«تحتوی هذه»:

بعكس ما هو شائع … هذه الأطعمة غنية بالدهون ومفيدة للصحة !

لندن-راي اليوم في عالم الصحة والتغذية، تُعتبر الدهون من بين الأمور الشائكة التي يتعين على الناس التعامل معها بحذر. فقد أصبحت الدهون العالية سمة سلبية ترتبط عادة بالعديد من المشاكل الصحية، مثل زيادة مستويات الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن هذا المنطلق، يبدو غير مألوف وحتى مفاجئاً الادَّعاء بأن الأطعمة الغنية بالدهون قد تكون في الواقع مفيدة للصحة. في هذا المقال، سنستكشف مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية، والتي يُمكن أن تساهم في تحسين الصحة العامة وتعزيز عملية الاستقلاب وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة. في ضوء الاعتقاد السائد بأن الأطعمة العالية بالدهون ضارة للصحة، هناك فعلاً بعض الأطعمة في هذه الفئة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة وتساعد في تحسين الصحة. ورغم تصنيف الدراسات الكثيرة للدهون على أنها عامل...


تؤدي لمخاطر صحية كبيرة.. دراسة: نحو نصف مياه الشرب في أميركا قد تحتوي كيماويات أبدية

أظهرت دراسة جديدة أن نحو نصف عينات مياه الصنابير الأميركية تحتوي على "كيماويات أبدية"، وهي مواد تستخدم في المئات من الأدوات المنزلية من مواد التنظيف إلى علب البيتزا، وقد يؤدي التعرض لها على نطاق واسع إلى مخاطر صحية كبيرة. واختبرت الدراسة -التي أجرتها هيئة المسح الجيولوجي الأميركية- عينات من مياه الشرب مما يزيد على 700 منزل وشركة ومحطة لمعالجة مياه الشرب في أنحاء البلاد للكشف عن هذا النوع من الكيماويات. وقال الباحثون إنهم اكتشفوا مادة كيميائية واحدة على الأقل في 45% من العينات بمستويات تتجاوز المعايير واللوائح الأميركية المقترحة. وهذه الكيماويات من المواد المقاومة للماء، أي أنها لا تتحلل في البيئة وتظل في جسم الإنسان لسنوات. وكان قد تم تطويرها خلال أربعينيات القرن الماضي مع تصنيع طلاء التيفلون غير اللاصق...


هل تحتوي احتجاجاتها؟ الضواحي الشعبية في فرنسا قنبلة موقوتة منذ عقود

باريس- شارك أكثر من 6 آلاف شخص، أمس الخميس، في احتجاج أطلق عليه اسم "المسيرة البيضاء" تكريما لذكرى فتى يبلغ من العمر 17 عاما قُتل الثلاثاء الماضي على يد شرطي في منطقة نانتير بضواحي العاصمة الفرنسية باريس. وأثارت وفاة الفتى نائل، وهو من أصول جزائرية، اشتباكات مع عناصر الأمن امتدت إلى مدن أخرى في جميع أنحاء البلاد، وأحيت مشاعر الغضب وعدم الثقة في الشرطة، وجاءت بعد أن قُتل 13 شخصا العام الماضي بسبب رفضهم الامتثال لعمليات تدقيق مرورية. كما أدت هذه الحادثة، التي هزّت الشارع الفرنسي، إلى تسليط الضوء على الأحياء الشعبية في الضواحي والظروف الصعبة التي تواجه ساكنيها، خاصة من الشباب. الشرطة الفرنسية نشرت 40 ألف عنصر من قوى الأمن لمواجهة الاحتجاجات (غيتي) إسكان بدون تخطيط شهدت فرنسا فترتين...