«یساعد على تقلیل خطر»:

نوع خضار يحمى المخ ويمنع الزهايمر والسرطان .. غير متوقع

يعد القرنبيط من أشهر الخضروات التى تنتشر في فصل الشتاء ولكن هل تعلم أن لها تأثير على المخ والزهايمر.ووفقا لما ذكره موقع ميديسن نت نعرض لكم كيف يؤثر القرنبيط على المخ والسرطان.يعمل القرنبيط على تحسين صحة الدماغ لأن هذا الخضار غني بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية حيث تساعد هذه المركبات على حماية الدماغ من الجذور الحرة الضارة المختلفة وتعزيز وظائف الدماغ الصحية ولأن القرنبيط يساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم والضغط، فإنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتشير بعض الدراسات إلى أنها قد تساعد في خفض خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.وتشير دراسة نشرت في مجلة Nature Communications إلى أن الخضراوات الصليبية، مثل القرنبيط، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر عن طريق تقليل مستويات بروتين...


العلاقة بين التغذية والوقاية من الأمراض المزمنة

تلعب التغذية دورًا حيويًا في صحة الإنسان، حيث تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب، النظام الغذائي المتوازن لا يقتصر فقط على تزويد الجسم بالمواد الأساسية اللازمة للحياة، بل له تأثير مباشر في الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين جودة الحياة. العلاقة بين التغذية والوقاية من الأمراض المزمنة1. التغذية وأمراض القلبالتغذية الصحية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم. تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، يساعد في تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.2. التغذية والسكرياتباع نظام غذائي متوازن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني. التقليل من تناول السكر المضاف والكربوهيدرات المكررة يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما أن تناول...


الصيام المتقطع| أسلوب حياة يعزز الصحة العامة

الصيام المتقطع ليس مجرد وسيلة لفقدان الوزن، بل هو أسلوب حياة صحي يعزز من عمل الجسم ويحسن الصحة العامة، فكيف يمكن لهذه الطريقة أن تكون حلاً لتحسين جودة حياتنا؟ يعتمد الصيام المتقطع على تقسيم اليوم بين فترات صيام وأخرى لتناول الطعام. ويعتبر هذا النظام مفيدًا في تحسين مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الجسم للأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. من أبرز الفوائد الأخرى للصيام المتقطع تحسين صحة الدماغ. تشير الدراسات إلى أن الصيام يساعد في تقليل الالتهابات وزيادة إنتاج بروتينات تعزز من قدرة الخلايا العصبية، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مثل الزهايمر. كما يدعم الصيام فقدان الوزن بطريقة طبيعية من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي، حيث يتيح للجسم حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة. إلى جانب ذلك، يساهم الصيام...


تأثير تناول «البصل الأخضر» على مستويات السكر في الدم

يعد البصل الأخضر من الخضروات وفاتحات الشهية المحببة للكثير من الأشخاص، و التي تدر نفعًا على صحة الإنسان، وهذا يرجع لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، وتحسن من صحه أجهزته. الفوائد الصحية لتناول البصل -يحتوي على الكبريت الذي يساعد في إزالة السموم. والبصل هو أيضا مصدر جيد لفيتامين سي والفيتامينات والمعادن الأخرى. فهو يحفز الهضم ويزيل السوائل الزائدة. -ي حدّ من ظهور حب الشباب، ويزيد من نضارة البشرة، وجعلها أكثرَ جمالاً، كما يحدّ من ظهور علامات الشيخوخة. - يحافظ على لون الشعر الطبيعيّ ويحدّ من تلف الشعر، وتساقطِه، ويقلّل من ظهور القشرة على فروة الرأس. البصل -يخفّض نسبة السكر في الدم، ولا سيّما لمرضى السكري، لذلك لا يفضّلُ تناوله بكثرة لمرضى السكريّ. - يقلل من...


هل تناول الفاصوليا يساعد على حرق دهون البطن.. دراسة تجيب

كشفت دراسة علمية عن مادة غذائية يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي كبير على محيط الخصر والصحة العامة، وأوضحت الدراسة، التي حللت بيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي 2001 و2018، أن تناول حصتين يوميا من الفاصوليا "يرتبط بشكل ملحوظ" بانخفاض مؤشر كتلة الجسم، ووزن أخف، وخصر أكثر نحافة.كما أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون الفاصوليا بانتظام، يتمتعون بنظام غذائي أكثر صحة، مليئا بالعناصر الغذائية التي غالبا ما يغفلها كثيرون.وقال فريق البحث إن الفاصوليا، وخاصة الفاصوليا الحمراء، تلعب دورا كبيرا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد تناول حوالي 180 غراما منها يوميا في السيطرة على مستويات الكوليسترول.وعندما يقترن هذا النظام الغذائي بأسلوب حياة صحي، يقل خطر الإصابة بالمشكلات الصحية بشكل كبير، وأوضحت الدراسة أن تناول الفاصوليا...


