الخلو من الحشرات والتزنخ أبرزها.. 20 شرطًا لـ «صلصة السلطة»
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
حددت الهيئة العامة للغذاء والدواء، متطلبات المواصفة القياسية لـ ”صلصة السلطة“، عبر منصة ”استطلاع“؛ بهدف توضيح المواصفة القياسية بالاشتراطات الواجب توفرها في صلصة السلطة والصلصات المستحلبة وصلصة التغميس، المعدّة للاستهلاك الآدمي.
ووضعت الهيئة 20 متطلبًا لصلصة السلطة، تشمل أن تطابق المواد الخام المستخدمة في التصنيع المواصفات القياسية الخاصة بكل منها، وأن يتم تجهيز المنتج طبقاً للشروط الصحية، وأن يخلو المنتج بشكل كامل من كل ما يخالف أحكام الشريعة الاسلامية وبما لا يتعارض مع المواصفة القياسية.
أخبار متعلقة غير مضللة أو مخالفة للشريعة.. 20 شرطًا للموافقة على دعاية الأجهزة الطبيةالخلو من السموم والطفيليات.. 10 اشتراطات لإنتاج الأسماك المدخنة والمنكهةمنع غسل الأموال ومكافحة الإرهاب.. متطلبات جديدة لـ ”معمل التأمين“ .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الخلو من الحشرات والتزنخ أبرزها.. 20 شرطًا لـ «صلصة السلطة»شروط صلصة السلطةواشترطت أن يتميز بالصفات الحسية الطبيعية المميزة للمنتج بحيث يخلو من الرائحة والطعم غير المرغوبين، وأن يخلو المنتج من المواد الغريبة والحشرات بكافة أطوارها والشوائب والتزنخ، وألا يقل حجم المحتويات عن %90 حجم/حجم من السعة المائية للعبوة، وألا تزيد قيمة بيروكسيد الهيدروجين 10 مللي مكافئ أكسجين نشط/كيلو غرام من الدهن المستخلص.
وتتضمن المتطلبات ألا تزيد بقايا الملوثات على الحدود الواردة في المواصفة القياسية، فيما أجازت الهيئة إضافة المواد الاختياريّة التالية: ملح الطعام - بيض دجاج أو مكوناته - «سكر أو أي كربوهيدرات غذائية» - توابل - بصل - ثوم - خل - معجون طماطم - عصير ليمون - كاتشب - مواد مكسبة للطعم والحموضة - أي إضافات غذائية أخرى أو المنكهات المسموح بها طبقاً للمواصفات القياسية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الخلو من الحشرات والتزنخ أبرزها.. 20 شرطًا لـ «صلصة السلطة»
واشتملت المتطلبات تطابق كمية المنتج في العبوة، وألا تزيد حدود المستويات الإشعاعية على الحدود القصوى المسموح بها، وكذلك بقايا الادوية البيطرية، والحدود الميكروبيولوجية وحدود بقايا مبيدات الآفات مع إمكانية إضافة المواد المضافة للأغذية، وأن تتضمن عملية التصنيع إجراءات تمنع وتحد من تواجد الأحياء الدقيقة الممرضة أو تشكل سمومها، وألا يزيد الرقم الهيدروجين للمنتج على 4
واشترطت الهيئة للتعبئة والتخزين أن تكون عبوات المنتج نظيفة وغير سامة أو ضارة وغير منفذة للماء ولا تؤدي إلى تغير خواصه، وأن يعبأ المنتج بطريقة صحية ومعقمة تمنع حدوث أي تلوث خارجي له وفي ظروف صحية، وتعبئة المنتج في جو معدل من الغازات الخاملة.
وأكدت على نقل وتخزين المنتج في حاويات ومخازن جيدة التهوية وفي درجة حرارة لا تتجاوز 25o س وبعيداً عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر التلوث.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 الدمام الهيئة العامة للغذاء والدواء الغذاء والدواء الصلصة الغذاء المواصفة القیاسیة article img ratio
إقرأ أيضاً:
«معلومات الوزراء»: مصر من المناطق النشطة للاستثمار في الشركات الناشئة
استعرض مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلًا جديدًا حول الشركات الناشئة، وما هي دورة الحياة التي تمر بها الشركة والمراحل الخاصة بالشركات.
