2025-03-18@17:32:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 983
«من اللحوم»:
ضبطت اللجنة الإقليمية المختصة بخنيفرة، في إطار حملاتها الرقابية لضمان سلامة المنتجات الغذائية، الاثنين مستودعا بحي الفتح وسط خنيفرة يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة، بالإضافة إلى حجز حوالي 300 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى شاحنات محملة بسلع منتهية الصلاحية. ووفق مصادر محلية، شملت المحجوزات منتجات تعرضت لسوء التخزين وأخرى انتهت صلاحيتها، مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين. وقد جرى إتلاف الكميات المضبوطة وفق الإجراءات المعمول بها، مع اتخاذ التدابير القانونية اللازمة في حق المتورطين. وتمت العملية في إطار جهود السلطات المحلية لتعزيز الرقابة على الأسواق، حيث تم ضبط الشحنات الفاسدة خلال عمليات تفتيش دقيقة شملت المستودعات ووسائل النقل، لمنع تسويق المنتجات التي تشكل تهديدًا للصحة العامة. وتعمل الجهات المختصة على حملات التفتيش لمراقبة جودة...
تمكنت عناصر أمن دائرة الخبانة، التابعة لأمن ولاية المسيلة، من حجز وإتلاف كمية معتبرة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري. وحسب بيان للأمن الوطني ، فقد أسفرت العملية عن ضبط 103 كلغ من اللحوم البيضاء و52 كلغ من اللحوم الحمراء، وذلك خلال دوريات رقابية بالسوق الأسبوعي، حيث لفت انتباه رجال الشرطة شخص يعرض اللحوم في ظروف غير صحية. وبعد التنسيق مع المصالح المختصة، تأكد أن الكمية المضبوطة غير مطابقة للمعايير الصحية، ليتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإتلاف اللحوم المحجوزة.
أعلنت مديرية التضامن الاجتماعي بالمنوفية، توزيع 5 آلاف كيلو من اللحوم على 2500 أسرة من الأسر الأكثر احتياجًا في محافظة المنوفية، وذلك تزامنًا مع شهر رمضان المبارك، بهدف التخفيف من الأعباء المالية وإدخال الفرحة على قلوب المستفيدين خلال الشهر الكريم. يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتورة مايا مرسي، وزيرة التضامن الاجتماعي، التي تؤكد على أهمية دعم الأسر الأولى بالرعاية وتلبية احتياجاتهم، مع الإشادة بدور منظمات المجتمع المدني باعتبارها عنصرًا أساسيًا في تحقيق التنمية وتعزيز التكافل الاجتماعي، وذلك في ظل الدعم المستمر من القيادة السياسية لهذا الدور الفاعل في مجالات الحماية الاجتماعية والرعاية. وأوضح القائمون على تنفيذ المبادرة أن الكميات المخصصة سيتم توزيعها على الفئات الأكثر احتياجًا، والتي تشمل الأرامل والمرضى وذوي الدخل المحدود وذوي الهمم من أبناء المحافظة. كما أُشير...
زنقة 20 . متابعة تستعد باراغواي لشحن آلاف رؤوس الماشية إلى المغرب. وتهدف هذه الشحنة الجديدة من الماشية الباراغوايانية إلى تخفيف الصعوبات التي يواجهها المغرب في مجال اللحوم الحمراء. ووفقا لاتحاد منتجي ومصدري اللحوم في باراغواي (Appec)، من المتوقع أن تشمل هذه الشحنة الأولى، التي تتكون بشكل رئيسي من المواشي الذكور الذين يتراوح وزنهم بين 200 و300 كيلوغرام، 2500 رأس من الماشية.
أمضى خبراء الوكالة الفرنسية للأغذية والصحة البيئية والمهنية (Anses) خمس سنوات في مراجعة الأدبيات العلمية والتوصيات الغذائية المتعلقة بالأنظمة النباتية، وخلصوا إلى أن هذه الحمية تحمل فوائد ومخاطر صحية في آنٍ معًا، ما يستدعي توخي الحذر في موازنة النظام الغذائي لمن يلتزمون بتلك الأنظمة. اعلانووفقًا لتقريرين جديدين صادرين عن الوكالة، فإن هناك أدلة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مقارنةً بالأنظمة الغذائية التي تتضمن منتجات حيوانية. كما أشارت أدلة أخرى إلى أن هذا النظام قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، واضطرابات الإباضة، وبعض أنواع السرطان، إضافة إلى مشاكل في العيون والجهاز الهضمي.ولكن في المقابل، أظهرت بعض الدراسات أن الأنظمة النباتية قد تزيد من خطر الإصابة بكسور العظام أو...
في عملية نوعية، داهمت مصالح الأمن الحضري الأول بالتنسيق مع المصلحة الولائية للأمن العمومي سوق “المغطات حريرش عبد اللطيف” بسوق أهراس. ما أسفر عن ضبط 2 قنطار من اللحوم الحمراء والأحشاء غير الصالحة للاستهلاك البشري. وجاءت المداهمة بعد رصد عدة مخالفات من قبل بعض التجار، حيث كانت هذه الكميات موجهة للبيع خلال الشهر الفضيل. وبالتنسيق مع الطبيب البيطري ومديرية التجارة، تم إتلاف اللحوم المحجوزة وإنجاز ملفات قضائية ضد المتورطين لتقديمهم أمام النيابة المختصة. وتؤكد الجهات المعنية استمرار عمليات الرقابة لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة المواد الغذائية في الأسواق المحلية. /div> إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
للحد من ارتفاع أسعار اللحوم.. السليمانية تحظر تسويق المواشي الحية
تمكنت مصالح أمن ولاية الشلف ممثلة في عناصر فرقة الشرطة العامة تنس و سيدي عكاشة. بالتنسيق مع مصالح التجارة من ضبط كمية معتبرة من اللحوم الفاسدة. العملية جاءت على إثر خرجة ميدانية رقابية لأحد محلات القصابة بمدينة سيدي عكاشة. أين تم ضبط و حجز كمية من اللحوم الحمراء و رؤوس غنم يقدر وزنها ب: 59.5 كلغ. تبين بعد مراقبتها من طرف الطبيب المختص أنها غير صالحة للإستهلاك البشري . جرى إتخاذ الإجراءات القانونية و الجزائية ضد المخالف البالغ من العمر 34سنة، تحت إشراف النيابة المختصة. /div> إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
تعد وجبة السحور من الوجبات التي تحير الكثير من السيدات ، حيث يبحثن عن أطعمة تمنح الشعور بالشبع ولا تسبب العطش ولكن لمرضى الضغط حسابات مختلفة حيث يبحثن عن أطعمة لا تتسبب في رفع ضغط الدم .أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم في رمضانوفي هذا الصدد كشف موقع هيلثي عن قائمة أطعمة يجب تجنبها لانها تسبب في رفع ضغط الدم ..ومنها :الحليب كامل الدسم:يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي قد تساهم في رفع ضغط الدم.المشروبات الغازية:تحتوي على نسب عالية من السكر والصوديوم، مما قد يؤدي إلى احتباس السوائل ورفع ضغط الدم.الأطعمة الدسمة والدهون المتحولة :الدهون المشبعة والمتحولة والأشياء المقلية فيها الكثير من الزيوت أو اللحوم التي تحتوي على الكثير من الدهون ضارة لكل من ضغط الدم والكوليسترول.اللحوم الحمراء :من...
#سواليف قال مساعد محافظ إربد لشؤون الصحة والسلامة العامة الدكتور علي الحوامدة، إن اللجان الرقابية ضبطت خلال جولة تفتيشية لها اليوم الثلاثاء، 313 كيلو من اللحوم غير صالحة للاستهلاك في 3 ملاحم. و أضاف أنه جرى إتلاف اللحوم المضبوطة وإغلاق الملاحم الثلاثة و اتخاذ الإجراء القانوني بحق أصحابها، مؤكدا أن الحاكمية الإدارية لن تتهاون مع أي شخص يتلاعب أو يغش في قوت المواطنين. و أكد أن لجنة الصحة والسلامة العامة لديها تعليمات صارمة بالتعامل مع ملف الغذاء باعتباره خطاً أحمر و أولوية قصوى، مبينا أن الجولات الرقابية في المحافظة مستمرة على مدار الفترتين الصباحية والمسائية لضبط أي تجاوزات قد تقع. مقالات ذات صلة 5 شهداء في غزة وتحذير من مجاعة بسبب إغلاق المعابر 2025/03/11 وبين أن اللجنة ضبطت...
تمكنت مصالح الدرك الوطني، من حجز 3 قناطير من اللحوم الحمراء و89 قنطارا من اللحوم البيضاء، خلال الـ10 أيام الأولى من شهر رمضان. وحسب ذات المصالح، تم خلال نفس الفترة، حجز 3 قناطير من اللحوم الحمراء، و89 قنطارا من اللحوم البيضاء. و41 قنطارا من أحشاء الدجاج، و31 قنطارا من أحشاء البقر والأغنام. كما تم حجز 183 رأس أبقار و855 رأس غنم و336 كغ من لحوم الأسماك. و100 كغ من العجينة المعدة لتحضير الحلويات التقليدية غير صالحة للإستهلاك. هذا وسجلت ذات المصالح، إنخفاض في حوادث المرور خلال العشرة أيام الأولى من شهر رمضان مقارنة بالسنة الماضية لذات الفترة. كما عالجت وحدات الدرك الوطني، خلال نفس الفترة، أزيد من 15 قضية في إطار الشرطة الإدارية. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على...
تمكنت شرطة وهران ممثلة في فرقة الشرطة العامة بالأمن الحضري الخارجي عين البيضاء. من حجز 118 كلغ من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. ويأتي هذا في إطار إبراز المجهودات المبذولة من طرف المديرية العامة للأمن الوطني في المحافظة على البيئة. وضمان سلامة وصحة المستهلك،والوقاية من التسممات الغذائية. تزامنا مع شهر رمضان الفضيل. وفي خرجة ميدانية مشتركة بالتنسيق مع لجنة الصحة والنظافة وحماية البيئة بوهران، وكذا مفتشية التجارة، تم حجز الكمية المضبوطة. وبعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري تبين انها غير صالحة للإستهلاك البشري، لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد، وشروط التخزين. أين تم إتخاذ الإجراءات القانونية في هذا الشأن.
كثّفت مصالح شرطة سيدي بلعباس حملات المراقبة على المحلات التجارية، بالتنسيق مع مديرية التجارة وبحضور الطبيب البيطري. وأسفرت هذه العمليات مؤخراً، عن حجز كمية من اللحوم بمختلف أنواعها، كانت موجهة للاستهلاك البشري، قبل أن يتم إتلافها. وجاءت هذه العملية ضمن سلسلة من الحملات التفتيشية التي نفذتها الشرطة عبر محلات تجارية عدّة. خصوصاً محلات القصابة، حيث تم تسجيل العديد من المخالفات الخطِرة التي تهدد صحّة المستهلك. وخلال هذه الحملات، تمكنت الشرطة من حجز أكثر من 200 كيلوغرام من اللحوم المتنوعة وأحشاء الدجاج التي تبيّن أنها غير صالحة للاستهلاك البشري. كانت مهيّأة للبيع دون مراعاة الشروط الصحية.
تمكنت شرطة عين الدفلى، خلال الأسبوع الأول من الشهر الفضيل، بعد مراقبة و معاينة محلات تجارية بالتنسيق مع مديرية التجارة على مستوى مدن جليدة، خميس مليانة، عين الدفلى، العبادية من ضبط أزيد من 7 قناطير من لحوم بيضاء وحمراء غير صالحة للاستهلاك (من بينها كميات مجمدة معروضة على أنها جديدة تمثلت في 17 رأس غنم وأرجل غنم، لحوم مفرومة، لحوم مختلفة). كما تم ضبط 47 كلغ أسماك فاسدة معروضة للبيع، وأزيد من 7 قناطير من حلويات قلب اللوز غير صالحة للاستهلاك. حسب بيان لمصالح الشرطة. بالإضافة إلى ذلك حجزت مصالح الشرطة، كميات متفاوتة من مشروب الشاربات مجهولة المصدر غير صالحة للإستهلاك. معروضة ضمن شروط لا تتوافق مع معايير النظافة الحفظ والتخزين. 50 كلغ من مادة غرس التمر منتهي الصلاحية، 50...
#سواليف أعلن محافظ #إربد، #رضوان_العتوم، عن ضبط وإتلاف 2 طن من #اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري خلال جولة تفتيشية قامت بها اللجان الرقابية اليوم الاثنين في إحدى الملاحم بالمحافظة. وأكد العتوم أنه تم إغلاق #الملحمة واتخاذ الإجراءات القانونية بحق صاحبها، مشددًا على أن الحاكمية الإدارية لن تتسامح مع أي شخص يتلاعب أو يغش في قوت المواطنين. وأوضح العتوم أن لجنة الصحة والسلامة العامة، التي تضم ممثلين عن الغذاء والدواء، قسم الشؤون الصحية في بلدية إربد الكبرى، وزارة الصناعة والتجارة والشرطة، تعمل وفق تعليمات صارمة للتعامل مع ملف الغذاء باعتباره “خطًا أحمر وأولوية قصوى”. وأضاف أن الجولات الرقابية مستمرة على مدار اليوم في الفترتين الصباحية والمسائية لضبط أي تجاوزات. كما أشار إلى أن اللجنة ضبطت العديد من المخالفات منذ...
أعلنت النيابة العامة أنها قامت مؤخراً بإجراء سلسلة من التدابير الرقابية لضمان سلامة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك البشري، وذلك ضمن جهودها المستمرة لحماية المستهلكين. وذكرت النيابة في بيانها، أن “نيابة النظام العام، تولت في نطاق اختصاص محكمة استئناف طرابلس، مهمة الإشراف على عمليات تفتيش واسعة النطاق نفذها منسوبو جهاز الحرس البلدي بالتعاون مع مركز الرقابة على الأغذية والأدوية وخبراء الإصحاح البيئي”. وأشارت إلى أن “عمليات التفتيش التي شملت محلات توزيع اللحوم في مختلف بلديات مدينة طرابلس أسفرت عن اكتشاف 16 محلاً لبيع اللحوم تفتقر إلى الاشتراطات الصحية الأساسية، كما تم ضبط مئات الكيلوجرامات من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك البشري”. وختم البيان موضحًا أن “النيابة العامة أكدت أن التحقيقات أثبتت مسؤولية 14 متهماً في هذه المخالفات، مما دفع سلطة التحقيق إلى...
كتب- محمد أبو بكر: أكد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، على مديرية الطب البيطري، ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين خلال شهر رمضان الكريم لما تشهده الأسواق من إقبال المواطنين على مدار اليوم. تصريحات المهندس عادل النجار، جاءت خلال اطلاعه على جهود مديرية الطب البيطري بالجيزة ومباحث التموين، على مدار أسبوعين، والتي أسفرت عن ضبط 13 طن مصنعات ومقطعات لحوم ومقطعات وهياكل ومفروم دواجن فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية. وأوضح التقرير، الذي اطلع عليه محافظ الجيزة، أن الضبطيات ضمت 3.1 أطنان مصنعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة وبولاق الدكرور. وتم ضبط 4 أطنان مصنعات لحوم...
كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن أن السعودية تُسجل وفرة ملحوظة في إنتاج اللحوم الحمراء، حيث بلغ الإنتاج أكثر من 270 ألف طن خلال 2023، مما يسهم بشكل كبير في دعم الإنتاج المحلي وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة، ويعكس الجهود المستمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تصل إلى 61 في المائة، تماشياً مع مستهدفات «رؤية 2003».ووفقاً لـ “الشرق الأوسط” أوضحت الوزارة، في بيان، خلال حملتها التي أطلقتها بالتزامن مع شهر رمضان الفضيل، تحت عنوان «سفرتنا من أرضنا»، أن هذه النسبة تعكس النجاح في تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات.وأضافت أن هذه الوفرة تأتي نتيجة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية، ودعم المربين المحليين، وتبني أحدث التقنيات في الإنتاج الحيواني، مما يعزز من قدرة المملكة على تلبية احتياجات السوق المحلية خلال شهر رمضان...
كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن المملكة تُسجل وفرة ملحوظة في إنتاج اللحوم الحمراء حيث يبلغ الإنتاج أكثر من (270) ألف طن خلال 2023م، مما يُسهم بشكل كبير في دعم الإنتاج المحلي وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة، تماشيًا مع مستهدفات رؤية.سفرتنا من أرضناوأوضحت الوزارة خلال حملتها التي أطلقتها بالتزامن مع الشهر الفضيل، تحت عنوان "سفرتنا من أرضنا"، أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من اللحوم الحمراء تصل إلى (61%)؛ مما يعكس الجهود المستمرة في زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات. وأوضحت أن هذه الوفرة تأتي نتيجة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية، ودعم المربين المحليين، وتبني أحدث التقنيات في الإنتاج الحيواني، مما يعزز من قدرة المملكة على تلبية احتياجات السوق المحلي خلال شهر رمضان الحالي.أخبار متعلقة مختصون لـ “اليوم”: الغياب في رمضان...
تمكن عناصر الدرك الوطني ببئر مراد رايس بالعاصمة، من إكتشاف مذبح سري، وحجز 115 قنطارا من اللحوم الحمراء والبيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. العملية جاءت في إطار الحفاظ على الصحة العمومية ومتابعة الأمن الغذائي للمواطنين عشية حلول الشهر الفضيل. وبالتنسيق مع المصلحة المركزية للأمن الغذائي لقيادة الدرك الوطني. وبناء على معلومات تحصل عليها أفراد مصلحة البحث والتحري للدرك الوطني ببئر مراد رايس. مفادها قيام صاحب أحد مذابح اللحوم الحمراء بنشاط تدليسي في تخزين هذه المادة. وبعد الاستغلال الجيد للمعلومة واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تم وضع خطة محكمة ومداهمة المذبح بالتنسيق الدائم مع وكيل الجمهورية المختص. أين تم العثور على المذبح في حالة كارثية وانعدام شروط النظافة، خاصة وأن اللحوم موجهة للمستهلك. كما تبين بعد المراقبة وفتح غرف التبريد الخاصة بتخزين...
تمكنت عناصر أمن ولاية غليزان ممثلة في المصلحة الولائية للشرطة العامة وفرقة شرطة العمران وحماية البيئة. بالتنسيق مع ممثلين من مديرية التجارة و مفتيش بيطري تابع لمديرية الفلاحة خلال خرجة ميدانية مشتركة لمراقبة المحلات التجارية بمدينة غليزان. من مصادرة و إتلاف 01 قنطار من أحشاء الخروف و 10 كلغ من اللحوم البيضاء. والديك الرومي غير صالحة للإستهلاك البشري كانت معروضة للبيع. القضية جاءت على إثر الخرجة الميدانية المشتركة التي قامت بها ذات المصالح بالتنسيق مع الشركاء الميدانين لمراقبة المحلات التجارية. أين تم ضبط خلال مراقبة أحد المحلات التجارية الخاصة ببيع اللحوم الطازجة و المجمدة بمدينة غليزان. من حجز و إتلاف الكمية المذكورة لعدم صلاحيتها. تم إنجاز ملف جزائي ضد المخالف و إرساله إلى الجهات القضائية. /div> إضغط على الصورة...
شنت مديرية الطب البيطري بالمنوفية، اليوم الأربعاء، حملة تفتيشية على الأسواق بمركز قويسنا، برئاسة هناء عقيلة رئيس مجلس ومدينة قويسنا، والدكتور هانى شمس الدين مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري، والدكتور عمرو الزرقانى والدكتور مادح الشرقاوى والدكتورة سارة محسن. وتم المرور على محلات الجزارة واماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك. وأسفرت الحملة عن ضبط كبدة ولحوم ضأن ومفروم غير صالحة للاستهلاك الادمى باجمالى وزن 750 كجم وتم عمل الإجراءات القانونية اللازمة وتقديمها للنيابة العامة لاتخاذ القرار.
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة أقبو ببجاية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بأكثر من 05 قناطير و 55 كلغ. العملية جاءت بعد عملية مراقبة لمحلات بيع اللحوم بمختلف أنواعها من طرف لجنة متكونة من مصالح الشرطة ومصلحة الصحة والنظافة التابعة لبلدية أقبو. وعناصر فرع التجارة، الطبيب البيطري لفرع الفلاحة. العملية شملت مختلف المحلات التجارية لبيع اللحوم بمدينة أقبو وعند مراقبة 03 محلات لبيع اللحوم. تم حجز كميات معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري بوزن إجمالي يقدر بـ 555.23 كلغ. تتمثل في كبد وأحشاء الدجاج شرائح دجاج، أفخاذ، دجاج كامل، هياكل دجاج، كبد ورئة البقر. الكمية المحجوزة أصحابها لم يحترموا شروط الصحة والنظافة الصحية وهي مجهولة المصدر. وقد...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة أقبو ببجاية حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بأكثر من 05 قناطير و 55 كلغ. العملية جاءت بعد عملية مراقبة لمحلات بيع اللحوم بمختلف أنواعها من طرف لجنة متكونة من مصالح الشرطة ومصلحة الصحة والنظافة التابعة لبلدية أقبو. وعناصر فرع التجارة، الطبيب البيطري لفرع الفلاحة. العملية شملت مختلف المحلات التجارية لبيع اللحوم بمدينة أقبو وعند مراقبة 03 محلات لبيع اللحوم. تم حجز كميات معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء فاسدة وغير صالحة للإستهلاك البشري بوزن إجمالي يقدر بـ 555.23 كلغ. تتمثل في كبد وأحشاء الدجاج شرائح دجاج، أفخاذ، دجاج كامل، هياكل دجاج، كبد ورئة البقر. الكمية المحجوزة أصحابها لم يحترموا شروط الصحة والنظافة الصحية وهي مجهولة المصدر. وقد تم...
تمكن عناصر أمن دائرة عين النويصي في مستغانم، بحجز أزيد من 90.4 كلغ من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. وجاءت العملية، على إثر قيام الفرقة، بدوريات على مستوى مدينة عين النويصي. أين لفت إنتباههم قيام أحد الأشخاص بصدد تفريغ وتحويل اللحوم من مركبته الى مركبة أخرى. وبعد إخضاع المركبتين للمراقبة الإدارية الأمنية ضبط بداخلهما على كمية من اللحوم البيضاء للديك الرومي يقدر وزنها بـ77،30 كلغ. وكمية من الأحشاء يقدر وزنها بــ 13.10 كلغ. وبعد حجزها ومعاينتها من طرف الطبيب البيطري بحضور عناصر مكتب حفظ الصحة والنظافة لبلدية عين النويصي، تبين بأنها غير صالحة للإستهلاك البشري. مع انعدام الشهادة البيطرية للسلعة وانعدام شروط النقل الصحي وعدم احترام سلسلة التبريد. بعد استيفاء كافة الإجراءات القانونية، تم اتخاذ كافة الإحراءات القانونية ضد المخالفين....
على الرغم من أنها أهم مصادر للحصول على البروتين داخل الجسم، و تعتبر من أهم المواد الغذائية المطلوبة لتقوية الصحة، إلا أن الأفراط في تناول اللحوم قد . يسبب كوارث يصعب اكتشافها إلا في وقت متأخر. و في التقرير التالي سنوضح لحضراتكم ابرز تلك المشاكل الصحية المختلفة التي قد يسببها الافراط في تناول اللحوم خاصة في أول ايام الشهر المبارك . الأضرار الصحية-زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب- زيادة خطر الإصابة بالسرطان- زيادة خطر الإصابة بداء السكري:- زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى الأضرار الغذائية1. زيادة تناول الدهون: الإكثار من تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى زيادة تناول الدهون.2. زيادة تناول الكوليسترول: الإكثار من تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى زيادة تناول الكوليسترول.3. زيادة تناول الصوديوم: الإكثار من تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى زيادة...
بغداد اليوم - السليمانيةكشف مصدر أمني، اليوم الأحد (2 آذار 2025)، عن ضبط مخزن يحتوي على 60 طناً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري في محافظة السليمانية.وأوضح المصدر لـ"بغداد اليوم"، أن السلطات الأمنية ضبطت المخزن واتخذت الإجراءات القانونية بحق المتهمين المتورطين في القضية".
في عملية نوعية مشتركة بين مصالح الدرك الوطني ومديرية التجارة بسوق أهراس، على مستوى السوق المغطاة (حريرش عبد اللطيف ) ، تم حجز كمية كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء غير المطابقة للمعايير الصحية، والتي كانت موجهة للاستهلاك البشري. وجرت العملية مع أولى أيام شهر رمضان المبارك، في إطار الجهود المبذولة لحماية صحة المواطنين. والتصدي لعمليات الترويج للمنتجات غير صالحة للاستهلاك. وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المتورطين، فيما تستمر التحقيقات للكشف عن باقي تفاصيل هذه العملية. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
تمكنت السلطات المحلية بمدينة سلا، بقطاع النهضة بمقاطعة العيايدة، من ضبط كميات من اللحوم الفاسدة داخل محل للجزارة، كان صاحبها يعرضها للبيع دون توفره على التراخيص القانونية لمزاولة هذا النشاط. وحسب مصادر محلية، فقد كان الجزار يعمد إلى تسويق لحوم العود على أنها لحوم بقرية، مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين. وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حق المعني بالأمر، مع حجز وإتلاف اللحوم المضبوطة، في إطار جهود السلطات لمحاربة الغش وضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع. وتواصل المصالح المختصة حملاتها التفتيشية للحد من مثل هذه الممارسات، وحماية المواطنين من أي تهديد قد يمس صحتهم وسلامتهم الغذائية.
استعرض برنامج "صباح البلد"، المذاع عبر قناة صدى البلد، تقديم الإعلامي أحمد دياب، ونهاد سمير، أسعار اللحوم الحمراء قبل ساعات من دخول شهر رمضان المبارك.لتوفير اللحوم.. إجراءات عاجلة من الزراعة لاستقبال شهر رمضان30 % تخفيضا على أسعار الدواجن واللحوم عبر منافذ وزارة الزراعةالدقهلية.. ضبط 1402 كيلو لحوم ودجاج مخالفة للمواصفاتأوقاف الغربية تتسلم 4 أطنان لحوم إطعام للتضامن الاجتماعي ..صوروجاء في التقرير أن مراسلة القناة ندى باهي، قال إن الكثير من المواطنين تشتري اللحوم، ومستلزمات البيت من السلع الغذائية قبل أول يوم رمضان.وقالت إنها متواجدة في منطقة مصر الجديدة لمعرفة أسعار اللحوم، وقال تاجر لحوم إن الأسعار تشهد بعض الارتفاعات بسبب كثرة الطلب، ولكن الجزار حريص على عدم رفع السعر على المواطنين.وأوضح أن سعر اللحمة وش الفخدة والسمانة بسعر 430، والموزة...
أصدر قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة تقريراً بنشاطه خلال شهر فبراير الحالى.وقال د. طارق سليمان رئيس القطاع إن أهم النقاط التى وردت بالتقرير تضمنت الآتى:- إصدار عدد (1111 ترخيص تشغيل) ما بين تجديد وأول مرة لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة ومراكز تجميع الألبان، منهم عدد (438 تصريح مزاولة نشاط تربية ماشية) للمربى الصغير مع الإلتزام بكافة ضوابط واشتراطات الأمن والأمان الحيوى داخل وحول تلك الأنشطة والمشروعات، بمشاركة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.- الموافقة على تسجيل عدد (774) تسجيلة لمخاليط أعلاف وإضافاتها ومركزاتها منهم (464) تسجيلة محلية، (310) تسجيلات مستوردة، وفقاً للمعايير والضوابط العلمية والمواصفات القياسية، وذلك بالاشتراك مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، ومعهد بحوث الإنتاج الحيوانى.- إصدار عدد (42) موافقات فنية لإقامة مشروعات ثروة حيوانية وداجنة جديدة طبقاً لمعايير...
شهدت محافظة الدقهلية أحداثا عديدة خلال الساعات الماضية، ونشر صدى البلد العديد من الأخبار على مدار الساعة. افتتاح معرض أهلا رمضان بمدينة بلقاستابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، افتتاح معرض أهلا رمضان بمدينة بلقاس، في إطار خطة المحافظة لتعميم معارض أهلا رمضان بجميع مراكز ومدن المحافظة، لتوفير مختلف المنتجات والسلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة تناسب محدودي الدخل والأسر المتوسطة.انطلاق الحملة القومية للتحصين ضد مرض الجلد العقدي ومرض جدرى الأغنام أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على متابعته لأعمال الحملة القومية، للتحصين ضد مرض الجلد العقدي ومرض جدري الأغنام، التي تقوم بتنفيذها مديرية الطب البيطري، بهدف الحفاظ على الثروة الحيوانية، وحمايتها من الأمراض، وأوضح أنه منذ انطلاق الحملة يوم 26 من الشهر الماضي، بلغ ما تم.محافظ الدقهلية يتابع سير العمل بقافلة سيارات بيع...
تناول الأطعمة الصحية قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بـ السرطان، إلا أنه لا يمكنه القضاء عليه بشكل كامل.و تؤكد أخصائية التغذية ليندسي وولفورد أن "السرطان له العديد من الأسباب المختلفة، ولا يوجد طعام واحد يمكنه تقليص خطر الإصابة به بشكل سحري".بالشورت| دينا فؤاد تثير الجدل في أحدث جلسة تصويرأضرار كارثية لتناول الفول يوميا فى وجبة السحوركيفية تقليل خطر السرطان عبر الغذاءلتقليل خطر الإصابة بالسرطان من خلال الغذاء، توصي وولفورد بالتالي:التركيز على الأطعمة النباتية: مثل الخضروات، الحبوب الكاملة، الفاصوليا، البذور، المكسرات والفواكه.إدارة الوزن بشكل سليم: لأن الوزن الزائد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.تجنب الأطعمة والمشروبات المسببة للسرطان: مثل اللحوم المعالجة والمشروبات السكرية.الأطعمة التي قد تساعد في الوقاية من السرطانعندما يتم الحديث عن الأطعمة "المضادة للسرطان"، فإن معظمها يتضمن نباتات تحتوي...
روسيا – يعاني بعض الناس من آلام شديدة في المفاصل نتيجة الالتهابات، لكن اتباع نظام غذائي صحي قد يقلل من تفاقم تلك الأمراض وآلامها. وحول الموضوع قالت الطبيبة في مشفى خيمكي في موسكو إيفيلينا أوفنانيان:”التهابات المفاصل قد تتفاقم بسبب نمط الغذاء غير الصحي، لذا يجب الحرص على تناول المأكولات المفيدة للتقليل من تفاقم هذه الأمراض”. وأضافت:”من بين اللحوم المفيدة للصحة والتي تحافظ على صحة المفاصل لحم الأرانب واللحوم البيضاء، مثل الدجاج والسمك، ويجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وخصوصا المدخنة فهي تؤدي إلى تفاقم أعراض التهابات المفاصل وتسبب مرض النقرس”. وأشارت الطبيبة إلى مرق اللحم مع الخضار يعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة المفاصل بشكل عام، وكذلك منتجات الحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، ومن الضروري أيضا أن يتضمن نظامنا الغذائي التوت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، عن انطلاق المرحلة الخامسة من مبادرة المحافظة لبيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة، وذلك بداية من غد الخميس الموافق 27 فبراير الجاري، ولمدة خمسة أسابيع، للمساهمة في رفع العبء عن كاهل محدودي الدخل.وأضاف، أن المبادرة تنفذها المحافظة، بالتعاون مع جمعية صلاح الدين، وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، ورجال الأعمال، وتحت إشراف كامل من مديريتي التموين والطب البيطري، ووحدة المتابعة الميدانية بالمحافظة، في عملية شراء الماشية والنقل والذبح والبيع، لضمان مطابقة المعروض من اللحوم للمواصفات والاشتراطات الصحية.وكشف محافظ الفيوم، عن تحديد سعر 325 جنيهاً لبيع كيلو اللحوم البلدية الطازجة بجميع المنافذ ومحال الجزارة الشريكة بالمبادرة بالمرحلة الخامسة من المبادرة والتي ستستمر حتى نهاية شهر رمضان المبارك، موضحاً أن اللحوم...
شنت الرقابة التموينية بمديرية التموين ببورسعيد، بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين حملات مكبرة مفاجئة، على مختلف أحياء المحافظة لضبط الاسواق التجارية والتشديد على الالتزام بكافة القوانين والقرارات التموينية. جاء ذلك تحت إشراف محمد حلمى وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير المديرية، حيث تشكلت الحملات التموينية برئاسة المهندس خالد فهمى مدير الرقابة و إبراهيم الدهرى رئيس الرقابة وبالتنسيق مع العميد سهيل الجبالى رئيس قسم شرطة مباحث التموين. وتمكنت إدارة تموين شرق بقيادة أحمد العربى مدير إدارة تموين شرق ومعاونه نانسى البياع وسماح رضوان وداليا قنديل كبار المفتشين من ضبط أحد المحال التجارية الخاصة ببيع المجمدات بدائرة حى العرب لحيازته وعرض وبيع كمية تقدر ب 150كجم من اللحوم المستوردة التى لم يتم تدوين اى بيانات تفيد المنشأ أو الصلاحية إنتاجاً وإنتهاءاً ما يشكل...
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددا من الاخبار الهامة نرصد أبرزها فى التقرير التالى.6 آلاف طن.. بشرى من وزير التموين بشأن أسعار اللحومأكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدولة لديها احتياطي استراتيجي من اللحوم الحية والمجمدة يصل إلى 6 أشهرمفيش تسقيع للأراضي تاني| تحذير عاجل من كامل الوزير للمستثمرينأكد الفريق كامل الوزير، وزير الصناعة والنقل، على أهمية تطوير المنتج المصري ليكون بمواصفات عالمية وبسعر تنافسي هو الطريق الأمثل لتحقيق نهضة صناعية حقيقية تضع مصر في موقع الريادة بالأسواق العالمية.خبير أمن معلومات يحذر من منصة أخرى بعد FBC.. ويكشف معلومات مهمةعلّق الدكتور محمد مغربي، خبير الأمن السيبراني والذكاء الاصطناعي، على واقعة ضحايا منصة "FBC" الوهمية، قائلًا:"هذه المنصات تتشابه في فكرتها، والقائمون عليها كانوا أذكياء في اختيار...
أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدولة لديها احتياطي استراتيجي من اللحوم الحية والمجمدة يصل إلى 6 أشهروقال وزير التموين، خلال حواره مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسئوليتي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إنه تم التعاقد على شراء 6 آلاف طن من اللحوم تصل على فترات، مشيرا إلى أننا نستهلك سنويا 10 آلاف طن من اللحوم المجمدة والحية.وأضاف وزير التموين «لو افترضنا أن محل تابع للشركة القابضة يبيع بمبلغ مليون جنيه فالمعرض يبيع بمبلغ 26 مليون جنيه، ونعمل من أجل أن يشعر المواطن بإتاحة السلع بالأسواق بجودة عالية وسعر مناسب».وأشار إلى أنه تم إعداد شنطة الأسبوع لشراء احتياجات المواطن بدلا من تخزين السلع، وأحيانا يتم التحوط والتخزين للسلع بدون داعي وهذه أمور غير مطلوبة.وتابع: «يجب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق افتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة، وأيمن العشري، رئيس غرفة القاهرة التجارية، معرض "أهلًا رمضان" بميدان السواح في القاهرة، والذي تنظمه وزارة التموين بالتعاون مع محافظة القاهرة والغرفة التجارية، في إطار جهود الدولة لدعم المواطنين وتوفير السلع بأسعار مخفضة.وشهد الافتتاح حضور عدد من المسؤولين، من بينهم الدكتور علاء ناجي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية.وأكد أيمن العشري أن معارض "أهلًا رمضان" تأتي ضمن جهود الغرفة التجارية لتعزيز دورها المجتمعي من خلال توفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار تنافسية، وتشمل المنتجات المعروضة الزيت، السكر، الأرز، المكرونة، السمن، الألبان، الجبن، البقوليات، اللحوم الطازجة والمجمدة، بالإضافة إلى ياميش رمضان والتمور.ويشارك في المعرض 32 شركة تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، حيث يتم طرح...
أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه لا يوجد لدينا مانع من شراء القمح بأعلى من السعر العالمي توفيرا للعملة الصعبة.وقال وزير التموين خلال حواره مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسئوليتي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن لدينا احتياطي استراتيجي من السكر يكفى سنة كاملة ولدينا أنواعا متميزة منه، وبصفة عامة لدينا إكتفاء ذاتي من السكر.وأضاف: «مشروع مستقبل مصر واستخدام التكنولوجيا في الزراعة ساهم في استقرار أسعار السكر، وأسعار الأرز ارتفعت قليلا ثم استقرت الأسعار في الأسواق، والدولة لم تتدخل في سعر الأرز لأنه كان متوفرا في الأسواق بشكل كبير».وتابع: «لا يوجد حبس لسلعة الأرز ومتوافر دائما في الأسواق، مصر لديها إكتفاء ذاتي من الأرز، ونقوم باستيراد اللحوم الحية من تشاد والصومال بالتعاون مع جهاز مستقبل...
أعلنت الحكومة، عبر الناطق الرسمي باسمها مصطفى بايتاس، عن توقيعها على شهادات السلامة الصحية لاستيراد 100 ألف رأس من الأغنام والماعز من أستراليا. وذلك في إطار استعداداتها للاحتفال بعيد الأضحى المبارك. وأكدت الحكومة أن هذه الخطوة تأتي في إطار الجهود المبذولة لتوفير جميع الشروط اللازمة لضمان تلبية احتياجات السوق المحلي من اللحوم، وتلبية متطلبات المستهلكين في العيد. وأشارت مصادر مطلعة إلى أن وفدًا حكوميًا رسميًا قام في الأيام الأخيرة بزيارة إلى أستراليا، حيث التقى ممثلين عن مجلس مصدري الأغنام والماعز الأستراليين. وتم الاتفاق على استيراد القطيع من هذا البلد الذي يُعرف بجودة منتوجه في هذا المجال. ويُنتظر أن يسهم هذا الاستيراد في تعزيز استقرار سوق اللحوم في المغرب، ويضمن توفر اللحوم ذات الجودة العالية للمستهلكين خلال فترة العيد.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد ناصر ثابت مدير مديرية تموين القاهرة استمرار عمل غرفة العمليات المركزية بالمديرية يوميًا من الساعة الثانية ظهرا حتى الساعة الثامنة مساءً ، ومن الساعة الثامنة مساءً حتى الثانية عشر منتصف الليل لتلقى بلاغات المواطنين على أرقام التليفونات ( 27420019 - 27420025 ـ 27420037 - 27420038 ) إلى جانب إنشاء غرف عمليات فرعية بإدارات التموين بالأحياء ، مشيراً الى انه سيتم طرح كامل حصة المحافظة من الدقيق البلدى ٨٧% المخصصة لتشغيل المخابز البلدية البالغ عددها ٢٠٢٨ مخبز بالمحافظة سواء القطاع العام أو القطاع الخاص وللأغراض الأخرى لتلبية احتياجات المواطنين فى شهر رمضان.وأكد مدير مديرية التموين أن المديرية تقوم على مدار الساعة بمتابعة كافة المنافذ التى تقوم بتوزيع السلع والخضروات بداية من مناسبة الكميات المطروحة والنوعية...
تمكنت عناصر من الأمن الحضري لحاسي بونيف بوهران من حجز مايفوق 10 قناطير من اللحوم البيضاء “لحم الدجاج” غير صالحة للإستهلاك البشري. العملية تمت استغلالا لمعلومات واردة إلى ذات المصالح تفيد بقيام صاحب محل تجاري للجزارة مختص في بيع وتسويق اللحوم البيضاء بالتجزئة بتخزين كمية كبيرة من اللحوم البيضاء بطريقة غير شرعية. بعد استيفاء كافة الإجراءات القانونية مع وكيل الجمهورية لدى محكمة قديل تم مداهمة المكان وبعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري. تبين انها غير صالحة للاستهلاك البشري لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد وشروط التخزين. حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف.
خلال عملية الرقابة و التفتيش التي قام بها اعوان حماية المستهلك و قمع الغش التابعين لمقر المديرية بتاريخ 23فيفري 2025 في اطار الفرقة المشتركة تجارة-بيطرة و مكتب حفظ الصحة البلدي لبلدية غليزان تم من خلالها حجز و اتلاف كمية معتبرة من مادة لحمية (دجاج،اجنحة دجاج و داند و هيكل الدجاج )غير صالحة للاستهلاك و المقدرة ب 122 كغ مع تسجيل مخالفات متعلقة بعدم احترام شروط النظافة و النظافة الصحية المطلوب عند عرض المواد الغذائية للاستهلاك تم استدعاء المخالفين لاستكمال الاجراءات القانونية اللازمة.
خلال عملية الرقابة و التفتيش التي قام بها اعوان حماية المستهلك و قمع الغش التابعين لمقر المديرية بتاريخ 23فيفري 2025 في اطار الفرقة المشتركة تجارة-بيطرة و مكتب حفظ الصحة البلدي لبلدية غليزان تم من خلالها حجز و اتلاف كمية معتبرة من مادة لحمية (دجاج،اجنحة دجاج و داند و هيكل الدجاج )غير صالحة للاستهلاك و المقدرة ب 122 كغ مع تسجيل مخالفات متعلقة بعدم احترام شروط النظافة و النظافة الصحية المطلوب عند عرض المواد الغذائية للاستهلاك تم استدعاء المخالفين لاستكمال الاجراءات القانونية اللازمة.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق سلمت مديرية أوقاف الفيوم اليوم الأحد، عدد 3 أطنان من لحوم"صكوك الإطعام" إلى مديرية التضامن الاجتماعي؛ وذلك لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية في القرى الأكثر احتياجا بنطاق المحافظة.وأكد الدكتور محمود الشيمي،وكيل وزارة الأوقاف بالفيوم، أن «مشروع لحوم صكوك الإطعام» يُعد من أهم مشروعات التكافل الاجتماعي التي تنفذها وزارة الأوقاف المصرية بالتنسيق مع وزارة التضامن الاجتماعي.كما يعتبر من المشروعات الناجحة والمستمرة طوال العام، مضيفًا أن الهدف الأساسي من المشروع هو توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية والأكثر احتياجًا.كما أوضح أن هدف المشروع الوصول إلى الأسر غير القادرة في أقاصي القرى والنجوع في جميع أنحاء المحافظة، لضمان تحسين جودة حياتهم المعيشية.وأشار إلى وجود خطة توزيع محددة تضمن وصول الصكوك إلى الأسر المستحقة في جميع مناطق المحافظة.واختتم...
تشير الدراسات السابقة إلى أن اللحوم المصنعة لها العديد من الآثار الصحية السلبية بالإضافة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، تصنف الوكالة الدولية لبحوث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة على أنها مسببة للسرطان (محتمل أن تسبب السرطان) للإنسان.وارتبط تناول 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا بزيادة خطر الإصابة بما يلي:السوبيا والتمر والخروب.. مشروبات رمضان 2025 بطرق سهلة ولذيذةزي المحلات.. طريقة عمل طاجن الملوخية بالجمبريسرطان الثديسرطان القولون والمستقيمسرطان البنكرياسسرطان البروستاتوتؤكد دراسة حديثة أخرى، نُشرت أيضًا في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وجود صلة بين اللحوم المصنعة والخرف. ووجد الباحثون أن تناول 25 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 44% ومرض الزهايمر على وجه الخصوص بنسبة 52%.وجدت الدراسة أن تناول 150 جرامًا (أكثر بقليل من...
قالت الحكومة المغربية اليوم الخميس إنها وقعت اتفاقا لاستيراد ما يصل إلى 100 ألف رأس من الأغنام من أستراليا لتعويض انخفاض أعدادها في البلاد بسبب الجفاف. وأظهرت بيانات رسمية أن قطعان الماشية والأغنام في المغرب انخفضت بنسبة 38 بالمئة مقارنة مع آخر إحصاء أُجري قبل تسع سنوات بسبب موجات الجفاف المتتالية. وأدى نقص المراعي وارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب الذي يتجه إلى الاستيراد لتلبية احتياجاته المحلية من الماشية والأغنام واللحوم الحمراء. وقال مصطفى بايتاس المتحدث باسم الحكومة إن الاتفاق مع مصدري الأغنام الأستراليين يهدف إلى تنويع مصادر الإمدادات للسوق المحلية. وعلق المغرب في ميزانيته لعام 2025 الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة على الماشية والأغنام والإبل بالإضافة...
قامت مصالح حماية المستهلك وقمع الغش يخرجة ميدانية رفقة مصالح الدرك الوطني خصت مراقبة قطاع اللحوم الحمراء والبيضاء للتأكد من مسارها على مستوى بلدية سوق أهراس. وخلال هذه الخرجة تمت مراقبة المتعاملين الاقتصاديين الذين ينشطون في هذا المجال. وأسفرت الخرجة على حجز كميات معتبرة من اللحوم الحمراء قدرت بـ 20كلغ وكذا كمية من مادة اللحوم البيضاء قدرت الكمية بـ 475,5 كلغ في شاحنة بدون مبرد وليس لها اعتماد صحي ويمارس هذا النشاط دون القيد في السجل التجاري وبعد المعاينة العينية من طرف الطبيب البيطري الذي اثبتت انها صالحة للاستهلاك البشري حيث تم اعادة توجيهها الى مصلحة ذات منفعة عامة. وهذا مخالف للتنظيمات المعمول بها وبالموازاة مع ذلك تم إستدعاء المخالف لإتخاذ الإجراءات المعمول بها في التشريع والتنظيم الساري المفعول.
حذر حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، من شراء اللحوم الرخيصة التي تُباع بأسعار غير معتادة، مؤكداً أن اللحوم الفاسدة لا تُعرض في المحلات المرخصة أو المجازر الرسمية، ولكنها قد تُباع خارج الرقابة تحت السلم. وأوضح في مداخلة هاتفية مع الإعلامية الدكتورة رحاب فارس ببرنامج «نقطة ومن أول السطر»، المذاع على فضائية «الحدث اليوم»، أن اللحوم الفاسدة غالباً ما تكون رخيصة السعر، داعياً المواطنين إلى توخي الحذر في حال وجود لحوم تباع بأسعار منخفضة، حيث تبدأ الأسعار الطبيعية للحوم من 350 إلى 400 جنيه. كما أشار إلى أن اللحوم المجمدة لا يمكن أن تُباع بأقل من 200 جنيه، وأن اللحوم الفاسدة غالباً ما تكون لازجة في الملمس، مما يجعلها سمة مميزة لها. اقرأ أيضاًالتحفظ على 178 كيلو لحوم وسجق مجهول...
