2025-04-19@08:30:08 GMT
إجمالي نتائج البحث: 122
«على نکهة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ريف دمشق-ساناأسدلت الجمعية السورية للخيول العربية الأصيلة الستار عن روزنامتها السنوية لسباقات السرعة، بإقامة السباق الدوري الثامن على أرض مضمار سباق الشام بالديماس بريف دمشق بالتعاون مع مكتب الخيول العربية بوزارة الزراعة والإصلاح الزراعي.نكهة تنافسية مميزة وندية عالية بين المتسابقين شهدها السباق الأخير الذي أقيم على ثمانية أشواط لم تعرف الخيل العربية خلالها الهدوء مع فرسانها إلا على منصات التتويج، حيث أقيمت منافسات الأشواط الخمسة الأولى لمسافة /1000 متر، بينما تنافست الخيول في الأشواط الثلاثة الأخيرة لمسافة 1600 متر، وتم توزيع الخيول على الأشواط المذكورة مناصفة بين الخيول العربية السورية الصافية والخيول العربية المسجلة.وأسفرت نتائج الأشواط الثمانية على التوالي عن فوز الجياد جودي الحوري لمحمد أديب الحوري وزين قصارين لمعاذ المهايني ووطن الخير لمربط الخير وبيارق صدقي لمحمد صفراوي و...
"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟.. تعد الكفتة المشوية واحدة من الأطباق التقليدية التي تجمع بين المذاق الرائع والتاريخ الغني، ويمتزج في هذه الوجبة اللذيذة اللحم المفروم بالتوابل والأعشاب، ليخلق تحفة فنية في عالم الطهي.التاريخ والأصلتمتلك الكفتة جذورها في عدة ثقافات، حيث تعتبر أحد أكثر الأطعمة انتشارًا في المطابخ الشرقية والبلقان والمتوسطية، ويُعتبر تشكيل اللحم وشوائه أمرًا فنيًا يحتاج إلى خبرة ودقة. مكونات الكفتة المشويةنقدم لكم في السطور مكونات الكفتة المشوية:- "فن الطهي الرقيق".. خطوات سهلة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل طرق تحضير الكريب الحلو والمالح في المنزل "لمسة السحر في المطبخ".. دليل خطوة بخطوة لتحضير البانيه المقلية - لحم مفروم: يتم استخدام لحم عالي الجودة لضمان النكهة الغنية. - التوابل: تتنوع التوابل باختلاف الثقافات، وتشمل الكمون...
فهد البريدي: رفع الوعي حول حركة السير أمام المحال التجارية د. زهير العربي: الإسراف في شرب «الكرك» يؤدي إلى السمنة مواطنون يؤكدون أن الظاهرة تتفاقم.. والمخالفات غير رادعة انتقد مواطنون ظاهرة الوقوف العشوائي والازدحام الذي تشهده مناطق مطاعم الوجبات السريعة ومحال بيع المشروبات الساخنة، بما فيها محلات بيع «المشروب رقم 1» في مجتمعنا «الكرك» لما تسببه من إرباك في حركة المرور وإزعاج السكان مع تعمد بعض الشباب والزبائن صف سياراتهم فى منتصف الطريق، من أجل كوب «كرك». واشتكى عدد من المواطنين الازدحام حول المحلات والكافتيريات المتواجدة فى الشوارع التجارية أو الخدمية أو الأحياء السكنية لتسببها في أزمة مرورية في الفترة المسائية خصوصاً يومي الخميس والجمعة. منتصف الطريق وقال ناصر مطر إن بعض الشباب والزبائن يتعمد صف سيارته فى منتصف الطريق...
