أطعمة فائقة تحميك من الأنفلونزا ونزلات البرد
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
قد يوفر النظام الغذائي الغني بالألياف الحماية ضد الأنفلونزا ونزلات البرد، ويتحقق هذا التأثير من خلال زيادة عدد خلايا الدم البيضاء، كما أظهرت الدراسة.
وجد علماء من جامعة موناش في أستراليا أن وجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية يقوي جهاز المناعة، إن تناول الألياف الموجودة في الشوفان والأرز البني والتوت، له تأثير إيجابي على استجابة الجسم المضادة للفيروسات.
ومن فوائد هذا النظام الغذائي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن العلماء يعتبرون خاصيته الأساسية هي القدرة على مقاومة الأنفلونزا، ويذكر MedicForumأن الأنفلونزا هي واحدة من أكثر أنواع العدوى الفيروسية شيوعًا في العالم، حيث تصيب 20٪ من سكان كوكبنا كل عام.
وأظهرت الملاحظات أن زيادة مستويات الألياف الغذائية تقلل من تأثير الربو والحساسية على الرئتين، كما تجعل الجسم أكثر مقاومة للفيروسات، وأجرى الباحثون اختباراتهم على الفئران ووجدوا أنها محمية ضد الأنفلونزا عن طريق تناول كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
كان العلماء يعلمون بالفعل أن الألياف مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الأمعاء الالتهابية مثل الربو والحساسية، لكنهم كانوا قلقين من أن هذه العناصر الغذائية قد تؤدي إلى إيقاف الاستجابات المناعية الأخرى.
وتبين أنه في حين أن الألياف خفضت مستوى الوذمة في الرئتين، إلا أنها قامت أيضًا بتنشيط خلايا الدم البيضاء، مما كان له تأثير إيجابي على المناعة المضادة للفيروسات لدى الفئران، وحمايتها من الأنفلونزا، ولكن النظام الغذائي الغربي الحديث الذي يكثر فيه الوجبات السريعة واللحوم الحمراء المصنعة على شكل نقانق، يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات، حيث أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، ولكنها منخفضة في الألياف الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإنفلونزا نزلات البرد خلايا الدم البيضاء أمراض القلب والسكري السكري القلب الألیاف الغذائیة
إقرأ أيضاً:
طلاب هندسة عين شمس يتألقون عالميا خلال مسابقة تصميم مباني مقاومة للزلازل
عرضت القناة الأولى فقرة خاصة لتشجيع الشباب المصري المتفوق وكشفت القناة أن طلاب هندسة عين شمس يتألقون عالميا بتحقيق المراكز الأولى في مسابقة تصميم مبنى مقاوم للزلازل.
وأوضحت القناة أنه من بين 46 جامعة دولية طلاب كلية الهندسة بجامعة عين شمس تفوقوا بالحصول على مراكز عالية في تصميم مباني تتحمل الزلازل.
وقال الطالب خالد محمد طلب بالفرقة الرابعة بكلية الهندسة جامعة عين شمس، خلال حوار ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المُذاع عبر فضائية "الأولى"، إن الفريق الخاص بالجامعة يشارك في مسابقة « تصميم مبنى مقاوم للزلازل» منذ عام 2018، وتم التقف في 2022 بسبب فيروس كورونا.
ولفت إلى أن الفريق مكون من 40 طالب، وأن الاهتمام بالزلازل من الأشياء التي تهم العالم، وأن مصر لا يوجد اهتمام بهذه التخصصات.
وفي نفس السياق أكد يوسف صديق، أن المباني تتم على أجهزة تشبه " السوستة" وتتحرك حالة حدوث أي شئ من الارض، فما يتم يكون لحماية المباني.