الخلو من الحشرات والتزنخ أبرزها.. 20 شرطًا لـ «صلصة السلطة»
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
حددت الهيئة العامة للغذاء والدواء، متطلبات المواصفة القياسية لـ ”صلصة السلطة“، عبر منصة ”استطلاع“؛ بهدف توضيح المواصفة القياسية بالاشتراطات الواجب توفرها في صلصة السلطة والصلصات المستحلبة وصلصة التغميس، المعدّة للاستهلاك الآدمي.
ووضعت الهيئة 20 متطلبًا لصلصة السلطة، تشمل أن تطابق المواد الخام المستخدمة في التصنيع المواصفات القياسية الخاصة بكل منها، وأن يتم تجهيز المنتج طبقاً للشروط الصحية، وأن يخلو المنتج بشكل كامل من كل ما يخالف أحكام الشريعة الاسلامية وبما لا يتعارض مع المواصفة القياسية.
أخبار متعلقة غير مضللة أو مخالفة للشريعة.. 20 شرطًا للموافقة على دعاية الأجهزة الطبيةالخلو من السموم والطفيليات.. 10 اشتراطات لإنتاج الأسماك المدخنة والمنكهةمنع غسل الأموال ومكافحة الإرهاب.. متطلبات جديدة لـ ”معمل التأمين“ .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الخلو من الحشرات والتزنخ أبرزها.. 20 شرطًا لـ «صلصة السلطة»شروط صلصة السلطةواشترطت أن يتميز بالصفات الحسية الطبيعية المميزة للمنتج بحيث يخلو من الرائحة والطعم غير المرغوبين، وأن يخلو المنتج من المواد الغريبة والحشرات بكافة أطوارها والشوائب والتزنخ، وألا يقل حجم المحتويات عن %90 حجم/حجم من السعة المائية للعبوة، وألا تزيد قيمة بيروكسيد الهيدروجين 10 مللي مكافئ أكسجين نشط/كيلو غرام من الدهن المستخلص.
وتتضمن المتطلبات ألا تزيد بقايا الملوثات على الحدود الواردة في المواصفة القياسية، فيما أجازت الهيئة إضافة المواد الاختياريّة التالية: ملح الطعام - بيض دجاج أو مكوناته - «سكر أو أي كربوهيدرات غذائية» - توابل - بصل - ثوم - خل - معجون طماطم - عصير ليمون - كاتشب - مواد مكسبة للطعم والحموضة - أي إضافات غذائية أخرى أو المنكهات المسموح بها طبقاً للمواصفات القياسية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الخلو من الحشرات والتزنخ أبرزها.. 20 شرطًا لـ «صلصة السلطة»
واشتملت المتطلبات تطابق كمية المنتج في العبوة، وألا تزيد حدود المستويات الإشعاعية على الحدود القصوى المسموح بها، وكذلك بقايا الادوية البيطرية، والحدود الميكروبيولوجية وحدود بقايا مبيدات الآفات مع إمكانية إضافة المواد المضافة للأغذية، وأن تتضمن عملية التصنيع إجراءات تمنع وتحد من تواجد الأحياء الدقيقة الممرضة أو تشكل سمومها، وألا يزيد الرقم الهيدروجين للمنتج على 4
واشترطت الهيئة للتعبئة والتخزين أن تكون عبوات المنتج نظيفة وغير سامة أو ضارة وغير منفذة للماء ولا تؤدي إلى تغير خواصه، وأن يعبأ المنتج بطريقة صحية ومعقمة تمنع حدوث أي تلوث خارجي له وفي ظروف صحية، وتعبئة المنتج في جو معدل من الغازات الخاملة.
وأكدت على نقل وتخزين المنتج في حاويات ومخازن جيدة التهوية وفي درجة حرارة لا تتجاوز 25o س وبعيداً عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر التلوث.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 الدمام الهيئة العامة للغذاء والدواء الغذاء والدواء الصلصة الغذاء المواصفة القیاسیة article img ratio
إقرأ أيضاً:
أبرزها نوع جبنة شهير .. هذه الأطعمة تسبب الصداع | ابتعد عنها فى السحور
يعد الصداع من المشكلات الصحية الشائعة بين جميع الأعمار وبعض أنواع الصداع تنتج عن أشياء تحدث في الحياة اليومية وقد تشمل المحفزات عادات النوم، ووضعية الجسم، والتوتر، والنظام الغذائي و إذا كنت تعاني من الصداع بشكل متكرر، وقد يشمل هذا إزالة الأطعمة المسببة للصداع من نظامك الغذائي.
ووفقا لما جاء فى موقع “ rxlist” نعرض لكم أهم الأطعمة التى تسبب الصداع.
الشوكولاتة
هذا هو ثاني أكثر مسببات الصداع النصفي شيوعًا بعد الكحول وتحتوي الشوكولاتة على الناقل العصبي بيتا فينيل إيثيلامين يمكن أن يكون هذا مسببًا للصداع خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي ومع ذلك فإن الخبراء غير متأكدين مما إذا كانت الشوكولاتة نفسها تسبب الصداع أو ما إذا كانت الرغبة الشديدة في الشوكولاتة هي أحد الأعراض التي تأتي قبل الصداع أو الصداع النصفي.
الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
يذكر العديد من الأشخاص الذين يعانون من الصداع أن نكهة الطعام هذه هي التي تسبب لهم الصداع ويذكر العديد من الأشخاص الذين يعانون من الصداع أن نكهة الطعام هذه تسبب لهم الصداع ومع ذلك، لم تؤكد أي دراسات هذه التقارير.
الأطعمة تحتوي على الكافيين
ذا كنت تعاني بالفعل من الصداع، فقد يساعد شرب القليل من الكافيين في تخفيف الأعراض وأثناء العديد من نوبات الصداع، تتورم الأوعية الدموية حول رأسك ويعمل الكافيين على تضييق هذه الأوعية الدموية، مما يقلل من الألم.
ومع ذلك، إذا كنت تشرب الكافيين بانتظام ثم تتوقف، فقد يستغرق جسمك عدة أيام أو حتى أسابيع حتى يتكيف مرة أخرى و أحد الأعراض الرئيسية لانقطاع الكافيين هو الصداع و تتورم الأوعية الدموية في الرأس وحولها عندما لا تكون متقلصة بشكل منتظم بسبب الكافيين.
اللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم المصنعة مثل السلامي ولحم الخنزير المقدد عادة على النترات وهذا مسبب معروف للصداع ومن بين هؤلاء الأشخاص الذين يتناولون أدوية القلب التي تحتوي على النترات، يتوقف 10% عن تناولها بسبب الصداع الذي قد تسببه وحتى بكميات صغيرة، يمكن أن تسبب النترات الصداع.
جبن
التيرامين هو مادة كيميائية يتم إنتاجها أثناء التحلل الطبيعي لبعض الأطعمة وهو من مسببات الصداع المحتملة. ويوجد بكميات أكبر في الأطعمة المخمرة والأطعمة القديمة ويشمل ذلك الجبن، وخاصة الجبن القديم مثل جبن الشيدر والبارميزان.
ختام دور الـ16 من الدوري الأوروبي وتحديد مواجهات ربع النهائي