أبوظبي – الوطنيسرُّ دلما مول، مول أبوظبي المفضل، الإعلان عن افتتاح سلسلة الوجبات السريعة السعودية الشهير “البيك”. يضيف الافتتاح الكبير لمطعم البيك مزيجًا رائعًا من التقاليد والابتكار إلى قلب أبوظبي.أعرب بوبندر سينغ، المدير العام والمدير المالي لدلما مول، عن حماسه قائلاً: “نسعى دائمًا لتقديم أفضل تجربة تسوق لعملائنا وقد أتينا بأجود العلامات التجارية إلى مدينتنا. نشعر بالحماس للترحيب بهذه العلامة التجارية الشهيرة في مركزنا التجاري. يتماشى تفاني البيك في الجودة والابتكار ورضا العملاء مع هدفنا المتمثل في تقديم تجربة تسوق وتناول طعام لا مثيل لها. يترسخ في اعتقادنا أن هذه الشراكة ستعمل على تحسين التجربة الكلية لعملائنا وتأسيس وجهة طهي جديدة ولذيذة في دلما مول.”قال علاء سيد عبد النبي عبد الجليل، مدير العمليات – فود كويست، البيك، معبرًا عن حماسه...
تستقبل فعاليات موسم الرياض 2023، ليلة غنائية جديدة “روائع بليغ حمدي”، مع نخبة من نجوم الغناء العربي ضمن فعاليات النسخة الرابعة التي تقدم عددًا كبيرًا من الفعاليات الترفيهية والفنية والرياضية.النجوم المشاركة في روائع بليغ حمديومن المقرر أن يشارك الفنان السعودي طلال سلامة، بجانب "أنغام، أصالة، صابر الرباعي، نانسي عجرم، ماجد المهندس”، على مسرح أبوبكر سالم. فعاليات افتتاح موسم الرياض 2023: أعلن آل الشيخ رسميًّا انطلاق موسم الرياض بنسخته الرابعة، مساء أمس، قائلًا: "النسخة الرابعة من موسم الرياض مميزة تحقق أحلامكم وأمنياتكم بإذن الله .. وفي الختام، أهلًا بكم في موسم الرياض". تشهد النسخة الرابعة من موسم الرياض الكثير من الفعاليات الفنية والرياضية والترفيهية، بجانب استضافة منطقة "بوليفارد سيتي" هذا العام، حفل جوائز Joy awards، في نسخته الرابعة، والذي يعد أكبر حفل توزيع جوائز...
اذا ارتاح الطغاة الى الهوان فذكرهم بأن الموت دان وان راهنت ان الثأر ينسى فانك سوف تخسر في الرهان تحاصر من أخ أو من عدو سنغلب وحدنا وسسيندمان نموت فيكثر الأشراف فينا وتختلط التعازي بالتهاني تميم البرغوثي تأسرني البحار أينما رأيتها بهدوئها وصخبها وغموضها وهي تتحطم مرهقة على الشواطيء أو تشتعل أمواجها في الأفق البعيد .. تأملت سحرها وذبت في جمالها في محطات متناثرة في حياتي منها لسان البحر الذي يتمدد شرق حي المشيل في سواكن..رمال شاطيء مرأيف (جنوب أشجار المانجروف في هيمول وأمانة (جنوب بورتسودان) .. شاطيء ميامي في الإسكندرية .. محطات تجرعت ذكرياتها قبل أيام وأنا أحتسي مع الرفاق فناجين قهوة (الأكلموى) على شاطيء نصف القمر 30 كيلومترا جنوب الدمام السعودية ولكن ما صدمني حقا هو...
هل تجد صعوبة في العثور على نوع المُحَلي المناسب لقهوتك؟ البعض لا يرغب في استخدام السكر المكرر ولا حتى البدائل، فهما هو الحل؟ ينصحك موقع “تيستيغ تيبول” بطريقة “بسيطة وطبيعية لتحلية قهوتك” وذلك بإضافة الفاكهة. بالطبع في الفاكهة حلاوة طبيعية وقد تكون مليئة بالسكر، لكن الفرق بين هذه السكريات والسكر المكرر هو أن سكريات الفاكهة موجودة في الألياف والماء فيها، لذلك يمتصها جسمك ببطء أكبر مع توفير النكهة الحلوة التي تبحث عنها، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من أنواع القهوة بالفعل على نكهة الفاكهة. الطريقة المثلى لتحلية قهوتك بالفاكهة هي استخدام عصير الفاكهة، وما عليك سوى سكب العصير حسب المذاق مثلما تفعل مع أي شراب. وإذا كنت تبحث عن أقصى درجات النكهة، فقم بخلط قطع الفواكه كاملة في قاع...
هل تجد صعوبة في العثور على نوع المُحَلي المناسب لقهوتك؟ البعض لا يرغب في استخدام السكر المكرر ولا حتى البدائل، فهما هو الحل؟ ينصحك موقع "تيستيغ تيبول" بطريقة "بسيطة وطبيعية لتحلية قهوتك" وذلك بإضافة الفاكهة. بالطبع في الفاكهة حلاوة طبيعية وقد تكون مليئة بالسكر، لكن الفرق بين هذه السكريات والسكر المكرر هو أن سكريات الفاكهة موجودة في الألياف والماء فيها، لذلك يمتصها جسمك ببطء أكبر مع توفير النكهة الحلوة التي تبحث عنها، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من أنواع القهوة بالفعل على نكهة الفاكهة. فما الطريقة؟ الطريقة المثلى لتحلية قهوتك بالفاكهة هي استخدام عصير الفاكهة، وما عليك سوى سكب العصير حسب المذاق مثلما تفعل مع أي شراب. وإذا كنت تبحث عن أقصى درجات النكهة، فقم بخلط قطع الفواكه كاملة في...
تقدم شركة كوكاكولا Coca-Cola أحدث نكهة لها وهي نكهة Y3000، والتي تبدو مستقبلية إلى حد ما. يبدو وكأنه اسم روبوت، أليس كذلك؟ حسنًا، بالطبع - تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي.نعم، قرأت ذلك بشكل صحيح. استخدمت شركة Coca-Cola الذكاء الاصطناعي لتطوير توليفات النكهات والملامح التي ستكون "بطعم المستقبل". تعتبر نكهة Y3000 جزءًا من مجموعة "Creations" التابعة للشركة. تم إنشاء "Creations" لتقديم نكهات فريدة من نوعها للشباب. Coca-Cola تضيف نكهة جديدة بطعم المستقبل ومع ذلك، طلبت Coca-Cola من الناس أن يعبروا عن آرائهم حول النكهات التي تذكرهم بالمستقبل قبل إرسال الاستجابات إلى الذكاء الاصطناعي. تم إنشاء التغليف أيضًا باستخدام الذكاء الاصطناعي، مما أعطاه لمسة Y2K.خلال حملة التسويق، أعربت العلامة التجارية Coca-Cola عن أن نكهة Y3000 تتميز بـ "تصميم تعبئة مستقبلي". يمكن رؤية ألوان...
البوابة - وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrients أن كبار السن الذين تناولوا الأجبان لديهم وظائف إدراكية أفضل مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك. ومع ذلك، من المهم الإشارة إلى أن هذه الدراسة كانت قائمة على الملاحظة، مما يعني أنها لا تستطيع إثبات أن تناول الجبن أدى إلى تحسن الوظيفة الإدراكية. طبيب البوابة: عشاق الأجبان الأقل إصابة بالخرفمميزات الأجبانووجدت دراسة أخرى، نشرت في مجلة Frontiers in Aging Neuroscience، أن الجبن يحتوي على عدد من المركبات التي قد تكون مفيدة لصحة الدماغ. تشمل هذه المركبات:الكولين: الكولين هو عنصر غذائي أساسي مهم للاتصال بين خلايا الدماغ والذاكرة.فيتامين ب12: فيتامين ب12 مهم أيضًا لوظيفة خلايا الدماغ والوقاية من تلف الأعصاب.أحماض أوميغا 3 الدهنية: ثبت أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل الالتهاب وتحمي الدماغ من...
ألمانيا – يزعم علماء من جامعة Hohenheim في ألمانيا أن إضافة البصل المخمر أو الثوم المعمر (من فئة البصليات) أو الكراث إلى اللحوم النباتية يمكن أن يجعل طعمها قريبا من نكهة اللحم الطبيعية. وتستخدم العديد من شركات اللحوم القائمة على النبات، إضافات صناعية لمحاكاة نكهات اللحوم الطبيعية ورائحتها. ومع ذلك، نظرا لأن هذه النكهات اصطناعية، فإن العديد من البلدان لن تسمح لصناع الأغذية بتسميتها على أنها “طبيعية”. وأوضح فريق البحث أن “الوصول إلى نكهة اللحوم “الطبيعية” النباتية يتطلب استخلاص المواد الكيميائية المنكهة فعليا من النباتات أو توليدها كيميائيا باستخدام الإنزيمات أو البكتيريا أو الفطريات”. وفي دراستهم الجديدة، التي نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، شرع الباحثون في محاولة التوصل إلى نكهة اللحم باستخدام المكونات والعمليات الطبيعية. واختبر الفريق مجموعة من...
تعتبر بذور الكمون من العناصر الأساسية في المطابخ في جميع أنحاء العالم بسبب رائحتها المميزة ونكهتها الغنية. إذ تتمتع هذه البذور الصغيرة بتاريخ طويل من الاستخدام في الطهي وحتى الطبي، مما يجعلها من المكونات الأساسية في العديد من المأكولات المختلفة.وإلى جانب أهميتها في المطبخ ، تقدم بذور الكمون مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية التي جذبت الانتباه.القيمة الغذائية والفوائد الصحيةبذور الكمون هي قوة غذائية، مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. فهي مصدر ممتاز للحديد، مما يوفر دفعة لكمية الحديد التي يتناولها الشخص. كما تحتوي بذور الكمون أيضا على الألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين E، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. بحسب ما نشره موقع (بزنس أنسايدر) الأمريكي.من أهم الفوائد الصحية التي يوفرها الكمون:يساعد على خسارة الوزن: تشير بعض الدراسات إلى...
أصل كلمة بهارات Baharat ، حيث ذكرت وسائل إعلام محلية في الهند الى ان المكتب الرئاسي في البلاد يتجه لتغير اسم البلاد من الهند الى بهارات. وبعد تداول هذا النبأ بشكل كبير وواسع على منصات التواصل الاجتماعي ، تساءل الجميع عن أصل كلمة بهارات Baharat ، إذ انه وبحسب صحيفة إنديان إكسبرس الهندية فإن هناك تكهنات بتغيير رسمي لاسم البلاد من الهند إلى "بهارات"، على الرغم من أن المادة الأولى من الدستور تستخدم الاسمين بالتبادل: "الهند، أي بهارات، يجب أن تكون اتحادًا للولايات". أصل كلمة بهارات أصل كلمة بهارات ، حيث ان كلمة "بهارات" هي كلمة تُستخدم في اللغة العربية للإشارة إلى مجموعة من التوابل والتوابل المختلفة التي تستخدم في إعداد الطعام لإضافة نكهة ورائحة مميزة. هذه الكلمة تأتي من...
الأفوكادو فائق الجودة غني بالعناصر الغذائية، وذلك بفضل وفرة الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. ولكن في حالة البحث عن بدائل للأفوكادو بسبب الحساسية أو تفضيلات الذوق أو التوفر، هناك العديد من الخيارات المغذية المتساوية التي يمكن دمجها في نظامك الغذائي، بديل الأفوكادو، وإليكم ما يلي:المكسرات والبذورتوفر المكسرات والبذور، مثل اللوز وبذور الشيا وبذور عباد الشمس، الدهون الصحية للقلب والألياف والمواد المغذية الأساسية. وهي غنية بفيتامين E والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف المخ وتقلل الالتهاب. لفائف التيركي بالخس.. وصفة سهلة لأطفالك في المدرسة طريقة عمل أندومي الدجاج بالكاري.. أسهل وأسرع وصفة زبادي يونانيالزبادي اليوناني هو بديل متعدد الاستخدامات ومعبأ بالبروتين.يحتوي على البروبيوتيك لصحة الأمعاء والكالسيوم لعظام قوية. يمكن أن يكون قوامه الكريمي بديلًا رائعًا في السلطات والصلصاتيوفر مذاقًا مرضيًا دون الحاجة إلى الأفوكادو.الحمصيعتبر الحمص...