بغداد اليوم - بغدادأكدت وزارة الزراعة، اليوم الأربعاء (19 شباط 2025)، أن حمى القلاعية لا تشكل أي خطر على صحة الإنسان، موضحة أنها مرض فيروسي يصيب فقط الحيوانات المجترة، مثل الأبقار والأغنام والماعز والجاموس، ولا ينتقل إلى البشر حتى عند استهلاك اللحوم أو الحليب.وأوضحت الوزارة في بيان تلقته "بغداد اليوم" أن "المرض يؤثر فقط على الثروة الحيوانية، ولا يشكل تهديدًا للصحة العامة، داعية المواطنين إلى عدم الانجرار وراء الشائعات والاعتماد على المصادر الرسمية للمعلومات". وكانت وزارة الصحة أكدت، يوم امس الثلاثاء، عدم تسجيل أي إصابة بشرية بالحمى القلاعية في البلاد.وقال المتحدث باسم وزارة الصحة سيف البدر إن "المؤسسات الصحية التابعة للوزارة لم تسجل أي إصابة بشرية بالحمى القلاعية سابقا ولا حاليا".وفي ظل التخوفات التي انتشرت مؤخرًا حول تفشي الحمى القلاعية بين...
تمكنت حملات مديرية التموين بالغربية، بالتعاون مع الجهات المعنية، من ضبط كميات من اللحوم والدواجن المصنعة المجمدة منتهية الصلاحية، و٥٠٠ صندوق رنجة بإجمالي وزن ٢٥٠٠ كيلو رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمى داخل إحدى ثلاجات حفظ الأسماك، و٧٥٠ قطعة حلوي منتهية الصلاحية، وزيوت منتهية الصلاحية، وأسمدة وسولار مدعم. وتلقى المهندس أحمد عبود وكيل وزارة التموين بالغربية، تقريرا بتمكن حملات إدارات التموين بمركز المحافظة، من ضبط فى مركز طنطا أحد المحلات وذلك لحيازته كمية من اللحوم المصنعه والدواجن منتهية الصلاحية عبارة عن 66 كيس دونتس دجاج زنة الكيس 450جرام و 19 كيس دونتس هالبينو دجاج زنة الكيس 450جرام، و12 كيس شيش طاووق زنة الكيس 900جرام و 7 كيس نورتي دجاج زنة الكيس 900 جرام و22 كيس برج زنة الكيس 420جرام، و 30...
إيراداتنا تجاوزت 10 مليارات ريال ونعمل على تحسين البنية التحتية للمسالخ القديمة ننفذ حملات توعوية مستمرة ونعمل على تفعيل التشريعات البيطرية لمكافحة المخالفات تمكنت المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم من استئناف نشاطها وتجاوز العديد من التحديات التي فرضها العدوان على اليمن منذ عام 2015، ما أدى إلى توقف خدماتها لفترة طويلة وتسريح عدد كبير من موظفيها. ومنذ تولي القيادة الجديدة مسؤولياتها في ديسمبر 2019، أسفرت الجهود المبذولة عن إعادة تأهيل 80 % من الكادر الفني، فضلاً عن توسيع خدمات المؤسسة لتغطية 98 % من مديريات أمانة العاصمة والمحافظات. وفي حوار خاص مع صحيفة «الثورة»، استعرض رئيس المؤسسة، يحيى عبدالله هاشم شرويد، أبرز المراحل التي مرت بها المؤسسة.. مشيراً إلى الصعوبات التي واجهتها، وفي مقدمتها نقص الكادر المؤهل، والصعوبات المالية،...
توجد الكثير من الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي لتحسين المزاج وتقليل الشعور بالاكتئاب، وذلك لاحتوائها على الكثير من المواد التي من شأنها تحقيق هذه المعادلة الصعبة، ولا تقتصر فائدتها على هذه الحد فحسب، إلا أنها تُعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات والتي تنعكس فوائدها الصحية على الجسم وفقًا لـ«Verywell Health». الديك الرومي يحتوي الديك الرومي على حمض التربتوفان، وهو حمض أميني يستخدمه جسمك لصنع مادة السيروتونين الكيميائية التي تنظم الحالة المزاجية، وقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون التربتوفان لديهم مخاطر أقل للإصابة بأعراض الاكتئاب والقلق. علَّق الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد بدورها على تحسين المزاج، ومن ضمنها صدور الديك الرومي، وذلك راجع إلى احتوائها على نسبة كبيرة من حمض التريبتوفان، ولا يقتصر...
حذر عدد من خبراء اللحوم من ارتفاع أسعارها خلال الفترة المقبلة؛ نتيجة زيادة أسعار الأعلاف بالأسواق بالتزامن مع دخول شهر رمضان وبالتالى زيادة سعر اللحوم ، وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك انخفاض واضح فى أسعار اللحوم الحية نظرا لقلة الإقبال .أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًايتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا.أسعار اللحوم بمنافذ الزراعةتراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيهاوانخفضت أسعار المواشي الحية انخفضت...
تمكنت فرق مديرية التجارة ببسكرة، مرفوقة بعناصر الدرك الوطني، خلال دورياتها لمراقبة مختلف المواد الاستهلاكية، من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء. العملية مكنت من حجز 3 قناطير من الدجاج غير الصالح للاستهلاك. وتم تحويل الكمية للإتلاف. هذا، وتواصل فرق مديرية التجارة خرجاتها من أجل الحفاظ على صحة المستهلك. وكذا ضبط الأسواق لتوفير مختلف المنتجات، خاصة الواسعة الاستهلاك.
تمكنت الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بولاية الجلفة من حجز 50 قنطار من اللحوم الحمراء. وحسب المعلومات المتوفرة لدى “النهار أونلاين”، فإن هذه اللحوم المحجوزة هي من سلالة الجنوب. نقلت إلى الشمال لغرض وضع الختم البيطري عليها. ليتم إرجاعها إلى ولايات الجنوب وبيعها على أساس أنها لحوم محلية خاصة بسلالة الشمال. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
شنت الرقابة التموينية بمديرية التموين ببورسعيد، حملات مكبرة على مختلف أحياء المحافظة والتشديد على الالتزام بكافة القوانين والقرارات التموينية وتحت إشراف محمد حلمى وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير المديرية. حيث تشكلت الحملات التموينية بمديرية تموين بورسعيد برئاسة المهندس خالد فهمى مدير الرقابة، و إبراهيم الدهرى بالإشتراك مع إدارة تموين وسط برئاسه هانم متولى وعصام عبد الستار. وتمكن رجال الرقابة التموينية بالمديرية من ضبط أحد محال الجزارة بدائرة حى الزهور بحوزته كميات كبيرة من اللحوم المجمدة بالمحل فى حالة إحلال تام، لبيعها على أنها لحوماً بلديه لغش وخداع المستهلك وكذا التربح من فارق السعر مخالفأ بذلك لأحكام القانون 10 لسنه 1966 والقانون 281 لسنه 1994، وتم التحفظ على الكمية المضبوطة وتحرر محضر بالواقعة وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. كما تم ضبط...
يفضل العديد من الأشخاص، تناول اللحوم المصنعة مثل السجق واللانشون والعديد من الأصناف المختلفة، ولكن تناول اللحوم المصنعة بكميات كبيرة يمكن أن يسبب العديد من الأمراض المختلفة على الصحة.أضرار تناول اللحوم المصنعة1. زيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبيةاللحوم المصنعة تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. 2. زيادة خطر الإصابة بالسرطانالأبحاث تشير إلى أن تناول اللحوم المصنعة بشكل منتظم يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، بسبب المواد الكيميائية المضافة مثل النترات والنيتريت. 3. مستويات عالية من الصوديوماللحوم المصنعة تحتوي عادة على نسبة عالية من الملح، مما قد يساهم في مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم وتراكم السوائل في الجسمالمصدر times of india
استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم بحفنة من المكسرات في أحد أيام الأسبوع يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 17٪، وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل خبراء في مجال التغذية الصحية من جامعة أوهايو. يكفي تحسين النظام الغذائي للشخص بنسبة 20٪ فقط، لأنه سيقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 8٪ - 17٪، كما اكتشف الباحثون. ولتحقيق هذا التأثير، يكفي استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم في أي من أيام الأسبوع بقليل من المكسرات أو ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. ويؤكد مؤلفو الدراسة على أن الناس لا يضطرون إلى التخلي بشكل جذري عن نظامهم الغذائي المعتاد لتحقيق آثار صحية إيجابية ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن أهم عناصر النظام الغذائي الصحي هي المحتوى الكافي من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات في...
قال وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية أنه تم اتخاذ العديد من التدابير لضمان التموين المنتظم والمتوازن للسوق خلال شهر رمضان الكريم. الذي يرتكز على دعم تموين السوق بمختلف المنتوجات الفلاحية والغذائية وتنظيم الأسواق الجوارية وتدعيم الرقابة. وفي هذا الإطار، تمَّ تدعيم تموين السوق بالزيت الغذائي والسكر الأبيض وضَخّ كميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان. بنسبة 50 % ابتداء من شهر جانفي 2025، لتغطية الطلب المتزايد عشية شهر رمضا. أي بمعدل 2.400 طن من الزيت/ اليوم بدلاً من 1.600 طن معدل الاستهلاك الحالي. و 2.750 طن/ اليوم من السكر بدلا من 1.889 طن معدل الاستهلاك الحالي. كما تم إلزام مستوردي اللحوم الحمراء باحترام تعهداتهم عبر تنفيذ برنامج الاستيراد. وذلك موازاةً مع استمرار الإجراءات التسهيلية الجبائية والضريبية في قانون...
قال وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية أنه تم اتخاذ العديد من التدابير لضمان التموين المنتظم والمتوازن للسوق خلال شهر رمضان الكريم. الذي يرتكز على دعم تموين السوق بمختلف المنتوجات الفلاحية والغذائية وتنظيم الأسواق الجوارية وتدعيم الرقابة. وفي هذا الإطار، تمَّ تدعيم تموين السوق بالزيت الغذائي والسكر الأبيض وضَخّ كميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان. بنسبة 50 % ابتداء من شهر جانفي 2025، لتغطية الطلب المتزايد عشية شهر رمضا. أي بمعدل 2.400 طن من الزيت/ اليوم بدلاً من 1.600 طن معدل الاستهلاك الحالي. و 2.750 طن/ اليوم من السكر بدلا من 1.889 طن معدل الاستهلاك الحالي. كما تم إلزام مستوردي اللحوم الحمراء باحترام تعهداتهم عبر تنفيذ برنامج الاستيراد. وذلك موازاةً مع استمرار الإجراءات التسهيلية الجبائية والضريبية في قانون...
504 مخالفات وإتلاف 11 طناً من اللحوم في دهوك.. البيطرة تشدد الرقابة
تمكنت فرقة الشرطة العامة بالأمن الحضري الثالث بأمن ولاية سكيكدة في خرجة ميدانية بالتنسيق مع فرقة قمع الغش بمديرية التجارة لولاية سكيكدة، من حجز وإتلاف أكثر من 2 طن من اللحوم الفاسدة. وشمل البرنامج الرقابي المسطر لمراقبة شروط وضوابط عرض اللحوم الحمراء والبيضاء الموجهة للاستهلاك البشري، عدة محلات تجارية بوسط مدينة سكيكدة مختصة في بيع اللحوم. ليتم حجز وإتلاف للحوم بيضاء وكبد الدجاج ونقانق، غير صالحة للاستهلاك البشري، قدرت كميتها بـ: 02 طن و 257 كلغ. وبعدها تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية بالتنسيق مع مديرية التجارة، في حق المخالفين. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
كتب- محمد أبو بكر: تمكنت محافظة الجيزة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين من ضبط 10.5 طن من اللحوم والفواكه الملوثة، ومصنعات وقطع لحوم وهياكل دواجن ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وذلك خلال الحملات التفتيشية التي نُفذت على مدار أسبوعين، حيث شملت المحلات التجارية ومنافذ الثلاجات الخاصة باللحوم. تكثيف الجهود للتفتيش على الأسواق والمحال وجه المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن ومباحث التموين لمواصلة حملات التفتيش الدورية على الأسواق والمحلات العامة والمطاعم والمنشآت الأخرى للتأكد من سلامة وجودة الأطعمة المقدمة للمواطنين. وأكد "النجار"، ضرورة التصدي بكل حزم لأي مخالفة تتعلق بالصحة العامة، واتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان أمن وسلامة المواطنين، مشددًا على عدم...
