«الجعة»:

اليابان يأمل في إدراج مشروب الساكي التقليدي ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو

في أعماق مستودع مظلم، يجري تخزين أكثر من 10,000 لتر من نبيذ الأرز الياباني "ساكي"، وهو نتاج تقنيات تخمير يعود تاريخها إلى أكثر من 1,000 عام. اعلانيأمل جونيتشيرو أوزاوا، رئيس الجيل الثامن عشر لمصنع أوزاوا للجعة الذي تأسس عام 1702، أن يفوز تخمير الساكي بالاعتراف به باعتباره تراثا ثقافيا غير مادي لليونسكو في الشهر المقبل.وقال...


أغرب تسونامي من صنع بشري

#سواليف شهدت #لندن في 17 أكتوبر عام 1814 كارثة عجيبة حين اجتاح مناطقها #تسونامي بلغ ارتفاعه 4 أمتار ما تسبب في انهيار مبان وسقوط ضحايا. مع ذلك سيندهش الكثيرون من معرفة السبب وقد يضحك البعض. Sputnik  أمريكي شهد تلك الكارثة الغريبة كتب في مذكراته يقول: “استدرت عند سماع الضوضاء وفجأة وجدت نفسي محاصرا...


حينما أطلق فتى لبناني النار على 3 جنود اسرائيليين “يحتسون الجعة” في بيروت!

#سواليف قام #خالد_علوان وهو عضو في الحزب السوري القومي الاجتماعي بإطلاق النار في 24 سبتمبر 1982 على #جنود #إسرائيليين كانوا يحتسون الجعة في مقهى ببيروت وقتل ضابطا وأصاب جنديين بجروح بالغة. العملية جرت بعد حوالي عشرة أيام من دخول القوات الإسرائيلية إلى #بيروت الغربية، وجاءت أيضا بعد ستة أيام من انتهاء #مجازر_صبرا_وشاتيلا...


هل حمية الجعة تساعد على فقدان الوزن؟

روسيا – يفند خبير التغذية الروسي أوليغ إريشكين الادعاء بفوائد حمية الجعة ودورها في تعزيز فقدان الوزن السريع. وفي مقابلة مع القناة التلفزيونية الروسية الخامسة يقول الخبير إن هذا الأمر مشكوك فيه، لأن انخفاض كمية السعرات الحرارية والسكر في الجعة، مقارنة بالعصائر، لا يسرع من فقدان الوزن. ويشدد على أن هذا المشروب لا ينبغي أن...


جماهير إنجلترا تلقي أكواب الجعة على وجوه زوجات اللاعبين

نواف السالم تسبب منتخب إنجلترا في اندلاع غضب مشجعيه في كأس أمم أوروبا لكرة القدم “ألمانيا 2024” بعد تأهله بشق الأنفس لدور الستة عشر، لكن أحدا من المتابعين لم يكن يتصور أن تلجأ الجماهير الإنجليزية لسلوك غريب في التعبير عن غضبها من لاعبي منتخب بلادها. وتواجه إنجلترا التي تصدرت المجموعة الثالثة في يورو 2024 برصيد...


طبيب: تناول الجعة يمكن أن يحسن الشهية ولكن!

يشير الدكتور يفغيني بلاوسوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى أنه قد يستفيد بعض الأشخاص من الاستهلاك المعتدل للجعة في الاسترخاء وتحسين الشهية. إقرأ المزيد الجعة أخطر المشروبات الكحولية يقول الطبيب: "قد يساعد تناول الجعة باعتدال البعض على تعزيز الاسترخاء وتحسين الشهية، ما يمكن بدوره أن يعزز عملية الهضم بشكل أفضل".ووفقا له، أظهرت نتائج...


"متلازمة الجعة الذاتية".. الأعراض والمسببات

أفادت الجمعية الطبية الكندية أن الأطباء اكتشفوا إصابة امرأة بـ "متلازمة الجعة الذاتية"، كانت تتناول مضادات الحيوية مع أدوية علاج التهاب المعدة الارتجاعي لعدة سنوات. اكتشف هذه الحالة مجموعة من الأطباء الكنديين برئاسة الباحثة راشيل زيود من جامعة تورنتو خلال متابعة حياة وصحة امرأة كندية تبلغ من العمر 50 عاما راجعت مرارا وتكرارا قسم الطوارئ...