نمط الحياة الصحي يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان

وفقا لمرشح العلوم الطبية ألكسندر كوروليف، فإن نمط الحياة الصحي يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير. قال طبيب الأورام كوروليف :"إن ظهور أي مرض مزمن، بما في ذلك السرطان، يرجع إلى نمط حياة غير صحي." وفي الوقت نفسه، أبلغت الطبيبة عن قدرة نمط الحياة الصحي على تقليل خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 40 بالمائة - ولهذا يجب عليك الإقلاع عن التدخين وشرب الكحول، وكذلك التحرك كثيرًا، وفقدان الوزن الزائد والحفاظ على جسم صحي والوزن الزائد، وتجنب التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة. ولفتت طبيبة الأورام الانتباه إلى حقيقة أن الوقاية من السرطان غالبا ما تتطلب تصحيحا غذائيا، مضيفة أن العلماء ربطوا في الآونة الأخيرة بشكل متزايد بين تعرض الأشخاص لسرطان القولون واستهلاك اللحوم المصنعة، بما في ذلك النقانق واللحوم المدخنة والوجبات السريعة ويجب...


النشاط البدني يساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبية

أفاد باحثون من كوبنهاغن أنهم تمكنوا من إجراء سلسلة من التجارب التي أتاحت لهم تحديد كيف تساعد الرياضة والنشاط البدني في تقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبية. لقد ثبت أن ممارسة الرياضة تقلل من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية، ووفقا للعلماء، في المتوسط، يتم تقليل خطر حدوث مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية بنسبة 50٪ إذا كان الشخص يقود أسلوب حياة نشط مقارنة بما إذا كان لا يمارس الرياضة على الإطلاق.وفقا لـ HealthDay، فإن الأشخاص الذين يمارسون النشاط البدني هم أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية بنسبة الثلث، وأكثر عرضة للنجاة من أي نوبة، وتبين أن جسم الأشخاص المتقدمين جسديا أكثر تكيفا مع أنواع مختلفة من المواقف العصيبة؛ ونتيجة لذلك، بعد نوبة قلبية، فإنهم أكثر تكيفا.وبزيادة درجة النشاط الرياضي إلى مستويات معتدلة أو قوية، ارتفع...


لو بتعملي دايت.. حضري كيكة الشوفان بالقشطة كحلوى رمضانية صحية

يستخدم الشوفان كبديل للدقيق العادي؛ لإحتوائه على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، كما يحتوي على الألياف التي لها دور كبير في خسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوفان بالقشطة كحلوى رمضانية صحية. كيكة الشوفان طريقة عمل كيكة الشوفان بالقشطةالمقادير- دقيق : 2 كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - حبهان : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - جوز الهند : ملعقة كبيرة - البيض : 3 حبات - خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة - سكر : كوب - القشطة : علبة -الزيت النباتي : نصف كوب  طريقة التحضيرسخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء، اخفقي البيض، السكر والفانيليا، وأضيفي الزيت والقشطة واخفقي جيداً.أضيفي الشوفان، البايكنغ باودر، القرفة، الهيل وجوز الهند، واخفقي المزيج حتى يتجانس.اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق...


الفلافونول: مركبات طبيعية تحمي من أمراض خطيرة

مارس 3, 2024آخر تحديث: مارس 3, 2024 المستقلة/- كشف علماء من جامعة أنهوي الطبية الصينية عن فوائد مركبات الفلافونول، وهي مركبات نباتية موجودة بكثرة في الشاي والبصل والفواكه.أظهرت الدراسة التي أجراها العلماء على أكثر من 11 ألف شخص أن تناول كميات كبيرة من الفلافونول، خاصة مركبات إيسورامنيتين وكايمبفيرول وميريسيتين وكيرسيتين، يرتبط بانخفاض خطر الوفاة لأسباب متعددة، من بينها: مرض ألزهايمر: يُعدّ مرض ألزهايمر من أكثر الأمراض العصبية شيوعًا، وتشير الدراسة إلى أن الفلافونول قد يساعد على تقليل خطر الإصابة به.السرطان: تُعدّ أمراض السرطان من أهم مسببات الوفاة في العالم، وتُظهر الدراسة أن الفلافونول قد يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.أمراض القلب والأوعية الدموية: تُعدّ أمراض القلب والأوعية الدموية من أهم مسببات الوفاة في العالم، وتُظهر الدراسة أن الفلافونول قد يساعد على...


مضغ العلكة قد يساعد في تقليل خطر القاتل الصامت

الالتهاب المزمن هو حالة خطيرة تؤثر على عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ويعرف بأنه  "القاتل الصامت"   لذا، من الضروري اتخاذ خطوات جدية لتجنب هذه الحالة.وتظهر الأبحاث أن نسبة كبيرة من الأشخاص لديهم نمط حياة غير صحي، يشمل عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم، الشعور بالتوتر المستمر، وقلة ممارسة الرياضة، وهي جميعها عوامل تساهم في الإصابة بالالتهاب.على سبيل المثال في المملكة المتحدة اليوم، يعاني واحد من كل خمسة أشخاص من الالتهاب المزمن. وأطلق عليه اسم "القاتل الصامت" لارتباطه بحالات صحية خطيرة أخرى مثل السرطان، أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني. ويمكن أن يستمر هذا الألم والالتهاب لشهور أو حتى سنوات. ووفقاً للدكتورة ميريام فيرير، رئيسة تطوير المنتجات في شركة (فيوتشر فور يو كامبريدج) فإن "أفضل علاج هو الوقاية". فمن...


ينفع تحطه على الكشري.. نوع طعام يحمى من مشاكل الهضم والسرطان

الحمص هو طعام لذيذ وصحي يمكن أن يضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق من بينها الكشري كما أنه مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.ووفقا لما جاء في موقع هيلث نعرض لكم أهم فوائد تناول الحمص بانتظام : يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات تعزيز صحة القلب:يساعد الحمص على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الحمص على الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك والبواسير.تعزيز صحة العظام: يحتوي الحمص على الكالسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام.تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان:قد يساعد الحمص في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.فقدان الوزن:الحمص...


ما الذي يجب تناوله في الوجبات الثلاث الرئيسية لتقليل خطر الإصابة بألزهايمر؟

#سواليف كشف باحثون، استنادا إلى نتائج دراسات مختلفة، عما يجب علينا تناوله في #وجبات #الإفطار و #الغداء و #العشاء، لتقليل #خطر الإصابة بمرض #ألزهايمر. ووجدت دراسة أن الالتزام بنظام غذائي متوسطي أو #نظام_غذائي صيني أو ياباني أو هندي تقليدي يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة بحالة “سرقة الذاكرة” هذه. وتوصل باحثون أمريكيون إلى أن إعطاء الأولوية للأطعمة النباتية والأسماك على اللحوم والدهون (الأكثر شيوعا في النظام الغذائي الغربي)، يساعد على تقليل المخاطر. مقالات ذات صلة مخلوق بحري قد يساعد في محاربة السرطان! 2023/12/10 وتساعد الخضار الورقية الخضراء والفواكه والخضروات الملونة و #البقوليات، مثل: الفول والمكسرات و #أحماض_أوميغا 3 الدهنية والحبوب الكاملة على الحماية من هذه الحالة. وقال الباحثون إنه يجب عليك أيضا محاولة تقليل كمية #الأطعمة فائقة المعالجة...


أطعمة تقلل خطر الإصابة بالزهايمر

كشف باحثون، استنادا إلى نتائج دراسات مختلفة، عما يجب علينا تناوله في وجبات الإفطار والغداء والعشاء، لتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.ووجدت دراسة أن الالتزام بنظام غذائي متوسطي أو نظام غذائي صيني أو ياباني أو هندي تقليدي يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة بحالة "سرقة الذاكرة" هذه.وتوصل باحثون أمريكيون إلى أن إعطاء الأولوية للأطعمة النباتية والأسماك على اللحوم والدهون (الأكثر شيوعا في النظام الغذائي الغربي)، يساعد على تقليل المخاطر.وتساعد الخضار الورقية الخضراء والفواكه والخضروات الملونة والبقوليات، مثل: الفول والمكسرات وأحماض أوميغا 3 الدهنية والحبوب الكاملة على الحماية من هذه الحالة.وقال الباحثون إنه يجب عليك أيضا محاولة تقليل كمية الأطعمة فائقة المعالجة التي تتناولها إذا كنت تريد تقليل احتمال الإصابة بمرض ألزهايمر.وأشار الدكتور إدوارد جيوفانوتشي، من جامعة هارفارد إلى أن "الخمول البدني...


احمي أولادك من خطر المواد المصنعة وحضري كيكة الموز بالكاكاو في المنزل

تبحث الأمهات دائمًا على أفكار لحلويات صحية تنال إعجاب أولادها، وتمدهم أيضًا بالطاقة دون أن تحتوي على مواد مصنعة ضارة، لذا نقدم لك طريقة عمل كيكة الموز بالكاكاو الصحية. كيكة الموز بالكاكاوطريقة عمل كيكة الموز بالكاكاوالمقادير- سكر : 2 كوب- دقيق : كوب ونصف- كاكاو : ثلاث أرباع الكوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : رشة- بيض : 2 حبة- موز : كوب (ناضج، مهروس)- ماء دافئ : كوب- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب (مذوّبة) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة متوسّطة، وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.في وعاء كبير، اخلطي السكر مع الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح، واتركي المزيج جانباً.في وعاء آخر، اخفقي البيضتين مع الموز، الماء، الحليب والزبدة.أضيفي المزيج فوق المكوّنات الجافة...