بعد محاكمة جرت بأروقة القضاء الأمريكي منذ منتصف العام 2022، وتابعتها "عربي21" بأكثر من تقرير صدر أمس الأربعاء، الحكم بالسجن 11 عاما على السيناتور الأمريكي الديمقراطي المعزول بوب مينينديز (71 عاما)، والسجن 8 سنوات على (المصري- الأمريكي) وائل حنا (41 عاما)، في قضية متورطة بها الإدارة المصرية الحالية. حيث أُدين الأخير، -كعميل للمخابرات المصرية- بتقديم رشاوى عبارة عن سبائك ذهبية ومجوهرات وسيارة "مرسيدس بنز" للسناتور الذي ترأس لجنة العلاقات الخارجية بمجلس الشيوخ، وذلك عبر زوجته (اللبنانية- الأرمنية- الأمريكية) نادين أرسلانيان (المتوقفة محاكمتها بالقضية نظرا لمرضها). ووفقا لما نقلته صحيفة "نيويورك تايمز"، فقد وبخ القاضي الفدرالي في نيويورك سيدني شتاين، السيناتور مينينديز، قبل النطق بالحكم، قائلا: "لا يمكن إقناع الشعب بأنه يمكنك الإفلات من العقاب على الرشوة والاحتيال والخيانة"،...
شهدت مديرية التضامن الاجتماعي بالمحافظة استلام 2 طن من اللحوم البلدية، ضمن مشروع صكوك الأضاحي التابع لوزارة الأوقاف، وذلك لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية في محافظة قنا، وفقًا للخطة المعتمدة من وزارة التضامن الاجتماعي، والتي تستهدف المستفيدين من برنامج تكافل وكرامة. حضر الاستلام كل من الدكتور محمد زكي، وكيل وزارة الأوقاف بقنا، و مجدي حسن، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بقنا، و عمرو محمود التهامي، وكيل مديرية التضامن الاجتماعي، و محمد مبارك، مدير إدارة الضمان والإغاثة بمديرية التضامن الاجتماعي. ومن جانبه، أكد مجدي حسن، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي، أن مشروع صكوك الأضاحي يعد من أهم المشروعات القومية والوطنية التي تنفذها وزارة الأوقاف، نظرًا لدوره في تخفيف الأعباء عن الأسر الأولى بالرعاية، مشيدًا بالجهود المبذولة من كافة مؤسسات الدولة في هذا الإطار،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تمكنت مديرية التموين في محافظة دمياط من ضبط ١٠٢ كيلو جرام من مواد غذائية و١٠٠ لتر مواد سائلة غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملة مشتركة بكفر البطيخ والسرو تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط، بالرقابة المستمرة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من سلامة الأغذية، للحفاظ على صحة المواطنين.وتم تنفيذ حملة مشتركة بكفر البطيخ والسرو خلال اليومين الماضيين جاءت بالتعاون بين الوحدات المحلية ومديريات الصحة والتموين والطب البيطرى وجهاز حماية المستهلك ومديرى الأزمات ومسئولى الإشغالات والرخص وتم متابعتها من خلال مركز سيطرة الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة العامة.حيث أسفرت الحملة عن ضبط ١٠٢ كجم مواد غذائية متنوعة و١٠٠ لتر مواد سائلة متغيرة الخواص، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، علاوة على تحرير ١٩ محضرا لرصد مخالفات عدم الالتزام...
كتب- محمد أبو بكر: تابع المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، نتائج الحملات التي شنتها مديرية التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع حي جنوب الجيزة لضبط المخالفات التي تضر بصحة المواطنين. واطلع "النجار"، بحسب بيان محافظة الجيزة، الأربعاء، على تفاصيل الحملات التي أسفرت عن ضبط أحد أماكن تداول وتخزين اللحوم ومصنعاتها في حي جنوب الجيزة. ضبط كميات كبيرة من اللحوم والكبدة المنتهية الصلاحية أسفرت الحملة، عن ضبط كمية من اللحوم والكبدة مقدارها 1035 كيلو جرام، حيث تم العثور على كبدة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى لحوم وقلب ودهون وعجين حواوشي مجهول المصدر، وتم التحفظ على هذه المضبوطات ونقلها إلى أحد الثلاجات تحت تصرف النيابة العامة. وكلف محافظ الجيزة، في إطار اهتمامه المستمر بحماية صحة المواطنين، مدير مديرية التموين والتجارة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تمكنت مديرية الطب البيطرى في دمياط من ضبط ٦٣ كيلو جرام من اللحوم البلدية الضانى خارج المجازر الحكومية حيث واصلت ادارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بمديرية الطب البيطرى بدمياط جهودها المكثفه للسيطرة عالاسواق من اجل وصول غذاء آمن وصحى لكل مواطن. بناء على توجيهات وزير الزراعة وتعليمات الدكتور ممتاز شاهين رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومدير عام الطب البيطري بدمياط الدكتور إيهاب شكري بضرورة المرور علي المطاعم ومرافبة الاسواق وبتكليف من الدكتورة دينا طلعت مدير ادارة المجازر والتفتيش علي اللحوم قامت الدكتورة هبه الحديدى مفتش بيطرى بادارة المجازر بالاشتراك مع الرقابة التموينية والصحة وادارة المتابعه بالمحافظة بضبط ٦٣ كيلو جرام من اللحوم البلدية الضان خارج المجازر الحكومية واللحوم المفرومة تم...
تابع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة نتائج الحملات التي شنتها مديرية التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع حي جنوب لضبط كافة الممارسات التى تضر بصحة المواطنين.واطلع المحافظ على جهود الحملات التي اسفرت عن ضبط أحد أماكن تداول وتخزين اللحوم ومصنعاتها بناحية حى جنوب الجيزة حيث تم ضبط كمية من اللحوم والكبدة مقدارها 1035 كجم ما بين كبدة منتهية الصلاحية غير صالحة للاستهلاك الادمي ولحوم وقلب ودهون وعجين حواوشى مجهول المصدر وقد تم التحفظ على المضبوطات ونقلها لأحد الثلاجات تحت تصرف النيابة العامة.وكلف محافظ الجيزة مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بمواصلة الحملات التفتيشية علي المحال العامة والأسواق والمخازن لضبط السلع والمنتجات مجهولة المصدر أو المنتهية الصلاحية والتحفظ على واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين حفاظًا على سلامة وصحة المواطنين وضمان سلامه السلع المطروحة...
الرياض أكدت الدكتورة إجلال الجلالي، استشاري التغذية العلاجية، أن اللحوم الحمراء المصنعة تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية ومنكّهات تهدف إلى تحسين الطعم والمظهر، مشيرة إلى أن هذه الإضافات قد تشكل خطرًا على الصحة. وأوضحت الجلالي عبر برنامج ” Studio SBC”، أن هذا يفسر تركيز العديد من الدراسات العلمية على تأثيرات اللحوم المصنعة على صحة الإنسان. وأضافت الدكتورة الجلالي أن المعدل الآمن لتناول اللحوم الحمراء يتراوح بين 30 إلى 150 جرامًا يوميًا، مع ضرورة مراعاة الفروق الفردية مثل العمر، مستوى النشاط البدني، والحالة الصحية لكل شخص. وأشارت إلى أن الاعتدال في الاستهلاك هو المفتاح لتجنب الآثار السلبية المحتملة. وحذرت من الإفراط في تناول اللحوم المصنعة، التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان، داعية إلى اختيار...
روسيا – أفادت معطيات العام الماضي، بأن تصدير روسيا للحوم ازداد بمقدار الربع – في الوقت الراهن، تنتج البلاد اللحوم المختلفة بشكل أكثر من أي وقت مضى. ويسجل الاستهلاك المحلي للحوم أرقاما قياسية أيضا: فوفقا للتوقعات، سيستهلك الفرد 83 كيلوغراما في عام 2025. وفي الوقت نفسه، تجري الأمور في الولايات المتحدة وأوروبا في هذا المجال، بشكل معاكس تماما. وتؤكد بيانات وزارة الزراعة الروسية، أن روسيا صدرت في عام 2024 أكثر من 700 ألف طن من اللحوم والأحشاء، أي بنسبة 27% أكثر من عام 2023. وفي إنتاج لحوم الخنازير، بلغت الزيادة ثلث، وفي إنتاج لحوم الدواجن بلغت النسبة 25%، وفي لحوم الماشية وصلت النسبة إلى 22%. ووفقا لحسابات المركز الفيدرالي “أغروإكسبورت”، زادت النتيجة الإجمالية من حيث القيمة النقدية، بنسبة 24%، لتصل...
يثير الفضاء تساؤلات لا تنتهي، وآخر الاكتشافات العلمية قد حملت في طياته أصداءً غريبة وشذرات غير مألوفة أثارت دهشة العلماء. وفي تصريح حديث، أشار علماء فلك أمريكيون، إلى أن الفضاء يبدو وكأنه يعزف موسيقى خاصة به، حيث تُشبه أصواته تغريد الطيور، بينما تأتي تقارير رواد الفضاء لتصف رائحته بأنها مزيج غريب من "اللحوم المشوية" و"معادن ساخنة"، في ظاهرة تثير الدهشة والخيال العلمي، بحسب ما نشرته صحيفة dailymail.موجات كورس: أصوات تتخطى السمع البشرييقول الباحثون إن موجات البلازما، المعروفة باسم "موجات كورس"، تعمل بتردد مشابه لنطاق السمع البشري، وعند ترجمتها إلى إشارات صوتية، تصدر أصواتًا أشبه بزقزقة الطيور. هذه الأصوات تم التقاطها من أعماق الفضاء، على بُعد 62 ألف ميل من الأرض، وهي مسافة لم تُستكشف بهذا الشكل من قبل.عالم الفيزياء الفضائية أليسون جاينز...
أعلنت جمعية بائعي المواد الغذائية والاحتياجات الأساسية في إسطنبول (İstanbul PERDER) أن الأسواق التابعة لها قامت بتثبيت أسعار اللحوم الحمراء قبل شهر رمضان. ووفقًا لهذا القرار، سيتم بيع الكيلوغرام الواحد من اللحم المفروم بسعر 379 ليرة تركية، ولحم القطع بسعر 399 ليرة تركية حتى نهاية شهر رمضان. إليكم قائمة الأسواق التي ثبتت أسعار اللحوم…خطوة مهمة لتثبيت أسعار اللحوم الحمراء قبل رمضان اتخذت الأسواق الأعضاء في جمعية بائعي المواد الغذائية والاحتياجات الأساسية في إسطنبول (İstanbul PERDER) خطوة مهمة بشأن أسعار اللحوم الحمراء قبيل شهر رمضان. وأوضح رئيس مجلس إدارة الجمعية، فاروق جوزلديري، أن الأسواق المحلية تواصل حملاتها لتثبيت الأسعار وتقديم التخفيضات على مدار العام لحماية المستهلكين من تأثيرات التضخم.تثبيت أسعار اللحوم حتى نهاية شهر رمضان وأشار جوزلديري إلى أنهم، بفضل البروتوكول...
