بوابة الوفد:
2025-03-29@11:22:38 GMT

لازانيا بالصوص الأحمر

تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT

تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتعدها لأفراد أسرتها بشكل مختلف لتنال اعجابهم.

وتحتل اللازانيا مكانة خاصة وسط باقي المأكولات المحبب لدى الكبار والصغار، بمكونات بسيطة يسهل تحضيرها لأفراد أسرتك.

وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري لازانيا بالصوص الأحمر في دقائق.

المقادير

 

لحم مفروم : 500 غراماً

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)

- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة ونصف

- طماطم : علبة (مهروسة)

- صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة

- عجينة اللازانيا : 12 شريحة

- البيض : 2 حبة (مخفوق)

- جبن الريكوتا : 2 كوب

- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

- بقدونس مجفف : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة (كمية إضافية)

- جبن موزاريلا : 250 غراماً (مبشور)

- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / كمية إضافية)

طريقة التحضير

ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح لون اللحم بنياً، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي.

أضيفي الريحان الطازج المفروم، والأوريغانو، والسكر البني، وملعقة ونصف من الملح، والطماطم المهروسة، وصلصة الطماطم، واتركي المزيج على النار حتى تتسبك الطماطم مع اللحم لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.

اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم صفيها وضعيها جانباً.

اخلطي البيض المخفوق والجبن الريكوتا، وجبن البارميزان، والبقدونس المجفف، والملح.

ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن، ووزعي نصف كمية خليط جبن الريكوتا، ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور.

وزعي ثلث كمية صوص الطماطم مع اللحم المفروم، ووزعي رشة جبن بارميزان.

ضعي طبقة أخرى من اللازانيا، ثم خليط الجبن الريكوتا، وباقي كمية جبن الموزاريلا، وصوص الطماطم مع اللحم، وباقي كمية الجبن البارميزان المبشور.

أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.

أخرجي الطبق من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الماكولات لازانيا لحم مفروم البصل الثوم ملح طماطم البيض ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

الوادي تصدير 20 طن من الطماطم الطازجة لفرنسا

عرفت ولاية الوادي تصدير 20 طن منتوج الطماطم الطازجة التي انتشرت زراعتها في البيوت العملاقة.

وأشرف كل المصالح المختصة على مراقبة شحنة من الطماطم من إنتاج ولاية الوادي و الموجهة للتصدير نحو دولة فرنسا، حيث رافقت مفتشية حماية النباتات بالولاية المصدر و هذا بالوقوف على المراقبة القبلية للمنتوج، ثم عملية إقتطاع العينات و إجراء كل التحاليل المخبرية اللازمة.

كما تواجدت مصالح الجمارك من أجل تعبئة المنتوج و إغلاق الحاوية. العملية ستتبعها دفعات اخرى في اطار الدفع التصدير خارج المحروقات وجلب العملة الصعبة.

إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور

إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور

مقالات مشابهة

  • احذر.. 5 أطعمة لا يجب وضعها في المقلاة الهوائية أبداً!
  • بـ 22 مليون جنيه.. ضبط كمية كبيرة من المخدرات في 5 محافظات
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 28 مارس 2025
  • حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
  • إحباط محاولة تهريب كمية كبيرة من الأدوية المخدرة في مركز عفار الجمركي
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «اللازانيا» في المنزل
  • سوّقت 460 ألف طن.. البصرة تواصل تغطية الحاجة المحلية من الطماطم
  • طريقة عمل المقلوبة.. وصفة لذيذة وسهلة من المطبخ العربي
  • الوادي: تصدير 20 طن من الطماطم الطازجة إلى فرنسا
  • الوادي تصدير 20 طن من الطماطم الطازجة لفرنسا