مراحل دورة حياة الشركات الناشئةووفقًا لما جاء في التحليل تكون دورة حياة الشركات الناشئة، إذ تمر هذه الشركات بـ4 مراحل، وهم:
1- الفكرة: وتركز تلك المرحلة على تقييم فكرة عمل المشروع والاستعانة بخبراء متخصصين، الاطلاع على أعمال المتخصصين في مجال اهتمام مؤسس الشركة، وإجراء مقابلات معهم.
2- الإطلاق: وخلالها تعمل الشركة في تلك المرحلة على تنفيذ الفكرة على أرض الواقع، مع الأخذ في الاعتبار تحديد المنتج أو الخدمة التي ستقدمها وإيجاد سوق مناسب لتقديم المنتج.
3- النمو: وتتعلق تلك المرحلة بعملية توسيع نطاق العمل، وبمجرد وصول الشركة لتلك المرحلة، فهذا يعني نجاح الشركة في إطلاق المنتج وتوسيع قاعدة المستهلكين لديها، وتتمثل العقبة الكبرى في تلك المرحلة في تقسيم الوقت بين الطلبات المختلفة، مثل: تحديد العملاء الجدد ومساعدة العملاء وتطوير المنتج.
4- النضوج: حيث تستهدف الشركة في تلك المرحلة البحث عن فرص جديدة للتوسع من خلال زيادة طاقم العمل المقدم للخدمة أو البحث عن فرص جديدة لتطوير المنتج.
الهند استحوذت على 3 شركات من بين أفضل 10 شركات ناشئةوأشار التحليل إلى أنَّ مؤسسة startup ranking -العاملة في تعزيز الشركات الناشئة حول العالم- تقدم تصنيفًا لجميع الشركات الناشئة على مستوى العالم، إذ أن الهند استحوذت على 3 شركات من بين أفضل 10 شركات ناشئة في العالم في التصنيف خلال عام 2024، ومن ذلك شركة Cutt.ly التي تعمل في اختصار الروابط الإلكترونية الطويلة، والتي جاءت في المرتبة الثانية برصيد 87.5 نقطة من إجمالي 100 نقطة.
وعلى الجانب الآخر، استحوذت الولايات المتحدة الأمريكية على شركتين من بين أفضل 10 شركات ناشئة في العالم خلال ذات العام، وهي: شركة Open AI التي تعمل كمحرك بحثي اعتمادًا على الذكاء الاصطناعي، والتي قد احتلت المرتبة الأولى على مستوى العالم برصيد 88.61 نقطة، وشركة HotJar التي توفر التحليلات السلوكية وبيانات ردود الفعل لمساعدة الشخص على فهم العملاء.
وأشار التحليل إلى استمرار الشركات الناشئة في العالم العربي في الازدهار والنمو، وقد برز ذلك بشكلٍ جليٍّ في السنوات الأخيرة من خلال توجه الشركات الكبرى نحو الاستثمار في الشركات الناشئة في المنطقة، إذ استثمرت مجموعة الطيار للسفر -أكبر شركة سفر في المنطقة العربية- ومجموعة ماجد الفطيم في الشركات الناشئة، إلى جانب عقد العديد من الصفقات الكبرى في المنطقة العربية، ومن ذلك استحواذ شركة أمازون على شركة سوق دوت كوم، واستحواذ شركة إعمار مولز للإنشاءات على أغلبية أسهم شركة نمشي دوت كوم، فيما تأتي الإمارات في صدارة الدول العربية من حيث احتضانها للشركات الناشئة، كما أن مصر ولبنان والأردن مناطق نشطة بشكل كبير للاستثمار في الشركات الناشئة.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل