طريقة عمل سلطة الزبادي لسفرة العيد| تساعد على الهضم
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
سلطة الزبادي بالخيار هي سلطة تقليدية محبوبة في العديد من البلدان العربية، تتميز ببساطتها ونكهتها المنعشة، وهذه السلطة المثالية يمكن تقديمها كطبق جانبي في عيد الأضحى، حيث تضيف توازنًا لطيفًا إلى الأطباق الغنية بالأطعمة الدسمة.
المكونات:
- 2 كوب من الزبادي
- 2 حبة خيار مبشورة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي الزبادي مع الخيار المبشور والثوم المفروم والنعناع المجفف.
تبلي الزبادي بالملح حسب الرغبة وقدميها باردة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، هذه البكتيريا تعمل على تحسين عملية الهضم وامتصاص المغذيات، وتقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك.
تعزيز صحة العظام
الزبادي مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين D، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على صحة العظام والأسنان. تناول سلطة الزبادي بانتظام يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام والحفاظ على قوة العظام.
دعم الجهاز المناعي
البروبيوتيك الموجودة في الزبادي تعزز مناعة الجسم من خلال تعزيز نشاط الجهاز المناعي. تناول الزبادي يمكن أن يساعد في مقاومة العدوى والأمراض.
مصدر جيد للبروتين
الزبادي يحتوي على كمية جيدة من البروتين، الذي يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة. البروتين أيضاً يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
خفض ضغط الدم
الزبادي يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم من خلال تخليص الجسم من الصوديوم الزائد وتقليل الضغط على الأوعية الدموية.
تحسين صحة الجلد
الزبادي يحتوي على فيتامينات B والزنك، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجلد. يمكن أن يساهم تناول الزبادي في تقليل الالتهابات الجلدية وترطيب البشرة.
تنظيم مستويات السكر في الدم
الألياف والبروتين في سلطة الزبادي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خياراً جيداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
مساعدة في فقدان الوزن
سلطة الزبادي تعتبر وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمغذيات. الألياف والبروتين فيها يساعدان في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.
تقليل الالتهابات
الزبادي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتحسين الصحة العامة.
دعم صحة القلب
تناول الزبادي يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب.
تنظيم الوزن
البروتين والكالسيوم في الزبادي يمكن أن يساعدا في تعزيز الشعور بالشبع، مما يسهم في تنظيم الشهية وتقليل تناول السعرات الحرارية.
تعتبر سلطة الزبادي خياراً غذائياً صحياً ومغذياً يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، مما يوفر لك العديد من الفوائد الصحية بشكل سهل ولذيذ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة الزبادي طريقة عمل سلطة الزبادي یمکن أن یساعد فی سلطة الزبادی یحتوی على تساعد فی
إقرأ أيضاً:
وداعا لانتفاخ البطن في رمضان: نصائح فعّالة للتخلص من المشكلة المزعجة
صورة تعبيرية (مواقع)
يعتبر انتفاخ البطن من أكثر المشكلات التي يواجهها الصائمون في رمضان، خاصة بعد الإفطار، نتيجة لتناول الطعام بسرعة أو تناول أطعمة ثقيلة أو غنية بالدهون.
لكن لا داعي للقلق، فهناك العديد من النصائح التي يمكن أن تساعد في تخفيف هذه المشكلة المزعجة.
اقرأ أيضاً وداعا للعطش في رمضان: أفضل الأطعمة التي تروي عطشك وأخرى يجب تجنبها 8 مارس، 2025 ترامب يكشف عن طريقتين للتعامل مع إيران بشأن الملف النووي 7 مارس، 2025تناول الطعام ببطء وبكميات معتدلة:
تناول الطعام بسرعة قد يؤدي إلى ابتلاع الهواء بكميات كبيرة، ما يعزز من الشعور بالانتفاخ. لذا يفضل تناول الطعام ببطء مع مضغ الطعام جيدًا لتقليل كمية الهواء المبتلع.
كما يجب تجنب الإفراط في تناول الطعام، حيث أن تناول كميات كبيرة من الطعام في وقت قصير يؤدي إلى زيادة الضغط على الجهاز الهضمي.
تجنب الأطعمة الدهنية والثقيلة:
الأطعمة الغنية بالدهون مثل المقليات واللحوم الدسمة قد تتسبب في بطء عملية الهضم وزيادة الشعور بالانتفاخ.
يُفضل اختيار أطعمة سهلة الهضم مثل الخضروات المطبوخة أو الشوربات الخفيفة التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة وتساعد في تسريع عملية الهضم.
شرب الماء بانتظام:
من المهم شرب كميات كافية من الماء بعد الإفطار ولكن بطريقة معتدلة. قد يظن البعض أن شرب الماء بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ، ولكن في الحقيقة، الماء يساعد في تحسين عملية الهضم ويقلل من احتباس السوائل في الجسم.
حاول شرب الماء بشكل منتظم طوال فترة المساء وبعد الإفطار.
تجنب المشروبات الغازية:
المشروبات الغازية قد تسبب زيادة في الغازات والانتفاخ نتيجة لاحتوائها على ثاني أكسيد الكربون. يُفضل استبدالها بالماء أو العصائر الطبيعية الطازجة مثل عصير الليمون أو النعناع.
تناول الأطعمة التي تساعد في الهضم:
الفواكه مثل البابايا والأناناس تحتوي على أنزيمات تساعد في الهضم، مما يقلل من الشعور بالانتفاخ. كما أن تناول الأعشاب مثل النعناع والزنجبيل يمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الانتفاخ.
ممارسة المشي الخفيف بعد الإفطار:
حركة الجسم مهمة لتحفيز الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم. يُنصح بممارسة المشي الخفيف بعد الإفطار لمدة 10-15 دقيقة، حيث يساعد ذلك في تحريك الأمعاء ويخفف من الشعور بالانتفاخ.
باتباع هذه النصائح، يمكن الصائمين التغلب على مشكلة انتفاخ البطن خلال رمضان والتمتع بشهر الصيام بكل راحة وصحة.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة