أسرع طريقة لتخزين الطماطم في رمضان.. «مش هتشتري صلصة من بره تاني»
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
الطماطم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي يحرص الكثير على شرائها لتخزينها قبل شهر رمضان، لاستخدامها على مدار الـ30 يوما، لذا يريد الكثير من السيدات معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم وهو ما سنوضحه في التقرير التالي
أفضل طريقة لتخزين الطماطم طوال شهر رمضانيجب مراعاة بعض الأمور عند التعامل مع الطماطم، والتي تساعد في الحفاظ عليها من التلف، وسهولة استخدامها طوال الشهر ومن هذه الأمور:
التخلص من العنق الأخضر بالطماطم التي ترغبين في تخزينها.غسل الطماطم جيدا بالماء والخل إلى أن تتأكد من نظافتها تماما. تقطع الطماطم إلى أرباع. نضع كمية الطماطم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان. إزالة الطماطم من على النار وتركها حتى تبرد قليلا ثم نقوم بفرمها في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر تصفية كمية الطماطم بالكامل ووضعها على النار مرة أخري ويضاف لها ملعقة من السكر.
بهذا الطريقة يمكنك تخزين الطماطم طوال الشهر، دون الحاجة إلى شراء الصلصة المعلبة أو الجاهزة من الخارج والتي تكلفك الكثير من الأموال، فما ما عليك فعله هو اختيار نوع الطماطم الجيدة فحسب.
3 نصائح وجب اتباعها عند تخزين الطماطم اختيار الطماطم الطرية الحمراء وتجنب شراء الخضراء، لأنها تكون غير صالحة للتخزين طوال شهر رمضان. يمكن الحصول على كمية كبيرة من الصلصة عبر اختيار ذلك النوع، لأنها بمجرد وضعها على النار تتفتت أجزائها وتعطي الكثير من الصلصة التي يمكن الاستفادة منها في مختلف الوصفات. تساعد ملعقة السكر التي يتم إضافتها في الحفاظ على الطماطم وحمايتها من التلف السريعالمصدر: الوطن
كلمات دلالية: الطماطم على النار
إقرأ أيضاً:
استحداث مسابقات جديدة في الموسم التاسع من كأس إنرجي
يشهد كأس إنرجي للدراما في موسمه التاسع الذي ينطلق بالتوازي مع الموسم الرمضاني 2025، هذا العام استحداث مسابقات جديدة للتماشي مع زيادة منسوب مسلسلات الـ 15 حلقة، موزعة ما بين الجزأين الأول والثاني من شهر رمضان.
وتم استحداث مسابقات في كأس إنرجي وهي ( أفضل مسلسل 30 حلقة، أفضل مسلسل 15 حلقة النصف الأول وتقييم لحلقات النصف الثاني منفصل، إلى جانب أفضل مسلسل غير ناطق باللهجة المصرية).
نظرا للإقبال الشديد من الجمهور على متابعة الأعمال العربية والخليجية في رمضان، قررت إدارة إنرجي استحداث مسابقة المسلسلات غير المصرية وضمها للاستفتاء الذي يختار فيه الجمهور نجومهم وأعمالهم المفضلة طوال الموسم.
تستعد محطة راديو إنرجي 92.1، لإطلاق الموسم التاسع من برنامج ومسابقة "كاس إنرجي للدراما"، قبل توزيع الجوائز في الحفل السنوي الذي يقام بعد انتهاء رمضان.
يذاع برنامج كأس إنرجي للدراما يوميا طوال شهر رمضان من تقديم محمد طارق أضا، ويتم تقييم المسلسلات المعروضة طوال شهر رمضان من قبل لجنة تحكيم تتكون من النقاد محمد نبيل، رامي المتولي، وفايزة هنداوي.
السوداني يدعو مسيحيو العراق في أمريكا بالعودة للعراق