أطعمة فائقة تحميك من الأنفلونزا ونزلات البرد
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
قد يوفر النظام الغذائي الغني بالألياف الحماية ضد الأنفلونزا ونزلات البرد، ويتحقق هذا التأثير من خلال زيادة عدد خلايا الدم البيضاء، كما أظهرت الدراسة.
وجد علماء من جامعة موناش في أستراليا أن وجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية يقوي جهاز المناعة، إن تناول الألياف الموجودة في الشوفان والأرز البني والتوت، له تأثير إيجابي على استجابة الجسم المضادة للفيروسات.
ومن فوائد هذا النظام الغذائي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن العلماء يعتبرون خاصيته الأساسية هي القدرة على مقاومة الأنفلونزا، ويذكر MedicForumأن الأنفلونزا هي واحدة من أكثر أنواع العدوى الفيروسية شيوعًا في العالم، حيث تصيب 20٪ من سكان كوكبنا كل عام.
وأظهرت الملاحظات أن زيادة مستويات الألياف الغذائية تقلل من تأثير الربو والحساسية على الرئتين، كما تجعل الجسم أكثر مقاومة للفيروسات، وأجرى الباحثون اختباراتهم على الفئران ووجدوا أنها محمية ضد الأنفلونزا عن طريق تناول كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
كان العلماء يعلمون بالفعل أن الألياف مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الأمعاء الالتهابية مثل الربو والحساسية، لكنهم كانوا قلقين من أن هذه العناصر الغذائية قد تؤدي إلى إيقاف الاستجابات المناعية الأخرى.
وتبين أنه في حين أن الألياف خفضت مستوى الوذمة في الرئتين، إلا أنها قامت أيضًا بتنشيط خلايا الدم البيضاء، مما كان له تأثير إيجابي على المناعة المضادة للفيروسات لدى الفئران، وحمايتها من الأنفلونزا، ولكن النظام الغذائي الغربي الحديث الذي يكثر فيه الوجبات السريعة واللحوم الحمراء المصنعة على شكل نقانق، يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات، حيث أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، ولكنها منخفضة في الألياف الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإنفلونزا نزلات البرد خلايا الدم البيضاء أمراض القلب والسكري السكري القلب الألیاف الغذائیة
إقرأ أيضاً:
5 أطعمة ينصح الأطباء بتناولها قبل النوم.. ودعا الأرق
ينصح أطباء التغذية بتناول بعض الأطعمة، قبل الخلود إلى النوم، لمواجهة الأرق، كما أنها تساعد على النوم بعمق، لاحتوائها على عناصر غذائية تساعد على استرخاء العضلات، وفقًا لما ذكره موقع «ديلي إكسبرس» البريطاني.
1- المكسراتيرى الدكتور آلان مانديل، أن المكسرات مليئة بالدهون الصحية والبروتين، التي ستجعلك تشعر بالشبع طوال الليل، خاصة أن تناول كميات كافية منها يساعد في تحسين جودة النوم إذا كنت تعاني من الأرق.
2- الزبادي اليونانييحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتين، ويٌمكنه تثبيت مستويات السكر في الدم للمساعدة في تعزيز الشعور بالشبع، كما يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين وهو هرمون السعادة، كما أن الزبادي اليوناني مصدر جيد للبروتين، والكالسيوم، وفيتامين بـ12.
3- الكرزيحتوي الكرز على عنصر الميلاتونين، الذي ينظم دورة النوم والاستيقاظ، ولقد ثبت أن تناول الكرز قبل النوم يُحسن نوعية ومدة النوم، ويُوفر عصير الكرز الحامض كميات من بعض العناصر الغذائية المُهمة، مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، كما أنه مصدر غني بمضادات الأكسدة.
4- البيضالبيض المسلوق غني بالبروتين ويحتوي على حمض أميني، لكن في الوقت نفسه يؤدي تناول البيض في الليل إلى إبقائك مستيقظًا إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي، لكن بالنسبة للأشخاص الطبيعيين، فإن تناول البيض قبل النوم يُساعد الاسترخاء والحصول على نوم جيد ليلاً.
5- شاي البابونجيحتوي شاي البابونج على مادة الأبيجينين، وهي مادة مضادة للأكسدة تعزز الشعور بالنعاس وتقلل من الأرق.
يرى الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، أنه يجب تناول الأطعمة الغنية بـ«فيتامين 12»، لأن نقصها يؤدي إلى مشاكل النوم، مثل الأرق إلى النعاس، مشيرًا إلى أهمية فيتامين «د»، الذي يؤدي نقصه إلى خفض مستويات الطاقة على مدار اليوم، كما إن وجوده يساعد على النوم جيدًا.
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام