جرى التوصل إلى اتفاق في تونس لإعادة إمداد المخابز غير المدعومة بالدقيق، ما يشكل بداية حل لأزمة نقص الخبز التي تفاقمت خلال الأسبوعين الماضيين، وفق ما أفادت، اليوم الأحد، مصادر من القطاع.
وتنقسم المخابز في تونس إلى صنفين: الأول يشمل 3737 مخبزا يستفيد من الدقيق المدعوم الذي توافره الدولة، والثاني يشمل «المخابز العصرية» (1500 إلى 2000) التي كانت تحصل حتى بداية أغسطس على الدقيق المدعوم بثلاثة أضعاف ثمنه.
فشل أول مهمة روسية للقمر منذ 47 عاماً بعد تحطم المسبار «لونا-25» منذ 40 دقيقة طائرٌ وسمكة يقطعان الكهرباء في نيوجيرزي منذ 6 ساعات
بعد احتجاجات في 7 أغسطس أعقبت إصدار مرسوم في مطلع الشهر يحرم «المخابز العصرية» من الطحين المدعوم بذريعة أنها تبيع الخبز بأسعار مرتفعة، لم تعد الأخيرة تتلقى الطحين والسميد من الدولة التي تحتكر التزويد بالمادتين.
وأكد عضو «المجمع المهني للمخابز العصرية» سالم البدري أن «90 في المئة من المخابز المنتسبة للمجمع والبالغ عددها 1443» مخبزا توظف نحو 20 ألف شخص، اضطرت إلى إغلاق أبوابها، ما أدى إلى تشكّل طوابير أطول أمام المخابز المدعومة.
من جهتها، أعلنت وزارة التجارة الجمعة أنه «تقرر استئناف تزويد محلات صنع الخبز غير المصنّفة بمادتي الفارينة (الطحين) والسميد بداية من 19أغسطس 2023 على إثر التزام هياكلها المهنيّة باحترام القوانين والتراتيب المنظّمة لصنع وبيع الخبز».
وأوضح البدري لوكالة فرانس برس أنه بعد هذا الإعلان تقرر «إلغاء اعتصام كان مقررا الاثنين» أمام وزارة التجارة في تونس العاصمة. وأضاف أنه سيتم استئناف المباحثات مع السلطات ابتداء من الاثنين للسماح للمخابز العصرية باستئناف إنتاج الخبز المدعوم لكن «على أساس المعايير التي وضعها الرئيس قيس سعيّد».
وفيما يؤكد سعيّد باستمرار أن الأزمة ناتجة عن «الاحتكار والمضاربة»، يرى العديد من الاقتصاديين أن أزمة الخبز تفسّر أساسا بنقص الحبوب، وبالتالي نقص الدقيق، لأن تونس المثقلة بالديون وتعاني من شحّ في السيولة غير قادرة على شراء ما يكفي في السوق الدولية.
المصدر: الراي
كلمات دلالية: فی تونس
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف يوجه بتكثيف الرقابة على المخابز
أجرى الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، اليوم، جولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز البلدية بمدينة بني سويف، لمتابعة سير العمل بها، والاطمئنان على جودة رغيف الخبز ومدى التزام المخابز بالمعايير التموينية المقررة.
ضبط منظومة الخدمات الحيويةيأتي ذلك في إطار جهود الحكومة لتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، التي تأتي تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية بضبط منظومة الخدمات الحيوية التي يتعامل معها المواطن بشكل يومي وأساسي.
رافق المحافظ خلال جولته المهندس محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين، علي يوسف، رئيس مدينة بني سويف، عزة بسيوني، مدير تموين البندر، والدكتور علاء سعيد، مدير وحدة التنمية الاقتصادية.
الالتزام بالمعايير الفنية والصحية لإنتاج رغيف خبزوتفقد المحافظ مراحل إنتاج الخبز بدءًا من عملية العجن وصولًا إلى التوزيع، مشددًا على ضرورة الالتزام بالمعايير الفنية والصحية لإنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات القياسية، وضمان حصول المواطنين على حصتهم من الدعم التمويني بالجودة المطلوبة.
ضمان وصول الدعم لمستحقيهكما استمع المحافظ إلى آراء المواطنين وملاحظاتهم حول مستوى الخدمة المقدمة، مؤكداً أن الدولة لا تدخر جهدًا في تحقيق العدالة الاجتماعية وضمان وصول الدعم لمستحقيه.
تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المخابزووجّه المحافظ، وكيل وزارة التموين بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المخابز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية، ومراقبة الأوزان المقررة للرغيف، ومطابقة حصة الدقيق المخصصة لكل مخبز، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه المخالفين.
الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابزكما شدد على أهمية الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز، بما يضمن بيئة عمل آمنة للعاملين ويحافظ على صحة المواطنين.
تعديل مواعيد عمل المخابز خلال رمضان في بني سويفمن جانبه، أكد وكيل التموين أن المديرية تعمل على تنفيذ تكليفات المحافظ بشأن تشديد الرقابة على المخابز، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يجري تعديل مواعيد عمل المخابز بما يتناسب مع طبيعة الاستهلاك خلال الشهر الكريم. كما أشار إلى التنسيق المستمر مع الجهات المختصة بالوزارة لمتابعة أرصدة الدقيق، والتأكد من توافرها بالكميات الكافية لضمان انتظام عملية الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس