كرات اللحم من أسهل الوصفات وألذها، فيمكنك تحضيرها كوجبة شهية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات في المنزل.


 

كرات اللحم بالجبنطريقة عمل كرات اللحم بالجبن

المقادير

- الدجاج : نصف كيلو (من الدجاج المفروم) 

- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة 

- جبن البارميزان : ربع كوب 

- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة 

- البيض : 1 حبة (مخفوق) 

- فتات الخبز : نصف كوب 


 

طريقة التحضير

اخلطي اللحم مع التوابل، لكن لا تبالغي في الخلط، فهذا يجعل الكرات قاسية.

  

كوري اللحم إلى كرات وتأكدي أن يكون الحجم سيضمن ذلك طهيها بنفس المعدل.  

وتأكدي من أن اللحم يحتوي على القليل من الدهون يساعد في إبقائها طرية. إذا كنت تستخدمي لحماً خالياً من الدهون، فيمكن إضافة القليل من زيت الزيتون أو الدهن. 

ضعي جبن البارميزان والبقسماط، والمزيد من التوابل والنكهة، في وعاء واخلطيها جيداً  "يمكنك تغيير التوابل أو البهارات بناءً على ما هو متوفر لديك أو طريقة تناولك لكرات اللحم. على سبيل المثال، إذا كنت تقومين بإعداد طبق كرات اللحم الحلو والحامض، فقد ترغبين في تغيير التوابل الإيطالية بصلصة الزنجبيل والثوم. 

افقسي بيضة، واغمسي الكرة فيها ثم اغمريها بطبق البارميزان وفتات الخبز. 

كيفية طبخ كرات اللحم: يمكن طهي كرات اللحم بعدة طرق مختلفة، بدءًا من القلي في المقلاة وحتى وضعها في الحساء المغلي أو الصلصة أو خبزها في الفرن. لكن خبزها في الفرن هي الطريقة المثلى، حيث لا يوجد تناثر أو تقليب، وستظهر بشكل مثالي في كل مرة!. 

بطني صينية الفرن بورق الزبدة فهو يجعل التنظيف أمراً سهلاً، وسخني الفرن ورشي ورق الزبدة برذاذ زبدة الزيت. 

ضعي كرات اللحم في الصينية على مسافة 1/2 بوصة تقريباً، وتذكري أن تحاولي الحفاظ على كرات اللحم بنفس الحجم حتى يتم طهيها جميعاً بالتساوي. 

اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 22 دقيقة. ويمكنك التحقق من احمرارها من خلال ضوء الفرن.  

بمجرد طهيها وتبريدها، يمكن تجميد كرات اللحم هذه لتناول وجبات سريعة في أيام الأسبوع المزدحمة! ما عليك سوى وضعها على صينية خبز وتجميدها لبضع ساعات. بمجرد تجميدها، انقليها إلى كيس تجميد بلاستيكي واحتفظي بها مجمدة لمدة تصل إلى بضعة أشهر. 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كرات اللحم تحضير كرات اللحم کرات اللحم

إقرأ أيضاً:

زراعة السويداء تدعو المزارعين إلى مراقبة حشرة بسيلا الزيتون

السويداء-سانا

دعت مديرية الزراعة في السويداء المزارعين إلى مراقبة حشرة بسيلا الزيتون خلال فصل الربيع المترافق مع الإزهار لمكافحتها عند ظهورها.

وذكر مدير الزراعة بالسويداء المهندس مالك الحلبي في تصريح لمراسل سانا اليوم أنه عند ظهور الحشرة يتوجب إتباع إجراءات الإدارة المتكاملة لمكافحتها المتمثلة بالتقليم المتوازن لتحسين التهوية، وتخفيف الرطوبة داخل الشجرة، والحفاظ على الأعداء الحيوية، والقيام بالحراثة الربيعية المتأخرة، إضافة إلى اللجوء للمكافحة الكيميائية عند الضرورة ووجود كثافة حشرية، باستخدام أحد مبيدات الملامسة مع إمكانية استعمال الأسمدة الورقية.