أوضحت المهندسة منال إبراهيم، مدير منافذ وزارة الزراعة، أن الوزارة تعمل على توفير السلع المختلفة للمواطنين بأسعار مخفضة، وذلك تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق ورئيس مركز البحوث الزراعية، الدكتور عادل عبد العظيم، بهدف تلبية احتياجات المواطنين.المنافذ المتحركةوأضافت المهندسة منال إبراهيم أن السلع متوفرة في المنافذ الثابتة التابعة للوزارة، بالإضافة إلى المنافذ المتحركة التي تجوب الميادين والمحافظات المختلفة، مشيرة إلى أن أسعار اللحوم تتراوح بين 250 و 270 جنيهاً للكيلو، بينما يتراوح سعر اللحم المفروم والبوفتيك والكبدة أيضاً حول 270 جنيهاً للكيلو، كما يبلغ سعر السجق حوالي 200 جنيه للكيلو. طرق تصنيع الأعلاف العضوية من مخلفات الزراعة في مصر أكدت أنه يتم توفير كافة مجزءات الدواجن في المنافذ، ويتم تحديد الأسعار وفقاً لسعر البورصة. وأضافت أن كرتونة البيض متوفرة...
في إطار جهود الإدارة العامة لشؤون الإصحاح البيئي لدعم البلديات، تم استلام كمية من الحبر الصحي الخاص بأختام اللحوم من قبل مدير مديرية شؤون الإصحاح البيئي بالبيضاء. ومن المقرر البدء باستخدام هذا الحبر خلال الأيام القليلة المقبلة للكشف على اللحوم المذبوحة في السلخانات المعتمدة من قبل المديرية. وسيتم التنسيق مع المجلس البلدي في البيضاء لوضع آلية عمل تهدف إلى تنظيم وضبط السلخانات، بالتعاون مع فرع جهاز الحرس البلدي في المدينة، وذلك لضمان تعزيز معايير الوقاية والصحة والسلامة العامة.
تواصل الحكومة ضخ كميات من اللحوم، مع توفر كميات كبيرة من اللحوم، في جميع منافذها، مما ساهم ذلك في هدوء أسعار اللحوم في الأسواق، على الرغم من زيادة الإقبال.وانطلقت عدد من المعارض على مستوى الجمهورية تقدم أسعار السلع بأسعار منخفضة من بينها أسعار اللحوم، حيث يقدم معارض أسواق اليوم الواحد بداية من 250 جنيها، ومعارض حياة كريمة ومستقبل وطن.وشهدت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار على مدار الشهر الماضي في محال الجزارة وحتى الآن.وتقدّم أسواق اليوم الواحد لحومًا طازجة بأسعار تبدأمن 250 جنيهًا للكيلو.وكانت أسعار اللحوم تراجعت بقوة قبل عيد الأضحى الماضي، حيث شهدت أسعار اللحوم تراجعًا قويًا في الأسعار رغم ارتفاع الطلب حينها، مما تسبّب في تخفيض عدد من الجزارين في مناطق مختلفة أسعار اللحوم الطازجة.وعلى الرغم من عودة الطلب...
سان فرانسيسكو (د ب أ) أخبار ذات صلة العين نافذة الذكاء الاصطناعي للكشف المبكر عن الخرف أثبتت دراسة أميركية، أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، لاسيما المصنعة، لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية فحسب، بل قد يؤدي أيضاً إلى تدهور الوظائف العقلية والإصابة بالخرف. شملت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من كلية «تي.إتش تشان للصحة العامة» التابعة لجامعة هارفارد، ومعهد ماساشوسيتس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة، متابعة الحالة الصحية والعادات الغذائية لقرابة 134 ألف شخص بالغ على مدار 43 عاماً، وتبين من الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية (Neurology) المتخصصة في طب الأعصاب أن تناول أكثر من وجبة تحتوي على لحوم حمراء في اليوم، بما يوازي ثلاثة أوقيات من اللحوم، يزيد من مخاطر تدهور الوظائف العقلية بنسبة 16%. واتضح...
كشفت دراسة حديثة، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي. يسلط هذا الاكتشاف الجديد الضوء على جانب غير متوقع في تأثير النظام الغذائي على صحة الدماغ، مما يدعو لإعادة النظر في عاداتنا الغذائية اليومية. اعلانوفي إطار هذه الدراسة، قام فريق من الباحثين من مؤسسات مرموقة مثل نظام ماس جنرال بريجهام وجامعة هارفارد ومعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا بتحليل بيانات تعود إلى آلاف المرضى بين عامي 1980 و2018. النتائج كانت لافتة؛ حيث أظهرت تسارع الشيخوخة المعرفية بمعدل 1.6 سنة لكل حصة متوسطة من اللحوم الحمراء المصنعة، أي حوالي 85 غرامًا.لكن الأخبار الجيدة تأتي مع الحلول، فقد أظهرت الدراسة أن استبدال حصة واحدة من اللحوم الحمراء المصنعة بالمكسرات أو البقوليات يقلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 19%...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قامت الدكتورة دينا طلعت العيسوى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم في دمياط والدكتورة هبة الحديدى مفتش بيطرى بإدارة المجازر بجوله صباحية، قامت خلالها بزيارة مجزر فارسكور لمتابعه اعمال الذبح في وجود الدكتور وائل ابو الخير مدير مجزر فارسكور، والذي كان العمل علي اكمل وجه تنفيذاً لتعليمات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة و الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وبناء على توجيهات الدكتور ايهاب شكرى مدير عام الطب البيطرى بدمياط.هذا وقد تم استكمال الجولة بأعمال التفتيش علي الاسواق بمدينة ميت الخولي مركز الزرقا فى حضور مميز لدكتورة وطنية مدير الادارة البيطرية بالزرقا والتى اسفرت عن ضبط ٩٢ كيلو جرام مصنعات دواجن منتهية الصلاحية ومفرم منزوع ميكانيكيا ولحوم مستوردة غير صالحة للاستهلاك الأدمي.تم عمل...
أنهت بلدية المضيبي بمحافظة شمال الشرقية العمل من إنشاء مسلخ المواشي بتكلفة بلغت 70388 ريالا والذي من المقرر أن يتم افتتاحه نهاية شهر فبراير المقبل.وقال موسى بن محمد المحروقي مدير دائرة البلدية بالمضيبي إن المسلخ يعتبر من المسالخ الحديثة بالمحافظة، حيث يتضمن حظائر خارجية لاستقبال المواشي بعدد يتناسب مع طاقة المسلخ وحظائر داخلية لحجز المواشي المراد الكشف عليها قبل الذبح وحظيرة خارجية لحجز المواشي المريضة أو المشتبه بإصابتها بالمرض والتي يرى الطبيب وجوب حجزها لعدم صلاحيتها أو لإصابتها بأمراض معدية ويتعين إبلاغ الجهات المسؤولة لاتخاذ اللازم.وأضاف : كما يتضمن المسلخ مواقع للذبح والسلخ والتنظيف وأخرى لتجميع الجلود والمخلفات وغرفة إعدام اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومواقع تقطيع اللحوم بحسب نوع المواشي وغرفة للطبيب البيطري ومواقف للمركبات وغرفة انتظار المرتادين ومختبرا...
كشفت دراسة أمريكية جديدة، أن “الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، يزيد من مخاطر تدهور الوظائف العقلية بنسبة 16 في المائة”. ووفقا للدراسة، فإن “اللحوم الحمراء ربما تضر بصحة المخ عن طريق التأثير على البكتيريا الضارة التي تنمو في الجهاز الهضمي”. وأكدت الدراسة، التي قام بها مجموعة من الأطباء في كلية “تي إتش تشان” للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد، ومعهد ماساشوسيتس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة، “أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، لا سيما المصنعة، لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية فحسب، بل قد يؤدي أيضا إلى تدهور الوظائف العقلية، والإصابة بالخرف”. وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة “Neurologyنيورولوجي” المتخصصة في طب الأعصاب، ونقلتها صحيفة “هسبريس” إلى أنه “تم متابعة الحالة الصحية والعادات الغذائية لقرابة 134 ألف شخص بالغ على...
كتب- محمد أبو بكر: أكد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، على ضرورة استمرار مديرية الطب البيطري في التنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن ومباحث التموين لمواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحلات والمطاعم؛ للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين. ضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي جاءت تصريحات المهندس عادل النجار خلال اطلاعه على نتائج الحملات التي نفذتها أجهزة محافظة الجيزة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين. وأسفرت الحملات التفتيشية عن ضبط نحو 6 طن من مقطعات اللحوم، هياكل دواجن، كبده، وأسماك مستوردة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وشملت الضبطيات 2 طن و420 كجم من مصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في مناطق كرداسة، إمبابة، والطالبية، بالإضافة إلى 2.5 طن من مقطعات ومصنعات اللحوم، هياكل دواجن، كبده، وأسماك مستوردة...
تواصل الحكومة ضخ كميات من اللحوم، مع توفر كميات كبيرة من اللحوم، في جميع منافذها، مما ساهم ذلك في هدوء أسعار اللحوم في الأسواق، على الرغم من زيادة الإقبال.وشهدت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار على مدار الشهر الماضي في محال الجزارة وحتى الآن.وتقدّم أسواق اليوم الواحد لحومًا طازجة بأسعار تبدأمن 250 جنيهًا للكيلو.وكانت أسعار اللحوم تراجعت بقوة قبل عيد الأضحى الماضي، حيث شهدت أسعار اللحوم تراجعًا قويًا في الأسعار رغم ارتفاع الطلب حينها، مما تسبّب في تخفيض عدد من الجزارين في مناطق مختلفة أسعار اللحوم الطازجة.وعلى الرغم من عودة الطلب على اللحوم مرة أخرى إلا أن أسعار اللحوم الحمراء لم ترتفع.أسعار اللحوم اليوموتواصل الدولة ضخ كميات من اللحوم، عقب توفيرها كميات كبيرة من اللحوم، في جميع منافذها.انحفاض أسعار الدواجن اليوم...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية بجاية. من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء الغير صالحة للإستهلاك البشري تقدر بقرابة 08 قناطير. تفاصيل العملية جاءت بعد قيام عناصر الشرطة العاملة بالميدان بوضع نقطة مراقبة وتفتيش على مستوى شارع شاكيرو. بالضبط بمحاذاة سوق السهل وسط مدينة بجاية. أين تم توقيف مركبة نفعية من نوع كيا مزودة بغرف تبريد يقودها شخص يبلغ من العمر 35 سنة. وبعد مراقبة حمولتها تبين بأنها معبأة بكميات معتبرة من اللحوم البيضاء يقدر وزنها بـ 770.6.4 كلغ. منها 725.6 كلغ دجاج كامل، و 39.6 كلغ أحشاء دجاج، كانت موجهة للتسويق على مستوى سوق السهل بمدينة بجاية. وبعد عرض تلك اللحوم على الطبيب البيطري التابع للمصالح الفلاحية بجاية، قرّر حجزها وإتلافها على مستوى محشر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف المهندس عادل النجار محافظ الجيزة عن توزيع ٤ طن لحوم من مشروع صكوك الاضاحي والاطعام ١٤٤٦ ه - ٢٠٢٥ م علي الأسر الأولي بالرعاية بمراكز ومدن واحياء المحافظة.وأكد محافظ الجيزة أنه سيتم إيصال لحوم الأضاحي بالتنسيق بين مديرتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية لضمان وصولها للمستحقين من خلال قاعدة البيانات الدقيقة المسجلة لدى التضامن الاجتماعي بالأسر الأولى بالرعاية للتخفيف عليهم .وشدد المحافظ علي سرعة توزيع اللحوم وايصالها الي المواطنين وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتخفيف العبء عن كاهل المواطن المصري من الأسر الأولى بالرعاية وتنفيذاً لتكليفات الدكتور مصطفي مدبولي رئيس مجلس الوزراء.وثمن محافظ الجيزة مشروع صكوك الأضاحي والاطعام الذي أطلقته وزارة الأوقاف لمساهمته في توفير الحماية المجتمعية للأسر الأولى بالرعاية...
