«ملعقة طعام»:

قريبا.. الذكاء الاصطناعي سيراقب كل ملعقة طعام تأكله ويحسب سعراتك الحرارية

يسعى علماء إلى تطوير أدوات ذكاء اصطناعي لمراقبة تناول الطعام وحساب السعرات الحرارية التي يستهلكها جسم الإنسان على مدار اليوم، حسب شبكة “سكاي نيوز” البريطانية. ووفق الشبكة، يعمل علماء جامعة واترلو الكندية على التقنية الجديدة، التي ستقوم بتحليل لقطات فيديو خلال تناول الطعام لتحديد القيمة الغذائية. وستعمل هذه التقنية مع الشوك وعيدان تناول الطعام والملاعق، وفق “سكاي نيوز”، حيث تهدف إلى تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومشاكل التغذية. ويقول الباحثون القائمون على المشروع: “الخوارزميات المتاحة حاليا تعتمد على تقدير حصة الطعام بناء على ما يلتقطه المستخدمون من مقاطع فيديو لوجباتهم مرة أو مرتين، وهذا يمكن أن يكون غير مريح ولا ينجح في إظهار العناصر الغذائية غير المرئية، مثل المكونات المغمورة في الحساء”. وبدلا من تحليل صور الطعام مثل...


أسرار عمل منزلة باذنجان على الطريقة السورية

إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لعمل الباذنجان نقدم لكي اليوم طريقة عمل منزلة باذنجان على الطريقة السوريةالمقادير1 كيلو باذنجان طازج صغير الحجم زيت لقلي الباذنجانمكونات الحشوة :نصف كجم لحم خروف متوسط النعومة4 رؤوس بصل4 سن ثوم مهروس1 ملعقة طعام ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة بهار مشكل حسب الرغبةمكونات صلصة الطماطم :2 حبة فلفل اخضر حلو1 حبة فلفل اخضر حار5 حبات طماطم ناضجة1 ملعقة صغيرة ملحفلفل اسودبهار مشكل2 ملعقة طعام زيت زيتون3 سن ثوم مهروس1 ملعقة طعام من دبس الطماطمطريقة التحضيرنقشر حبات الباذنجان ونقليها بالزيت الغزير حتى تنضجنصفي الباذنجان من الزيت بواسطة فوطة جافةنصنع شقوق طولية في حبات الباذنجان و نتركها جانباًتحضير الحشوة :نضع 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة على النارنضيف البصل و الثوم و نقلب حتى يذبلونضيف...


طريقة عمل البفتيك المقلي: طعام لذيذ وشهي

مع انتشار ثقافة الطهي والمأكولات الشهية، أصبحت وصفات الطعام وتحضير الأطباق المختلفة جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثيرين. يعتبر البفتيك المقلي واحدًا من تلك الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير البفتيك المقلي في منزلك، فإن هذه الوصفة تقدم لك خطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحقيق هذا الطبق الشهي واللذيذ. من خلال هذه المقالة، سنتعرف على المكونات والخطوات اللازمة لتحضير البفتيك المقلي بطريقة سهلة وسريعة، لكي تستمتع بوجبة لذيذة مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت. المكوّنات:1 كيلوغرام ستيك لحم بقر، بفتيك1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة كمون1 بصلة وسط، مبروشة2 فص ثوم، مبروش4 بيض مخفوقة، مع نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل...


طريقة عمل الفراخ مع الزعتر والسماق في البريستو

قدمت الشيف لميس سعيد طريقة جديدة لتحضير الفراخ مع الزعتر والسماق.  صحية ومفيدة للأطفال.. أسهل طريقة لعمل صينية الرقاق بالخضار طبق الشتاء المفضل.. طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار بمذاق شهي المقادير لعمل الفراخ مع الزعتر والسماقدجاجة مقطعة الى 8 قطع.4 ملاعق طعام زيت زيتون.2 فليفلة خضراء .2 بطاطا متوسطة الحجم .4 جزر متوسط الحجم.1 بصلة كبيرة.1 ملعقة طعام سماق .1 ملعقة طعام زعتر .1 ملعقة صغيرة بهارات.القليل من الملح.1 2/1 كوب ونصف ماء.طريقة عمل فراخ بالزعتر والسماق1-تقطع البصلة الى شرائح رفيعة.2-بعد غسل الفليفلة وتقشير الجزر والبطاطا تقطع جميعها الى قطع كبيرة.3-يوضع ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وتذبل الخضار في المقلاة فوق نار متوسطة.4-توضع ملعقتين من الزيت في البريستو ويضاف لها البصل وتحمر البصلة قليلا حتى يصبح...


رجيم عيد الحب 2024

بدأ العد التنازلي للاحتفال في عيد الحب، وبالتأكيد تبدأ كل إمرأة تهتم برشاقتها للحصول على إطلالة مميزة تبهر زوجها أو خطيبها في عيد الحب، هل أنتِ مستعدة بالبدء في اتباع رجيم غذائي؟ هل تريدين فقدان عدد من الكيلوغرامات بشكل سريع حتى تبدي أنيقة ورشيقة في عيد الحب 2024؟ نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال رجيم عيد الحب 2024 سيساعدك على التخلص من 5 كيلوجرامات تقريبًا من وزنك وللحصول على نتائج أفضل يفضل ممارسة الرياضة بشكل يومي.اقرأ ايضاًعبارات عن عيد الحبرجيم عيد الحب 2024رجيم عيد الحب 2024 يوم السبتوجبة الفطورفريتاتا مكونة من 3 بياض البيض، 2 ملاعق كبيرة من مكعبات الفلفل، 2 ملعقة شاي سبانخ مفروم، 2 ملعقة طعام موزاريلا، و2 ملعقة شاي البيستو و1/2 كوب من التوت الطازج.كعكة صغيرة من...


بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو

اذا كنت تحاولين تقديم اكلات بسيطة بنفس المطاعم نقدم لكي اليوم طريقة عمل سلطة كول سلوالمقادير :1- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة2-  2 ثمرة جزر مبشور3- ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير4- ربع فنجان مايونيز5- ملعقتين وثلثين طعام سكر6- ملعقتان طعام حليب كامل الدسم7- ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض8- ملعقة طعام وربع من عصير الليمون9- ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسودطريقة تحضير سلطة كول سلوامزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة) قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا...


طريقة عمل الارز بالجمبرى

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،الأرز بالجمبري طبق صينيالمقادير :2بيض250gr جمبري مقطع2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم3 ملاعق طعام صلصة صويا1 ملعقة طعام صلصة سمكرشة من رقائق التشيلي المجففة1 ملعقة طعام زيت السمسم1 ملعقة طعام زيت زيتون3 فصوص ثوم مفرومة3 اكواب أرز مسلوقةرشة ملحرشة فلفل أسود( أنا أضفت قليل من الزعفران لانه يعطي للأرز لوناً جميلاً )(وجزر مقطع إلى مكعبات صغيرة) الطريقة :حمري الثوم في زيت الزيتون.·حمري الجمبري وقلبيه جيدا.·أضيفي الأرز وقلبيها جيدا، أضيفي إليها ما تبقى من المقادير وحركيها جيدا.·حركي الأرز إلى جانب المقلاة. اكسري البيض في المقلاة وحركيها على نار متوسطة.·اخلطي البيض مع الأرز، حركي الخليط جيداوبالهنا والشفا


طريقة عمل دجاج التندوري المشوي بالطريقة الهندي

يتميز المطبخ الهندي بالتوابل التي تطفي نكهة مميزة للغاية للأطباق المقادير اللازمة دجاجة مفتوحة شكل فراشة او مقطعة حسب الرغبة عصير ليمونة 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ 1 كوب زبادي ½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أصفر (اختياري) طريقة العمل قومي بإزالة جلد الدجاج نقوم بعمل شرحات طولية داخل اللحم ننقل الدجاجة في طبق مسطح تتبل على كلا الجانبين بعصير الليمون والملح اتركيها لمدة 20 دقيقة اخلطي الزبادي، والبصل، والثوم، والجرام ماسالا، والزنجبيل، والفلفل الحار معًا في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي ألوان الطعام إلى...


طريقة عمل المكرونة بالخضار والتونة

طريقة عمل المكرونة بالخضار والتونة أسهل أكلة  في 10 دقائق يمكن أن تقدميها لأطفالك علي الغذاء.المقادير2 كوب مكرونة أي نوع حسب الذوق¾ كوب شرائح زيتون أخضر2 حبة جزر مقطعة مكعبات1 كوب ذرة½ كوب بازلاء1 كوب فلفل رومي ملون مقطع1 علبة تونة قطع½ كوب برش شيدر أو قشقوانخس للتزيينلتحضير الصوص:5 ملعقة طعام مايونيز3 ملعقة طعام زيت زيتونعصير 1 ليمونة1 بصلة مفرومة ناعمة1 فص ثوم مهروس1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعمملح حسب الذوق½ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضيرنسلق المكرونة ونصفيها ونضعها جانباً حتى تبرد .نغسل الخضار ونقطع الجزر والفلفل الملون ونضعها جانباً .نسلق الجزر مع رشة ملح حتى يصبح طرياً ثم نصفيه ونضعه جانباً .نبدأ بتطبيق السلطة فنضع الذرة في وعاء مع الزيتون والجزر والفلفل الملون والتونة والجبنة والبازلاء ونحرك جيداً...


طريقة عمل دانيت منزلي

 إذا كنت تبحثين عن طرق جديدة للحلويات نقدم لكي اليوم طريقة عمل دانيت منزليالمقادير2 كأس حليب سائل2 ملعقة طعام نشا4 ملعقة طعام سكر100 غ برش شوكولاته2 ملعقة طعام كاكاوطريقة التحضيرنضع في طنجرة كلاً من الحليب السائل والسكر ونحرك جيداً .نضيف النشا والكاكاو ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها .نضع الطنجرة على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى نتخلص من التكتلات .بعد أن يغلي المزيج ويثقل قوامه نرفع الطنجرة من النار .نضيف برش الشوكولاته ونحرك حتى تذوب تماماً بالمزيج الساخن .نسكب الدانيت المنزلي في كاسات التقديم ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في البراد ونقدمه  


طريقة مميزة لتحضير مخلل اللفت الأحمر في المنزل بكل سهولة.. سر القرمشة منوعات

منوعات، طريقة مميزة لتحضير مخلل اللفت الأحمر في المنزل بكل سهولة سر القرمشة،يعتبر مخلل اللفت من ألذ أنواع المخللات، ولونه ومذاقه المقرمش لا يمكن مقاومتهما،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة مميزة لتحضير مخلل اللفت الأحمر في المنزل بكل سهولة.. سر القرمشة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة مميزة لتحضير مخلل اللفت الأحمر في المنزل بكل... يعتبر مخلل اللفت من ألذ أنواع المخللات، ولونه ومذاقه المقرمش لا يمكن مقاومتهما. كما يمكن تقديمه مع العديد من الأطباق المفضلة، وأما تحضيره في البيت فهو سهل وسريع. حيث يقطع ويوضع في ماء وملح وخل وبعد أسبوعين يكون جاهزاً للتقديم . *مقادير الوصفة: كيلو لفت حبة...