تعاني من تسمم كحولي بالرغم من عدم شربها الخمر

احتار الأطباء في وضع خمسينية أمريكية دخلت الطوارئ سبع مرات على مدار عامين بسبب تسمم كحولي، رغم أنها لا تشرب الخمر، وهي حالة نادرة تُسمى "متلازمة الجعة الذاتية". أوضحت الدكتورة راحيل زيودي، أخصائية الأمراض المعدية في جامعة تورنتو، أن هذه الحالة تحدث عندما يؤدي فرط نمو البكتيريا في الجهاز الهضمي إلى تحويل الكربوهيدرات من الطعام...


الجعة: سيف ذو حدين: بين الفوائد والمضار

مايو 5, 2024آخر تحديث: مايو 5, 2024 المستقلة/- يُعدّ شرب الجعة من العادات المُنتشرة في العديد من الثقافات حول العالم، ويُقبل عليها الكثيرون باعتبارها مشروبًا مُنعشًا ذا طعمٍ مميز. ولكن، بينما يعتقد البعض أنّ الجعة تمتلك فوائد صحية، يرى آخرون أنّها تُشكل خطرًا على الصحة. فما هي حقيقة الأمر؟فوائد الجعة: غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي الجعة...


أسباب الرغبة الشديدة في تناول الجعة

يمتنع الكثيرون عن تناول أي نوع من المشروبات الكحولية، باستثناء الجعة، التي لا يمكنهم ببساطة رفضها، ولكن غالبا ما ترتبط هذه الرغبة بنقص الفيتامينات والمواد المغذية في جسم الإنسان. إقرأ المزيد الجعة أخطر المشروبات الكحولية وتشير الدكتورة مارغاريتا كورولوفا خبيرة التغذية الروسية إلى أن الجعة تحتوي على مجموعة فيتامينات В وفيتامينات A وD...


في باريس... "حمّام" من الجعة لماريون ماريشال السياسية الفرنسية اليمينية المتطرفة

لحدّ الآن لم يتم تحديد هوية الشخص الذي سكب الجعة على ماريون ماريشال، التي كانت تقف وسط حشد من المزارعين عندما تفاجأت بـ "حمّام الجعة"، حسبما أظهر مقطع فيديو تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي. اعلانسكب شخص مجهول الهوية كميات من الجعة على رأس ماريون ماريشال المرشحة للانتخابات الأوروبية عن حزب "الاسترداد" اليميني المتطرف خلال...


مادونا محطّ انتقادات بعدما بصقت على معجبيها ورشتهم بالجعة

متابعة بتجــرد: أثارت النجمة مادونا بلبلة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد انتشار مقطع فيديو لها وهي تبصق على المعجبين وتلقي عليهم الجعة خلال أحد عروضها، ضمن جولتها الموسيقية “The Celebration World Tour”. وفي التفاصيل، وثّقت عدسات الكاميرا لقطات ظهرت فيها النجمة وسط عرضها وهي تبصق بعض الجعة التي شربتها على قسم من جمهورها، قبل...


مصانع الجعة في جنوب إفريقيا تتجه إلى زراعة الجير لدعم بيرة كورونا

 أفادت الشعارات مجلة Anheuser-Busch InBev's، تقديم الجنة مع الليمون، بعد إعلان عن بيرة كورونا الفاخرة، والتي يتم تقديمها عادةً مع شريحة من الليمون مثبتة في عنق الزجاجة.ولكن مع اكتساب البيرة ذات الأصل المكسيكي شعبية في جنوب أفريقيا، هدد النقص المحلي في الليمون الحامض جوهر طقوس الشرب، مما دفع شركة AB InBev's South African Breweries (SAB)...


