«جبن البارميزان»:

حضري باستا بالجمبري في مناسبتك السارة

يعشق الكبار والصغار تناول المكرونة لانها من الوصفات اللذيذة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وبأقل المكونات المتواجدة في المنزل.ودائما ما تحرص الأمهات على تحضير الوصفات المحببة لدى أفراد أسرتها وتحب تحضير المكرونة في العزومات المفاجئة لانها تنقذها من الوقوع في ورطة الزمن وتحضير وصفة سهلة تليق بضيوفها.واليوم نقدم لكٍ وصفة سريعة تنقذك في...


الطبيعي يكسب.. أسرار صنع جبن البارميزان الإيطالية

جبن البارميزان من أكثر الأنواع شعبية، التي تحظى بمكانة خاصة لدى عشاق الجبن، باعتبارها ذات مكونات طبيعية، تجعلها الأقرب للقلب، وعلى الرغم من شهرتها، إلا أن البعض يجهل أسرار صنع جبن البارميزان، التي تعتبر مجهولة بالنسبة للكثيرين، ليقدم موقع «DW» بعض الأمور المرتبطة بعملية تصنيعها. عدة مراحل تمر بها الجبن لتخرج بشكلها التقليدي، التي بات...


من المطبخ الإيطالي.. حضري كرات اللحم بالجبن وزيت الزيتون

كرات اللحم من أسهل الوصفات وألذها، فيمكنك تحضيرها كوجبة شهية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات في المنزل. كرات اللحم بالجبنطريقة عمل كرات اللحم بالجبنالمقادير- الدجاج : نصف كيلو (من الدجاج المفروم) - زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة - جبن البارميزان : ربع كوب - بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة - البيض : 1 حبة (مخفوق) - فتات...


بروكلي مشوي مع جبن البارميزان

يحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Colorectal cancer)، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.ولاشك أن فوائد البروكلي المتعددة تدفع الأمهات إلى تحضيره بأكثر من طريقة لتقدم وجبة غذائية...


لإسعاد أسرتك.. حضري باستا كاربونارا من المطبخ الإيطالي

 تحضير الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتناسبه مع الميزانية، أكثر ما  يشغل بال المرأة وهذا ما يدفع الى البحث عن وصفات شهيرة في المطابخ العالمية.ويحتل المطبخ الإيطالي مكانة كبيرة لاحتوائه على أشهر الوصفات الشهية المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب والذكي.واليوم نقدم لكِ وصفة من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي لتسعدي أفراد...


أطعمة تحتوي على نشارة الخشب”جبن البارميزان”

الكثير من الأشخاص يعتقدون أن الأخشاب تستخدم فى صناعة الأثاث ولكن لا يمكن أن تتوقع أن تضعه في فمك بمحض إرادتك. والحقيقة إنك تأكل الخشب بالفعل عندما تتناول العديد من المنتجات التي يتخللها نشارة الخشب! إذا كنت قد تناولت الجبن المبشور، أو جبن البارميزان، أو العديد من المنتجات الأخرى، فقد تناولت بالفعل لب الخشب أو...


الخشب ليس فقط للأثاث بل موجود في هذه الأطعمة.. تفاصيل

يعتقد معظم الأشخاص أن الخشب يستخدم في صناعة الأثاث فقط، ولا يمكن توقع أنك تضعه في فمك بمحض إرادتك. لكن في الحقيقة، إنك تأكل الخشب بالفعل عندما تتناول العديد من المنتجات التي يتخللها نشارة الخشب!إذا كنت قد تناولت الجبن المبشور، أو جبن البارميزان، أو العديد من المنتجات الأخرى، فقد تناولت بالفعل لب الخشب أو نشارة...


لازانيا بالصوص الأحمر

تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتعدها لأفراد أسرتها بشكل مختلف لتنال اعجابهم.وتحتل اللازانيا مكانة خاصة وسط باقي المأكولات المحبب لدى الكبار والصغار، بمكونات بسيطة يسهل تحضيرها لأفراد أسرتك.وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري لازانيا بالصوص الأحمر في دقائق.المقادير لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج...


لمتبعي الرجيم..طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان

يعد البازنجان من أشهى الوصفات حيث تحتار ربة المنزل في استخدام الباذنجان نظراً لامتصاصه الزيوت بكميات كبيرة فى طريه تحضير البازنجان المقلي واختاروا اليوم وصفة الباذنجان المشويمع جبنة البارميزان وصفة لذيذة وخفيفة وسريعة التحضير لكل متبعي الريجيم ،كوجبة خضار قليلة السعرات الحرارية ، لذا نقدم طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان ...واليك الخطوات  طريقة...


دراسة: جبن البارميزان يمكن أن يعزز ذاكرتك!

أظهرت دراسة جديدة أن تناول البروبيوتيك الموجود في جبن البارميزان قد يحسن الذاكرة لدى كبار السن. ووجدت دراسة شملت أشخاصا تتراوح أعمارهم بين 52 و75 عاما يعانون من ضعف إدراكي معتدل، أن تناول بروبيوتيك Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) لمدة ثلاثة أشهر أدى إلى تحسين نتائج اختبار الدماغ.ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة نورث كارولينا...