2024-12-04@18:45:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 12
«الأرز البنی على»:
يمثل الأرز البني أحد الطفرات الجينية التي تصيب محصول الأرز، إلا أنه يتميز بالكثير من الفوائد نظرا لغناه بالفيتامينات، ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص فوائد الأرز البني على صحة الجسم.فوائد الأرز البني على صحة الجسمويتميز الأرز البني بالعديد من الفوائد تتمثل، في غناه بالعديد من الفيتامينات التي تتمثل فيما يلي:1) فيتامين سييعتقد البعض أن فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، يساعد فقط على تقوية الجهاز المناعي، وهذا غير صحيح، حيث يساهم أيضًا في تحسين المزاج ومكافحة القلق الاجتماعي.2) فيتامينات بوجدت دراسة، أن الرجال الذين يتناولون تركيبة يومية من الفيتامينات والمعادن، تشمل فيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B5 وفيتامين B7 وفيتامين B9 وفيتامين B12 وفيتامين سي والكالسيوم والماغنسيوم، تنخفض لديهم مستويات القلق.وخلصت إحدى الدراسات، إلى أن...
يمن مونيتور/قسم الأخبار اكتشف علماء معهد برلين للتغذية أن الأرز البني هو الأكثر فائدة لصحة الإنسان لأنه يؤثر إيجابيا على الجلد وعملية التمثيل الغذائي ومنظومة المناعة وعملية الهضم. ويشير موقع Health&Science إلى أن العلماء حللوا التركيبة المغذية لعدة أنواع من الأرز لتحديد “صاحب الرقم القياسي” في محتواه من العناصر المغذية. واتضح لهم أن الأرز البني أغنى أنواع الأرز من حيث محتواه من فيتامينات مجموعة B والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم. ووفقا للباحثين هذه المكونات ضرورية لتعزيز منظومة المناعة وتحسين حالة الجلد. كما أن تناول هذا النوع من الأرز بصورة منتظمة يساعد على تطبيع مستوى السكر في الدم ويحسن عمل القلب والجهاز الهضمي. ويعتبر الأرز البني أحد منتجات الحبوب الكاملة حيث تزال من حباته القشرة الخارجية فقط وتبقى النخالة والأجنة. تحتفظ هذه المكونات...
ديسمبر 2, 2024آخر تحديث: ديسمبر 2, 2024 المستقلة/- كشف علماء معهد برلين للتغذية عن فوائد مذهلة للأرز البني، مؤكدين أنه أحد أكثر الأطعمة فائدة لصحة الإنسان، بفضل تأثيره الإيجابي على الجلد، المناعة، التمثيل الغذائي، والهضم. هذه النتائج تعزز مكانة الأرز البني كواحد من أبرز الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر المغذية. الأرز البني: غني بالعناصر الحيوية يشير تقرير نشره موقع Health&Science إلى أن الأرز البني يتفوق على أنواع الأرز الأخرى بمحتواه العالي من فيتامينات مجموعة B، المغنيسيوم، الفوسفور، والسيلينيوم. وهذه المكونات أساسية لتعزيز منظومة المناعة، تحسين حالة الجلد، وتنظيم وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك تطبيع مستوى السكر في الدم وتحسين عمل القلب والجهاز الهضمي. لماذا الأرز البني؟ الأرز البني هو نوع من الحبوب الكاملة، تتم إزالة القشرة الخارجية فقط، مما يترك...
بدأت زراعة الأرز البسمتي في محافظة الدقهلية هذا العام كتجربة أولى، وشهدت نجاحًا كبيرًا وإقبالًا من المواطنين على شراء الأرز البسمتي البني، باعتباره كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة. الأرز البني كنز غذائي للحفاظ على اللياقة والصحة وأوضحت الدكتورة مروة شوشة، ماجستير التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، لـ«الوطن»، أن الأرز البني البسمتي يُعتبر كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة، فهو من أنواع النشويات المعقدة التي تأخذ فترة أطول في الامتصاص والهضم، مما يساعد في تثبيت نسبة السكر في الدم، وعلى عكس الأرز الأبيض، الذي يحتوي على كمية كبيرة من النشويات البسيطة، والتي تهضم وتمتص سريعًا، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم، وبالتالي، عند زيادة نسبة الأنسولين والسكر في الدم، يؤثر ذلك على الحرق وزيادة الوزن. وأكدت أن...
وجد خبراء التغذية الأمريكيون أن استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني يسرع عملية فقدان الوزن، وكوب من الأرز البني له نفس تأثير تحطيم السعرات الحرارية مثل المشي لمدة 30 دقيقة. يقول العلماء إن تناول الكثير من الحبوب الكاملة سيساعد في تسريع عملية فقدان الوزن، وإن مجرد استبدال الأرز الأبيض والخبز بنظيرهما البني سيساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، وهذه التغييرات الغذائية الصغيرة لتشمل المزيد من الألياف في نظامك الغذائي يمكن أن تؤدي إلى فقدان الشخص 100 سعرة حرارية إضافية يوميًا. وهذا الرقم مهم للغاية، لأن هذا هو بالضبط عدد السعرات الحرارية التي يمكننا حرقها خلال المشي لمدة 30 دقيقة. قام باحثون من جامعة تافتس في ماساتشوستس بتقسيم المتطوعين إلى مجموعتين حسب عاداتهم الغذائية علاوة على ذلك، كان هناك اختلاف واحد فقط - مصدر...
تأتي نسبة 90% من إجمالي إنتاج الأرز العالمي من قارة آسيا يعد الأرز غذاء أساسي لأكثر من نصف عدد سكان العالم، فبالإضافه لكونه يزود الجسم بالطاقة، يوفر له العديد من العناصر الغذائية اللازمة للنمو. يُزرع الأرز في أكثر من 100 دولة، وتأتي نسبة 90% من إجمالي الإنتاج العالمي من قارة آسيا تحديدًا، ولا شك أنه يُعتبر أحد الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام أثناء فترة الغداء، ويحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقه الشهي وفوائده الصحيّة. وكالحبوب الكاملة الأخرى يمكن تقسيم الأرز إلى ثلاثة أجزاء رئيسة تتمثل في البذرة والسويداء والنخالة، يحتوي كل منها على معادن وفيتامينات وبروتينات مختلفة توفر العناصر الغذائية الموصى بها على مدار اليوم. وفيما يتواجد أكثر من 110 آلاف نوع من الأرز المزروع، يختلف في الجودة والمحتوى الغذائي، يمكن...
الجديد برس| عادة ما يهمل العديد من المستهلكين غسل الأرز قبل الشروع في طهوه. خطوة قد تبدو بسيطة، لكنها قد تحمي من الإصابة بالتسمم والسرطان على المدى الطويل. فما الذي يوجد بهذه الحبوب ويجعلها مضرة بالصحة عند عدم غسلها؟ الأرز البني أكثر عرضة للتلوث بـ “الزرنيخ” من الأرز الأبيض. هل تساءلتِ عن الفرق بين طهو الأرز بعد غسله وبين طهوه بدون غسل، وهل تعطي هذه الخطوة نتائج نهائية مختلفة في الطهو أو الذوق؟ غسل الأرز قبل طهوه خطوة لها أهمية على المستوى الصحي، وفق موقع صحيفة “أوغسبرغر ألغماينه”. إلى جانب المعكرونة والبطاطس، يعد الأرز أحد الأطباق الجانبية الأكثر شعبية في العديد من مطابخ العالم وأشهى أطباقها. كما تعد هذه الحبوب التي تزرع منذ آلاف السنين الغذاء الأساسي في...
