2024-07-13@19:50:05 GMT
إجمالي نتائج البحث: 16
«من صلصة»:
صنفت صفحة "Taste Atlas" المتخصصة بالطعام، الثوم اللبناني كأفضل صلصة في لائحتها عن أفضل 50 صلصة في العالم. كما احتل كل من الحمص البيروتي والحمص بالقاورما والبابا غنوج المراتب 15 و16 و17. وبذلك، يكون لبنان قد احتل 4 مراتب في القائمة. View this post on Instagram A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas) View this post on Instagram A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)
في حالة فريدة من نوعها، طالبت شركة أغذية بريطانية بسحب عبوات صلصة مكرونة من جميع المجلات التجارية الشهيرة، وذلك وسط مخاوف من احتوائها على زجاج وفقا لما ذكرته صحيفة ديلي ميل البريطانية. التحذير من شراء صلصة المكرونة وجهت شركة الأغذية التي تدعى «ويتروز» تحذيرا مهما للعملاء بسحب عبوات الصلصة لأن قد يحتوي هذا المنتج على قطع زجاجية مما يجعله غير آمن للأكل، قائلة «إذا اشتريت المنتج فلا تأكله»، مطالبة بضرورة إعادة إلى المتجر الذي تم شراؤه منه ليتم استرجاعه للشركة المصنعة مرة أخرى: «قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه واسترداد أموالك بالكامل». لم يتم توضيح كيفية وصول شظايا الزجاج إلى عبوات الصلصة، فهى تعد من المنتجات الأساسية المفضلة لدى الكثيرين في إيطاليا، خاصة أنها تباع في متاجر ويتروز في جميع...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيكاتا بالمشروم : مخاوف في أمريكا.. ظهور أعراض وباء مميت على مزارع بولاية تكساس 3 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن بالبنوك المكونات لعمل البيكاتا بالمشرومصدور الدجاج (حسب الحاجة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونبصل مفروم (1 حبة صغيرة)فص ثوم مفروممشروم مقطع إلى شرائح (حوالي 200 غرام)صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة)صلصة الطماطم (1/4 كوب)صلصة وورسترشاير (1 ملعقة صغيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيكاتا بالمشرومقم بتبطين صدور الدجاج بورق القصدير واستخدم مطرقة اللحم لتسطيحها قليلاً، رش الملح والفلفل الأسود على الجانبين.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف...
بعد شهر رمضان، تتفاجأ معظم ربات البيوت بوجود أطعمة ومشروبات لم تُستخدم خلال الشهر الكريم، ومن الصعب الاحتفاظ بها حتى العام المقبل، كما أنها تفقد مذاقها المميز إذا قُدمت في غير موسمها، ومن ضمنها التمر الهندي الذي يعد من أشهر المشروبات الرمضانية، لذا يمكن للسيدات الاستفادة من التمر الهندي المتبقي دون إهداره أو تخزينه لمدة طويلة. مقادير صلصة التمر الهندي تتمتع صلصة التمر الهندي بشعبية كبيرة في المطبخ الهندي وتدخل في تحضير مختلف الوصفات مثل السمبوسة والرز البرياني وتمنح الأكل مذاقاً لذيذاً، إضافة إلى قيمتها الغذائية العالية، وبحسب موقع «organic facts» يمكن عمل صلصة التمر الهندي في المنزل للاستفادة من الفائض كما يلي: 1. كوب من التمر الهندي الخام. 2. ملعقة صغيرة من الكمون. 3. معلقتان من الزنجبيل المبشور. 4. ملعقة صغيرة من...
البيتزا من الأكلات والوصفات السريعة التي يفضلها الكثيرون، لمذاقها الشهي اللذيذ ولإمكانية تقديمها بالعديد من النكهات، سواء المضاف إليها الخضراوات والدجاج أو الجبن أو المأكولات البحرية، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة. طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا في خطوات بسيطة لا تستغرق وقتًا طويلًا، في برنامجها على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مقادير عمل عجينة البيتزا 2 كوب دقيق. ¼ كوب زيت. 1 ملعقة كبيرة خميرة. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة سكر. كوب ماء دافىء. زعتر. طريقة عمل عجينة البيتزا اخلطي الخميرة والملح والزعتر والسكر في وعاء متوسط. أضيفي الماء والزيت على المكونات السابقة. اعجني...
عندما نتحدث عن البيتزا، فإن أحد العناصر الرئيسية التي تميز طعمها وتجعلها لذيذة هي صلصة البيتزا. إنها تمنح البيتزا ذلك الطعم الحمضي المميز والمغذي الذي يجعلنا نعود إليها مرارًا وتكرارًا. وما يميز صلصة البيتزا أكثر هو أنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام قليل من المكونات الأساسية وبضع خطوات بسيطة.مكونات صلصة البيتزا:الطماطم: تعتبر الطماطم هي المكون الأساسي لصلصة البيتزا. يفضل استخدام طماطم معلبة مقشرة ومهروسة، حيث تكون ذات نكهة مركزة ومميزة.الثوم والبصل: يمكن إضافة الثوم المفروم والبصل المقطع إلى صلصة البيتزا لإضافة نكهة مميزة وعمق إلى الصلصة.الزيوت والتوابل: يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون لإضافة طعم غني ونكهة فاخرة للصلصة. بالإضافة إلى التوابل مثل الأوريجانو والبقدونس والفلفل الأسود لإضافة نكهة مميزة وتوازن للصلصة. طريقة إعداد صلصة البيتزا:تحضير الطماطم: في وعاء...
