«تناول سلطة»:

كوي بلا: سلطة شعبية في تايلاند تتسبب بوفاة الآلاف سنوياً

تسببت سلطة شعبية في تايلاند، تعرف باسم "كوي بلا"، في وفاة حوالي 20 ألف شخص سنوياً. ويعود السبب في خطورة هذا الطبق المحلي إلى احتوائه على السمك النيئ، الذي يعد مصدراً للبكتيريا والطفيليات السامة. يتكون "كوي بلا" من السمك النهري النيء المفروم، وعصير الليمون، والأعشاب، والتوابل، ورغم التحذيرات الطبية، يظل الناس يقبلون عليه بشهية.أظهرت دراسة...


طريقة عمل سلطة الزبادي لسفرة العيد| تساعد على الهضم

سلطة الزبادي بالخيار هي سلطة تقليدية محبوبة في العديد من البلدان العربية، تتميز ببساطتها ونكهتها المنعشة، وهذه السلطة المثالية يمكن تقديمها كطبق جانبي في عيد الأضحى، حيث تضيف توازنًا لطيفًا إلى الأطباق الغنية بالأطعمة الدسمة. سلطة الزبادي طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيارالمكونات:- 2 كوب من الزبادي- 2 حبة خيار مبشورة- 2 فص ثوم مفروم- 1 ملعقة كبيرة...


على خطى المطاعم.. اصنعي سلطة الكولسلو اللذيذة

سلطة الكولسلو من السلطات المفضلة لدى الجميع ويزداد الطلب عليها في المطاعم، فتحتوي على المايونيز الذي يضيف نكهة مميزة للسلطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. سلطة الكولسلوطريقة عمل سلطة الكولسلوالمقادير- الملفوف : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع)- الجزر : 3 حبات (مبشور)- الذرة : علبة- المايونيز : نصف كوب- سكر :...


في دقائق.. حضري سلطة الحمص بالكاري اللذيذة

سلطة الحمص بالكاري من السلطات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كطبق جانبي مع الرئيسي؛ ليضيف مذاق شهي ويساعد على الشبع بسرعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل سلطة الحمص بالكاريالمقادير- حمص : كوب ونصف (مسلوق)- الثوم : فصّان (مفروم)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة كبيرة-...


10 مأكولات مناسبة لـ فصل الصيف.. أحرص على تناولها

أكلات مناسبة لفصل الصيف.. ارتفاع درجات الحرارة غير محفز على تناول الشخص للطعام المعتاد عليه في فصل الشتاء، حيث أن فصل الصيف يحتاج للمأكولات الخفيفة التي تمنع الشعور بالحرّ، وفي السطور التالية نعرض لكم أفضل المأكولات التي يمكنك تناولها في فصل الصيف، حسب ما ذكره موقع «feastingathome».أكلات مناسبة لفصل الصيفوتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص...


حافظ على صحتك.. 5 وصفات لوجبات صحية خفيفة

حافظ على صحتك.. نظرا لحلول فصل الصيف وزيادة درجات الحرارة، يبحث الكثير عن وجبات سهلة خفيفة، وذلك للحفاظ على ترطيب الجسم أثناء النهار.وقدم خبراء التغذية بعض النصائح جاءت في مقدمتها تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية لكي تحصل على وزن مثالي.تناول طعام صحيويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، بعض الوصفات لوجبات صحية خفيفة في فصل الصيف، من...


مفيدة للحوامل| اصنعي سلطة الكوسا بالنعناع والطحينة وتمتعي بمذاق لذيذ

سلطة الكوسا بالنعناع والطحينة من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها مع الطبق الرئيسي، لمذاق صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل سلطة الكوسا بالنعناع والطحينةالمقادير- الكوسا : 300 جراماً (مقطعة شرائح ومقلية)- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : 100 ملليلتر- الطحينة : 3 ملاعق كبيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الفلفل...


ماذا يحدث للجسم عتد تناول سلطة أو فاكهة قبل وجبات الطعام؟.. أستاذة كيمياء حيوية تُجيب

كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة ضحى عبده محمد، أستاذ كيمياء حيوية التغذية ورئيس قسم التغذية بالمركز القومى للبحوث، تناول ثمرة فاكهة قبل تناول الوجبات الغذائية وخاصة التفاح أو البرتقال وذلك لمحتواها من الألياف الغذائية والفيتامينات والمواد الفعاله النباتية يكون لها دور فى الحفاظ على صحة الجسم من خالل عملها كمضادات الأكسدة. وأضافت عبده، خلال نشرة...


دون تخريب للدايت في العيد| حضري سلطة الفواكة الصحية واللذيذة

تعد سلطة الفواكة من أشهي الوصفات التي يمكن تناولها في أي وقتن لسد الجوع، وتتميز بإحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، ويمكن أيضًا تناولها لتقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن، خاصًة في العيد كبديل للكحك والبسكويت. طريقة عمل سلطة الفواكةالمقادير- الموز : 4 حبات - البرتقال : 2 حبة - التفاح : 2 حبة - كمثري...


للدايت.. طريقة عمل سلطة الزبادي| تعزز صحة القلب

سلطة الزبادي من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما تتميز بعدد سعراتها الحرارية المحدودة، لذا يمكن تناولها عند اتباع الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار. سلطة الزباديطريقة عمل سلطة الزباديالمقادير- لبن زبادي : 3 اكواب - خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح...


لسحور خفيف.. حضري سلطة الفواكه بالزبادي الصحي

بعد تناول الأصناف المختلفة في وجبة الإفطار في رمضان، يشعر البعض بالخمول وعدم المقدرة على تناول وجبة السحور رغم أهميتها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي الخفيفة لمد الجسم بالفيتامينات ولعدم الشعور بالعطش طوال اليوم التالي. طريقة عمل سلطة الفواكه بالزباديالمقاديرفواكه مشكلة: تفاح – برتقال – موز- فراولة – كيوي - كنتالوب – عنب زبادي مربى...


ماذا تأكل في أول إفطار في رمضان؟

يشكل شهر رمضان المبارك فرصة لبدء نظام غذائي صحي يفيد الجسم ويساعد على وقايته من الأمراض. وفي اليوم الأول من الشهر الفضيل نقدم إرشادات لتحضير أفضل إفطار على الصعيد الصحي. ووفقا لوزارة الصحة العامة القطرية فإن شهر رمضان فرصة للتخلص من العادات السيئة التي تؤثر سلبا على الصحة، كما أن الصيام يريح الجهاز الهضمي ويقويه،...


مفيدة للحوامل.. طريقة تحضير سلطة الكوسة بقطع الجبن

سلطة الكوسة المشوية من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بعناصرها الغذائية الهامة للجسم، ومفيدة للحوامل والمرضعات، وخلال السطور التالية تقدم لك طريقة تحضيرها.  سلطة الكوسة المشوية بقطع الجبن الفيتاطريقة عمل سلطة الكوسة المشوية بقطع الجبن الفيتاالمقادير- 1/2 كوب أوراق جرجير صغيرة- 3 حبات كوسة مقطعة دوائر- 1/2 كوب جبن فيتا مكعبات- 2 ملعقة زيت زيتون- ملعقة كبيرة...


طريقة عمل سلطة الزبادي .. تعالج مشاكل البشرة وتعزز المناعة

سلطة الزبادي من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما تتميز بعدد سعراتها الحرارية المحدودة، لذا يمكن تناولها عند اتباع الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار. سلطة زباديطريقة عمل سلطة الزباديالمقادير- لبن زبادي : 3 اكواب - خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح...


طريقة عمل سلطة الزبادي .. مفيدة لصحة العظام

سلطة الزبادي من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما تتميز بعدد سعراتها الحرارية المحدودة، لذا يمكن تناولها عند اتباع الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار. سلطة الزباديطريقة عمل سلطة الزباديالمقادير-  زبادي : 3 اكواب - خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح...


جددي سفرتك وحضري سلطة السلمون الحارة

سلطة السلمون الحارة من الوصفات الشهية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة لجسمك ولصحة شعرك وبشرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها للاستمتاع بنكهة حارة لذيذة. سلطة السلمون الحارةطريقة عمل سلطة السلمون الحارةالمقادير- للتتبيلة :عصير الليمون : 4 حباتصلصة السمك : 2 ملعقة كبيرة (الجاهزة)رقائق الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة (تشيلي فليكس / مسحوق)كزبرة خضراء...


مفيدة للدايت.. طريقة تحضير سلطة الجزر المشوي بزيت الزيتون

الجزر من الخضروات الصحية والذي يعمل على تقوية النظر وترطيب الجسم؛ لإحتوائه على نسبة عاليه من الماء، بالإضافة لدورة الفعال في الشعور بالشبع، مما يتناوله الكثير أثناء اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الجزر المشوي بزيت الزيتون الصحي. سلطة الجزر المشويطريقة تحضير سلطة الجزر المشويالمقادير- جزر : 2 حبة (مغسول...


هل سلطة الخيار والطماطم ضارة لعملية الهضم؟

روسيا – وفقا للدكتور سيرغي أغابكين سلطة الطماطم والخيار ليست ضارة لعملية الهضم ولا يمكن ان تكون كذلك. يشير الطبيب إلى أن تناول سلطة الخيار والطماطم مع الخضروات الأخرى حقيقة منتشرة على نطاق واسع ليس فقط في فصل الصيف، بل وفي فصول السنة الأخرى ، ولا تلحق أي ضرر بالجهاز الهضمي وبعملية الهضم. ويضيف إن...