«المخابز التی»:

عراقة المخابز القديمة

تشتهر جدة التاريخية بعراقة أسواقها الممزوجة بعبق الماضي ودكاكينها، التي يتخطى عمر معظمها أكثر من 100 عام، التي حافظت على أصالة مهنها جيلًا بعد جيلٍ، ومازالت تشهد إقبالًا كبيرًا من أهالي جدة وزوارها، إضافة إلى السيّاح الذين يحرصون على التعرف على هوية المنطقة التاريخية وثقافتها، خاصة أسواقها التاريخية. وتمثل المخابز القديمة، وما تحتويه من أصناف وأنواع مختلفة من المخبوزات جانبًا من التراث العريق لجدة التاريخية، محتفظة بشعبيتها بين الأهالي، وتجد رواجًا كبيرًا منهم، خاصة في أوقات المواسم والمناسبات، لتميزها وتفردها بمذاق ظلت تحتفظ به لعشرات السنين، أسهم في لفت الأنظار إليها، وذلك على الرغم من انتشار المخابز الآلية الحديثة وتنوع إنتاجها. وتشهد المخابز القديمة في أحياء جدة التاريخية، إقبالًا على أشهر المخبوزات المُقدمة؛ كالشريك، والفتوت، وخبز الحب، والخبز المدور، والشابورة...


إحالة 675 مخالفاة تموينية إلى النيابة العامة بالدقهلية

أكد الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية علي  استمرار تنفيذ الحملات الرقابية على المخابز والأسواق لضبط المخالفين ومكافحة الغش التجاري بنطاق المحافظه، مؤكدا أنه لن يسمح بالفساد خاصة فى الأسواق ومحلات بيع السلع الغذائية لتوفير الإحتياجات اليومية للمواطنين موجها بتكثيف الحملات لضبط الأسعار ومنع الغش التجاري والاحتكار.وأوضح محافظ الدقهلية أنه يتابع يوميا نتائج الحملات التموينية التى يتم تنفيذها بنطاق مراكز ومدن المحافظة بتعاون الوحدات المحلية مع قطاعات التموين ومباحث التموين والصحة والطب البيطرى والبيئة...وفي هذا الصدد، قال مختار إن الحملات التموينية التي تم تنفيذها علي المخابز والأسواق والمحلات اسفرت خلال اسبوع عن تحرير (675) محضراً في مجال المخابز والأسواق وضبط عدد من السلع الغذائية المختلفة لبيعها في السوق السوداء بمختلف المراكز والمدن والاحياء ، وتم تحرير (331) محضراً في مجال المخابز...


أجندة الخليج الجديد.. أحداث الخميس 10 أغسطس/آب 2023

فيما يلي قائمة بأبرز أحداث وفعاليات اليوم الخميس 10 أغسطس/آب 2023: 1- دفعة جديدة من الأسرى الفلسطينيين تنضم إلى 6 زملاء لهم بدأوا إضرابا مفتوحا عن الطعام قبل نحو أسبوع؛ احتجاجا على اعتقالهم الإداري في سجون الاحتلال الإسرائيلي. 2- التطورات الأمنية والسياسية في الضفة الغربية على خلفية تنامي الاشتباكات بين مستوطنين إسرائيليين وفلسطينيين، علاوة على الاقتحامات التي ينفذها الجيش الإسرائيلي للمدن والبلدات الفلسطينية. 3- التطورات الأمنية والإنسانية، غداة تصاعد الاشتباكات بين الجيش السوداني والدعم السريع في العاصمة الخرطوم، والتي خلفت قتلى ومصابين من الطرفين، إضافة إلى حركة نزوح لمدنيين من مناطق أم درمان غربي الخرطوم. 4- المجموعة الاقتصادية لدول غرب أفريقيا "إكواس" تعقد اجتماعا فى العاصمة النيجيرية أبوجا؛ لمناقشة سبل الرد على الانقلاب فى النيجر، في أعقاب انتهاء المهلة التي...


تونس بلا خبز والأفران تغلق أبوابها ... ما الجديد؟

شاهد المقال التالي من صحافة قطر عن تونس بلا خبز والأفران تغلق أبوابها . ما الجديد؟، تونس بلا خبز والأفران تغلق أبوابها . ما الجديد؟نظام قيس سعيد صامت كالعادة تجاه نقص الخبز وشكاوي المواطنين والأزمات الكثيرة التي تواجه .،بحسب ما نشر الخليج الجديد، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات تونس بلا خبز والأفران تغلق أبوابها ... ما الجديد؟، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. تونس بلا خبز والأفران تغلق أبوابها ... ما الجديد؟ تونس بلا خبز والأفران تغلق أبوابها ... ما الجديد؟ نظام قيس سعيد صامت كالعادة تجاه نقص الخبز وشكاوي المواطنين والأزمات الكثيرة التي تواجه المخابز ودفعتها نحو إغلاق أبوابها. الصورة في الشارع التونسي تبدو سوداوية وقاتمة، ومن أبرز ملامحها إغلاق المخابز أبوابها...


"خبز الأغنياء" و"خبز الفقراء".. ظاهرة جديدة في تونس

شاهد المقال التالي من صحافة العراق عن خبز الأغنياء و خبز الفقراء ظاهرة جديدة في تونس، شهدت تونس مؤخرًا ظاهرة جديدة تُظهر التباين في طبيعة الحياة التي يعيشها السكان، حيث باتت تعرف بظاهرة خبز الأغنياء و خبز الفقراء .واتهم .،بحسب ما نشر السومرية نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات "خبز الأغنياء" و"خبز الفقراء".. ظاهرة جديدة في تونس، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. "خبز الأغنياء" و"خبز الفقراء".. ظاهرة جديدة في تونس شهدت تونس مؤخرًا ظاهرة جديدة تُظهر التباين في طبيعة الحياة التي يعيشها السكان، حيث باتت تعرف بظاهرة "خبز الأغنياء" و"خبز الفقراء". واتهم الرئيس التونسي "جماعات ضغط يسعون لتأجيج الوضع في البلاد بالوقوف خلف أزمة الخبز"، منتقدًا "وجود المخابز المصنفة وغير المصنفة التي...


إقتصاد طوابير أمام الأفران.. أزمة خبز في دولة عربية!

شاهد المقال التالي من صحافة لبنان عن طوابير أمام الأفران أزمة خبز في دولة عربية!، تفاقمت أزمة الخبز في تونس، خلال الأسابيع الأخيرة، بشكل ملحوظ، حيث سجلت البلاد نقصا فادحا في تلك المادة التي تعد إحدى أكثر المواد الغذائية استهلاكا .،بحسب ما نشر لبنان 24، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات طوابير أمام الأفران.. أزمة خبز في دولة عربية!، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. طوابير أمام الأفران.. أزمة خبز في دولة عربية! تفاقمت أزمة الخبز في تونس، خلال الأسابيع الأخيرة، بشكل ملحوظ، حيث سجلت البلاد نقصا فادحا في تلك المادة التي تعد إحدى أكثر المواد الغذائية استهلاكا لدى التونسيين.وفيما تبادل منتجو الحبوب وأصحاب المخابز الاتهامات فيما بينهم بالوقوف وراء ظاهرة غياب الخبز، اعتبر...