وبين الحلبي أن حشرة بسيلا الزيتون تهاجم القمم النامية والبراعم الزهرية للشجرة، وتسبب تساقط الأزهار، وانخفاض نسبة العقد كما تفرز ندوة عسلية تسبب نمو العفن الأسود، وبالتالي خفض إنتاجية المحصول بشكل ملحوظ.

تابعوا أخبار سانا على التلغرام والواتسابFacebookTwitterTelegramVKYahoo MailEmailPrintShare

تحرير

 

زراعة - السويداء 2025-04-16bdrossmanسابق لميس محمود… شابّة مبدعة حوّلت موهبتها بالأشغال اليدوية إلى مشروع صغير انظر ايضاً زراعة السويداء تدعو المزارعين إلى المكافحة الميكانيكية لحشرة جعل الأزهار الزغبي

السويداء-سانا دعت مديرية الزراعة في السويداء المزارعين إلى المكافحة الميكانيكية “لحشرة جعل الأزهار الزغبي”، تفادياً

آخر الأخبار 2025-04-16لميس محمود… شابّة مبدعة حوّلت موهبتها بالأشغال اليدوية إلى مشروع صغير 2025-04-16حماية المستهلك بدرعا تنظم مخالفات في مخابز خاصة 2025-04-15وزير التجارة التركي يزور سوريا غداً برفقة فعاليات اقتصادية لتطوير علاقات التعاون بين البلدين 2025-04-15باريس سان جيرمان وبرشلونة يتأهلان إلى نصف نهائي دوري أبطال أوروبا 2025-04-15افتتاح مركز خدمة المواطن بالمزة بعد إعادة تأهيله 2025-04-15التربية والبنك الدولي يبحثان واقع التربية والتعليم في سوريا وسبل التعاون 2025-04-15وفاة طفلة جراء انفجار قنبلة عنقودية في ريف إدلب الشرقي 2025-04-15مصادرة أكثر من 50 طناً من الدقيق التمويني في اللاذقية 2025-04-15رسالة محبة وتقدير من الرئيس أحمد الشرع لأخيه سمو الأمير تميم بن حمد آل ثاني 2025-04-15ورشة عمل في التجارة الداخلية لرفع مستوى السلامة الغذائية للمواطنين

صور من سورية منوعات أول سماعة طبية رقمية في اليابان تستخدم الذكاء الاصطناعي لتحليل نبضات القلب 2025-04-10 أول دراسة سريرية بالعالم… زراعة الخلايا الجذعية تحسن الوظائف الحركية لمرضى الشلل 2025-03-26فرص عمل وزارة التجارة الداخلية تنظم مسابقة لاختيار مشرفي مخابز في اللاذقية 2025-02-12 جامعة حلب تعلن عن حاجتها لمحاضرين من حملة الإجازات الجامعية بأنواعها كافة 2025-01-23
مواقع صديقة أسعار العملات رسائل سانا هيئة التحرير اتصل بنا للإعلان على موقعنا
Powered by sana | Designed by team to develop the softwarethemetf © Copyright 2025, All Rights Reserved

مقالات مشابهة

  • بالفيديو: 7 شهداء إثر قصف الاحتلال منزلا بحي الزيتون شرق غزة
  • طريقة عمل الكنافة في المنزل زي المحلات
  • مقرمش وبالفحم .. طريقة عمل الحواوشي في الفرن
  • المخبز الأردني المزود الوحيد العامل في غزة
  • فلسطين.. مدفعية الاحتلال تستهدف المناطق الشرقية لحيي الزيتون والشجاعية شرق مدينة غزة
  • قبل شم النسيم.. تعرف على طريقة تلوين البيض
  • تغيرات المناخ تهدد مستقبل إنتاج الزيتون ببلدان المتوسط
  • هل زيت الزيتون آمن للطهي؟
  • زراعة السويداء تدعو المزارعين إلى مراقبة حشرة بسيلا الزيتون
  • طريقة عمل الفتة العريشي بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم