«تأثیر النظام الغذائی»:

تأثير النظام الغذائي على صحة الجلد

يُعتبر النظام الغذائي من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على صحة الجلد، ما نتناوله من أطعمة يمكن أن ينعكس إيجابيًا أو سلبيًا على مظهر ومرونة البشرة. الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، فيتامين E، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة الجلد وحمايته من التلوث وأضرار أشعة الشمس. على سبيل المثال، فيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين، مما يعزز مرونة البشرة ويقلل من التجاعيد. إضافة إلى ذلك، الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت والخضروات الورقية، تحارب الجذور الحرة وتساعد في تجديد خلايا البشرة. أحماض أوميغا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية، مثل السلمون، تحافظ على ترطيب البشرة وتمنع جفافها. كما أن تناول الأطعمة الغنية بالزنك، مثل المكسرات والبذور، يساعد في تقليل الالتهابات التي قد تؤدي إلى ظهور حب الشباب. من...


تأثير نمط الحياة على صحة القلب

القلب عضو حيوي يتأثر بشكل كبير بنمط الحياة المتبع، وتشمل هذه التأثيرات مجموعة من العوامل مثل النظام الغذائي، النشاط البدني، التدخين، ومستوى التوتر النفسي، اتباع نمط حياة صحي يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية. النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في دعم صحة القلب. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة ترفع من مستويات الكوليسترول الضار وتساهم في تراكم الترسبات في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. في المقابل، يساعد النظام الغذائي الغني بالخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والأسماك الدهنية التي تحتوي على الأحماض الدهنية (أوميغا-3) على تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار. النشاط البدني يُعتبر من أهم مكونات نمط الحياة الصحي. ممارسة الرياضة بانتظام، مثل المشي السريع أو السباحة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة يوميًا،...


تأثير النظام الغذائي الغني بالبروبيوتيك على صحة الجهاز الهضمي

في السنوات الأخيرة، تزايدت الدراسات حول البروبيوتيك وأهميته في تحسين صحة الجهاز الهضمي، البروبيوتيك هي بكتيريا نافعة توجد في الأطعمة المخمرة والمكملات الغذائية، ولها دور فعّال في تحسين التوازن البكتيري في الأمعاء، وهو ما يؤثر بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي والجسم عامة. تأثير النظام الغذائي الغني بالبروبيوتيك على صحة الجهاز الهضمييعد البروبيوتيك من المكونات الغذائية الأساسية التي تساهم في تحسين صحة الأمعاء عبر زيادة أعداد البكتيريا النافعة التي تعزز مناعة الجسم وتساعد في تنظيم عملية الهضم. ويعتبر اللبن الزبادي، والكفير، ومخلل الملفوف، وبعض أنواع الجبن مصادر طبيعية للبروبيوتيك. تشير الأبحاث إلى أن تناول البروبيوتيك بانتظام قد يساعد في تخفيف أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل القولون العصبي والإسهال المزمن. وقد وجدت دراسة أجرتها جامعة ستانفورد عام 2022 أن الأشخاص الذين تناولوا نظامًا...


تأثير النظام الغذائي الصحي على صحة البشرة ونضارتها

تأثير النظام الغذائي الصحي على صحة البشرة ونضارتها، تلعب التغذية دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة البشرة وجمالها، حيث أن الأطعمة التي نتناولها تؤثر بشكل مباشر على نضارة الجلد وملمسه وحيويته. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات يوفر للبشرة العناصر الأساسية التي تحتاجها لتجديد خلاياها والحفاظ على رطوبتها وشبابها، بينما يؤثر الطعام الغني بالسكريات والدهون غير الصحية سلبًا على البشرة. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية علي  تأثير النظام الغذائي على صحة البشرة، وأفضل الأطعمة التي تعزز جمالها، وكذلك الأطعمة التي يُنصح بتجنبها للحفاظ على بشرة مشرقة وخالية من العيوب.تأثير النظام الغذائي الصحي على صحة البشرة ونضارتهافوائد النظام الغذائي الصحي للبشرة1. الحفاظ على ترطيب البشرةتساهم الأطعمة الغنية بالماء، مثل الخيار والبطيخ، في ترطيب البشرة من الداخل، مما يجعلها ناعمة ويمنع جفافها،...


دراسة جديدة تكشف تأثير النظام الغذائي الجيد على الصحة العامة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة عن أهمية اتباع نظام غذائي جيد وتأثيره على الصحة العامة وتحسين مستوى الأداء.قالت الدكتورة نوريا ديانوفا  خبيرة التغذية المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية أن النظام الغذائى الجيد والمتنوع يساعد على تحسين الأداء العام للجسم  وان استبدال اللحوم الحمراء  والأطعمة النباتية تساعد فى تحفيز الأجهزة المناعية للجسم وفقا للعديد من الدراسات والأبحاث التى أجريت بجامعة ستانفورد في عام 2020  بتجربة علمية استمرت 8 أسابيع تناول بعض المشاركين فيها اللحوم المعتادة فقط  أما البقية تتناولوا "لحوم نباتية" وتشير الخبيرة إلى أن أفراد المجموعة الثانية فقدوا خلال 8 أسابيع كيلوغراما واحدا من وزنهم بصورة طبيعية وتحسن مستوى مختلف الدهون في جسمهم.كما أظهر تحليل الدم انخفاض خطر إصابتهم بتجلط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية واحتشاء...


دراسة حديثة تكشف تأثير النظام الغذائي على طبيعة النسل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة عن علاقة تناول نظام غذائي جيد وتأثيره على  تحديد طبيعة النسل وأن توازن المكونات الغذائية للجسم تؤثر على مستوى السلوك الشبيه بالقلق لدى الأبناء من جيل الى اخر عبر الحيوانات المنوية للأب .وقدمت الدراسة إرشادات غذائية لآباء المستقبل بهدف تقليل خطر الإصابة بالأمراض الأيضية واضطرابات المزاج في الجيل القادم فإن الآباء قادرون على التأثير في صحة أطفالهم من خلال نظامهم الغذائي  وأن الإفراط أو نقص التغذية  يؤثر في عملية التمثيل الغذائي وسلوك ذريتها فضلا عن خطر الإصابة بالسرطان .حيث قام الباحثون فى مركز تشارلز بيركنز التابع لجامعة سيدني  بأستراليا  بإطعام الفئران الذكور واحدة من عشر وجبات غذائية تختلف في نسب البروتين والدهون والكربوهيدرات ثم سمحوا لها بالتزاوج مع الإناث التي تمت تربيتها...


كيف يمكن للنظام الغذائي للأب أن يؤثر على صحة نسله؟

تشير دراسة أجريت على الفئران إلى أن النظام الغذائي الذي يتبعه الأب قد يؤثر على قلق أبنائه والصحة الأيضية لبناته حتى قبل الحمل. وتوصلت الدراسة التي نُشرت في مجلة Nature Communications إلى أن توازن المغذيات الكبيرة (المكونات الغذائية من الغذاء التي يحتاجها الجسم للطاقة وللمحافظة على بنية الجسم وأجهزته) في النظام الغذائي لذكور الفئران يؤثر على مستوى السلوك الشبيه بالقلق لدى الأبناء والصحة الأيضية للفتيات. إقرأ المزيد طريقة طهي للوجبات السريعة ترتبط بتلف الدماغ للأفراد ونسلهم وتتقدم الدراسة خطوة نحو فهم كيفية انتقال تأثير النظام الغذائي من جيل إلى جيل عبر الحيوانات المنوية للأب. ويمكن أن تقدم في نهاية المطاف إرشادات غذائية لآباء المستقبل، بهدف تقليل خطر الإصابة بالأمراض الأيضية واضطرابات المزاج في الجيل القادم.وبحسب الدراسة التي أجراها فريق...


فوائد مذهلة لنظام غذائي يحاكي تأثير الصيام

كشفت دراسة أن اتباع نظام غذائي يحاكي تأثير وفوائد الصيام دون تجويع النفس يمكن أن يطيل العمر البيولوجي لسنوات، حسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية نقلًا عن دورية Nature Communications.توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يحاكي الصيام والمعروف اختصارًا بـ FMD لمدة 15 يومًا، انخفض عمرهم البيولوجي بأكثر من عامين ونصف العام في المتوسط.وأظهرت الاختبارات أيضًا أنه يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية، بناءً على المؤشرات الحيوية في دماء من قاموا باتباعه. أقل من 1000 سعرة حراريةويتضمن النظام الغذائي لمحاكاة الصيام تناول أقل من 1000 سعرة حرارية تقريبًا - تتكون من الأطعمة قليلة الدهون والحساء ومشروبات الطاقة والمكملات الغذائية. ويقال إنه يخدع الجسم ليعتقد أنه صائم، ويطلق الإنزيمات والمواد الكيميائية الأخرى في...


منها الشوفان والأرز البني.. أطعمة تحمي من الأنفلونزا ونزلات البرد

قد يوفر النظام الغذائي الغني بالألياف الحماية ضد الأنفلونزا ونزلات البرد، ويتحقق هذا التأثير من خلال زيادة عدد خلايا الدم البيضاء. وجد علماء من جامعة موناش في أستراليا أن وجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية يقوي جهاز المناعة. إن تناول الألياف الموجودة في الشوفان والأرز البني والتوت، له تأثير إيجابي على استجابة الجسم المضادة للفيروسات، ومن فوائد هذا النظام الغذائي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن العلماء يعتبرون خاصيته الأساسية هي القدرة على مقاومة الأنفلونزا.  ويذكر MedicForum أن الأنفلونزا هي واحدة من أكثر أنواع العدوى الفيروسية شيوعًا في العالم، حيث تصيب 20٪ من سكان كوكبنا كل عام. وأظهرت الملاحظات أن زيادة مستويات الألياف الغذائية تقلل من تأثير الربو والحساسية على الرئتين، كما تجعل الجسم أكثر مقاومة للفيروسات.  وأجرى الباحثون اختباراتهم على الفئران ووجدوا...


دراسة: التغييرات الغذائية تؤدي إلى تأثير سريع على المناعة

البوابة - تشير دراسة جديدة إلى أن التغييرات الغذائية قد تؤدي الى تغيرات سريعة في الجهاز المناعي. وجد العلماء تغييرات في الاختبارات المعملية بعد أسبوعين فقط من اتباع أي من هذه الأنظمة الغذائية.تستبعد الأنظمة الغذائية النباتية جميع المنتجات الحيوانية وعادةً ما تكون منخفضة الدهون، بينما تتميز أنظمة الكيتو بالبروتينات الحيوانية عالية الدهون وتحد من الكربوهيدرات. بالنسبة للدراسة، قام العلماء بفحص الاختبارات المعملية على عينات الدم والبول والبراز لمعرفة كيف يمكن أن يؤثر النظام الغذائي النباتي أو نظام كيتو الغذائي على جهاز المناعة.دراسة: التغييرات الغذائية تؤدي إلى تأثير سريع على المناعةوطلب الباحثون من 20 شخصًا اتباع إحدى هذه الأنظمة الغذائية لمدة أسبوعين، ثم التحول إلى النظام الآخر لمدة أسبوعين. أظهرت الاختبارات المعملية أن النظام الغذائي النباتي غيّر ما يُعرف بالمناعة الفطرية...


هل يؤثر النظام الغذائي على مستويات التوتر والاكتئاب والقلق؟

على الرغم من معاناة العديد من الأشخاص من التوتر والاكتئاب، يشير بعض الأفراد إلى عدم وجود صلة بين النظام الغذائي ومواجهة هذين الاضطرابين. أهم أسباب تساقط الشعر.. التوتر النفسي والضغوط النفسية فوائد نقع القدمين بالماء الساخن.. الاسترخاء والتخلص من التوتر وتحسين الدورة الدموية "تخفيف الاضطرابات التنفسية وتقليل التوتر"..6 فوائد سحرية لتناول اليانسون التوتر وقلة النوم.. أهم المشاكل التي تواجه الأطفال في الصين ومع ذلك، تشير أبحاث حديثة إلى أن السر لصحة عقلية أفضل قد يكون في الأمعاء وتأثير وجبة الإفطار المُفضلة لدينا.وأظهرت دراسة جامعة فيرجينيا أن بكتيريا Lactobacillus، الموجودة في الزبادي والأطعمة المخمرة، يمكن أن تساعد في إدارة التوتر وتقليل مخاطر الاكتئاب والقلق.  وقد أشار الباحثون إلى أن هذه النتائج قد تفتح آفاقًا جديدة لعلاج اضطرابات الصحة العقلية.في مجال آخر،...


علامات تدل على تأثير نقص فيتامين "ب 12" على صحتك العقلية

عندما يتعرض جسم الإنسان إلى أي نقص في فيتامين أساسي، فإنه يقوم بإرسال إشارات تنبه إلى هذا الخلل، وعادة ما تتم ترجمة هذه العلامات في أعراض واضحة يسهل اكتشافها.ترتبط المؤشرات والأعراض التي تظهر بشكل متكرر لنقص فيتامين ب 12 بمزاج الشخص، ويقول الدكتور دون هاربر، إن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأعراض.السبب الأكثر انتشارا لنقص فيتامين ب 12 هو فقر الدم، حيث يهاجم الجهاز المناعي الخلايا السليمة في المعدة، مما يمنع امتصاص فيتامين ب 12 من الطعام الذي نتناوله.ولكن يمكن أن يحدث النقص إذا كان النظام الغذائي للشخص يفتقر إلى الفيتامين، على سبيل المثال، إذا كان النظام الغذائي نباتيا ولا يحتوي  علي أي مكملات فيتامين ب12 التي توجد عادة في الأطعمة غير النباتية مثل...


أدلة جديدة على تأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية للمسنين

قدّمت دراسة أدلة جديدة لفهم أفضل لتأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية للمسنين، خاصة حمية البحر المتوسط.ووجدت دراسة بجامعة برشلونة علاقة وقائية بين النظام الغذائي للبحر المتوسط والتدهور المعرفي لدى المسنين.واستخدم الباحثون مقياساً للمؤشرات الحيوية في الدم يعتمد على المستويات الأساسية للأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة، ومستقلبات البوليفينول المشتقة من الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، وغيرها من المواد الكيميائية النباتية.وتعتبر هذه العلامات الرئيسية في حمية البحر المتوسط، مسؤولة عن فوائده الصحية حسب "مديكال إكسبريس".وخضع المشاركون لفحوصات للدم، وعينات الأمعاء، إلى تقييم مستوى التدهور المعرفي، 5 مرات على مدى 12 عاماً.وأظهرت متابعة لـ 840 شخصاً تزيد أعمارهم عن 65 عاماً، أن الالتزام بالنظام الغذائي للبحر المتوسط يرتبط عكسياً بالتدهور المعرفي على المدى الطويل لدى كبار السن.وتعتمد هذه الحمية على الحبوب الكاملة،...


مواد غذائية تؤثر في "الحالة المزاجية"

التغذية المتوازنة تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتجاوز فترة تغير المواسم دون التعرض للأمراض. لذلك يجب اختيار مواد غذائية مدروسة بشكل جيد. وتشير الدكتورة ناتاليا كروغلوفا خبيرة التغذية الروسية إلى أن المواد الغذائية يمكن أن تؤثر في المزاج إيجابا أو سلبا. إقرأ المزيد مواد غذائية تجعل الإنسان أكثر سعادة وتقول: "إذا تحدثنا عن تأثير الأطعمة والمشروبات على الحالة العاطفية بصورة عامة، يمكننا أن نميز المنتجات التي لها تأثير إيجابي، وتلك التي من المرجح أن يكون لها تأثير سلبي، وهناك أيضا مشروبات ومنتجات عند تناولها باعتدال تؤثر إيجابا وعند الإفراط بتناولها يصبح تأثيرها سلبيا".ووفقا لها، تؤثر التغذية كثيرا في وزن الجسم، وتؤثر فعلا في الحالة المزاجية. فقد أظهرت نتائج عدة دراسات علمية أن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة...


الكافيين قد يكون سببا في فشل النظام الغذائي

يجرب الملايين من الأشخاص مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية، وفي بعض الأحيان لا يستطيعون معرفة سبب عدم نجاحها، وتبين أن استهلاك الكافيين قد يكون أحد هذه الأسباب. وفقًا لأخصائيي التغذية يرتبط فقدان الوزن والكافيين والنوم ارتباطًا وثيقًا. ولهذا السبب من المهم أن تراقب عن كثب عادات نومك واستهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين، خاصة إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.  وعلى وجه الخصوص، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ألا يشربوا القهوة أو الشاي بعد الساعة 3-4 مساءً، ووجد باحثون من جامعة برشلونة أن الكافيين يستغرق 45 دقيقة فقط ليؤثر بشكل كامل على الجسم هذا هو مقدار امتصاصه بواسطة الأغشية داخل الخلايا، وفي هذه الحالة، يستمر تأثير الكافيين حوالي 6 ساعات. وجد علماء أمريكيون مؤخرًا أن تناول الكافيين قبل 6 ساعات من الذهاب...


أطعمة فائقة تحميك من الأنفلونزا ونزلات البرد

قد يوفر النظام الغذائي الغني بالألياف الحماية ضد الأنفلونزا ونزلات البرد، ويتحقق هذا التأثير من خلال زيادة عدد خلايا الدم البيضاء، كما أظهرت الدراسة.  المصل واللقاح: الإنفلونزا الآن أخطر من كورونا (فيديو) زيت شهير يعالج الأنفلونزا والحمى من دون أدوية.. أطباء ينصحون بتناوله وجد علماء من جامعة موناش في أستراليا أن وجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية يقوي جهاز المناعة، إن تناول الألياف الموجودة في الشوفان والأرز البني والتوت، له تأثير إيجابي على استجابة الجسم المضادة للفيروسات.  ومن فوائد هذا النظام الغذائي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن العلماء يعتبرون خاصيته الأساسية هي القدرة على مقاومة الأنفلونزا، ويذكر MedicForumأن الأنفلونزا هي واحدة من أكثر أنواع العدوى الفيروسية شيوعًا في العالم، حيث تصيب 20٪ من سكان كوكبنا كل عام. وأظهرت الملاحظات...