9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ الياباني
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
البوابة - يشتهر المطبخ الياباني بمكوناته الطازجة ونكهاته اللذيذة وطريقة تقديمه الفريدة. فيما يلي بعض الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل:
9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ اليابانيتختلف أنماط السوشي وطريقة تقديمه بشكل كبير، ولكن أحد العناصر الأساسية هو أن أرز "السوشي" موجود دائمًا.ساشيمي هو طبق ياباني مكون من شرائح رقيقة من اللحم النيئ أو السمك يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. غالبًا ما يتم تقديم الساشيمي كجزء من وجبة كايسيكي، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع به كمقبلات أو طبق رئيسي.تامبورا هو طبق ياباني من المأكولات البحرية أو الخضار المقلية. يتم تقديم التامبورا عادة مع صلصة غمس مصنوعة من صلصة الصويا، والميرين، والداشي.رامن هو طبق حساء ياباني من المعكرونة يتكون من نودلز القمح على الطريقة الصينية ويقدم في مرق اللحم أو السمك بنكهة صلصة الصويا أو الميسو. غالبًا ما يتم تغطيتها بشار سيو (لحم مشوي)، ناروتوماكي (نوع من كعكة السمك)، مينما (براعم الخيزران)، وبيضة مسلوقة.أودون عبارة عن معكرونة يابانية سميكة مصنوعة من دقيق القمح. غالبًا ما يتم تقديم نودلز الأودون في مرق ساخن مع إضافات مختلفة، مثل التامبورا والخضروات واللحوم.سوبا عبارة عن معكرونة يابانية رقيقة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. غالبًا ما يتم تقديم نودلز السوبا في مرق بارد مع إضافات مختلفة، مثل الأعشاب البحرية والبصل الأخضر وبذور السمسم.أوكونومياكي عبارة عن فطيرة يابانية لذيذة تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات، مثل الملفوف والبيض والدقيق واللحوم أو المأكولات البحرية. يتم طهي الأوكونومياكي عادة على صينية ساخنة ويقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والطبقة.تاكوياكي هي وجبة خفيفة يابانية على شكل كرة مصنوعة من خليط دقيق القمح ومليئة بالأخطبوط والزنجبيل المخلل والبصل الأخضر. يتم طهي التاكوياكي عادة في مقلاة تاكوياكي خاصة ويقدم مع صلصة غمس مصنوعة من المايونيز وصلصة تاكوياكي والأونوري (رقائق الأعشاب البحرية).ياكيسوبا هو طبق نودلز ياباني مقلي مصنوع من نودلز القمح والخضروات واللحوم أو المأكولات البحرية. عادة ما يتم نكهة ياكيسوبا بصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير والميرين.
هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل. مع وجود العديد من الخيارات اللذيذة للاختيار من بينها، فمن المؤكد أنك ستجد ما يناسب ذوقك.
اقرأ أيضاُ:
6 وصفات موسمية شهية باستخدام اليقطين
وصفات شهية وصحية باستخدام الزعفران
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ سمك المأکولات البحریة یتم تقدیم مصنوعة من
إقرأ أيضاً:
«الصحة»: توقيع اتفاقية تعاون بين «معهد ناصر» ومستشفى يوكوسوكا الياباني لتبادل الخبرات
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شهد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اليوم الخميس، توقيع اتفاقية تعاون بين مستشفى معهد ناصر للبحوث والعلاج التابع لأمانة المراكز الطبية المتخصصة ومستشفى يوكوسوكا كيوساي بدولة اليابان، بمقر وزارة الصحة والسكان بالعاصمة الإدارية الجديدة، يأتي ذلك في إطار تعزيز التعاون الطبي الدولي وتبادل الخبرات بين مصر واليابان.
وتهدف هذه الاتفاقية إلى تعزيز التعاون بين الجانبين في مجالات تبادل الخبرات الطبية، وتدريب الكوادر البشرية، وتطوير تقنيات العلاج المتقدمة، بما يساهم في تطوير ورفع كفاءة الخدمات الصحية المقدمة للمرضى.
وقع الاتفاقية من جانب وزارة الصحة والسكان الدكتور محمود سعيد مدير مستشفى معهد ناصر للبحوث والعلاج، ومن الجانب الياباني الدكتور يوشيهيدي تاناكا مدير قسم التدريب بمستشفى يوكوسوكا كيوساي.
جاء ذلك بحضور السفير الياباني لدى مصر فوميو إيواي وعدد من ممثلي المكتب التابع للوكالة اليابانية للتعاون الدولي (JICA) في مصر، والدكتورة علا خيرالله رئيس قطاع تنمية المهن الطبية، والدكتورة مها إبراهيم رئيس أمانة المراكز الطبية المتخصصة والدكتور حاتم حامر معاون وزير الصحة للعلاقات الدولية، والدكتور شريف محمد استشاري الأشعة التداخلية وقسطرة المخ بمعهد ناصر.
وخلال مراسم توقيع الاتفاقية، أكد الدكتور خالد عبدالغفار أن هذه الاتفاقية تعكس العلاقات القوية بين مصر واليابان في المجال الصحي، مشيرًا إلى أن التعاون المثمر بين الجانبين سيسهم في نقل التكنولوجيا الطبية الحديثة وتطوير البرامج التدريبية للأطباء، معرباً عن تطلعه إلى تحقيق المزيد من الشراكات الفعالة بهدف تعزيز الخدمات الصحية في مصر، كما دعا الوزير إلى استقدام خبراء من اليابان لزيارة المنشآت الطبية بمصر بهدف تبادل الخبرات بين الجانبين.
وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن هذا التعاون يأتي ضمن جهود الوزارة لتعزيز الشراكات الدولية في القطاع الصحي، بما يسهم في دعم وتطوير الأنظمة الصحية، ونقل المعرفة، وتحسين جودة الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين.
وتابع "عبدالغفار" أنه بموجب هذه الاتفاقية، سيتخذ الجانبين الخطوات التنفيذية اللازمة لتسهيل التبادل الطبي بين الكوادر البشرية، فضلاً عن تبادل الخبرات والتقنيات الطبية الحديثة بين الجانبين في العديد من المجالات ذات الاهتمام المشترك، من خلال إيفاد فرق طبية للتدريب على أحدث الأساليب الطبية، بما يضمن نقل واكتساب المهارات الطبية بكفاءة بين البلدين، كما سيتم العمل على تنفيذ مشاريع طبية مشتركة تهدف إلى تحسين التكنولوجيا الطبية والارتقاء بمستوى الرعاية الصحية في مصر .
واستكمل "عبدالغفار" أنه تم مناقشة التوسع في خطط العمل المستقبلية في مختلف المجالات الصحية بما يضمن تقديم خدمات طبية متطورة تواكب المعايير العالمية.
ومن جانبه أشاد السفير الياباني لدى مصر فوميو إيواي، بالتعاون المثمر بين مصر واليابان والممتد لسنوات طويلة مثمناً العلاقات الطيبة التي تجمع بين البلدين معرباً عن سعادته بتوقيع هذه الاتفاقية، كما أكد حرص الجانب الياباني على تقديم كافة الدعم التقني والتدريبي للكوادر الطبية في المجالات الصحية المختلفة.
IMG-20250227-WA0056 IMG-20250227-WA0057 IMG-20250227-WA0053 IMG-20250227-WA0054 IMG-20250227-WA0055
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان