2024-12-23@08:12:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 26
«ميشلان»:
يدفع عشاق الطعام آلاف من اليوروهات للحصول على أدوات مائدة من أرقى مطاعم فرنسا، حسبما أعلنت صحيفة ذا صنداي تايمز، اليوم 15 ديسمبر 2024. تقول الصحيفة، عندما أعد الشيف الراحل بول بوكوز حساء الكمأة السوداء الشهير في عام 1975، خلال مأدبة أقامها الرئيس الفرنسي فاليري جيسكار ديستان على شرفه، لم يتخيل أن تصبح تلك الوعاء...
عبر السنوات، دخلت العديد من الشركات غير المتخصصة في صناعة السيارات هذا المجال وابتكرت مركبات مدهشة، بفضل خلفياتها المتنوعة. وفيما يلي أبرزها: 1. سيارة سوني Vision-S 02في البداية، أبهرت شركة سوني العالم بسيارتها الكهربائية فيجن إس التي كشفت عنها لأول مرة في 2020، بهدف منافسة شركة تسلا. وفي 2022، عادت سوني للكشف عن إصدار جديد من السيارة،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يبدو أن ازدهار تايوان كوجهة لتناول الطعام الفاخر لا يظهر أي مؤشرات على التباطؤ، وفقا لدليل ميشلان.وحصلت عشرة مطاعم جديدة على نجوم في إصدار دليل ميشلان لعام 2024، ما رفع العدد الإجمالي للمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في الجزيرة إلى 49 مطعمًا.ولكن هناك مطعم واحد يبرز بشكل خاص. يعد...
قررت شركة تصنيع الإطارات الفرنسية “ميشلان” إغلاق مصنعها وطرد قرابة 19 ألف عامل. وأكدت شركة ميشلان في بيانها أن قرار الغلق جاء بسبب المنافسة من شركات تصنيع الإطارات الآسيوية وتدهور التنافسية الأوروبية بالإضافة إلى التضخم وارتفاع أسعار الطاقة. وعقب هذا القرار قام عمال مصنع تابع ميشلان في غرب فرنسا أمس بحرق الإطارات . كما تعهد...
يعد التراث الياباني في فن الطهي، المعروف باسم واشوكو، من اكنوز التي أبهرت عشاق الطعام وكبار الطهاة الأوروبيين على حد سواء. في هذه الحلقة من Here We Grow، نغوص معًا في أعماق جواهر المطبخ الياباني مثل الساكي، ولحم البقر هيدا، والواكامي، ونتتبع رحلتهم من الأرض إلى أرقى الطاولات في فرنسا. اعلانفي محافظة ميه، تستخدم مصانع...
مسقط- الرؤية أعلنت مراكز خدمة تايربلس- إحدى أقسام مجموعة السيارات ومعدات البناء والطاقة المتجددة بشركة محسن حيدر درويش- عن عروض الصيف الحصرية على مجموعة واسعة من المنتجات. وتدير تايربلس 9 فروع منتشرة في مواقع استراتيجية، بما في ذلك 4 فروع في مسقط (الوادي الكبير والخوير والعذيبة والمعبيلة)، بالإضافة إلى أفرعها في بركاء وصحار...
في شهر مايو/أيار الماضي، استضافت ولاية شيكاغو حفل توزيع جوائز جيمس بيرد، التي تُعد بمثابة "جوائز الأوسكار" في عالم الطهي. تُنظم هذه الجوائز مؤسسة جيمس بيرد، وهي منظمة غير ربحية مقرها الولايات المتحدة الأميركية، تهدف إلى تكريم ودعم الأفراد الذين يسهمون في تعزيز ثقافة الطعام الأميركية، مع التركيز على الموهبة والابتكار في هذا المجال. تُعد...
كشف دليل ميشلان دبي عن الإصدار السنوي الثالث له خلال حفل فاخر أقيم في فندق "وان آند أونلي ون زعبيل" الذي افتتح مؤخرًا. وكان من أبرز الأحداث حصول مطعم "رو أون 45" على نجمتي ميشلان ليصبح رابع مطعم في دبي يحظى بهذا التصنيف المرموق. يضم دليل ميشلان دبي المرموق لعام 2024 مجموعة من 106 مطعم،...
أعلنت دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي اليوم تعاونها مع دليل ميشلان لإصدار سلسلة من القوائم والأفلام، تُسلط الضوء على أفضل تجارب المطاعم في العاصمة وأرقى خدمات الضيافة وذلك عقب إطلاق دليل ميشلان أبوظبي 2024. تدعم هذه المبادرة جهود الدائرة الرامية إلى تعزيز مكانة الإمارة وجهة عالمية للاستمتاع بأشهى فنون الطهي وأرقى خدمات الضيافة. يُعتبر “دليل...
نال "ديسفروتار" Disfrutar في برشلونة الخميس لقب "أفضل مطعم في العالم" ضمن قائمة "فيفتي بست" ("50 Best") الشهيرة التي هيمنت عليها هذا العام مطاعم من إسبانيا وأمريكا اللاتينية. وافتُتح مطعم Disfrutar (ويعني اسمه "استمتع" باللغة الإسبانية) في كانون الأول/ ديسمبر 2014 قرب سوق نينوت في وسط المدينة الواقعة بإقليم كاتالونيا. وقد وصفته قائمة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- حصد مطعم تاكو صغير وبسيط في المكسيك، يتمتع بقائمة تشمل أربع وجبات فقط، نجمة من دليل "ميشلان" الشهير.كان مطعم "Taquería El Califa de León"، الواقع في حي سان رافاييل بمكسيكو سيتي، من بين المؤسسات التي حصلت على نجمة أو نجمتين في أول دليل "ميشلان" للمكسيك، والذي نُشر في الأسبوع الماضي....
إعداد: فرانس24 تابِع إعلان اقرأ المزيد مَنَح دليل "ميشلان" الإثنين 62 مطعما في فرنسا نجومَه التقديرية، وكان الأبرز تخصيصه ثلاثاً منها دفعة واحدة للطاهي الشاب فابيان فيريه، فيما لوحظ أن النساء اكتفين بحصة محدودة في قائمة الحاصلين على هذه العلامات المرموقة. وصار فابيان فيريه الذي يدير مطعم "تابل دو كاستيلّيه" Table du Castellet في جنوب...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- إذا نجحت بحجز طاولة في مطعم فاخر حائز على نجمة ميشلان للاحتفال بعيد الحب هذا العام، فقد تتساءل لماذا يتشارك دليل تصنيف مطاعم النخبة الاسم ذاته مع الشركة المصنّعة لإطارات السيارات.فبالنسبة للطهاة وأصحاب المطاعم، فإنّ الاعتراف بعلامة إطارات ميشلان التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان يعد بمثابة حلم.وتعود...
أعلنت الوحدة الإسبانية لشركة ميشلان الفرنسية لصناعة الإطارات، الثلاثاء، عن اعتزام أربعة مصانع تابعة للشركة في إسبانيا توقف الإنتاج مجدداً يومي 20 و21 يناير، بسبب تأخيرات في تسليم مواد خام ناجمة عن الأزمة في البحر الأحمر. وقالت الشركة لرويترز إنها أوقفت العمل في مصانعها في إسبانيا يومي السبت والأحد الماضيين، بسبب تأخر وصول المواد...
سرايا - أعلنت شركة النفط البريطانية الكبرى «شل»، يوم الثلاثاء، تعليق جميع الشحنات عبر البحر الأحمر إلى أجل غير مسمى. وجاء ذلك بعد أن أثارت الضربات الأميركية والبريطانية على المتمردين الحوثيين في اليمن مخاوف من مزيد من التصعيدوأدت الهجمات التي يشنها الحوثيون على السفن، الذين يقولون إنهم يتصرفون تضامناً مع الفلسطينيين، إلى تعطيل التجارة...
أبوظبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة مراقب الجامعة العربية بالأمم المتحدة لـ«الاتحاد»: قرار مجلس الأمن 2720 حول غزة يعكس نجاح دبلوماسية الإمارات محمد بن راشد: فلسطين كانت وستبقى في الوجدان أضاء مهرجان دليل ميشلان الأول للمأكولات في المنطقة، الذي أقيم في حديقة «اللوفر أبوظبي» تحت شعار «اكتشف فن النكهات»، على مشهد فنون الطهي المتنوع...
محبو تجارب الطعام الاستثنائية والمذاقات المدهشة في العاصمة أبوظبي، يجب ألا يذهبوا بعيدا لإرضاء رغباتهم، وذلك بوجود “تَزال”، المطعم العالمي الراقي الذي يمزج بحرفية بين الابتكارات التي تستلهم الأطباق العالمية والنكهات العربية الأصيلة. تأسس مطعم “تَزال” على يد مطور الأعمال الاستراتيجي، والمؤلف ورائد الأعمال الفلسطيني الشهير معتز مشعل. ويفتخر بحصوله مؤخرًا وللمرة الثانية على التوالي...
برشلونة ـ أ ف ب: ارتفع عدد المطاعم الإسبانية الحاصلة على ثلاث من نجوم «ميشلان» إلى 15 بعدما أضاف الدليل الشهير إليها اثنين جديدين إلى هذه القائمة هما «ديسفروتار» في برشلونة و«نور» في قرطبة. وسبق لـ«ديسفروتار» الذي يقوده الطهاة أوريول كاسترو وماتيو كاسانياس وإدوارد سادروك أن حصل على نجمتَي «ميشلان» عام 2018، وحلَّ في...
أعلن فندق الخليج البحرين عن انطلاق تجربة طهي فريدة من نوعها من خلال تعاونه مع اثنين من الطهاة المشهورين الحائزين على نجمتي ميشلان وهما الشيف فينيت بهاتيا والشيف تاكاغي كازوو، وذلك التزامًا من إدارة الفندق لخلق تجربة طعام متكاملة وغير مسبوقة لنزلاء وزبائن الفندق مسلطةَ الضوء على أحد أهم مواهب الطهي والأكثر شهرة في العالم....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في أوائل التسعينيات، خلال أول يوم عمل له بمطعم فاخر، ُطلب من الطاهي المبتدئ آنذاك، سيمون روغان، الخروج من الباب الخلفي للمطبخ. وكان في انتظاره، وسط الزقاق الضيق، صندوقًا مليئًا بأصداف المحار وقطعة من ورق الصنفرة. وروى روغان لـCNN أنّ الطاهي "أراد مني استخدام ورق الصنفرة لتسوية قشرة المحار بحيث...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أعلن الشيف ميشيل رو جونيور أنّ مطعمه "Le Gavroche" الحائز على نجمتي "ميشلان" في لندن، سيُغلِق أبوابه نهائيًا في يناير/كانون الثاني. في بيان صدر الأسبوع الماضي، أعلن رو، وهو شخصيّة تلفزيونيّة إنجليزيّة فرنسيّة، عن قراره بإغلاق مطعمه الفاخر الذي افتتحه والده، ألبرت رو، مع عمّه ميشيل رو، قبل 56 عامًا،...
أعلن الشيف ميشال رو جونيور إغلاق مطعم "لو غافروش" في لندن في يناير 2024، وهو أحد أشهر المطاعم في البلاد وكان أول مطعم في المملكة المتحدة يحصل على نجمة ميشلان عام 1974. وافتتح المطعم بحي ماي فير في العام 1967 الفرنسيان ميشال وألبير رو، وهما شقيقان توفيا عامي 2020 و2021، وعرف الشقيقان بتأثيرهما على مجال...
أعلن الشيف ميشال رو جونيور، إغلاق مطعم «لو غافروش»، في لندن، في يناير 2024، وهو أحد أشهر المطاعم في البلاد، وكان أول مطعم في المملكة المتحدة يحصل على نجمة ميشلان عام 1974.وافتتح مطعم «لو غارفروش» في حي ماي فير في العام 1967 الفرنسيان ميشال وألبير رو، وهما شقيقان توفيا عامي 2020 و2021.وعرف الشقيقان بتأثيرهما في...
أعلن الشيف ميشال رو جونيور، إغلاق مطعم «لو غافروش»، في لندن، في يناير 2024، وهو أحد أشهر المطاعم في البلاد، وكان أول مطعم في المملكة المتحدة يحصل على نجمة ميشلان عام 1974.وافتتح مطعم «لو غارفروش» في حي ماي فير في العام 1967 الفرنسيان ميشال وألبير رو، وهما شقيقان توفيا عامي 2020 و2021.وعرف الشقيقان بتأثيرهما في...
تقرير يكشف كيف ساعدت بريطانيا جماعة القاعدة في سوريا