لأول مرة في تاريخها.. الإمارات تستعد لافتتاح أول معمل لصناعة الجعة

سيفتح أول مصنع للجعة في الإمارات العربية المتحدة أبوابه في إمارة أبوظبي خلال هذا الشهر بعد تغيير في التشريعات يسمح بإنتاج الكحول وبيعها داخل البلاد. اعلانوسيكون مصنع الجعة في جزيرة غاليريا ماريا في أبو ظبي.  وسيتم إنشائه بالشراكة بين مطاعم محلية وشركة Brews & Spirits للمشروبات الكحولية. على الرغم من أن العلامة التجارية قد باعت البيرة في...


طبيبة: المنكهات في الجعة الخالية من الكحول تؤدي إلى الإدمان

روسيا – وفقا للبروفيسورة مارغريتا كوروليوفا، يكمن الخطر الرئيسي للجعة الخالية من الكحول في المواد المضافة إليها التي تؤثر في الحالة النفسية وتساهم في الإدمان على المشروبات الكحولية. وتشير البروفيسورة في حديث لصحيفة “إزفيستيا” إلى أنه نشرت قبل أيام نتائج دراسة علمية أظهرت أن الجعة المحتوية على نسبة كحول منخفضة أو الخالية منه تماما يمكن...


حجز كميات من الجعة والمواد الغذائية باحدى رياضات مراكش

قامت لجنة من المكتب الصحي الجماعي بمراكش والأمن الوطني، بحجز مجموعة كبيرة من صناديق ”البيرة” الفاسدة، في داخل رياض مخصص للسياحة بمنطقة القصور بالمدينة القديمة، التابعة إداريا للملحقة الادارية ساحة جامع الفنا. وحسب المعطيات المتوفرة، فقد ضبطت عناصر اللجنة المذكورة بنفس الرياض، كميات كبيرة من المواد الغذائية المحفظة غير قابلة للاستهلاك ومنتهية الصلاحية. وتفيد ذات...


مواد تثير نوبات الصداع النصفي

وفقا للدكتور قسطنطين سينيلنيكوف أخصائي طب الأعصاب، غالبا ما تثير الجعة والشمبانيا والنبيذ نوبات الصداع النصفي. ويشير الطبيب في مقابلة مع منصة "smotrim.ru" إلى أن الصداع النصفي مرض وراثي يرتبط بزيادة التهيج في أجزاء مختلفة من الجهاز العصبي المركزي، حيث تتشكل نبضة الألم "الخاطئة". التي تسبب النوبة. وقد تم بالفعل العثور على البروتينات المسؤولة عن...


فضيحة مدوية في مصنع صيني والأمن يتدخل

الصين – انضم جهاز الأمن العام الصيني للتحقيق في واقعة استخدام عامل لإحدى حاويات التخزين كمرحاض في مصنع الجعة المعروف “تشينغداو” . وانتشر مقطع فيديو على شبكات التواصل الاجتماعي الصينية في 19 أكتوبر، وظهر فيه كيف دخل أحد عمال مصنع الجعة عمدا إلى حاوية بها مواد خام تدخل ضمن مكونات الإنتاج، حيث قضى حاجته هناك،...


سخرية واسعة من رئيس الوزراء البريطاني بعد حضوره مهرجانا للجعة في لندن (فيديو)

أفادت شبكة "سكاي نيوز" بأن رئيس الوزراء البريطاني، ريشي سوناك، أصبح مثارا للسخرية في مهرجان للجعة في لندن. وقال أحد الزائرين بينما كان سوناك يملأ كأسا من الجعة: "رئيس الوزراء، كم هو مثير للسخرية أنك ترفع ضريبة المشروبات الكحولية في اليوم الذي تملأ فيه كأس الجعة".وانتقد زوار آخرون سوناك على قرار مجلس الوزراء البريطاني، وقالوا...


طبيبة تقدم نصائح للتخلص من "كرش الجعة"

يعتقد الكثير من الرجال أن ما يسمى "كرش" الجعة هو "وسادة رصانة". ولكن الدهون الحشوية الزائدة هي علامة خطيرة تشير إلى وجود مشكلات صحية. وتشير الدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء، إلى أن السمنة تسبب احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية ومتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكر.وتقول محذرة: "في الواقع تسبب إعاقة حتمية".