«حساسیة الحلیب»:

حليب النوق يدعم المناعة ولا يثير حساسية ضد الألبان

أفاد بحث أسترالي جديد بأن حليب النوق يمكن أن يقدم بعض الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب، وخاصة لنظام المناعة. ويحتوي حليب النوق على بروتينات داعمة للمناعة أكثر بكثير من حليب البقر (1143 مقابل 851)، ويفتقر إلى البروتين الرئيسي الذي يسبب حساسية الألبان، بحسب "ستادي فايندز". كما قد تساعد المركبات النشطة بيولوجياً في حليب الإبل على مكافحة البكتيريا الضارة، ودعم صحة القلب، وخلق بيئة معوية أكثر صحة. واستكشفت الدراسة التي أجريت في جامعة إديث كوان تحليلًا متعمقاً يقارن بين حليب البقر والإبل، مع التركيز بشكل خاص على البروتينات التي تؤثر على وظيفة المناعة والهضم. وفي حين يهيمن حليب الأبقار على إنتاج الألبان العالمي بنسبة تزيد عن 81%، فإن حليب الإبل لا يمثل حالياً سوى 0.4% من إنتاج الحليب العالمي. الجزء...


هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول السحلب.. احذر إن كنت منهم

يعد السحلب مشروب شتوي دافئ وشهي، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لجميع الأشخاص. هناك بعض الفئات التي يُفضل أن تتجنب تناول السحلب أو تناوله بحذر. أشخاص ممنوعين من تناول السحلبإذا كنت تنتمي إلى إحدى هذه الفئات، من الأفضل استشارة الطبيب أو اختيار بدائل مناسبة تحتوي على مكونات أقل ضررًا من السحلب، وفقا لما نشر في موقع “ هيلثي”.إصابات الرأس توقظ فيروسات مسببة للزهايمر.. احترسمنها الشيخوخة المبكرة.. أمراض يسببها نقص المغنيسيومكشف الموقع عن أبرز هذه الفئات الممنوعة من تناول السحلب، ومن أبرزهم :ـ مرضى السكري:السحلب يحتوي على نسبة عالية من السكريات، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. لذلك، يجب على مرضى السكري تجنبه أو تناوله بكميات محدودة وتحت إشراف طبي.ـ الأشخاص الذين يعانون من الحساسية للحليب:السحلب عادةً يُحضر بالحليب،...


خطر مهدد للحياة .. الغذاء والدواء الأمريكية تسحب رقائق بطاطس شهيرة من الأسواق

سحبت شركة Frito-Lay أكياس البطاطس الكلاسيكية من Lay's بسبب احتوائها على حليب، مما يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب.سحب أكياس رقائق البطاطس بسبب احتوائها حليبوأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أن هذا المكون يمكن أن يتسبب في رد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة.تقنية ثورية تقود إلى أول ولادة بشرية حية باستخدام الخلايا الجذعيةشلل الأطفال والضنك.. أمراض وفيروسات أثارت رعب العالم في 2024وحذرت الشركة من ردود فعل تحسسية خطيرة للمستهلكين الذين يعانون من حساسية الحليب، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.واصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان: تنصح فيه الأفراد الذين يعانون من حساسية أو حساسية شديدة تجاه الحليب، بأنهم قد يتعرضون لخطر الإصابة برد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة إذا تناولوا المنتج الذي...


استشاري تغذية يكشف أعراض و مخاطر حساسية القمح

كتب- أحمد عبدالمنعم:أكد الدكتور حسام عبدالغني، استشاري التغذية العلاجية، تعدد أشكال وأنواع الإصابة بالحساسية خاصة فيما يتعلق بنوعيات معينة من الطعام، منها حساسية القمح والحليب و البيض، ولكن قد يختلط الأمر على بعض الأشخاص المصابين بحساسية الألبان وبين عدم تحمل اللاكتوز. وأضاف "عبدالغني"، في تصريحات تليفزيونية، أن هناك فرق بين حساسية الألبان وعدم تحمل اللاكتوز، حيث يحدث بسبب عدم وجود ما يكفي من إنزيم اللاكتاز، وهو أنزيم ضروري لتكسير اللاكتوز والسكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان، بينما حساسية الألبان هي رد فعل تحسسي تجاه البروتين الموجود في الحليب. وأوضح أن الأشخاص المصابون بعدم تحمل اللاكتوز لا يستطيعون هضم السكر "المعروف بمادة اللاكتوز" الموجود في الحليب بشكل كامل، وبسبب هذا قد يصابوا بمشكلات في المعدة تشمل الشعور بالانتفاخ والإسهال والغازات، مشيرًا...


حساسية اللاكتوز: الأسباب والأعراض والعلاج

حساسية اللاكتوز هي حالة طبية تؤثر على قدرة الجسم على هضم اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب ومنتجات الألبان.  وتختلف هذه الحالة عن حساسية الحليب، حيث لا تتعلق بنظام المناعة كما في الحساسية، بل بنقص الإنزيم الضروري لهضم اللاكتوز.أسباب الإصابة بحساسية اللاكتوز1. الوراثة: عادةً ما تكون حساسية اللاكتوز حالة وراثية يمكن أن تصيب الأطفال والبالغين على حد سواء. 2. الأمراض والعدوى: قد يتسبب بعض الأمراض أو العدوى في توقف الأمعاء الدقيقة عن إنتاج إنزيم اللاكتاز، الضروري لهضم اللاكتوز.3. الولادة المبكرة: الأطفال المولودون قبل أوانهم قد يفتقرون إلى كمية كافية من إنزيم اللاكتاز.أعراض حساسية اللاكتوزتبدأ أعراض حساسية اللاكتوز عادةً بعد 30 دقيقة إلى ساعتين من تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على اللاكتوز.  تشمل الأعراض:- تقلصات وآلام في البطن: قد...


ما أعراض حساسية الحليب ومتى تظهر؟.. راقبي هذه العلامات على طفلك

حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز من الحالات الشائعة التي تؤثر على كيفية تفاعل الجسم مع منتجات الألبان، وعلى الرغم من مشاركتهما في بعض الأعراض، إلا أنهما حالتان مختلفتان تمامًا، فعادة ما تُصيبُ حساسيَّة الحليب الأطفالَ،​ ويُذكر أن حليب البقر هو السبب الأكثر شيوعًا لحساسية الحليب، ولكن يمكن لحليب الأغنام والماعز والجاموس وغيرها من الثدييات أن يسبب تفاعلاً تحسُّسيًا أيضًا.​  الفرق بين حساسية الحليب وعدم تحمّل اللاكتوز وبحسب هيئة الدواء المصرية، عادة ما تظهر حساسية حليب البقر خلال الأشهر القليلة الأولى من عمر الطفل «الستة أشهر الأولى من عمر الطفل في الغالب»، ويمكن أن تظهر الأعراض بعد أيام أو أسابيع قليلة من تناول بروتين حليب البقر، ويمكن أن تختلف الأعراض من الإسهال والتقيؤ إلى الحساسية المُفرطة التي تهدد الحياة. وعدم تحمل...


عدم القدرة على تحمل اللاكتوز.. الأعراض والعلاجات الوقائية

كثيرٌ من الأشخاص يعانون من حالة حساسة منذ سنٍّ مبكرة أو يكتشفونها في سنواتٍ متأخرة. وإحدى هذه الحالات الدقيقة هي حساسية اللاكتوز أو عدم القدرة على تحمل اللاكتوز، وهي حالة مرضية تتميز بعدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز، أو سكر الحليب، الموجود في منتجات الألبان بسبب غياب أو نقص فعالية إنزيم اللاكتيز في الأمعاء. يخلط بعض الناس بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية حليب البقر، رغم اختلاف الحالتين عن بعضهما البعض. فمع حساسية الحليب، يتفاعل الجهاز المناعي مع البروتينات الموجودة في الحليب مما يسبب أعراض الحساسية. أما عدم تحمل اللاكتوز فهو ليس حساسية، بل تحدث الأعراض بسبب اللاكتوز غير المهضوم في القناة الهضمية.   اعراض حساسية اللاكتوز:     يمكن أن تسبب حساسية اللاكتوز مجموعة متنوعة من الأعراض، وتعتمد...


رغم فوائد تناول الزبادي على السحور.. احذر أضراره في بعض الحالات

يعد الزبادي الذي يحبه الكثير من الناس مصدرًا صحيًا للبروتين، خاصةً وأن تكسير السكر الموجود فيه جزئيًا بواسطة البكتيريا التي يحتوي عليها، يجعل من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم استهلاكه دون الإصابة بانتفاخ أو تشنجات أو إسهال، وهو ما يجعله وجبة أساسية أيضًا على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك. وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بما يعادل ثلاثة أكواب من منتجات الألبان يوميًا، بما في ذلك الزبادي والجبن الكريمي والحليب قليل الدسم، لمن تزيد أعمارهم عن تسع سنوات، وفي حالة التزام الأشخاص بالحدود الموصى بها، فإن الزبادي سيساعد في الحفاظ على صحتهم.  فوائد تناول الزبادي ورغم الفوائد العديدة للزبادي، سواء لصحة العظام أو تقوية المناعة، أو مساعدته في تحسين صحة القلب، تبقى هناك حالات يكون فيها الزبادي مضرًا، بحسب منظمة الصحة العالمية،...


هذه حقيقة أضرار اللبن مع السمك

يشيع منذ زمن أنه لا يصح تناول السمك مع اللبن، وأنَّ اجتماعهما على وجبة أو قرب الفترة الزمنية بين تناولمهما، قد يسبب المخاطر ومتاعب المعدة. لكن آن الأوان أن يكون هناك هناك محتوى يدحض مثل هذه الشائعات التي عاشت وصارت جزً من ثقافات بعض الأفراد الغذائية داخل المجتمع.لا يوجد ضرر في تناول السمك مع اللبن أو منتجات الحليب، والمعلومات الشائعة حول ضرر تناولهما معًا غير صحيحة. لكن يمكن التنويه إلى بعض النقاط:  أضرار السمك:الملوثات: بعض أنواع السمك قد تحتوي على ملوثات مثل ثنائي الفينيل متعدد الكلور والديوكسين وميثيل الزئبق. تحديد كمية السمك المأمونة للاستهلاك يعتمد على نوع السمك ومصدره.حساسية السمك: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه السمك، ويجب عليهم تجنب تناوله.أضرار اللبن:حساسية الحليب: بعض الأفراد قد يعانون من حساسية...


طبيب البوابة: حساسية الحليب و عدم تحمل اللاكتوز

البوابة –  ماذا تعرف عن حساسية الحليب وما علاقتها بعدم تحمل اللاكتوز؟ يستمتع الكثير من الأشخاص بكوب من الحليب أو القهوة بالحليب (اللاتيه) دون تفكير آخر. ومع ذلك، بالنسبة للبعض، قد تؤدي هذه المتعة التي تبدو بريئة إلى مشاكل صحية غير متوقعة. تعتبر الإصابة بحساسية منتجات الألبان أكثر شيوعًا مما تظن. يعاني ما يقرب من 2٪ من البالغين في الولايات المتحدة من حساسية تجاه الحليب. فيما يلي بعض الأعراض التي تظهر احتمال إصابتك بحساسية منتجات الألبان دون أن تدرك ذلك، وشرح كيفية التمييز بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية منتجات الألبان.طبيب البوابة: حساسية الحليب و عدم تحمل اللاكتوز رد الفعل التحسسي الخفييمكن أن يكون رد الفعل التحسسي تجاه الحليب سريعًا وصامتًا. في كثير من الحالات، تبدأ الأعراض خلال دقائق من تناول الحليب...


