تنضج بالكامل، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً...