طريقة عمل ميني كفتة بخلطة الكباب التركي
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
وصفة مبتكرة لتحضير كفتة اللحم بنكهة وخلطة الكباب التركي
المقادير اللازمة
كيلو لحم مفروم به نسبة دهن
بقدونس مفروم
بصلة مفرومة
فلفل احمر حار مفروم
حبة طماطم مفرومة
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم
طريقة العمل
تعجن جميع المقادير معاً في محضر الطعام
تشكل كرات صغيرة
ثم توضع علي اسياخ خشبية او معدنية
تشوي علي الجريل او الفحم او الفرن او علي النار بحسب الرغبة
ثم تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير الكوكيز
2 كوب دقيق
2 كوب شوكليت شيبس
كوب زبدة
كوب إلا ربع سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
2 ملعقة صغيره فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.
-ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
-ثم ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن، ويتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقة.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول