لمتبعي الرجيم..طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان
تاريخ النشر: 17th, September 2023 GMT
يعد البازنجان من أشهى الوصفات حيث تحتار ربة المنزل في استخدام الباذنجان نظراً لامتصاصه الزيوت بكميات كبيرة فى طريه تحضير البازنجان المقلي واختاروا اليوم وصفة الباذنجان المشوي
مع جبنة البارميزان وصفة لذيذة وخفيفة وسريعة التحضير لكل متبعي الريجيم ،كوجبة خضار قليلة السعرات الحرارية ، لذا نقدم طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان .
طريقة عمل باذنجان مشوي مع جبن البارميزان:
المقادير:
- 3 باذنجان كبير مقطع شرائح
- 1 علبة طماطم مفرومة
- 1 كوب جبن موزاريلا قليلية الدسم مبشورة
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور
- ¼ كوب معجون طماطم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 بصل مفروم ناعماً
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة خل بلسمك
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
بطني صينية بورق الزبدة وضعي شرائح الباذنجان وادهنيها بالزيت والملح والفلفل من الجهتين وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يطرى الباذنجان.
اخلطي معجون الطماطم مع الثوم والبصل والطماطم المفرومة ورشة ملح في قدر على حرارة متوسطة حتى يغلي لمدة 7 دقائق.
وزعي كمية من الخليط في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من الباذنجان وفوقها كمية من الطماطم ورشة جبن موزاريلا ورشة جبن بارميزان.
يمكنكِ أن تصنعي 3 طبقات من الباذنجان وآخر طبقة على الوجه من الجبن.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك المكونات ويتحمر الجبن على الوجه وقدميها ساخنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
إيران لم تقدّم دعمًا يُذكر.. ضياء رشوان: أهالي غزة صمدوا لمدة 15 شهرًا |فيديو
قال الكاتب الصحفي ضياء رشوان، رئيس الهيئة العامة للاستعلامات، إن المشهد العالمي الآن لا يدعو للتفاؤل، مشيرًا إلى أن إسرائيل تسعى للإقرار بحقها في الأراضي السورية المحتلة، وذلك سيتم وقف اتفاقية الهدنة.
وأضاف خلال حواره ببرنامج "مساء dmc" الذي يذاع على قناة “dmc”، أن ألمانيا أكثر الدول الأوروبية خوفا من روسيا، موضحًا أن التاريخ يؤكد هذا الصراع.
وتابع أن حزب الله لم يتم القضاء عليه بعد، وسيظهر مجددًا بشكل أو بآخر، معقبًا: «أهالي غزة صمدوا لمدة 15 شهرًا، وإيران لم تقدم دعمًا يذكر”.