كشف المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، عن توزيع 4 أطنان لحوم من مشروع صكوك الأضاحي والإطعام على الأسر الأولى بالرعاية بمراكز ومدن وأحياء المحافظة. وأكد المحافظ أنه سيجري إيصال لحوم الأضاحي بالتنسيق بين مديرتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية لضمان وصولها للمستحقين من خلال قاعدة البيانات الدقيقة المسجلة لدى التضامن الاجتماعي بالأسر الأولى بالرعاية للتخفيف عليهم. سرعة توزيع وإيصال اللحوم للمواطنين وشدد على سرعة توزيع اللحوم وإيصالها إلى المواطنين، وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتخفيف العبء عن كاهل المواطن المصري من الأسر الأولى بالرعاية، وتنفيذا لتكليفات الدكتور مصطفي مدبولي رئيس مجلس الوزراء. وثمن المحافظ مشروع صكوك الأضاحي والإطعام الذي أطلقته وزارة الأوقاف لمساهمته في توفير الحماية المجتمعية للأسر الأولى بالرعاية، وإدخال السعادة في نفوس المواطنين وإيصال...
زنقة 20 | متابعة كشف أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، عن استيراد المغرب أكثر من مليون رأس من الماشية بهدف ضمان تزويد الأسواق المحلية والتحكم في الأسعار. البواري، و خلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، الاثنين، ذكر أنه تم أيضا استيراد 1724 طنًا من اللحوم الحمراء. و أكد البواري، أن الحكومة اتخذت عددًا من التدابير لمكافحة ارتفاع الأسعار، بما في ذلك تعليق الرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة المتعلقة باستيراد العجول والأغنام والماعز والإبل، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء ، بالاضافة الى منع ذبح إناث الأبقار المخصصة للتوالد حفاظًا على القطيع الوطني. ومع ذلك، أقر البواري بوجود استمرار في ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، وذلك بسبب زيادة الطلب على الدواجن كبديل للحوم الحمراء. و أبرز أن...
كشف وزير التجارة الداخلية الطيب زيتوني، أنه تم تجنيد كافة الإمكانيات للتصدي لأي نية لإحداث تذبذب لاستقرار السوق شهر رمضان. من خلال تنظيم السوق وحماية القدرة الشرائية للمواطن وتأمين حاجياته الغذائية بأريحية. وأضاف زيتوني في كلمة له خلال إشرافه رفقة وزير الفلاحة يوسف شرفة على لقاء مشترك مخصص لمناقشة التدابير المتخذة تحضيرا لرمضان. أنه والتزاما بتعليمات الرئيبس تبون لتنظيم السوق وضمان التموين المنتظم للسوق بالمنتجات الفلاحية والمواد الغذائية. فقد تم إلزام مستوردي اللحوم الحمراء باحترام تعهداتهم، حيث سيتم إستيراد 12.356 طن من اللحوم الحمراء في جانفي، واستيراد 18.165 طن من اللحوم الحمراء في فيفري. كما سيتم خلال شهر مارس الذي يصادف شهر رمضان إستيراد 20.050 طن من اللحوم الحمراء.
حددت الحكومة قائمة الدول المعنية بتوريد اللحوم للجزائر خلال الشهر الفضيل بأربعة لتشمل بولونيا، إسبانيا، البرازيل ورومانيا لإدخال ثمانية وعشرين ألف طنا أغلبيتها عبارة عن لحوم حمراء. أفادت مصادر مسؤولة على دراية بملف الاستيراد، بتكفل المستوردين الخواص باستيراد ثلاثة عشر ألف طنا من اللحوم الحمراء تحسبا لشهر رمضان الفضيل من أربع دول وهي: بولونيا، رومانيا، اسبانيا والبرازيل، من أجل ضمان وفرة المنتوج ومن ثمة العمل على استقرار السوق، مشيرة هنا إلى أنه وفي إطار هذا المسعى الرامي إلى المحافظة على استقرار السوق وحماية القدرة الشرائية للمواطن، تقوم السلطات باستيراد نحو عشرين ألف طن من هذه اللحوم شهريا. ولدى حديثها عن اللحوم البيضاء، فعملية الاستيراد هنا ستتكفل بها -حسب مراجع النهار أنلاين- المؤسسات العمومية التابعة لقطاع الفلاحة والتنمية الريفية على غرار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد اللحوم الحمراء من الأطعمة المحببة للعديد من الأفراد، نظرًا لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة، ولكن رغم هذه الفوائد إلا أنه عند تناولها بإفراط قد تسبب بعض الأضرار على الصحة.ما هي اللحوم الحمراء؟اللحوم الحمراء هي اللحوم المأخوذة من لحوم الثدييات من غير الطيور، بحيث تكون ذات لون أحمر عندما تكون نيئة، ويتم تقسيم أنواع اللحوم الحمراء بناءً على نوع الحيوان المأخوذ منه اللحم، مثل: • لحوم البقر.• لحم الغنم.• لحم الغزال.أما عن لحوم الدجاج ولحم الديك الرومي فهي لحوم بيضاء وليست حمراء، كما تقسم اللحوم الحمراء بناءً على كيفية تربية الحيوان وطريقة تصنيع اللحوم. القيمة الغذائية للحوم الحمراء. تحتوي اللحوم الحمراء على مجموعة من العناصر الغذائية، وتشكل الدهون نسبة 80% من محتوى اللحوم، أما عن القيمة الغذائية...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة أقبو بولاية بجاية، من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بأكثر من 639 كلغ. تفاصيل العملية جاءت بعد ورود معلومات إلى عناصر الشرطة بفرقة الأمن العمومي لأمن الدائرة. مفادها قيام أحد بائعي اللحوم لا يحترم شروط الصحة و النظافة مع عرض مختلف اللحوم للبيع وهي غير صالحة للإستهلاك البشري. والمتواجد محله وسط مدينة أقبو. مباشرة تم تنظيم خرجة ميدانية ومداهمة المحل رفقة مصالح التجارة ومصالح الصحة والنظافة لبلدية أقبو.، وبعد عملية المعاينة تم ضبط كمية معتبرة من مختلف اللحوم البيضاء والحمراء مجهولة المصدر غير صالحة للإستهلاك البشري تتمثل في أفخاذ و كبد و صدور وهياكل الدجاج دجاج كامل أحشاء الدجاج لحوم حمراء نقانق لحم مملح أقدام عجول، بوزن...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة أقبو بولاية بجاية، من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بأكثر من 639 كلغ. تفاصيل العملية جاءت بعد ورود معلومات إلى عناصر الشرطة بفرقة الأمن العمومي لأمن الدائرة. مفادها قيام أحد بائعي اللحوم لا يحترم شروط الصحة و النظافة مع عرض مختلف اللحوم للبيع وهي غير صالحة للإستهلاك البشري. والمتواجد محله وسط مدينة أقبو. مباشرة تم تنظيم خرجة ميدانية ومداهمة المحل رفقة مصالح التجارة ومصالح الصحة والنظافة لبلدية أقبو.، وبعد عملية المعاينة تم ضبط كمية معتبرة من مختلف اللحوم البيضاء والحمراء مجهولة المصدر غير صالحة للإستهلاك البشري تتمثل في أفخاذ و كبد و صدور وهياكل الدجاج دجاج كامل أحشاء الدجاج لحوم حمراء نقانق لحم مملح أقدام عجول، بوزن...
استجابت أجهزة الأمن بوزارة الداخلية لالتماس أحد المواطنين من ذوي الهمم، حيث تم استخراج بطاقة الرقم القومي له بمسكنه في محافظة الغربية. الأحوال المدنية تُطلق قوافل مجهزة لتقديم كافة خدماتها للمواطنين الأحوال المدنية توفد قوافل للحصول على الخدمات الشرطية وكان المواطن قد نشر التماسًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي يطلب المساعدة في استخراج بطاقة الرقم القومي بسبب حالته، فبادرت أجهزة الأمن بمتابعة الأمر. وتم إعلامه بالأوراق والمستندات المطلوبة، ثم تم إنهاء الإجراءات اللازمة وتسليم البطاقة له في مقر إقامته. حواوشي وسجق ولانشون.. التحفظ على 6 أطنان لحوم داخل محلين بالجيزةتجري الجهات المختصة بالجيزة تحقيقاتها بشأن ضبط كميات من اللحوم والدواجن الفاسدة في محلين بمنطقتي الحوامدية وأبو النمرس.وكشفت التحقيقات أن مباحث التموين بالتنسيق مع إدارة الطب البيطري بالمحافظة بضبطت 4 أطنان من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، انطلاق المرحلة الرابعة من مبادرة المحافظة لبيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة، وذلك بداية من غدا الخميس الموافق 16 يناير الجاري، ولمدة أربعة أسابيع، للمساهمة في رفع العبء عن كاهل محدودي الدخل.وأضاف، أن المبادرة تنفذها المحافظة، بالتعاون مع إحدي الجميعات الخيرية، وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، ورجال الأعمال، وتحت إشراف كامل من مديريتي التموين والطب البيطري، ووحدة المتابعة الميدانية بالمحافظة، في عملية شراء الماشية والنقل والذبح والبيع، لضمان مطابقة المعروض من اللحوم للمواصفات والاشتراطات الصحية.وكشف محافظ الفيوم، عن تحديد سعر 325 جنيهاً لبيع كيلو اللحوم البلدية الطازجة بجميع المنافذ ومحال الجزارة الشريكة بالمبادرة بالمرحلة الرابعة "يناير وفبراير 2025"، وستستمر عملية البيع طوال يوم الخميس من كل أسبوع، حتى...
أعلن المدير العام للرقابة وقمع الغش بوزارة التجارة الداخلية وضبط السوق محمد مزغاش، عن إستيراد 13 ألف طن من اللحوم الحمراء. و15 ألف طن من اللحوم البيضاء لضمان الوفرة طيلة شهر رمضان الكريم. وذلك تم بعد دراسة مستوى الإنتاج المحلي الذي يبلغ حاليا 35 ألف طن من اللحوم البيضاء. وقال مزغاش خلال استضافته بالقناة الإذاعية الأولى، أنه دائما وفي إطار الإستعدادات للشهر الفضيل سيتم إستيراد مواشي حية موجهة للذبح تدعيما للسوق الوطنية. مضيفا أن وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق قامت باجتماعات تشاورية بالتنسيق مع وزارتي الصناعة والتجارة. بالإضافة كذلك إلى مشاركة متعاملين اقتصاديين وجمعيات مهنية اتحاد التجار واتحاد الفلاحين. من أجل معالجة كل التذبذبات التي كانت تعرفها الأسواق خلال الشهر الفضيل. وبالموازاة مع هذه الإجراءات كشف مزغاش عن القيام بعمليات...
أعلن الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، عن إطلاق المرحلة الرابعة من مبادرة المحافظة لتوفير اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة، بدءًا من غدٍ الخميس، ولمدة 4 أسابيع، بهدف تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين من محدودي الدخل.سعر موحد للحوم ومدة البيعوأوضح المحافظ أن سعر كيلو اللحم البلدي في إطار المبادرة سيكون 325 جنيهًا، وذلك بجميع المنافذ ومحال الجزارة المشاركة خلال شهري يناير وفبراير 2025. وأكد أن عملية البيع ستستمر يوم الخميس من كل أسبوع حتى نفاد الكميات المتاحة بكل منفذ. محافظ الفيوم يتفقد قافلة طبية شاملة بقرية النزلة بالتعاون مع صندوق تحيا مصر أوقاف الفيوم.. ندوة علمية تناقش فضل وآداب ممارسة المهن في الإسلام أماكن منافذ البيعأشار الدكتور الأنصاري إلى أن المبادرة تُنفذ من خلال 8 منافذ موزعة بين مدينة الفيوم ومركز أبشواي،...
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد