الفلافونول: مركبات طبيعية تحمي من أمراض خطيرة
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
مارس 3, 2024آخر تحديث: مارس 3, 2024
المستقلة/- كشف علماء من جامعة أنهوي الطبية الصينية عن فوائد مركبات الفلافونول، وهي مركبات نباتية موجودة بكثرة في الشاي والبصل والفواكه.
أظهرت الدراسة التي أجراها العلماء على أكثر من 11 ألف شخص أن تناول كميات كبيرة من الفلافونول، خاصة مركبات إيسورامنيتين وكايمبفيرول وميريسيتين وكيرسيتين، يرتبط بانخفاض خطر الوفاة لأسباب متعددة، من بينها:
مرض ألزهايمر: يُعدّ مرض ألزهايمر من أكثر الأمراض العصبية شيوعًا، وتشير الدراسة إلى أن الفلافونول قد يساعد على تقليل خطر الإصابة به.السرطان: تُعدّ أمراض السرطان من أهم مسببات الوفاة في العالم، وتُظهر الدراسة أن الفلافونول قد يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.أمراض القلب والأوعية الدموية: تُعدّ أمراض القلب والأوعية الدموية من أهم مسببات الوفاة في العالم، وتُظهر الدراسة أن الفلافونول قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بها.
كيف تعمل الفلافونول؟
تُعزى فوائد الفلافونول إلى خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يساعد على:
تقليل الالتهابات: يُعدّ الالتهاب المزمن أحد العوامل الرئيسية في العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان وألزهايمر.حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي: يُعدّ الإجهاد التأكسدي أحد العوامل الرئيسية في الشيخوخة والأمراض المزمنة.تحسين وظائف البطانة: تُعدّ البطانة الأنسجة المبطنة للجزء الداخلي من الأوعية الدموية، وتلعب دورًا هامًا في صحة القلب والأوعية الدموية.كيف نحصل على المزيد من الفلافونول؟
يمكن الحصول على الفلافونول من خلال تناول العديد من الأطعمة النباتية، من أهمها:
الشاي: يُعدّ الشاي من أهم مصادر الفلافونول، خاصةً الشاي الأخضر.البصل: يُعدّ البصل من أهم مصادر الفلافونول، خاصةً مركب كايمبفيرول.الفواكه: تُعدّ الفواكه من أهم مصادر الفلافونول، خاصةً التوت والعنب والتفاح.نصائح هامة:
ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية للحصول على فوائد الفلافونول المختلفة.يمكن استشارة أخصائي التغذية لمعرفة أفضل طريقة للحصول على الفلافونول من خلال النظام الغذائي.يُنصح بممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن صحي لتعزيز الصحة العامة.تُعدّ مركبات الفلافونول مركبات طبيعية موجودة في العديد من الأطعمة النباتية، وتُظهر الدراسات أن تناولها بكميات كافية قد يساعد على تقليل خطر الوفاة لأسباب متعددة.
المصدر: وكالة الصحافة المستقلة
كلمات دلالية: من أهم
إقرأ أيضاً:
كنوز غذائة تساهم في الوقاية من أمراض قاتلة..اكتشفها الآن
في عالمنا المعاصر، حيث الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السرطان، السكري، وارتفاع ضغط الدم أصبحت شائعة بشكل مقلق، فإن الاهتمام بالنظام الغذائي يمثل حجر الأساس للوقاية من هذه الأمراض القاتلة، العديد من الأطعمة الطبيعية تُعتبر كنوزًا غذائية حقيقية لما تحتويه من عناصر غذائية فعالة تساعد على تعزيز الصحة ومكافحة الأمراض.
كنز غذائي يساهم في الوقاية من أمراض قاتلةإليك تفصيلًا حول هذه الكنوز الغذائية وكيفية تأثيرها الإيجابي على الجسم، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
الثوم: السلاح الطبيعي متعدد الفوائد
الثوم، المعروف بمركباته الكبريتية الفعالة مثل الأليسين، يُعد أحد أهم الأطعمة المضادة للبكتيريا والفيروسات، يعمل الثوم على خفض ضغط الدم المرتفع وتنظيم مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما أظهرت الدراسات أن الثوم يحتوي على مركبات تساهم في الوقاية من أنواع عديدة من السرطان، بما في ذلك سرطان المعدة والقولون، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
التوت البري: حامي الخلايا من التلفيُعرف التوت البري بخصائصه المضادة للأكسدة بفضل احتوائه على الأنثوسيانين وفيتامين C. هذه المركبات تُساعد في تقليل تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة، مما يحد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. كما أن التوت البري مفيد لصحة المسالك البولية ويمنع التهاباتها المتكررة.
الكركم: التوابل الذهبية لصحة الجسمالكركم يُعد من أقوى التوابل التي تعزز الصحة العامة. يحتوي الكركم على الكركومين، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات ويعمل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض الدماغ التنكسية مثل الزهايمر. تناول الكركم بانتظام يُساهم أيضًا في تحسين صحة الكبد وتنظيم مستويات السكر في الدم.
الأطعمة الغنية بالأوميجا 3: حماية للقلب والدماغتعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والماكريل مصادر غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3، التي تساعد في تقليل التهابات الجسم وتنظيم ضغط الدم. كما أن أوميجا 3 يُقلل من خطر السكتات الدماغية ويحسن وظائف الدماغ، مما يجعله عنصرًا ضروريًا للوقاية من الأمراض المزمنة.
الخضروات: خط الدفاع ضد السرطانالخضروات مثل البروكلي، القرنبيط، والملفوف تُعد مصادر ممتازة للمركبات النباتية التي تُعرف باسم الغلوكوسينولات. هذه المركبات تُساهم في حماية الجسم من السرطانات المختلفة عن طريق تعزيز التخلص من السموم وتنشيط الإنزيمات التي تحارب الخلايا السرطانية.
البقوليات والمكسرات: تعزيز صحة القلب وتنظيم السكرالبقوليات مثل العدس، الفاصوليا، والحمص تُعتبر مصادر ممتازة للبروتين النباتي والألياف الغذائية، مما يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين حساسية الإنسولين. المكسرات مثل اللوز والجوز تُعتبر مصدرًا للدهون الصحية، التي تُساهم في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.
الخضروات الورقية: الوقاية من الأمراض المزمنةالسبانخ، الكالي، والخس غنية بالحديد، الكالسيوم، والمغنيسيوم. هذه المعادن تُساعد في تعزيز صحة العظام، تحسين وظائف الجهاز المناعي، وتنظيم ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي على مضادات أكسدة تُقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
كيفية إدماج هذه الكنوز الغذائية في النظام اليومي1. ابدأ يومك بإضافة التوت البري أو الفراولة إلى وجبة الإفطار.
2. استخدم الثوم والكركم في إعداد وجبات الغداء لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.
3. استبدل الوجبات الخفيفة غير الصحية بالمكسرات مثل اللوز والجوز.
4. اجعل الأسماك الدهنية جزءًا من وجبتك الرئيسية مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
5. أضف السبانخ أو البروكلي إلى السلطات أو الأطباق الجانبية.
تجنب الإفراط في طهي الأطعمة مثل الخضروات الورقية والبروكلي للحفاظ على قيمتها الغذائية.
استخدم طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق بدلاً من القلي.
احرص على تنويع الأطعمة في نظامك الغذائي للحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة