طريقة عمل أقراص برجر اللحم بتتبيلة كفتة اللحم
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
هل فكرتِ في تحضير طبق غير إعتيادي للبرجر بنكهة الكفتة بالتأكيد هذا الطبق يستحق التجربة
المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم ضاني مفروم ناعم
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
حبة بصل ابيض مفرومة ناعم
بقدونس طازج مفروم ناعم
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مفرومة ناعم
ملح وفلفل إسود
1 مغلف من بهارات البرجر او ملعقة كبيرة بهارات برجر
ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم
طريقة العمل
تعجن جميع المقادير معاً في وعاء
تشكل اقراص
ثم تشوي في مقلاة حتي تصبح ذهبية
تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
اكتشاف بكتيريا خطيرة في شركة كفتة تركية مشهورة… والسلطات تتدخل
في بيان رسمي، أعلنت شركة “شان بيلتش” Şenpiliç التركية المتخصصة في إنتاج الدواجن عن سحب منتج “كفتة بالدجاج – كفتة أمي” من الأسواق بعد اكتشاف بكتيريا ليستيريا مونوسيتوجينس القاتلة في إحدى دفعاته. وجاء ذلك عقب إجراء فرق مديرية الزراعة والغابات في ولاية سكاريا فحوصات على المنتج حيث تم اكتشاف البكتيريا في عينة من المنتج الذي تنتهي صلاحيته في 10 مارس 2025.
وأوضحت الشركة في بيانها أن المنتجات المتأثرة قد تم جمعها من الأسواق وإتلافها تحت إشراف السلطات المحلية وبموافقتها. كما أكدت أنه لا توجد أي نتائج سلبية في التحاليل التي أجريت على دفعات أخرى من المنتج قبل وبعد الحادثة.
اقرأ أيضاصدمة غير متوقعة! انفصال مفاجئ يهزّ مسلسل المؤسس عثمان
الجمعة 11 أبريل 2025وفيما يتعلق بسلامة الإنتاج، ذكرت “شان بيلتش” أن جميع عمليات الإنتاج، بدءًا من المواد الخام وصولاً إلى المنتج النهائي، تتم وفقًا لأعلى معايير سلامة الغذاء. وأشارت إلى أنه لا توجد أي منتجات من هذه الدفعة في الأسواق حاليًا.