طبق المخلل من الأطباق التي لا تخلو منها أي سفرة؛ فهي تعطي نكهه حارة تساعد على تناول الطعام والاستمتاع بمذاقه، ومخلل الزيتون من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها في المنزل. سلطة الزيتون الحارةطريقة عمل سلطة الزيتون الحارةالمقادير- زيتون أخضر : 100 جراماً (منزوع النواة)- زيتون أسود : 100 جراماً (منزوع النواة)- الطماطم الكرزية : 200 جم (مقطعة إلى أنصاف)- الثوم : ربع كوب (صحيح)- الفلفل الأحمر الحار : 5 حبات (مقطع إلى شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة الزبدة سر نجاحها .. أسهل وصفة لتحضير مخلل المانجو اللذيذ بالخطوات طريقة التحضيراحشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها في وعاء جانبي.غلفي صينية فرن بورق زبدة وضعي الطماطم على الورق.حمّي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى...
منذ استقلال البلاد، لم يعلُ صوت في السودان على صوت السلاح، حيث عاشت البلاد على وقع فرض المؤسسة العسكرية لسلطتها في أكثر من محطة من تاريخها. فبعد عام واحد فقط من الاستقلال عن الاحتلال البريطاني، أقدمت مجموعة من الضباط بقيادة “إسماعيل كبيدة” على محاولة انقلاب عسكري للإطاحة بأول حكومة كان من المفترض أن تسير بالبلاد إلى “رفاه الديمقراطية”. لم تمضِ سوى فترة قصيرة حتى اعتلى العسكريون عرش السودان عام 1958 بعد انقلاب ناجح للفريق “إبراهيم عبود” ورفاقه، ولكن في عام 1964، اشتعلت ثورة شعبية أسقطت نظام عبود، ثم دخلت الأطراف السياسية والمؤسسة العسكرية بعدها في مسلسل صراع على السلطة انتهى بانقلاب عسكري نفذه “الضباط الأحرار” بقيادة جعفر النميري. ولما لم تكن كل تلك الدراما السياسية كافية، قرر الفاعلون السياسيون...
لندن-راي اليوم الليمون الأسود، المعروف أيضًا باسم “اللومي” في بعض الثقافات، يُستخدم بكثافة في مختلف المطابخ الهندية والإيرانية، وآخرى عربية أيضًا. يُمنح الأطعمة نكهة مميزة ورائحة عطرة عند استخدامه، وهو ما جعله ينال شهرة واسعة. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الليمون الأسود بقيمة غذائية عالية بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن المتنوعة. ومن الممكن أن يستغل البعض هذه القيمة الغذائية العالية من خلال غلي ثماره أو بذوره وشربها، ما يزيد من فوائدها الصحية. يعتبر الليمون الأسود إضافة مثالية للطهي وتحضير الأطباق المختلفة، مما يجعله اختيارًا شائعًا بين الطهاة والمحترفين وحتى المبتدئين في عالم الطهي. تجدر الإشارة إلى أن شهرة الليمون الأسود تتزايد باستمرار، حيث يتمتع بميزات فريدة تجعله خيارًا مفضلًا لإضفاء النكهة المميزة على الأطعمة وإبراز قيمته الغذائية العالية. قد يكون مستقبل...
لا شك أن كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أكثر أنواع الحلويات شهرة وشعبية حول العالم، فهي تتميز بنكهتها الغنية بالشوكولاتة اللذيذة وقوامها الناعم والكريمي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لحفلات الأعياد والمناسبات الخاصة، وإذا كنت ترغب في صنع كيكة الشوكولاتة في المنزل، فإن الطريقة التالية ستساعدك على إعداد كيكة شوكولاتة لذيذة وسهلة في المنزل. طريقة عمل كيكة الشوكلاتة المكونات: كوبان من دقيق كوبان من سكر كوب إلا ربع كاكاو بودرة ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر ملعقة صغيرة من مسحوق الصودا الخبز ملعقة صغيرة من الملح كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 2 بيضة كبيرة ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا كوب ماء ساخن الطريقة: سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واستخدمي صينية خبز كبيرة. ثم في...
موعد مباراة روما ضد هيلاس فيرونا في الدوري الإيطالي والقنوات الناقلة