الطماطم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي يحرص الكثير على شرائها لتخزينها قبل شهر رمضان، لاستخدامها على مدار الـ30 يوما، لذا يريد الكثير من السيدات معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم وهو ما سنوضحه في التقرير التالي أفضل طريقة لتخزين الطماطم طوال شهر رمضان يجب مراعاة بعض الأمور عند التعامل مع الطماطم، والتي تساعد في الحفاظ عليها من التلف، وسهولة استخدامها طوال الشهر ومن هذه الأمور: التخلص من العنق الأخضر بالطماطم التي ترغبين في تخزينها. غسل الطماطم جيدا بالماء والخل إلى أن تتأكد من نظافتها تماما. تقطع الطماطم إلى أرباع. نضع كمية الطماطم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان. إزالة الطماطم من على النار وتركها حتى تبرد قليلا ثم نقوم بفرمها في الخلاط أو...
"في أقل من 10 دقائق".. طريقة عمل المعصوب اللذيذ.. تعد أكلة المعصوب واحدة من الأطعمة التقليدية في بعض المجتمعات، وهي عبارة عن لحم محشو داخل العجين، ويُعتقد أن هذه الأكلة لها جذور تاريخية عميقة في عدة ثقافات، ويمكن أن يكون لها تقديم مميز في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات.وقد تختلف وصفة أكلة المعصوب من مكان لآخر، حيث يمكن أن يتم استخدام مكونات مختلفة وتوابل حسب التقاليد المحلية، ويعتبر تاريخ هذه الأكلة جزءًا من تراث الطهي الشعبي، وقد تم تناقلها عبر الأجيال. ويتميز تحضير أكلة المعصوب بعملية دمج اللحم والتوابل داخل العجين، ثم يتم خبزها في الفرن أو يتم طهيها بأساليب أخرى حسب الطريقة التقليدية، تعتبر هذه الأكلة تجسيدًا للمهارات الفنية في فن الطهي وتعبيرًا عن الهوية الثقافية للمجتمع الذي يمارسها.طريقة عمل المعصوب...
"أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة..تختلف طرق تقديم كباب الحلة من بلد إلى أخرى، وذلك حسب العادات والتقاليد، ولكن الشائع أن يتم تقديم كباب الحلة مع الخبز العربي، ويمكن أيضًا تقديم بجانبه مجموعة من السلطات والصلصة.لذلك، ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة في المنزل وصلصة الطحينة في المنزل، بالإضافة إلى طريقة تحضير صلصة الثوم وصلصة الطماطم في أقل من ربع ساعة. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل:المكونات:- 500 جرام من لحم البقر المفروم ناعمًا.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 2 فصوص ثوم، مهروسة.- 1/4 كوب من بقدونس مفروم.- 1 ملعقة صغيرة من البهارات الشرقية (مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود).- 1 ملعقة صغيرة من الملح.- 1/2 ملعقة صغيرة...
موكا باردة بالكريمة من المشروبات المنعشة التي يطلبها الكثير في المقاهي، فتتميز بمذاقها اللذيذ، والتي ترفع من هرمون السعادة، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل. موكا بالكريمةطريقة عمل موكا باردة بالكريمةالمقادير- قهوة سريعة الذوبان : 4 ملاعق كبيرة- سكر : 4 ملاعق كبيرة- بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة- حليب بودرة : 10 ملاعق كبيرة- كريمة الخفق : 2 ظرف- ماء بارد : 4 اكواب- مكعبات الثلج : 2 كوب- صلصة الشوكولاته الجاهزة : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي السكر، والقهوة، والكاكاو، والحليب البودرة، ومكعبات الثلج، وكريمة الخفق، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات جيداً لمدة 3-4 دقائق حتى تتجانس.وزعي صلصة الشوكولاتة في أكواب التقديم، ثم صُبي مزيج الموكا وقدميها باردة.
البوابة - يشتهر المطبخ الياباني بمكوناته الطازجة ونكهاته اللذيذة وطريقة تقديمه الفريدة. فيما يلي بعض الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل:9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ اليابانيسوشي هو طبق ياباني من الأرز المحضر بالخل (الشاري) ممزوجًا بمكونات أخرى مثل المأكولات البحرية والخضروات وأحيانًا الفواكه الاستوائية. تختلف أنماط السوشي وطريقة تقديمه بشكل كبير، ولكن أحد العناصر الأساسية هو أن أرز "السوشي" موجود دائمًا.ساشيمي هو طبق ياباني مكون من شرائح رقيقة من اللحم النيئ أو السمك يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. غالبًا ما يتم تقديم الساشيمي كجزء من وجبة كايسيكي، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع به كمقبلات أو طبق رئيسي.تامبورا هو طبق ياباني من المأكولات البحرية أو الخضار المقلية. يتم تقديم التامبورا عادة مع صلصة غمس مصنوعة من صلصة الصويا، والميرين،...
أثارت واقعة تعد غربية من نوعها الكثير من الجدل فقد أصيبت امرأة برازيلية وهي موظفة عامة ولاعبة جمباز تبلغ من العمر 47 عاما وتدعى دوراليس كارنيرو سوبريرا جويس بغيبوبة مفاجئة ليتوقف جسمها عن العمل وذلك بعد تناولها طعاماً ملوثاً يشتبه أنه سبب إصابتها بالتسمم الغذائي، لتمضي عامًا في المستشفى وذلك بعد تناولها لصلصة البيستو، وإصابتها بمرض نادر. صلصة البيستو وفقا لجريدة "دايلي ميرور" البريطانية قد أصيبت السيدة بحالة مرضية قد غيرت حياتها وذلك بعد تناولها لصلصة البيستو وهو نوع من الصلصة والتي تضاف إلى الطعام، لتسبب في إصابتها بتسمم وغيبوبة وذلك بعد فترة من تناول صلصة البيستو الذي لم يكن على ملصقه تاريخ انتهاء الصلاحية. قالت دوراليس: "لم يكن للبيستو تاريخ انتهاء الصلاحية، ولم يعط أي تعليمات للتخزين، لتحتفظ بالصلصة في المخزن...
البوابة - يشتهر المطبخ الإسباني باستخدام المكونات الموسمية الطازجة، مثل زيت الزيتون والثوم والطماطم والمأكولات البحرية. ويتأثر بجغرافية البلاد، حيث تفضل المناطق الساحلية أطباق المأكولات البحرية والمناطق الداخلية تفضل أطباق اللحوم والخضروات.10 أشهر وصفات من المطبخ الإسبانييعتمد المطبخ الإسباني على النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، والذي يعد من أكثر الأنظمة الغذائية الصحية في العالم. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون، كما أنه منخفض الدهون المشبعة والأطعمة المصنعة.إذا كنت تبحث عن مطبخ لذيذ وصحي لتجربه، فإن المطبخ الإسباني هو خيار رائع. بفضل مكوناته الطازجة وطرق الطبخ البسيطة ومجموعة متنوعة من الأطباق للاختيار من بينها، من المؤكد أن المطبخ الإسباني سيسعد الجميع.تشمل بعض الأطباق الإسبانية الأكثر شعبية الباييلا والجازباتشو والتورتيلا الإسبانية والتشوروس والتاباس أو أطباق الطعام...
اللازانيا من أطيب أطباق اللازانيا التي يمكن صنعها بالمطبخ الإيطالي، بمكونات بسيطة وطعم مثالي وشهي.اللازانيامقادير اللازانيا- اللازانيا : علبة (شرائح)- صوص المعكرونة الجاهز : علبة- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- صلصة البشاميل : 2 كوب- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)اللازانياطريقة التحضيرفي قدر من الماء المغلي على النار، اسلقي شرائح اللازانيا مع القليل من الملح بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة.اقلي اللحم المفروم مع البصل في مقلاة على النار.ضعي كمية قليلة من صلصة المكرونة في طبق بايركس، ثم رصّي شرائح اللازانيا فوق الصلصة حتى تغطي قعر الطبق.وزّعي ثلث كمية اللحم فوق الشرائح، ثم أضيفي القليل من صلصة المكرونة، واسكبي كمية من صلصة البشاميل، وانثري القليل من جبن الموزاريلا.كرّري الخطوات حتى تحصلي على عدّة طبقات مع الانتهاء...
البوابة - يعد البط من المأكولات الفاخرة التي تشتهر بها المطاعم الآسيوية بشكل خاص ويعتبر لحم البط متعدد الاستخدامات يمكن طهيه بعدة طرق مختلفة. فيما يلي بعض وصفات البط اللذيذة والمشهورة:أشهر 5 وصفات مصنوعة من لحم البط البط المشوي طبق كلاسيكي مثالي لمناسبة خاصة. يتم شي البط حتى يصبح الجلد مقرمشًا ويصبح اللحم لذيذًا. غالبًا ما يتم تقديمه مع صلصة مصنوعة من البرتقال أو البرقوق أو غيرها من الفواكه.كونفيت البط هو طبق فرنسي مصنوع من أرجل البط المطبوخة في دهون البط. يتم طهي الأرجل ببطء حتى تنهار وتنهار وتكون قشرة غنية ولذيذة. غالبًا ما يتم تقديم كونفيت البط مع البطاطس أو الخبز.البط المقلي Duck stir-fry . يعتبر طبقًا سريعًا وسهلاً ومثاليًا لوجبة ليلية. البط المقلي مع الخضار والصلصة مصنوع من صلصة...
تحذير من كريدية.. هذا ما قاله