يعتبر الأرز عنصرا أساسيا ميسور التكلفة ومغذيا، وهو مصدر للكربوهيدرات يمكن استعماله في العديد من الوصفات، ولكن ما أفضل أنواعه للصحة؟ بداية ما علاقة الأرز بالصحة؟ نظرا لأن الأرز الأبيض ليس من الحبوب الكاملة ومليء بالكربوهيدرات، ويعتقد الكثير من الناس أنه مضر لصحتهم. لكن هذا لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. يحتوي الأرز الأبيض على أكثر من 15 فيتامينا ومعدنا، مثل حمض الفوليك وفيتامينات "ب" والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والألياف والحديد والزنك. الأرز خال من الغلوتين بشكل طبيعي، وهو مفيد لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. ويحتوي كل من الأرز الأبيض والبني على نشا مقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات الذي يجعلك تشعر بالشبع ويعزز وزن الجسم الصحي. هناك نوعان رئيسيان من الأرز: الأبيض والبني، والأفضل هو الأرز البني. الأرز...
يعتبر الأرز عنصرا أساسيا ميسور التكلفة ومغذيا، وهو مصدر للكربوهيدرات يمكن استعماله في العديد من الوصفات، ولكن ما أفضل أنواعه للصحة؟ بداية ما هي علاقة الأرز بالصحة؟ نظرا لأن الأرز الأبيض ليس من الحبوب الكاملة ومليء بالكربوهيدرات، يعتقد الكثير من الناس أنه مضر لصحتهم. لكن هذا لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. يحتوي الأرز الأبيض على أكثر من 15 فيتامين ومعدن، مثل حمض الفوليك وفيتامينات ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والألياف والحديد والزنك. الأرز خالي من الغلوتين بشكل طبيعي، وهو مفيد لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. ويحتوي كل من الأرز الأبيض والبني على نشا مقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات الذي يجعلك تشعر بالشبع ويعزز وزن الجسم الصحي. هاك نوعان رئيسيان من الأرز: الأبيض والبني، والأفضل هو الأرز البني....
إذا كنتي تتبعين نظام صحي لخسارة الوزن، عليكي استبدال الأرز العادي بـ الأرز البني، فهو يحتوي على العديد من الفوائد بالإضافة لنسبة النشويات الأقل من العادي، فيما يلي نقدم لك أهميته وطريقة تحضيره. فوائد الأرز البنييساعد على إنقاص الوزن قد يساعدكِ تناول الأرز البني بدلًا من الأرز الأبيض، والخبز الأبيض، والمكرونة البيضاء على إنقاص وزنكِ؛ فالأرز البني غني بالألياف التي تجعلكِ تشعرين بالشبع لوقتٍ أطول، إذ يوفر الكوب الواحد منه 3.5 جرامات من الألياف مقابل 1 غرام فقط من الكمية ذاتها من الأرز الأبيض، لذا يمكنكِ إضافة الأرز البني للرجيم الخاص بكِ. يتحكم في مستوى السكر في الدمللسيطرة على نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي ، قم بتضمين الكربوهيدرات والدهون المنخفضة في نظامك الغذائي الأرز البني هو الخيار الأفضل لذلك، من المفيد التحكم...
البروتين هو أحد المغذيات الكبيرة التي تجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول ويحافظ على كتلة الجسم كما أن التأثير الحراري العالي للبروتين يحرق الكثير من السعرات الحرارية 1. وجبة الأرز البني مع الحمص والشمندر وسلطة الفيتا اخلطي الأرز البني المطبوخ والحمص ومكعبات الشمندر وجبنة الفيتا المفتتة والبقدونس المفروم والنعناع في وعاء ثم اخلطي عصير ليمون وزيت زيتون وملح وفلفل معًا ثم تسكب الصلصة فوق السلطة وتقلب ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات 2. البازلاء الخضراء والارز بالتوابل قومي بقلي الأرز مع البازلاء الخضراء والتوابل الكاملة مثل بذور الكمون والقرنفل والقرفة مع البصل المفروم ومعجون الزنجبيل والثوم 3. وجبة التوفو التوفو هو بديل نباتي غني بالبروتين للبروتينات الحيوانية مثل اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان لتحضير التوفو الخالي من الصلصة اقلي...
المنظمة البحرية الدولية تمنح جائزة الشجاعة في البحر للناجين من هجوم الحوثي