«کفتة اللحم»:

طريقة عمل كفتة اللحم المشوي بزيت الزيتون

تعد كفتة اللحم المشوي من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والتوابل الشهية، ثم تشويها للحصول على طعم لذيذ ومذاق غني، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة. طريقة عمل كفتة اللحم المشويالمكونات:            •           500 جرام لحم مفروم (مزيج من اللحم البقري والغنم)            •           1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً            •           2 فص ثوم مهروس            •           1/4 كوب بقدونس مفروم            •           1/4 كوب كزبرة مفرومة            •           1 ملعقة صغيرة كمون            •           1 ملعقة صغيرة فلفل أسود            •           1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (اختياري)            •           ملح حسب الذوق            •           1/4 كوب زيت زيتون (للدهن) طريقة التحضير:            1.         في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، البهارات، والملح.            2.         اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم...


طريقة تحضير كفتة محشية بالجبنة

تفضل الأمهات تحضير العديد من الوصفات المفيدة لصحة ابنائها لتمدهم بالفتيامينات والمعادن التي تقوى المناعة لديهم.وتأتي الكفته في مقدمة قائمة الوصفات الشهية التي يفضل تناولها الكبار والصغار بأكثر من طريقة لمذاقها الطيب وفوائدها المتعددة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كفتة محشية بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيرها.المقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- بقسماط : 4 ملاعق كبيرة (مطحون)- الجبن الرومي : حسب الحاجة (للحشوة)- جبن موزاريلا : حسب الحاجة (للحشوة)- الزيت النباتي : كوب (للقلي)طريقة التحضيرضعي رشة من الملح والفلفل الأسود على البصل المبشور.صفي البصل من الماء، وأضيفيه على اللحم المفروم.في محضر الطعام، اضربي البصل مع اللحم والبيض وضعي...


بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة

طريقة عمل كفتة الأرز.. تعتبر وصفة كفتة الأرز باللحمة من أشهر الأكلات في المطبخ المصري، حيث يفضل تناولها الكثير من الأشخاص. طريقة عمل كفتة الأرز وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة بسهولة، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة طريقة عمل كفتة الأرز باللحمة المكونات: - 1 كيلو جرام لحم. - 2 بصلة متوسطة الحجم، منشور ناعم. - 4 ملعقة كبيرة أرز. - 1/2 كوب عصير طماطم. - 1 ملعقة صغيره باكينج باودر. - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. - معلقة ملح. - ملعقة صغيره فلفل أسود. - ملعقة صغيره بهارات لحمة. - ملعقة صغيره بصل بودرة. - ملعقة صغيره ثوم بودرة. - ملعقة صغيره ملح صيني. - 1/2 ملعقة صغيره قرفة....


طريقة تحضير صينية كفتة اللحم المفروم والباذنجان

تفضل الأمهات تحضير الوجبات الشهية لافراد في المنزل لأسعاد أسرتها توفيرًا لميزانيه المنزل. وتأتي اللحم في مقدمة القائمة لتحضير الوجبات الأساسية المفضله لدى الكبار والصغار في كثيرًا من الأوقات.والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير صينية كفتة اللحم المفروم والباذنجان في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- لحم مفروم : 500 جراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- الباذنجان : 1 حبة (رومي / كبير الحجم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- فتات الخبز : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 2 حبة- الفلفل الأخضر : 1 حبة- الفلفل الحار : 1 حبة (اختياري)- سمن : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرقطعي الباذنجان لشرائح دائرية سميكة قليلاً.اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، وفتات الخبز.ادهني...


على الطريقة الهندية.. اصنعي كفتة اللحم بالصلصة الحارة

كفتة اللحم الهندي الحار من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بالبهارات التي تعطي نكهة مميزة يعشقها الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة هندي حارة بالصلصة. طريقة عمل كفتة هندي حار بالصلصةالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة)- ثوم : 3 فصوص (مفروم)- بصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل حار : 1 حبة (مفروم)- معجون طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- قرفة : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس. اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم. ضعي الطماطم، ومعجون الطماطم، وكمية الملح المتبقية في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات...


استمتع بطهي كفتة الحاتي المشوية في المنزل مع الوصفة السهلة

تتمتع الكفتة المشوية بمكانة خاصة بين الأطباق اللذيذة المحبوبة للكثيرين، حيث تجمع بين نكهتها الغنية وقوامها المميز، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا لتناولها في العائلة أو في المناسبات الخاصة.  كفتة الأرز بالصلصة: أسهل من السهولة وأطيب طعم..طريقة مضمونة لا تفك ولا تتفتت "استمتع بتحضير كفتة الفراخ المشوية في رمضان دون استخدام الفرن أو الزيت" تسعى ربات البيوت دائمًا لتقديم أطباق جديدة ومحببة، وفي هذا السياق، يتصدر استفسارات الباحثين على الإنترنت طرق إعداد الكفتة المشوية في الفرن. طريقة تحضير كفتة الحاتي الشهيةالمكونات- نصف ملعقة من الفلفل الأخضر الحلو المطحون.- ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.- بصل مفروم.- حزمة من الشبت.- نصف كجم من اللحم المفروم.- بقدونس مفروم.- طماطم مفرومة.- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- نصف ملعقة صغيرة من الشطة (حسب الرغبة).- ملعقة...


كفتة الأرز بالصلصة: أسهل من السهولة وأطيب طعم..طريقة مضمونة لا تفك ولا تتفتت

كفتة الأرز أو كما يطلق عليها كفتة بالصلصة من الأكلات التي يفضلها العديد، خاصة ربات المنزل، نظرا لمذاقها الخاص وطعمها التي لا أحد يختلف عليه، تلائم تقديمها في المناسبات خاصة في حفلات الزفاف أو التجمعات العائلية، لأن يمكنك من خلال ½ كيلو لحمة، تحصلين على كمية وفيرة منها، يوجد الكثير من طرق لإعدادها،  لكل ربة المنزل ولها طريقة لتحضيرها، لكن الأغلب يقوم بإعدادها من خلال وضع كمية من الأرز مع اللحم، ثم يتم خلطهم معا، يتم إضافة هذا الخليط بعد تشكيله إلى صلصة الطماطم، تقدم بجانبها طبق من الأرز المفلفل والسلطة الخضراء، اليوم سنقدم لكم طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة دون ما تفك موفرة واقتصادية جدا والطعم ولا أروع. طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة...


طريقة عمل ميني كفتة بخلطة الكباب التركي

وصفة مبتكرة لتحضير كفتة اللحم بنكهة وخلطة الكباب التركي المقادير اللازمة كيلو لحم مفروم به نسبة دهن بقدونس مفروم بصلة مفرومة فلفل احمر حار مفروم حبة طماطم مفرومة ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في محضر الطعام تشكل كرات صغيرة ثم توضع علي اسياخ خشبية او معدنية تشوي علي الجريل او الفحم او الفرن او علي النار بحسب الرغبة ثم تقدم ساخنة


طريقة عمل أقراص برجر اللحم بتتبيلة كفتة اللحم

هل فكرتِ في تحضير طبق غير إعتيادي للبرجر بنكهة الكفتة بالتأكيد هذا الطبق يستحق التجربة المقادير اللازمة نصف كيلو لحم ضاني مفروم ناعم ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبة بصل ابيض مفرومة ناعم بقدونس طازج مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مفرومة ناعم ملح وفلفل إسود 1 مغلف من بهارات البرجر او ملعقة كبيرة بهارات برجر ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في وعاء تشكل اقراص ثم تشوي في مقلاة حتي تصبح ذهبية تخرج وتقدم


كفتة الرز: تحفة مذاق تجمع بين اللحم والأرز في وجبة لذيذة

كفتة الرز: تحفة مذاق تجمع بين اللحم والأرز في وجبة لذيذة.. تعد كفتة الرز من الأطباق الشهية والمحبوبة في مختلف المطابخ حول العالم. تمتاز هذه الوجبة بمذاقها الرائع الذي يجمع بين لحم اللحم ونكهة الأرز المطهو بشكل مميز.وفي هذا المقال، سنقدم لك خطوات تحضير كفتة الرز بطريقة سهلة ولكنها لذيذة. مكونات كفتة الرزنقدم لكم في السطور التالية مكونات كفتة الرز:-كفتة الرز: تحفة مذاق تجمع بين اللحم والأرز في وجبة لذيذة1- لحم مفروم (بقري أو دجاج) - 500 غرام2- أرز - 1 كوب3- بصل مفروم - 1 حبة4- ثوم مهروس - 2 فص5- بيضة - 1 حبة6- خليط بهارات (كمون، كزبرة، فلفل أسود) - حسب الذوق7- ملح وفلفل أسود - حسب الذوق8- زيت طهي - للقلي طريقة تحضير كفتة الرزنرصد لكم...


من المطبخ الهندي.. طريقة عمل كفتة هندي بالصلصة الحارة

كفتة اللحم الهندي الحار من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بالبهارات التي تعطي نكهة مميزة يعشقها الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة هندي حارة بالصلصة. كفتة طريقة عمل كفتة هندي حار بالصلصةالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة)- ثوم : 3 فصوص (مفروم)- بصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل حار : 1 حبة (مفروم)- معجون طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- قرفة : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم.ضعي الطماطم، ومعجون الطماطم، وكمية الملح المتبقية في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات...


طريقة عمل كفتة اللحم بخطوات بسيطة.. وصفة شهية وسهلة

كفتة اللحم هي أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، وتعتبر من الوجبات الشهية والمحبوبة، تتألف كفتة اللحم من لحم مفروم، سواء كان لحم بقري أو لحم خروف أو دجاج، يتم تتبيله بالتوابل ويُعد في شكل كرات صغيرة أو أقراص دائرية قبل طهيها.تعتبر كفتة اللحم خيارًا شهيًا ومتنوعًا لتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، ويمكن تناولها على وجهها أو دمجها في سندويشات أو تقديمها مع الأرز أو الخبز.د، ويعزى نجاح هذا الطبق إلى اختيار اللحم الجيد والتوابل المستخدمة في تحضيره. طريقة عمل كفتة اللحم بخطوات بسيطة.. وصفة شهية وسهلةطريقة عمل كفتة اللحمتنوعت وصفات كفتة اللحم حول العالم، وتُضاف لها لمسات محلية تجعلها تمتاز بنكهة فريدة في كل منطقة، ولعمل كفتة اللحم، يمكنك اتباع هذه الوصفة البسيطة:المكونات:- 500 غرام لحم مفروم (بقري...


من غير ما تكش ولا تفك.. سر كفتة الحاتي الشهية اسرار نجاحها بطريقه الشيفات اخبار اليوم

من غير ما تكش ولا تفك.. سر كفتة الحاتي الشهية اسرار نجاحها  تعتبر الكفتة من الأكلات التي يعشقها الجميع وعلى الرغم من سهولة طريق التحضير ولكن عادة ما تفشل الوجبة، وذلك بسبب تقلص حجم الكفتة وأيضا تفككها، يوجد منها الكثير من الطرق المختلفة، لذلك نقدم إليك طريقة عمل الكفتة بدون ما تكش ولا تفك بطريقه سهله ومكونات ناجحه بطريقه المطاعم. طريقة عمل كفتة الحالي أحضر 500 جرام لحم مفروم يمكن حسب الرغبة أن يكون لحم ضأن أو لحم بتلو ولكل نص كيلو من اللحم نحتاج إلى 50 جرام من الدهن (لية). بالإضافة إلى بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا. 3 فصوص ثوم مهروسة 1/4 كوب بقدونس أخضر مفروم. قرن فلفل أخضر حامي حسب الرغبة. بالإضافة إلى معلقة صغيرة من...


طريقة عمل كفتة داود باشا مرأة

مرأة، طريقة عمل كفتة داود باشا،كفتة داود باشا هي وصفة تركية شهيرة تتكون من كرات لحم مشوية على الفحم أو المشواة، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل كفتة داود باشا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل كفتة داود باشا كفتة داود باشا هي وصفة تركية شهيرة تتكون من كرات لحم مشوية على الفحم أو المشواة، وتقدم مع صلصة الطماطم والزبادي. وإليك طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف مصطفى العمدة . المكونات: 500 جرام لحم مفروم (بقر أو خروف) 1 بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم مفرومة 1 رشة كزبرة مفرومة 1 رشة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة...


بربع لحمة مفرومة.. طريقة عمل كفتة داود باشا مرأة

مرأة، بربع لحمة مفرومة طريقة عمل كفتة داود باشا،تعد كفتة داود باشا من الأطباق الشهية الخفيفة التي يمكن تقدميها لأسرتك بأقل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بربع لحمة مفرومة.. طريقة عمل كفتة داود باشا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. بربع لحمة مفرومة.. طريقة عمل كفتة داود باشا تعد كفتة داود باشا من الأطباق الشهية الخفيفة التي يمكن تقدميها لأسرتك بأقل التكاليف. كفتة داود باشا  المكوناتربع كيلو من اللحم المفروم.  بصلة مفرومة.  طماطم معصورة   ٢ملعقة معجون طماطم فلفل احمر حار او حلو اختياري قرفة اختيارى ملح فلفل اسود بهارات لحمة رشة جوزة الطيب    ماء . ٣فص من الثوم المفروم..  ٢ملعقة  من...