مرأة، طريقة عمل كفتة داود باشا،كفتة داود باشا هي وصفة تركية شهيرة تتكون من كرات لحم مشوية على الفحم أو المشواة، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل كفتة داود باشا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
كفتة داود باشا هي وصفة تركية شهيرة تتكون من كرات لحم مشوية على الفحم أو المشواة، وتقدم مع صلصة الطماطم والزبادي. وإليك طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف مصطفى العمدة .
المكونات:
500 جرام لحم مفروم (بقر أو خروف) 1 بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم مفرومة 1 رشة كزبرة مفرومة 1 رشة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1/2 ملعقة صغيرة بهارات تركية (أو بهارات مشكلة) 1 بيضة 1/2 كوب خبز مطحون (أو بقسماط) ملح حسب الذوق زيت الزيتون للشواء لصلصة الطماطم والزبادي:
1 كوب زبادي 1/2 كوب صلصة طماطم 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح حسب الذوق
طريقة عمل كفتة داود باشافي وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، الكزبرة المفرومة، البقدونس المفروم، الكمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البهارات التركية، البيضة، والخبز المطحون (أو البقسماط)، والملح. اعجني المكونات جيداً حتى تتداخل جميعها. شكّلي اللحم إلى كرات صغيرة (حوالي 3 سم في القطر)، وضعيها على صينية الخبز. سخّني الشواية أو فرن الشواء على درجة حرارة عالية. افرشي الشبكة بزيت الزيتون، وضعي كرات اللحم عليها، وادهنيها بالزيت الزيتون. شوّي كرات اللحم لمدة 5-7 دقائق من كل جانب، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويكتسب قوام محمص ومشوي. لصلصة الطماطم والزبادي، اخلطي الزبادي، صلصة الطماطم، الثوم المفروم، الليمون، والملح في وعاء حتى يتجانس الخليط. قدمي كرات اللحم مع صلصة الطماطم والزبادي، وبالهناء والعافية!
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
«الطماطم بـ5 جنيهات والموز بـ11».. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. استقر سعر الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024، فسجل سعر كيلو البطاطس اليوم ما بين 5 إلى 9 جنيهات، وسعر كيلو الفراولة بين 25 لـ 35 جنيهًا.
أسعار الخضار والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.
أسعار الخضار والفاكهة اليومأسعار الخضار اليوم الجمعة 20 ديسمبر
- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات.
- يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر البصل الأبيض من 9 إلى 17 جنيهًا.
- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيها.
- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات.
- يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا.
- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 3 إلى 7 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 4 إلى 12 جنيها.
- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 13 إلى 18 جنيها.
- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 13 إلى 18 جنيها.
- يتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 12 إلى 20 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 25 إلى 45 جنيهًا.
- يتراوح سعر الملوخية من 7 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الخيار صوب من 12 إلى 18 جنيهًا.
- يتراوح سعر الخيار بلدي من 9 إلى 13 جنيها.
- يتراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.
- يتراوح سعر البطاطا من 3 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الثوم من 65 إلى 85 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللفت من 2 إلى 4 جنيهات.
- يتراوح سعر البنجر من 4 إلى 6 جنيهات.
- يتراوح سعر البسلة من 20 إلى 28 جنيها.
أسعار الخضار والفاكهة أسعار الفاكهة اليوم- سعر البرتقال أبو سرة يتراوح ما بين 9 إلى 11 جنيهًا.
- سعر برتقال سكري، يتراوح ما بين 6.5 إلى 11.5 جنيه.
- سعر البرتقال البلدي يتراوح ما بين 6.5 إلى 11.5 جنيه.
- سعر اليوسفي يتراوح ما بين 6 إلى 18 جنيها.
- سعر عنب مستورد أصفر بسعر 140 جنيهًا.
- سعر التفاح الأمريكي، يتراوح ما بين 50 لـ 100 جنيه.
- سعر التفاح الجولدن، يتراوح ما بين 40 لـ 80 جنيها.
- يتراوح سعر الموز البلدي بين 11 إلى 15 جنيها.
- يتراوح سعر الموز البيكو بين 18 إلى 22 جنيها.
- سعر البلح الرملي ما بين 10 إلى 16 جنيهًا.
- سعر البلح السيوي ما بين 35 إلى 75 جنيهًا.
- سعر الرمان، يتراوح ما بين 17 لـ 30 جنيهًا.
- سعر الجوافة، تتراوح ما بين 15 لـ 25 جنيهًا.
- سعر الليمون البلدي، يتراوح ما بين 25 لـ 37 جنيها.
- سعر الكانتلوب، يتراوح ما بين 10 لـ 16 جنيهًا.
- سعر الكيوي، يتراوح ما بين 70 لـ 150 جنيهًا.
- سعر الخوخ المستورد ما بين 50 إلى 70 جنيهًا.
- سعر البرقوق المستورد اليوم بـ ما بين 50 إلى 90 جنيهًا.
- سعر الأناناس في سوق العبور بـ 75 جنيهًا.
- سعر الفراولة تتراوح بين 25 لـ 35 جنيها.
اقرأ أيضاًبكام عيار 21؟.. سعر الذهب اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024
سعر الدولار مقابل الجنيه اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024
سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024