«الفول المدمس»:

فوائد الفول المدمس.. كنز غذائي لصحة أفضل

الفول المدمس.. كنز غذائي لصحة أفضليُعد الفول المدمس من الأطباق العربية الأصيلة التي تُعرف بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تُعزز صحة الجسم وتُحافظ على وظائفه الحيوية. إليك بعض فوائد الفول المدمس للصحة: فوائد الفول المدمس.. كنز غذائي لصحة أفضلفوائد الفول المدمس للصحة 1. مصدر غني بالبروتين:يُعد الفول المدمس من أفضل المصادر النباتية للبروتين، حيث يحتوي على نحو 25 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من الفول.يُساعد البروتين في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، كما أنه ضروري لإنتاج الإنزيمات والهرمونات.2. غني بالألياف الغذائية:يحتوي الفول المدمس على كمية عالية من الألياف الغذائية، التي تُساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.تُساعد الألياف أيضًا على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتنظيم مستوى السكر في الدم. 3. مصدر غني...


في ظل غلاء الأسعار.. تعرف على طرق صنع الفول المدمس في المنزل بمكونات بسيطة

في ظل غلاء الأسعار: طرق صنع الفول المدمس في المنزل بمكونات بسيطةمع ازدياد حدة غلاء المعيشة، يزداد الاعتماد على الحلول المنزلية لتوفير احتياجاتنا اليومية، ومن أهمها وجبة الفطور.يعتبر الفول المدمس من أقدم وأهم الوجبات العربية، فهو غني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية، وله طعم مميز يفضله الكثيرون.ولكن مع ارتفاع أسعار الفول المعلب، يزداد البحث عن طرق لتحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. في ظل غلاء الأسعار.. تعرف على طرق صنع الفول المدمس في المنزل بمكونات بسيطةالمكونات الأساسية1 كوب فول جاف (بلدي أو مدشوش)2 كوب ماء1/2 كوب عدس أصفر1/4 كوب عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة ملح1 بصلة متوسطة الحجم2 فص ثوم1 طماطم (اختياري)1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري) الطريقة نقع الفول:اغسل الفول جيدًا، ثم انقعه في...


لفطار لذيذ.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل

الفول من الأكلات التي لا يستغنى عنها الكثير كوجبة إفطار، فهو بروتين نباتي يمد الجسم بالطاقة ويساعده على الشبع فترة طويلة، لذا نقدم لك طريقة تحضير الفول المدمس لمذاق لذيذ. الفول المدمسطريقة عمل الفول المدمسالمقادير- الماء : 2 كوب- الفول : 2 كوب (مسلوق)- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- الكمون : ملعقة كبيرة- الثوم : 5 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيراغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الفول واهرسيه قليلاً حتى يثخن القوام.ارفعي القدر عن النار، واسكبي مزيج الفول في طبق التقديم.اخلطي عصير الليمون، والملح، والثوم، والكمون، في وعاء جانبي صغير.أضيفي مزيج الثوم والليمون على الفول وحركي حتى تتجانس المكوّنات تماماً، ثم قدمي الفول على سفرتك.


على أصوله.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل.

يعتبر الفول المدمس من الأكلات الشعبية والأطباق الرئيسية على سفرة الفطور لدي أغلب المصريين كما أنه مناسب تناوله في العشاء أو سحور سريع وهو محبب لدى الكثير من الاشخاص خصوصا أنه من البقوليات التي تحتوي على بروتينات وألياف وعناصر غذائية صحية عديدة.ونقدم فيما يلي خطوات عمل الفول المدمس في المنزل:طريقة عمل الفول المدمس المصري:المقادير:‏-  1 عبوة فول‏-  1/3 كوب زيت‏-  5 طماطم عصير‏-  4 فص ثوم مفروم‏-  1 بصل مفروم‏-  1 فلفل حار‏-  2 ليمون‏-  2 معلقة كبيرة طحينة‏-  1 معلقة كبيرة خل‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة كمون‏-  ½ معلقة صغيرة شطةالطريقةفى مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت يسخن ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الحار دفعة واحدة ونقلب لمدة 3 دقائق.ونضيف عصير الطماطم ونضع التوابل وحين تتسبك...


طريقة عمل الفول المدمس بالسجق

إذا كنتي من محبي وتحاولين تناوله طرق مختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفول المدمس بالسجق.المقادير٢ كوب فول, مدمس مهروس١⁄٢ كوب سجق, بلدي مقطع صغير١ بصل, صغير مفروم٢ فص ثوم, مفروم١ فلفل حار, مفروم١ كوب عصير الطماطم١ ملعقة كبيرة زيت نباتي١⁄٢ كوب طماطم, مكعبات٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير ١. في مقلاة، يوضع الزيت ويشوح البصل، الثوم والفلفل الحار ثم يضاف السجق حتى يأخذ اللون الأحمر.٢. يضاف عصير الطماطم ويستمر في الطهي حتى يغلظ الخليط، يضاف الفول المدمس ويستمر في الطهي.٣. يرفع من على النار، تضاف قطع الطماطم والبقدونس ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.


فوائد الإفطار على الفول المدمس

يعد الفول أحد البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذا نقدم لك عبر السطور التالية، فوائد الفول المدمس وفقا لموقع" Webteb".1 - تعزيز الجهاز المناعي إذ يحتوي الفول على مركبات تعزز نشاط مضادات الاكسدة2 - تقوية العظام إنّ الفول غني بعدد من المعادن التي تعمل على تعزيز وتقوية العظام.3 -التخفيف من أعراض فقر الدم يحتوي الفول على نسبة عالية من الحديد، مما يساهم في ارتفاع مستويات الحديد في الدم وبالتالي تحسين أعراض فقر الدم. 4 - خفض نسبة الكوليسترول إن احتواء البقوليات على الألياف القابلة للذوبان يساهم بخفض نسبة الكوليسترول5 - العمل على ضبط ارتفاع ضغط الدميحتوي الفول على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يساعدان في تحسين عمل الجهاز الدوراني من خلال ضبط ارتفاع ضغط الدم واسترخاء الأوعية الدموية.