الألبان والبيض الأشهر.. أطعمة تزيد أعراض حساسية الصدر

هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها يمكن أن تزيد من أعراض الحساسية الصدرية لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك، يجب أن يتم تحديد الأطعمة المحتملة المسببة للحساسية بناءً على استجابة الجسم الفردية. هنا بعض الأطعمة التي قد تكون جذور المشكلة لبعض الأشخاص وفقا لما نشره موقع هيلثي : الجدري المائي.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج والوقاية عملية القلب المفتوح وجراحة القلب بالمنظار أحترس أطعمة إبتعد عنها تزيد أعراض الحساسية الصدريةالمكسرات: مثل الفول السوداني، واللوز، والجوز، والبندق، والكاجو. يحتوي العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصدر على تحسس للمكسرات.الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السمك، والقشريات، والمحار. قد تسبب بعض الأسماك والمأكولات البحرية تحسسًا لدى بعض الأشخاص.منتجات الألبان: مثل الحليب، والجبن، والزبدة، والزبادي. قد تعاني بعض الأشخاص من حساسية لبروتينات الحليب.البيض: قد...


حساسية بروتين الحليب.. مرض شائع يسبب احمرار الجلد والحكة

حساسية بروتين الحليب، والمعروفة أيضًا بحساسية حليب البقر (CMA)، هي رد فعل فرط الحساسية للجهاز المناعي تجاه البروتينات الموجودة في حليب البقر، يتفاعل الضحايا مع هذه البروتينات من خلال رد فعل تحسسي، ويتم تنشيط الجهاز المناعي وينتج الأجسام المضادة. أعراض حساسية بروتين الحليبيمكن أن تختلف أعراض حساسية بروتين الحليب من حيث النوع والشدة تشمل الأعراض الشائعة احمرار الجلد والحكة والشرى، قد يحدث أيضًا تورم مفاجئ في الوجه، كما هو الحال في الشفاه أو الحنجرة، بالإضافة إلى الجلد، قد تحدث أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي والتنفس. أسباب حساسية بروتين الحليبالأسباب الدقيقة لحساسية بروتين الحليب ليست مفهومة تمامًا بعد. وفي بعض الأحيان يؤدي إطعام الأطفال حليب البقر في وقت مبكر جدًا إلى الإصابة بحساسية بروتين الحليب. ومن المحتمل أن يكون هناك عدة عوامل تلعب...


الإفراط في شرب الحليب يضر بصحتك ويسبب السرطان.. كيف يحدث ذلك

الحليب، مفيد، وعنصرًا غذائيًا أساسيًا للناس في جميع أنحاء العالم.، كما أنه يعتبر غذاء صحي منذ قرون. ويعد الحليب مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، فضلا عن كونه مفيدًا للعظام. ولكن، الاستهلاك المفرط للحليب يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة، وإليكم التفاصيل في السطور التالية:-مشاكل في الأمعاءشرب الكثير من الحليب يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإسهال وتشنجات المعدة لكبار السن ومن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.زيادة الوزنفي حين أن الحليب هو مصدر ممتاز للبروتين، فإنه يحتوي أيضا على السعرات الحرارية، والتي تأتي من محتوى الدهون. وشرب الكثير من الحليب، وخاصة الحليب كامل الدسم، يمكن أن يساهم في زيادة السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.عدم توازن المغذياتعلى الرغم من أن الحليب غني بالعناصر الغذائية الأساسية، إلا...


هل يسمح الأطباء لمرضى الحساسية بأدوية تحتوي على اللاكتوز؟

يتساءل الكثير من مرضى حساسية اللاكتوز (سكر الحليب) عما إذا كان قادرين على تناول الأدوية المحتوية على اللاكتوز. الصيدلانية أورسولا زيلربيرغ أكدت أنه يُسمح لمرضى حساسية اللاكتوز بتناول الأدوية المتضمنة سكر الحليب، بالنظر إلى أنها تحتوي على كمية ضئيلة من اللاكتوز تقدر بالملليغرام، ومن ثم لا تمثل مشكلة في الغالب. ويمكن للمرضى عادةً تحمل ‫اللاكتوز بكمية تتراوح من 8 و10 غرامات يومياً. كما قالت زيلربيرغ إنه لا يتعين على المرضى تناول الأقراص المحتوية على إنزيم اللاكتاز (المسؤول عن هضم سكر الحليب) كإجراء وقائي، مشيرة إلى أن هذا يتوقف على الأعراض الفردية، فإذا كان الدواء الذي يتم تناوله المريض هو المصدر الوحيد للاكتوز، فليس من الضروري حينئذ تناول أقراص اللاكتاز. وتعاني نسبة تقدر بـ 60% من الناس من حساسية اللاكتوز بنسب...


أخصائي سعودي: حليب الحمير صحي.. قد يسبب الوفاة لـفئة من الناس (شاهد)

حذر الطبيب وأستاذ العقاقير السعودي الدكتور جابر القحطاني، من تناول حليب "الحمير" لمن يعانون من حساسية "اللاكتوز". وقال القحطاني خلال مقابلة تلفزيونية الاثنين إن سكر الحليب اللاكتوز لا يوجد في أغلب الخضروات والفاكهة، بينما يتوفر في الحليب، وهذا قد يسبب أضرارا تصل إلى الوفاة لمن لديهم حساسية من اللاكتوز. وتتمثل حساسية اللاكتوز أو ما يعرف بعدم تحمل اللاكتوز بمواجهة الجسم صعوبة في هضم سكر "اللاكتوز"، بسبب وجود مشكلة في إنتاج الإنزيم المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز في الأمعاء وهو إنزيم اللاكتيز، ما يؤدي إلى تكسر اللاكتوز عند طريق البكتيريا وتواجده لفترة أطول الجهاز الهضمي. وأضاف أن بعض الناس يحبون حليب الخيول، والبعض يستخدمون حليب الحمار كعلاج، وهذا صحيح، والبعض يشربون حليب الحمار باعتباره صحيا. ...


يسبب الوفاة.. طبيب يحذر هؤلاء الأشخص من شُرب اللبن|مفاجأة عن حليب الحمير

حذر طبيب عقاقير سعودي من أن الحليب عمومًا قد يسبب وفاة الأشخاص التي تعاني من حساسية اللاكتوز، مشيرًا إلى أن حليب الحمير صحي ويستخدمه البعض كعلاج لعدة أمراض. أطعمة ومشروبات تكافح الإجهاد.. الحليب والمكسرات أبرزها أضرار الحليب على مرضى حساسية اللاكتوزووفقًا لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، أوضح الطبيب أن كل أنواع الحليب تحتوي على دهون وكوليسترول، ولكن بإختلاف النسبة من نوع إلى آخر، سواء حليب إبل أو غنم أو بقر"، منوهًا أن النسبة الموجودة في حليب الإبل لا تضر الإنسان.أضرار الحليب على مرضى حساسية اللاكتوزفوائد حليب الحميروأضاف الطبيب: "البعض يفضل تناول حليب الخيول، في حين يستخدم البعض حليب الحمار كعلاج، معتبرين أنه صحيًا"، مشيرًا إلى إلى أن سكر الحليب اللاكتوز لا يوجد في أغلب الخضروات والفاكهة، بينما يوجد في الحليب، ولكن من...


كل ما تريد معرفته عن حساسية الحليب.. الأعراض وطرق الوقاية صحة وطب

صحة وطب، كل ما تريد معرفته عن حساسية الحليب الأعراض وطرق الوقاية،حساسية الحليب هى رد فعل غير عادى للجهاز المناعى تجاه الحليب والمنتجات التى تحتوى على .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر كل ما تريد معرفته عن حساسية الحليب.. الأعراض وطرق الوقاية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. كل ما تريد معرفته عن حساسية الحليب.. الأعراض وطرق... حساسية الحليب هى رد فعل غير عادى للجهاز المناعى تجاه الحليب والمنتجات التى تحتوى على الحليب، وهى من أكثر أنواع الحساسية الغذائية انتشارًا فى مرحلة الطفولة، وتحدث بشكل شائع بسبب حليب البقر، وفقا لما نشره موقع healthifyme.   أعراض حساسية الحليب  يمكن أن تظهر أعراض حساسية...