أسهل طريقة لتحضير صينية المكرونة بالسجق
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
صينية المكرونة بالسجق من الوصفات السريعة، والتي يمكنك تحضيرها إذا لم يكن لديك وقت كافيٍ للطهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات بسيطة.
المقادير
- مكرونة : علبة (مكرونة ريجاتوني)
- سجق : 500 جرام (مقطع إلى شرائح دائرية رفيعة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- ببروني : 100 جرام (مقطع شرائح رفيعة)
- جبن كريمي : 60 جراما
- جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : كوبان ونصف
. لرجيم بلا حرمان
طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجق
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10-12 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإطهي السجق حتى يصبح زهري اللون، ثم أضيفي الفليفلة الخضراء والبصل وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
أضيفي الببروني، والجبن الكريمي، وصلصة الطماطم، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الخليط حتى يذوب الجبن.
صفّي المكرونة من الماء عند نضجها وأعيديها إلى القدر، ثم اسكبي الصلصة فوقها.
حضري صينية فرن وادهنيها بالزيت النباتي، ثم اسكبي المكرونة والصلصة في الصينية وانثري على وجهها جبن الموزاريلا والبهارات الإيطالية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يذوب الجبن، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
شركة صينية تنتج علاجا لسرطان الرئة يتفوق على دواء أمريكي من الأكثر مبيعاً بالعالم
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لا شك أن شركة الذكاء الاصطناعي الصينية،"DeepSeek"، صدمت العالم من خلال تقديم ابتكار غير متوقع وبسعر لا يصدق. لكن هذا الاتجاه الثوري لا يقتصر على شركات التكنولوجيا الكبرى، إذ كان يحدث بهدوء في قطاع الأدوية أيضا.
في سبتمبر/أيلول الماضي، هزّت شركة "Akeso" الصينية غير المعروفة في مجال التكنولوجيا الحيوية، التي تأسست قبل نحو عقد من الزمان، قطاع التكنولوجيا الحيوية من خلال طرح عقار جديد لعلاج سرطان الرئة.
في تجربة أجريت في الصين، ثبت أن عقار "Ivonescimab" الجديد، تفوّق على "Keytruda"، وهو الدواء الرائد الذي طورته شركة "Merck" الأمريكية العملاقة، والذي حقق مبيعات تجاوزت 130 مليار دولار للشركة التي هيمنت على سوق علاجات السرطان.
وبحسب البيانات السريرية التي كُشف عنها خلال المؤتمر العالمي لسرطان الرئة، وهو أحد أهم المنتديات الطبية، فقد استغرق الورم لدى المرضى الذين عولجوا بدواء "Akeso" الجديد 11.1 شهرًا قبل أن يبدأ بالنمو مرة أخرى، مقارنة بـ 5.8 أشهر فقط لدواء "Keytruda".
وخلال عدة أيام فقط في أوائل سبتمبر/أيلول الماضي، تضاعفت أسهم شركة "Summit Therapeutics"، وهي الشريك الأمريكي لشركة "Akeso"، إلى مستوى قياسي، وفقًا لبيانات "Refinitiv". وكانت الشركة قد حصلت على ترخيص لتسويق الدواء الجديد في أمريكا الشمالية وأوروبا.
والشهر الماضي، صرحت ميشيل شيا، وهي الرئيسة التنفيذية لشركة "Akeso"، في مقابلة مع موقع BiotechTV المعني بأخبار مجال التكنولوجيا الحيوية:"أعتقد أن صناعة التكنولوجيا الحيوية الصينية ستلعب دورًا مهمًا على المستوى العالمي، وستؤدي دورًا متزايدًا".
وأوضح بيان صادر عن شركة "Akeso" أُرسلت نسحة منه إلى CNN، أن رؤية الدواء الذي أنتجته يتفوق على Keytruda، وهو الدواء الأكثر مبيعًا في العالم، كانت "لحظة مثيرة بشكل لا يصدق".
وأضاف البيان: "يستند ابتكار Akeso إلى فهم عميق لبيولوجيا الأمراض وهندسة البروتينات، مع الاستفادة من سرعة التطوير ووفرة المواهب المتميزة في الصين".
وبينما يحقق إنجاز "Akeso " صدى واسعًا في الخارج، تشتعل المناقشات في الصين حول جودة الأدوية المُكافئة المنتجة محليًا، التي تحتوي على المكونات الفعّالة ذاتها مثل الأدوية الحاصلة على براءات اختراع، ولكنها تباع بسعر أرخص بكثير.
ويسود عدم الثقة في السجل الحافل بالأدوية المنتجة محليًا في الصين منذ فترة طويلة. وتصاعدت هذه المخاوف إلى موجة من الغضب العام الشهر الماضي بسبب مزاعم حول جودة الأدوية المُكافئة الصينية، ما أدى إلى فتح تحقيق رسمي.
في خضم ذلك، دافعت هيئة نظيم الصحة في الصين عن سلامة هذه الأدوية، قائلة إن التحقيق لم يجد أدلة تدعم المخاوف المتعلقة بجودتها. وأخبر العديد من سكان بكين شبكة CNN الأسبوع الماضي أنهم ليسوا على دراية بشركة "Akeso" أو الدواء الجديد الذي تًنتجه، وما زالوا يفضلون الأدوية المستوردة.
الأمم المتحدة:عملنا في العراق لدعم تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لمكافحة التطرف